阳康后吃什么来补充免疫力，化疗后怎么样快速恢复身体免疫力

大家和我一样吗，二次阳康后快半个月了还是觉得体力不足，容易累爱睡觉。尤其是姥爷这样的化疗期病人，和我姥这样身体一直比较虚弱的人感受更明显

所以最近炖汤比较多，很滋补特别适合体虚和病人喝，加上姥爷还在喝pizvdn食用菌，华北制yao研发的特别适合身体虚弱、免疫力低、体重下降、血象低的患者，携带也很方便，一天两袋就够了。姥爷的体力恢复得比我都快，下周检查下应该可以5疗了。建议家人康复后依然很虚的人都来试试。

清炖墨鱼汤
1､提前几小时用冷水泡发墨鱼干，清洗干净
2､放锅内加冷水炖熟（一人份：一只巴掌大的墨鱼干，1～2碗水）不放任何调料。
3､炖好后连汤带鱼一起食用即可。注意：墨鱼骨也要一起炖。

竹荪煲鸡汤
1、将鸡洗净斩成块。竹荪撕去菌裙，剪去蒂部，用淡盐水浸泡10分钟，切成小段备用 （可加香菇）
2、鸡块加姜、适量水，大火烧开，加两勺料酒和竹荪，水再开后调小火煲1.5至2小时，调少量盐即可关火

番茄牛尾汤
1､牛尾开水下锅，焯去血水
2､滚刀切开白洋葱、番茄
3､把焯过水的牛尾放入炖锅中，加适量盐煮开
4､煮开后加入白洋葱、番茄和香叶，小火炖至软烂即可

当归羊汤
1、羊肉切小块，当归洗净。
2、羊肉和当归入砂锅，入清水、姜片、葱段。加少许料酒和胡椒粉去膻，入红枣。
3、慢火炖两个小时后加枸杞，再炖15分钟关火。

枸杞红枣乌鸡汤
1、将乌鸡洗净焯水洗净沥干，枸杞用温水浸透，用水洗净。红枣和生姜洗净。
2、电饭煲20分钟即可。

淮杞石斛螺头汤
1､淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用；干螺头用热水泡软
2､烧热半锅水，加一小块姜，放入螺头汆水3~5分钟捞起；猪肉洗净切块，汆水捞起；将8碗水倒入瓦煲烧开。
3､放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。

海参炖瘦猪肉汤
1､将海参洗净切丝。猪瘦肉洗净切丝。大枣去核洗净。
2､把全部用料放入炖盅内，加开水适量盖好，小火隔开水炖2～3小时，调味后即可。

山药玉竹白鸽汤
1､汆过的鸽子肉放入锅中煎炒，加入开水，水开后将肉捞至沙锅中
2､山药、玉竹、麦冬、枸杞放入另一只沙锅中，煮开10分钟后将汤倒进装有鸽子肉的沙锅中
3､文火煮90分钟，出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料即可。

化疗后不打升白针，吃什么升白细胞快

首先声明我不是专业人士，分享的都是咨询过医生和营养师朋友的经验分享；也不能保证食谱是否适合每一个人，就是很想把媳妇化疗后升白细胞的一些饮食分享给大家！希望能帮助到大家~
媳妇几次化疗之前和之后都会做升白营养食谱吃，如泥鳅汤、红枣木耳汤，核桃炖蚕蛹等提升白细胞的食谱。想升白快一些还可以搭配pizvdn食用菌一起喝，媳妇一直都坚持这样吃，现在白细胞值比较稳定，而且化疗的时候也没有以前掉的那么多了，升白效果还是挺不错的。
pizvdn食用菌中最厉害的是成分中的真菌多糖，也是对我媳妇最有效果的东西。它能够帮助激活T细胞和NK细胞的活性，帮助提高媳妇身体免疫力，还有里面的猴头菇多糖对提高白细胞有非常好的作用！
1、泥鳅汤
营养价值丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,是化疗圈里网传可以很好的升白的食物。
做法:
1、锅里放油,热后放几片姜，然后将洗净的泥鳅倒入锅中干炸;
2、几分钟后放入料酒或白醋翻动，再倒入准备好的热水,盖上锅盖煮沸十分钟;
3、再倒入切好的老黄瓜继续煮，直至汤呈现米汤色，鱼肉醇烂，再加盐就可以了。
2、核桃炖蚕蛹
蚕蛹拥有很高的蛋白质和大量的精氨酸，在功效作用方面，可有效提高人体内白细胞水平，是化疗、体弱、病后的高级营养补品。
做法:
1、将80g蚕蛹洗净晾干后略炒一下
2、再与核桃仁150g、3g肉桂粉放在一起搅拌均匀；
3、最后连碗放入水中炖煮，炖熟即成。
三、鸽子汤
适合白细胞低，气血亏虚，身体虚弱，抵抗力差的患者
做法：
1、山药去皮洗净切段备用，香菇去除根部洗净切片，香葱切段，姜切片。
2、鸽子洗净剁块，把鸽子凉水下锅焯水，倒少许料酒去腥，水开煮3分钟捞出，用温水二次冲洗鸽肉上的浮沫。
3、转入砂锅，黄芪红枣葱姜放入砂锅加入热水，盖上盖子，水开转中小火炖一个小时下入山药、香菇再炖20分钟，关火下入枸杞和盐调味即可。

