国家食品安全风险评估中心回应有关国际机构发布的阿斯巴甜评估结果
国家食品安全风险评估中心联合国家癌症中心结合JECFA最新评估结果和我国居民消费情况进行安全性评估，阿斯巴甜按照我国现行标准规范使用可以保障安全。我们将继续关注IARC和JECFA等组织机构的风险评估动态及各国反应和举措，通过最严谨的标准和最严格的监管，确保食品安全的底线。
[二哈]别信那些资本主义国家发出的警告，都是牛鬼蛇神纸老虎。我们身体杠杠滴，倍儿健康，吃啥都不怕[二哈]
国家食品安全风险评估中心联合国家癌症中心结合JECFA最新评估结果和我国居民消费情况进行安全性评估，阿斯巴甜按照我国现行标准规范使用可以保障安全。我们将继续关注IARC和JECFA等组织机构的风险评估动态及各国反应和举措，通过最严谨的标准和最严格的监管，确保食品安全的底线。
[二哈]别信那些资本主义国家发出的警告，都是牛鬼蛇神纸老虎。我们身体杠杠滴，倍儿健康，吃啥都不怕[二哈]
阳江40家农贸市场将有大变化！
南方阳春 2023-07-30 20:21 发表于广东
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市市场监管局以助力本市“百千万工程”为统领，从统筹推进、宣传引导、综合整治、健全机制四个方面手，认真组织开展农贸市场提升行动，进一步提升全市农贸市场协同治理整体效应，着力促进农贸市场规范化、品质化发展，为服务阳江经济社会高质量发展提供有力支撑。
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★
01
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全面统筹推进
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印发《阳江市市场监督管理局开展农贸市场提升行动实施方案》，成立提升行动领导小组，从环境卫生、食品安全、产品质量、诚信经营、智慧监管等方面着手，采取11项具体措施，明确科室责任分工，组织全市40家农贸市场进行综合治理提升行动，提高农贸市场管理水平。同时，落实一场一策，指导参与提升行动的每个农贸市场，对标对表、因地制宜、因场施策制定本市场具体行动方案，抓短板补弱项，抓细抓实措施，确保取得实效。2023年5至6月，市局主要领导带队实地督导参与提升行动的农贸市场，其中在江城区走访了银湾市场、东源市场、永新市场等10多家农贸市场，现场督办解决有关市场环境卫生、食品销售、配套设施等方面的存在问题。
02
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加大宣传引导
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通过市场广播、LED显示屏、海报张贴、上墙悬挂等途径，大力宣传农贸市场提升行动及综合治理相关政策要求，持续增强市场开办者、经营户参与提升行动的积极性、主动性，营造良好工作氛围。目前，已制作提升行动宣传专栏32块，悬挂横幅146条，张贴海报1600张。在农贸市场开展“限塑”宣传治理行动，引导市场开办者建立完善市场内合格塑料购物袋购销机制，在市场物业站内设立塑料购物袋专售台，方便经营者、消费者购买合格塑料购物袋，遏制“白色污染”。糖厂、银湾、永新等42家农贸市场均以市场名义印制并有偿提供环保塑料袋。联合市发改局、市文明办等相关部门筹划开展“文明诚信示范市场”创建活动，以评促建、以建促管，并积极筹措经费，依托粤商通、粤政易打造“文明诚信示范市场”信息化管理平台，借助信息化手段，全面提高农贸市场治理能力现代化水平。
03
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强化综合整治
