月饼和粽子差不多，都是时令食品，每年看到它的时候，就知道中秋近了。行业明灯昆明虹山面粉厂的定制滇式酥皮云腿月饼，10个128元包邮，每个80克。定制版的特点，就是云南火腿肉多多。https://t.cn/A60ihkmO

昆明人将火腿月饼叫做“四两坨”，因其初制时每个足有老两四两重，四个合装。正宗的云南火腿月饼，白酥皮饼的酥、软、韧、绵，小麦饼皮的麦香气，猪油和蜂蜜的甜蜜混合，尤其是熏制宣威火腿的咸鲜细腻，都必不可少。
它们经过老师傅们的手工制作，所呈现出的酥软香糯、筋道爽口以及混合原制，都展现了云腿饼最为朴质而原始的口感。

昆明面粉厂，后来改名叫昆明虹山面粉厂。40多年制粉工艺精心配比的定制款酥皮云腿月饼，馅儿多得来壳都不够了，传统工艺手工制作，是风味纯正的云南味道。火腿均采用两年以上本地火腿，皮薄肉厚肥瘦适中，香气浓郁色泽鲜艳，甜咸味美。饼皮酥香，少油少脂，多食不腻，40年老师傅的指尖工艺，保证每个月饼馅多皮薄足两足克。

和市面月饼的区别在于，每一个部分的选料，配比都是定制，面粉三个产地拼配，面油比例优化，火腿选陈年腿提高瘦肉比例，皮馅比拉高到1:1，肥瘦拉高到1:3，包括坚持传统糖部分不化都是为了增加吃进嘴里的多一个脆感，有点西餐里面撒粗颗粒海盐的意思。。。

酥皮云腿滇式月饼，作为云南月饼的经典口味，皮和内馅诚意满满的1：1的比例，皮薄馅足，外皮是一层金黄色的硬壳，内馅是宣威火腿加上蜂蜜、砂糖烘烤而成，咬开一口，就可以尝到香味扑鼻的云腿和甜中带咸的诱人蜜汁，饼皮外脆内软，入口酥而不散，油而不腻，火腿肉香浓郁，层次分明。

最后就是吃法建议，一定不要进冰箱，容易返潮失去化渣的口感。其次，强烈建议用微波炉高火15秒打热再吃，如果拿出来不够热再来10秒，肉香味油香味全部都出来了，浸人心脾的赶口。最后，风化两年的正宗云南老火腿都有点咸，一定是跟饼皮一起咬才过瘾。如果能配一杯老普洱，那就更还原解腻了。
#这个好物闭眼入#

甲状腺手术 之 饮食禁忌|||今天来跟大家分享一下~
全切
都可以吃，没什么需忌口的；

半切
一般注意少吃含高碘的食物，如海带、紫菜、含碘量高的海鲜等海产品

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尽量做到餐餐有蔬菜，天天吃水果。
重点补充钙、镁、维生素C、维生素D等营养素，有助于骨骼健康

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饮食尽量清淡少油少盐，忌频繁食用煎炸炭烤食物，忌大量食用甜食，忌常吃加工食品，忌常吃腌菜

记住口诀：
低脂低盐饮食，禁烟控糖限酒；
少吃或不吃辛辣刺激食物。

#宝贝成长守护计划# 夏天炎热的天气无论是孩子还是大人都没得什么胃口。这个时候就需要一些比较开胃的食物来帮助孩子吃东西。
今天给大家推荐的是味道鲜美的泰式炒米粉，普通的炒米粉有了鱼露的加入，让整体味道更加鲜美~除了鱼露还放了适当的小米辣，微辣的口感更能在这个季节帮助开胃。当然如果孩子年龄比较小，不放小米辣，最后临出锅之前淋上一些锅边醋也是非常不错的选择哦~
蔬菜的选择上选择了口感比较爽脆的豆芽，这个可以根据自己的喜好进行增加和替换。在烹饪方式上用的油也并不是很多，整体属于少油少盐的健康炒米粉~喜欢吃米粉的不妨试试，给家里人增加一些不同的口味吧~

材料：
新鲜米粉200g，鱼露10g，鸡蛋2个，绿豆芽50g，洋葱丝30g，小米辣适量，椰子糖5g，食用油适量，清水适量

步骤：
1，锅烧热放入食用油，油热后放入鸡蛋
2，用筷子将鸡蛋打散，放入洋葱丝和绿豆芽翻炒均匀
3，放入椰子糖，鱼露和新鲜米粉，加入少量水使椰子糖完全融化
4，放入小米椒，待米粉吸干水分变软成熟后盛出即可