游心咖啡苗栗路店#拿铁调磨日常#
咖啡师:小半
温度:29.5°C
湿度: 27%
品名:游心定制
养豆:23天
醒豆:第5天
磨豆机:k30 peak
研磨度:6.1k
粉量:15g
液重:30g
时间:15s
1⃣️15克粉萃取液重30克,时间15s。中等偏高甜,中低酸,中等苦,中等重量,中等顺滑,中等余韵。浓缩:入口可以感受到烤坚果的甜,随后会转为可可的风味,带有一点点苦,能感受到低强度的核果类酸,有低脂牛奶的重量感,吞咽后舌面停留的是烤坚果的甜,仍然带有可可的微弱苦,整体平衡感不错,没有出现负面的口感问题,虽然有苦但是可以接受的范围,尝试用此参数作为拿铁数据,是符合出品标准的。
牛奶咖啡:入口有中等强度的焦糖甜感,带有一点点焦糖的苦,等温度下降再喝,焦糖的甜感增强,余韵里有榛果巧克力的风味。 https://t.cn/Rxu90rZ
咖啡师:小半
温度:29.5°C
湿度: 27%
品名:游心定制
养豆:23天
醒豆:第5天
磨豆机:k30 peak
研磨度:6.1k
粉量:15g
液重:30g
时间:15s
1⃣️15克粉萃取液重30克,时间15s。中等偏高甜,中低酸,中等苦,中等重量,中等顺滑,中等余韵。浓缩:入口可以感受到烤坚果的甜,随后会转为可可的风味,带有一点点苦,能感受到低强度的核果类酸,有低脂牛奶的重量感,吞咽后舌面停留的是烤坚果的甜,仍然带有可可的微弱苦,整体平衡感不错,没有出现负面的口感问题,虽然有苦但是可以接受的范围,尝试用此参数作为拿铁数据,是符合出品标准的。
牛奶咖啡:入口有中等强度的焦糖甜感,带有一点点焦糖的苦,等温度下降再喝,焦糖的甜感增强,余韵里有榛果巧克力的风味。 https://t.cn/Rxu90rZ
最近
最近烟抽的很凶 但是酒不怎么喝啦
但是失眠越来越严重
最近吃不下饭 但是瘦了一点点哦
也算是可喜可贺啦
最近东北的暴雪没牵扯到内蒙古
好想下一场超级大雪
焦糖抱枕在路上 想念七个月大了的焦糖
我走时候他才一个小手掌大
还想烫大波浪 吃自助 吃炸鸡 红烧肉 部队锅
但又对什么都提不起兴趣
想回家 想妈妈了
感觉生活有点难 可我又说不上来哪难
最近烟抽的很凶 但是酒不怎么喝啦
但是失眠越来越严重
最近吃不下饭 但是瘦了一点点哦
也算是可喜可贺啦
最近东北的暴雪没牵扯到内蒙古
好想下一场超级大雪
焦糖抱枕在路上 想念七个月大了的焦糖
我走时候他才一个小手掌大
还想烫大波浪 吃自助 吃炸鸡 红烧肉 部队锅
但又对什么都提不起兴趣
想回家 想妈妈了
感觉生活有点难 可我又说不上来哪难
[awsl]奶绿也太香了吧我真是一个宝藏女孩啊啊啊
下午以“大姨妈来了喝杯奶茶不过分吧”的心理打开外卖软件准备点杯奶茶喝 都已经准备付款了想到等下要煮螺蛳粉吃再喝奶茶热量就太高了 然后骂骂咧咧的关了手机打算烧白开水 突然!我想起来家里有绿茶和牛奶 那就试试自己做奶茶好了[哆啦A梦汗] 想要喝一杯健康一点的奶茶所以炒焦糖的时候只放了一点点糖 奶茶煮好闻起来是真的香!绿茶的味道比牛奶浓 不会甜 下次把脱脂牛奶换成全脂牛奶可能会更好喝叭[awsl](但我已经很满意了我不喜欢喝太甜太腻的奶茶[太开心]
下午以“大姨妈来了喝杯奶茶不过分吧”的心理打开外卖软件准备点杯奶茶喝 都已经准备付款了想到等下要煮螺蛳粉吃再喝奶茶热量就太高了 然后骂骂咧咧的关了手机打算烧白开水 突然!我想起来家里有绿茶和牛奶 那就试试自己做奶茶好了[哆啦A梦汗] 想要喝一杯健康一点的奶茶所以炒焦糖的时候只放了一点点糖 奶茶煮好闻起来是真的香!绿茶的味道比牛奶浓 不会甜 下次把脱脂牛奶换成全脂牛奶可能会更好喝叭[awsl](但我已经很满意了我不喜欢喝太甜太腻的奶茶[太开心]
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