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#嘟嘟de美食##美食分享##我的美食日记##好好吃饭##不可辜负的美食#
题:悠悠南山,庭院料理|飘香烤肉,返璞归真
✍️️有时,城市拥挤得能让人听得见叹惋声,忍不住就会念及起山中的好处。
重庆城中,酷暑是一只无孔不入的恶魔,促人勇猛逃离城中,寻一个片刻喘息之地。南山后山公路蜿蜒而生上,每离目的地更近一步,气温就更舒适。抵达〈吉兆〉,豁然开朗。
风柔软得令人心醉,日头也温润可爱。
城市钢筋水泥的现代生活之外,竟还有一个回归自然野趣的理想栖息地。
入内竹篱围出的一方庭院,日式和风气息扑面而来。整个店内外庭院由繁到简,凭着对流水、残木、碎石、篱笆……的巧妙布局塑造出清新淡雅、绿植环绕的小院,给我感觉就是:清净、自在。
暖心的原木色建筑,石板铺就的小路...不经意间,就能陶醉于这一方庭院,甚至不顾夕阳西下,月亮已悄悄挂上枝头。
用餐食的室内更显温情,木色调的装饰,仿佛置身日本,不经意的小装饰,都把日系氛围拉满。摆件、盆栽,都看得出用心挑选,逼真的还原日本元素,可以说是家认真且有态度的店。
【刺身拼盘】:日料的前奏,
甜虾、三文鱼腩,鹅肝,新鲜上桌。
甜虾:个头大,肉质紧密,肉色透红,吃起来Q弹,独特淡淡的回甜一直充斥味蕾。
厚切三文鱼腩,就卖相而言:大概有半年不回款的甲方脸皮那麽厚,口感爽滑,肥而不腻。
鹅肝:肥美到入口即化,入口便能体会到“满嘴冰激凌”的滋味,淡淡的脂香充斥口腔,一吃便知上等货色。
【烤肉系列】:重庆首家mayura巧克力冰鲜和牛,太感人咯。看图说话,肉质好坏,无须多做解释。
帮烤服务:牛肉表面迅速升温,明火的香渗透进肉的肌理,表面变成均匀的褐色,脂肪开始融化,明火的高温瞬间把牛肉的表面密封住,防止牛肉里面的汁水渗透出来,尽可能最大程度地保留住了牛肉的味道。
特制蘸料碟,按自己口味搭配就好。
【和牛鳗鱼饭】:
鳗鱼:表皮略酥脆,内里肉质细腻,吃在嘴里也愈加紧俏绵实,酱汁渗入肌理,入口生香;
和牛:清晰的纹理像是在昭示着它的新鲜和好吃程度。
两者MIX一起,再多吃一口米饭,仿佛就能舌灿莲花。
一顿饭的时间,有种“与世隔绝”的放纵感。而这样的放纵,是建立在与大自然惺惺相惜的基础之上。
惬意的庭院时光,永续的基本生活方式返璞归真。
享受美食与生活方式的艺术,称之为精神高地,并无不可。
待上半天,不想留恋任何都市里一个商圈、一处街角,而是选择住进了悠悠南山之中。
店铺:吉兆·庭院料理
坐标:峡口镇南山公园路石牛村桂花林38号
#嘟嘟de美食##美食分享##我的美食日记##好好吃饭##不可辜负的美食#
题:悠悠南山,庭院料理|飘香烤肉,返璞归真
✍️️有时,城市拥挤得能让人听得见叹惋声,忍不住就会念及起山中的好处。
重庆城中,酷暑是一只无孔不入的恶魔,促人勇猛逃离城中,寻一个片刻喘息之地。南山后山公路蜿蜒而生上,每离目的地更近一步,气温就更舒适。抵达〈吉兆〉,豁然开朗。
风柔软得令人心醉,日头也温润可爱。
城市钢筋水泥的现代生活之外,竟还有一个回归自然野趣的理想栖息地。
入内竹篱围出的一方庭院,日式和风气息扑面而来。整个店内外庭院由繁到简,凭着对流水、残木、碎石、篱笆……的巧妙布局塑造出清新淡雅、绿植环绕的小院,给我感觉就是:清净、自在。
暖心的原木色建筑,石板铺就的小路...不经意间,就能陶醉于这一方庭院,甚至不顾夕阳西下,月亮已悄悄挂上枝头。
用餐食的室内更显温情,木色调的装饰,仿佛置身日本,不经意的小装饰,都把日系氛围拉满。摆件、盆栽,都看得出用心挑选,逼真的还原日本元素,可以说是家认真且有态度的店。
【刺身拼盘】:日料的前奏,
甜虾、三文鱼腩,鹅肝,新鲜上桌。
甜虾:个头大,肉质紧密,肉色透红,吃起来Q弹,独特淡淡的回甜一直充斥味蕾。
厚切三文鱼腩,就卖相而言:大概有半年不回款的甲方脸皮那麽厚,口感爽滑,肥而不腻。
鹅肝:肥美到入口即化,入口便能体会到“满嘴冰激凌”的滋味,淡淡的脂香充斥口腔,一吃便知上等货色。
【烤肉系列】:重庆首家mayura巧克力冰鲜和牛,太感人咯。看图说话,肉质好坏,无须多做解释。
帮烤服务:牛肉表面迅速升温,明火的香渗透进肉的肌理,表面变成均匀的褐色,脂肪开始融化,明火的高温瞬间把牛肉的表面密封住,防止牛肉里面的汁水渗透出来,尽可能最大程度地保留住了牛肉的味道。