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★抓好环境整治。以无照经营、卫生保洁、内部秩序等八项内容为重点开展市场内部环境专项整治，并积极配合城管、公安等部门整治市场周边乱摆乱卖、占道经营、乱停乱放等现象。督促全市130个农贸市场落实“一日一清洁”制度，在78个活禽经营市场实施“1110”制度。同时，以“创文”“巩卫”为契机，制订落实农贸市场提升行动任务分解表及工作指引，将驻场管理和挂点督导相结合，实行“市局—分局—市场监管所”三级联动工作机制，充实人员力量，落实网格监管，有效改善市场内外环境。今年巩卫迎检期间，全市共出动执法人员约13312人次，清理市场周边“六乱”23570宗，处罚1621宗，罚款626800元。
★加强监管执法。结合食品安全日常监管，强化食用农产品溯源台账管理，落实进货查验、索证索票、进销台账等措施，提升食用农产品快检能力，加大检测力度和频次，从严打击食品违法违规行为，切实保障农贸市场食品安全。2023年确保35家定点农贸市场执行不少于140400批次快检任务，鼓励有条件的农贸市场建立快速检验室、配齐快速检测设施，配备相应技术人员领证上岗。同时，加强农贸市场内重点日用消费品质量安全监督抽查，对全市130家市场内在用电子秤等计量器具实施定期检查，严厉打击缺斤短两、销售伪劣产品等违法行为，规范经营秩序。今年以来，市场监管部门在农贸市场共发放红黄牌186家，立案68宗，罚没39.5万元。
★落实问题整改。坚持问题导向，对市创文巩卫考核组反馈及本部门监管过程中发现的问题，要求各责任单位逐条逐项开展回头看和查漏补缺，推动问题整改落地见效，不断推进农贸市场管理规范化。
04
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健全长效机制
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★健全工作制度。修订完善《阳江市农贸市场经营管理制度汇编》《阳江市农贸市场行业规范》等制度，推行红黄牌警示、保证金奖惩等举措，推动农贸市场管理从粗放型、无序化向精细型、制度化转变。
★创新经营模式。推动农贸市场线上线下融合、多元业态融合，创新升级市场品牌，增强市场竞争能力，更好满足群众各类生产生活需要。
★推动智慧赋能。充分运用省市场监管局开发建设的“广东省商品交易市场信息监管系统”，建立完善商品交易市场主体数据库，利用信息化系统加强日常监管，进一步提升农贸市场监管工作的效能和水平。鼓励具备条件的农贸市场实施“互联网+农贸市场”监管模式，开展“生产加工-市场销售-群众消费”的全流程双向溯源，提高日常管理效能。
★坚持标准引领。全面推行实施省市场监管局制定颁发的《广东省农贸市场建设与管理》《广东省农贸市场分级与评定》等省级地方标准，并提炼好的经验做法，探索制定符合本地实际的技术标准，进一步提高农贸市场监管工作规范化、标准化水平。
【来源】阳江市场监督
南方阳春 2023-07-30 20:21 发表于广东
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市市场监管局以助力本市“百千万工程”为统领，从统筹推进、宣传引导、综合整治、健全机制四个方面手，认真组织开展农贸市场提升行动，进一步提升全市农贸市场协同治理整体效应，着力促进农贸市场规范化、品质化发展，为服务阳江经济社会高质量发展提供有力支撑。
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全面统筹推进
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印发《阳江市市场监督管理局开展农贸市场提升行动实施方案》，成立提升行动领导小组，从环境卫生、食品安全、产品质量、诚信经营、智慧监管等方面着手，采取11项具体措施，明确科室责任分工，组织全市40家农贸市场进行综合治理提升行动，提高农贸市场管理水平。同时，落实一场一策，指导参与提升行动的每个农贸市场，对标对表、因地制宜、因场施策制定本市场具体行动方案，抓短板补弱项，抓细抓实措施，确保取得实效。2023年5至6月，市局主要领导带队实地督导参与提升行动的农贸市场，其中在江城区走访了银湾市场、东源市场、永新市场等10多家农贸市场，现场督办解决有关市场环境卫生、食品销售、配套设施等方面的存在问题。
