A、黄油1080g
B、起酥油126g
C、砂糖520g
D、盐6g
E、蛋黄180g
F、低粉1220g
G、玉米淀粉400g
制作：黄油，起酥油和糖盐，一起打至体积蓬松。分次加入蛋黄打匀，再加入面粉拌匀即可，无需过度搅打。用烘焙油纸，擀平刻模，入炉烘焙。
上火180下火170，烤14分钟上色即可！
提子黄油夹心
A、蛋黄130g
B、糖230g
C、水80g
D、黄油270g
E、白巧克力290g
F、酒渍提子289g
制作：蛋黄打发白，糖和水烧到118度，冲进蛋黄中快速打发。打至温度40度，加入黄油搅打顺滑。巧克力融化和黄油霜，混合。用裱花袋挤在两片饼干中间，放几颗提子。冷冻定型。
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图1-4: “请允许我成为你的夏季”☀️

天是蓝的，树是绿的，空气是热的
而我的酒 却是甜的
酒是幸福生活的催化剂
多碰杯常碰面‍‍

沃夫堡琼瑶浆白葡萄酒1560/箱6支
拉芳庄园贵腐甜白2520/箱6支
闪耀普罗塞克白起泡葡萄酒1080/箱6支
闪耀普罗塞克桃红起泡葡萄酒1080/箱6支
甘露天泉精选香槟2880/箱6支
克尼普豪森金雷司令2280/箱6支

图5-9: 酒城市公园干红
意大利#酒城市干红，阿玛罗尼平替，石榴红色酒液，红浆果红李子的成熟果香，些许咖啡烘焙和巧克力的香气，入口醇厚浓郁，酸度、酒精度和单宁完美平衡，杯中一小时后，香气依旧不散。
小阿玛罗尼-意大利酒城市干红，1200/箱，是喝过不后悔的酒

当我推出的产品能被素未谋面的海外学生，就凭着线上课，做到了连奥运冠军都要去打卡的人气知名度 ​​是我的荣幸❤️
​
买了云南的墨红玫瑰
满屋子都是淡雅的花香
用代糖腌制，一大盆玫瑰花，最终就熬出来那么一丢丢的酱，用来做新产品的夹馅。

“雷锋桃” 可太好吃了，好桃还得是无锡。
谢谢这位神秘的同学 因为纯正的桃香，给这湿热难耐的三伏天，带来了一丝小清新[心]
#烘焙培训##missk轻碳烘焙#