特制蘸料碟,按自己口味搭配就好。
【和牛鳗鱼饭】:
鳗鱼:表皮略酥脆,内里肉质细腻,吃在嘴里也愈加紧俏绵实,酱汁渗入肌理,入口生香;
和牛:清晰的纹理像是在昭示着它的新鲜和好吃程度。
两者MIX一起,再多吃一口米饭,仿佛就能舌灿莲花。
一顿饭的时间,有种“与世隔绝”的放纵感。而这样的放纵,是建立在与大自然惺惺相惜的基础之上。
惬意的庭院时光,永续的基本生活方式返璞归真。
享受美食与生活方式的艺术,称之为精神高地,并无不可。
待上半天,不想留恋任何都市里一个商圈、一处街角,而是选择住进了悠悠南山之中。
店铺:吉兆·庭院料理
坐标:峡口镇南山公园路石牛村桂花林38号
不要脸——『好人』易生癌
“不要脸”说的是对他评(他人评价)的态度。九字真言里,这三个字最难做到,做不到的破坏力也最大。心理学研究表明,自责、后悔、羞愧是负能量等级最高的情绪,“只要想起一生中后悔的事,梅花就落满了南山”。
我安慰自己的话术是:“我已经尽力了,还要我怎样?我还能怎样?咬我啊,咬我啊。”……一个结果是由太多因素决定的,好些因素是你不知道的,更是你控制不了的。“花开满树红,花落万枝空。唯余一朵在,明日恐随风。”
……从这个角度看,身病往往是心病。以我个人有限的接触癌症的经历总结,似乎越是传统意义上的“好人”越是容易生癌。
这些人往往脾气很好,性格内向,照顾周围,万事替别人考虑,总是在乎别人眼里的自己,总是担心一些可能发生的小概率负面事件。#亿点曝光计划##微博健康公开课##倪海厦经验方##经方家李先生#
“不要脸”说的是对他评(他人评价)的态度。九字真言里,这三个字最难做到,做不到的破坏力也最大。心理学研究表明,自责、后悔、羞愧是负能量等级最高的情绪,“只要想起一生中后悔的事,梅花就落满了南山”。
我安慰自己的话术是:“我已经尽力了,还要我怎样?我还能怎样?咬我啊,咬我啊。”……一个结果是由太多因素决定的,好些因素是你不知道的,更是你控制不了的。“花开满树红,花落万枝空。唯余一朵在,明日恐随风。”
……从这个角度看,身病往往是心病。以我个人有限的接触癌症的经历总结,似乎越是传统意义上的“好人”越是容易生癌。
这些人往往脾气很好,性格内向,照顾周围,万事替别人考虑,总是在乎别人眼里的自己,总是担心一些可能发生的小概率负面事件。#亿点曝光计划##微博健康公开课##倪海厦经验方##经方家李先生#
离331国道纪行—兴和县
2023年7月3日,从苏尼特右旗到兴和县265公里,沿途漫漫黄沙中长出绿草茵茵。在无边无际的草原上,高高地耸立着成排的白色大风车,长长的风叶迎风转动,在天地间显出勃勃生机。行驶3个多小时到达兴和县,住世兴商务宾馆,吃火锅、游黄花梁生态公园。
内蒙古自治区乌兰察布市兴和县,地处乌兰察布市东南,总面积为3518平方千米。东以大青山、阿贵山为分水岭,与河北省尚义县相邻;南以长城、大南山为界,与河北省怀安县,山西省天镇县、阳高县交界;西与丰镇市,察哈尔右翼前旗接壤;北与察哈尔右翼后旗、商都县毗连,素有“鸡鸣闻三省”的说法。
兴和县处于乌兰察布、大同、张家口三角中心,距首都北京240千米,有“北京八环”之称。截至2020年11月1日零时,兴和县常住人口为167881人。
辖区内主要景点有,苏木山和察尔湖景区,为国家级4A级旅游景区,
2023年7月3日,从苏尼特右旗到兴和县265公里,沿途漫漫黄沙中长出绿草茵茵。在无边无际的草原上,高高地耸立着成排的白色大风车,长长的风叶迎风转动,在天地间显出勃勃生机。行驶3个多小时到达兴和县,住世兴商务宾馆,吃火锅、游黄花梁生态公园。
内蒙古自治区乌兰察布市兴和县,地处乌兰察布市东南,总面积为3518平方千米。东以大青山、阿贵山为分水岭,与河北省尚义县相邻;南以长城、大南山为界,与河北省怀安县,山西省天镇县、阳高县交界;西与丰镇市,察哈尔右翼前旗接壤;北与察哈尔右翼后旗、商都县毗连,素有“鸡鸣闻三省”的说法。
兴和县处于乌兰察布、大同、张家口三角中心,距首都北京240千米,有“北京八环”之称。截至2020年11月1日零时,兴和县常住人口为167881人。
辖区内主要景点有,苏木山和察尔湖景区,为国家级4A级旅游景区,
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