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加大宣传引导
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通过市场广播、LED显示屏、海报张贴、上墙悬挂等途径，大力宣传农贸市场提升行动及综合治理相关政策要求，持续增强市场开办者、经营户参与提升行动的积极性、主动性，营造良好工作氛围。目前，已制作提升行动宣传专栏32块，悬挂横幅146条，张贴海报1600张。在农贸市场开展“限塑”宣传治理行动，引导市场开办者建立完善市场内合格塑料购物袋购销机制，在市场物业站内设立塑料购物袋专售台，方便经营者、消费者购买合格塑料购物袋，遏制“白色污染”。糖厂、银湾、永新等42家农贸市场均以市场名义印制并有偿提供环保塑料袋。联合市发改局、市文明办等相关部门筹划开展“文明诚信示范市场”创建活动，以评促建、以建促管，并积极筹措经费，依托粤商通、粤政易打造“文明诚信示范市场”信息化管理平台，借助信息化手段，全面提高农贸市场治理能力现代化水平。
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强化综合整治
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★抓好环境整治。以无照经营、卫生保洁、内部秩序等八项内容为重点开展市场内部环境专项整治，并积极配合城管、公安等部门整治市场周边乱摆乱卖、占道经营、乱停乱放等现象。督促全市130个农贸市场落实“一日一清洁”制度，在78个活禽经营市场实施“1110”制度。同时，以“创文”“巩卫”为契机，制订落实农贸市场提升行动任务分解表及工作指引，将驻场管理和挂点督导相结合，实行“市局—分局—市场监管所”三级联动工作机制，充实人员力量，落实网格监管，有效改善市场内外环境。今年巩卫迎检期间，全市共出动执法人员约13312人次，清理市场周边“六乱”23570宗，处罚1621宗，罚款626800元。
★加强监管执法。结合食品安全日常监管，强化食用农产品溯源台账管理，落实进货查验、索证索票、进销台账等措施，提升食用农产品快检能力，加大检测力度和频次，从严打击食品违法违规行为，切实保障农贸市场食品安全。2023年确保35家定点农贸市场执行不少于140400批次快检任务，鼓励有条件的农贸市场建立快速检验室、配齐快速检测设施，配备相应技术人员领证上岗。同时，加强农贸市场内重点日用消费品质量安全监督抽查，对全市130家市场内在用电子秤等计量器具实施定期检查，严厉打击缺斤短两、销售伪劣产品等违法行为，规范经营秩序。今年以来，市场监管部门在农贸市场共发放红黄牌186家，立案68宗，罚没39.5万元。
★落实问题整改。坚持问题导向，对市创文巩卫考核组反馈及本部门监管过程中发现的问题，要求各责任单位逐条逐项开展回头看和查漏补缺，推动问题整改落地见效，不断推进农贸市场管理规范化。
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健全长效机制
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★健全工作制度。修订完善《阳江市农贸市场经营管理制度汇编》《阳江市农贸市场行业规范》等制度，推行红黄牌警示、保证金奖惩等举措，推动农贸市场管理从粗放型、无序化向精细型、制度化转变。
★创新经营模式。推动农贸市场线上线下融合、多元业态融合，创新升级市场品牌，增强市场竞争能力，更好满足群众各类生产生活需要。
★推动智慧赋能。充分运用省市场监管局开发建设的“广东省商品交易市场信息监管系统”，建立完善商品交易市场主体数据库，利用信息化系统加强日常监管，进一步提升农贸市场监管工作的效能和水平。鼓励具备条件的农贸市场实施“互联网+农贸市场”监管模式，开展“生产加工-市场销售-群众消费”的全流程双向溯源，提高日常管理效能。
