#AMA垂直品鉴#
Château Durfort-Vivens 垂直品鉴(2009 - 2020)
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步履不停，“铁汉”如何变柔情？品尝过90年代的Château Durfort-Vivens的朋友们，一定都对它强劲的单宁和硬朗的结构印象深刻，然而时至今日，它的画风竟变得清澈纯粹，这其中究竟经历了什么呢？[思考][疑问]

庄主Gonzague Lurton告诉我，原来从2011年开始酒庄就开始调整许多酿造细节，虽用超高比例赤霞珠，但除了超强结构，更有纯粹果香和绵柔质感，2014年是个重要里程碑，作为消费者可以从这个年份开始关注一下喔！[哇]

这就是Château Durfort-Viven全部的技术创新吗？NoNoNo，生物动力学get✅，小型陶罐发酵get✅，单一葡萄园get✅，自然酵母发酵get✅！这一次垂品中听到了他家太多有趣的酿酒故事，每一次尝试和创新都对酒的风格产生了奇妙影响，更多Château Durfort-Vivens的酿酒技艺和选酒指南，戳评论区老地方，一定能满足你的好奇！

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【命运共同体：采访世界粮食计划署驻厄瓜多尔代表｜Comunidad de futuro compartido: entrevista con el representante del Programa Mundial de Alimentos en Ecuador】El representante del Programa Mundial de Alimentos en Ecuador, Mateo Perrone, indica que en los últimos tres años se triplicó la cantidad de personas que viven en situación de inseguridad alimentaria, es decir que sufren de hambre severa. Más: https://t.cn/A6CE8Ur3

【江西龙南客家特色围屋迎新春｜Costumbres de la Fiesta de la Primavera en las aldeas amuralladas de los hakka】龙南，位于江西省最南端，被称为“江西南大门”，有“世界围屋之都”之美誉，也是千年客家古邑。作为国家客家文化生态保护区核心区域，龙南客家文化源远流长，尤其是传统的新春佳节，围屋里的年味儿更为别具一格：贴春联迎新春，包饺子祈福纳财，酿米酒醇香甘甜，舞香火龙祈愿来年顺遂。让我们一起去看看吧！La minoría étnica china hakka, residente en el sur del país, celebra el Año Nuevo Chino siguiendo sus propias tradiciones. Originarios del norte, estos migrantes históricos viven en aldeas amuralladas muy características. En su interior se puede encontrar una comunidad muy unida que todavía se enorgullece de sus antiguas costumbres, desde la danza del dragón hasta canciones populares, pasando por tejidos hakka y hasta petardos. Más: https://t.cn/A69302T3