★坚持标准引领。全面推行实施省市场监管局制定颁发的《广东省农贸市场建设与管理》《广东省农贸市场分级与评定》等省级地方标准，并提炼好的经验做法，探索制定符合本地实际的技术标准，进一步提高农贸市场监管工作规范化、标准化水平。
【来源】阳江市场监督
安徽，淮北，几位客人在吃自助火锅时，选了很多生蚝，可没想到吃的时候，发现生蚝里满是黑泥，他们没有食欲了，于是要求店家退押金，店家却以客人浪费食物为理由，要求吃完才能退，这可激怒了客人。
当时这几位客人是好友相聚，就想着吃顿自助火锅，他们听说这家自助火锅的海鲜不错，然后就选了这家店。进来之后，他们点好锅底，然后就去选食材。他们选了一些青菜，一些肉类，更多的是选一些海鲜，有一位客人特别爱吃生蚝，还端了不少的生蚝。
不一会儿，餐桌上摆满了食物，几位客人也很开心，一边谈天说地，一边烫食物，吃得很开心。可是吃着吃着，一件糟心的事情发生了。
爱吃生蚝的那位客人，掰开了一个生蚝，竟然发现里面全是黑泥，还发出阵阵腥臭味，他顿时没有了食欲，于是，为了看看这些生蚝的新鲜度，他又掰开了几只，竟然还发现有黑泥的生蚝。
看着这些有黑泥的生蚝，几位客人都没有食欲了，但是他们看着那一桌的菜，心想不吃万，肯定被罚款，更别说退押金了。可是他们实在是没有食欲再吃下去，于是一位客人就把有黑泥的生蚝拍了下来，作为证据。
留好证据之后，几位客人就过来要求店家退押金，可店家一看，这几位客人桌上还有很多食物，根本不符合退押金的标准。于是就跟这几位客人说，桌上食物没有吃完，那么是要罚款的，不能退押金。
而这几位客人也很生气，他们告诉店家，这些生蚝里面都是有黑泥的，太影响食欲了，根本吃不下。但店家却依然要求客人把那些食物吃完，才能退押金。
而此时的这几位客人根本没有食欲再吃食物，于是双方便产生了争执。客人坚持要求店家退押金，并且告知店家，如果不退押金，就把拍下来的画面发出去，让更多的人知道。
而店家依然坚持不退押金，他们表示，生蚝里的黑泥是在里面的，他们在挑生蚝的时候，也不可能打开每个生蚝，查看里面的情况，那么存在生蚝里面有黑泥的情况，也是在所难免的。
但双方亮出底牌之后，依然没有协商一致，于是客人便把记录下来的录像发了出来，让大家评评理。
那么发生这种情况，从法律的角度来说，店家是否应该给客人退押金。
1.客人来到自助火锅店吃火锅 ，便与该店构成了服务合同关系，火锅店应当履行提供新鲜卫生食材的义务，店家提供的生蚝存在有黑泥的情况，那么属于店家存在违约行为。
《民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
根据该条款，违约情形划分为两大类:第一类是不履行合同义务，第二类是履行合同义务不符合约定。
1、所谓不履行合同义务，又称毁约行为，指债务人拒绝履行任何合同义务。
2、所谓履行合同义务不符合约定，是指迟延履行合同义务、履行合同义务有瑕疵或者不完全履行合同义务的行为。
虽然店家提出生蚝里面有黑泥，是他们在挑选的时候很难发现的。但是新鲜的生蚝的味道肯定与有黑泥的味道不一样，也就是他们在挑选的过程中存在不足，属于履行合同义务有瑕疵，应当承当赔偿损失的违约责任。因此在客人提出退还押金，店家应当退还押金。
2.店家提供的生蚝有黑泥，证明他们的生蚝并不新鲜，不符合食品安全要求。
根据《食品卫生法》第九条规定，禁止生产经营不符合食品卫生标准和卫生要求的食品。
生蚝里有黑泥，这样的生蚝肯定是不符合食品卫生标准和卫生要求的，因此店家应当受到相关处罚。
根据《食品卫生法》第四十一条的规定，违反本法规定，食品生产经营过程不符合卫生要求的，责令改正，给予警告，可以处以五千元以下的罚款；拒不改正或者有其他严重情节的，吊销卫生许可证。
由于生蚝并不是店家生产的，所以不存在店家生产不符合卫生要求的食品，但是店家在挑选过程中，没有严格挑选，导致不符合卫生要求的生蚝出现在餐桌上，类似这种情况，应当责令改正，给予警告，并处5000元以下罚款。
其实经营者遇到这种情况，本身就是他们不对在先，应该努力去处理这个事情，而不是和客人争论。当事情发生后，有问题，处理问题，并进行改正，才会避免不必要的麻烦。
对于客人吃生蚝遇到有黑泥的情况，大家认为店家是否应该退还押金？#公益救援在行动##瞬间#
当时这几位客人是好友相聚，就想着吃顿自助火锅，他们听说这家自助火锅的海鲜不错，然后就选了这家店。进来之后，他们点好锅底，然后就去选食材。他们选了一些青菜，一些肉类，更多的是选一些海鲜，有一位客人特别爱吃生蚝，还端了不少的生蚝。
不一会儿，餐桌上摆满了食物，几位客人也很开心，一边谈天说地，一边烫食物，吃得很开心。可是吃着吃着，一件糟心的事情发生了。
爱吃生蚝的那位客人，掰开了一个生蚝，竟然发现里面全是黑泥，还发出阵阵腥臭味，他顿时没有了食欲，于是，为了看看这些生蚝的新鲜度，他又掰开了几只，竟然还发现有黑泥的生蚝。
看着这些有黑泥的生蚝，几位客人都没有食欲了，但是他们看着那一桌的菜，心想不吃万，肯定被罚款，更别说退押金了。可是他们实在是没有食欲再吃下去，于是一位客人就把有黑泥的生蚝拍了下来，作为证据。
留好证据之后，几位客人就过来要求店家退押金，可店家一看，这几位客人桌上还有很多食物，根本不符合退押金的标准。于是就跟这几位客人说，桌上食物没有吃完，那么是要罚款的，不能退押金。
而这几位客人也很生气，他们告诉店家，这些生蚝里面都是有黑泥的，太影响食欲了，根本吃不下。但店家却依然要求客人把那些食物吃完，才能退押金。
而此时的这几位客人根本没有食欲再吃食物，于是双方便产生了争执。客人坚持要求店家退押金，并且告知店家，如果不退押金，就把拍下来的画面发出去，让更多的人知道。
而店家依然坚持不退押金，他们表示，生蚝里的黑泥是在里面的，他们在挑生蚝的时候，也不可能打开每个生蚝，查看里面的情况，那么存在生蚝里面有黑泥的情况，也是在所难免的。
但双方亮出底牌之后，依然没有协商一致，于是客人便把记录下来的录像发了出来，让大家评评理。
那么发生这种情况，从法律的角度来说，店家是否应该给客人退押金。
1.客人来到自助火锅店吃火锅 ，便与该店构成了服务合同关系，火锅店应当履行提供新鲜卫生食材的义务，店家提供的生蚝存在有黑泥的情况，那么属于店家存在违约行为。
《民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
根据该条款，违约情形划分为两大类:第一类是不履行合同义务，第二类是履行合同义务不符合约定。
1、所谓不履行合同义务，又称毁约行为，指债务人拒绝履行任何合同义务。
2、所谓履行合同义务不符合约定，是指迟延履行合同义务、履行合同义务有瑕疵或者不完全履行合同义务的行为。
虽然店家提出生蚝里面有黑泥，是他们在挑选的时候很难发现的。但是新鲜的生蚝的味道肯定与有黑泥的味道不一样，也就是他们在挑选的过程中存在不足，属于履行合同义务有瑕疵，应当承当赔偿损失的违约责任。因此在客人提出退还押金，店家应当退还押金。
2.店家提供的生蚝有黑泥，证明他们的生蚝并不新鲜，不符合食品安全要求。
根据《食品卫生法》第九条规定，禁止生产经营不符合食品卫生标准和卫生要求的食品。
生蚝里有黑泥，这样的生蚝肯定是不符合食品卫生标准和卫生要求的，因此店家应当受到相关处罚。
根据《食品卫生法》第四十一条的规定，违反本法规定，食品生产经营过程不符合卫生要求的，责令改正，给予警告，可以处以五千元以下的罚款；拒不改正或者有其他严重情节的，吊销卫生许可证。
由于生蚝并不是店家生产的，所以不存在店家生产不符合卫生要求的食品，但是店家在挑选过程中，没有严格挑选，导致不符合卫生要求的生蚝出现在餐桌上，类似这种情况，应当责令改正，给予警告，并处5000元以下罚款。
其实经营者遇到这种情况，本身就是他们不对在先，应该努力去处理这个事情，而不是和客人争论。当事情发生后，有问题，处理问题，并进行改正，才会避免不必要的麻烦。
对于客人吃生蚝遇到有黑泥的情况，大家认为店家是否应该退还押金？#公益救援在行动##瞬间#
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