洗花蛤，只用盐水泡就错了！老渔民：花蛤这样泡一泡，狂吐沙！
花蛤，是我们餐桌上常见的一种小海鲜，一口一个吃起来特别爽。

其实，花蛤不管是用哪种方法烹饪，都不可缺少清洗花蛤的过程，有人加盐洗，有人滴油，有人加醋~~

可谓是方法多种多样，可让花蛤吐沙，有些方法挺管用的，但是有些方法不仅没有效果，反而让花蛤闭口，一点沙子都吐不出来了。

要让花蛤吐沙必须让花蛤活跃起来，张开口。

这样花蛤就需要在盐水里养着，所以我们要在水里加很多盐，比例的话就大概1斤水的样子，加入20g盐；模仿海水的环境，这样花蛤才能活跃起来。

内容图片
老渔民表示这方法确实没错，可是想要花蛤吐沙快，单单加盐养着还不够，教你简单且实用的方法。

花蛤干净无泥沙！

妙招一：温水

用温水浸泡花蛤，一定要用温水（40℃）而不是热水。

把花蛤倒进盆里，加入适量温水没过花蛤，盖上盖子。花蛤收到温水的刺激之后，会张开扇贝，会不断的往外吐泥沙。

20分钟不到，花蛤就能把身体里的泥沙吐得干干净净的，这一招非常的简单，也是特别的实用。

内容图片
妙招二：放锅里焯一下

最简单、最直接、最快速的方法就是焯水，适合没时间的时候操作。

但焯水也会流失一部分鲜味，所以不适合家庭制作，但通常外面饭店都是这么操作的。

花蛤焯水时间不要太久，花蛤张嘴后就要立马捞出，因为我们还要再进行二次烹饪，焯水的时间久了，花蛤就会失去本身的鲜味，而且蛤肉也会变老咬不动！

内容图片
图片来源网络

这两种方法的效果都是蛮好的，大家可以选择其中一种进行尝试。

花蛤吐沙别加香油：添加香油的水含氧量降低，花蛤呼吸不畅，别说吐沙了，这样的水环境会加速花蛤死亡。

内容图片
除了清洗之外，在买的时候要挑选比较新鲜的花蛤。新鲜的里面的脏东西要相对来说少了很多，而且好的花蛤，才能做出好味道~~

买花蛤要这样挑

1、花蛤壳是完整闭合的

花蛤在被翻动时是不会开壳的，我们要挑壳是完整的，且紧紧闭合住的花蛤。

内容图片
图片来源网络

2、摸花蛤的触角

花蛤伸出一点舌头，用手触动花蛤，伸出来的舌头会自动缩回去。这些花蛤都是活的，建议购买。

如果，花蛤在静止的水中伸出来的舌头过长，壳已经呈半开的状态，甚至连身体也有一部分在壳外部，用手触动花蛤，舌头不会缩回去，那这种花蛤就不建议购买。

3、掂花蛤的重量

挑选花蛤时可以在手上掂一掂，浮在水面上的不用挑了，是空壳没跑的，也有少数花蛤是死在闭合的壳中的，不用力就能掰开，还伴有腥臭味儿。

内容图片
夏季除了花蛤还有田螺，田螺也是一种非常美味的下酒菜，一般是晚上宵夜必备。

让田螺吐沙就这么简单

通常我们买回家的田螺都是放在水中浸泡两天，但是这样太费时间了，而且在浸泡的过程中还有可能让田螺死掉，所以浸泡虽然能够让田螺吐沙，但是效果却没有那么好~~

要是不给它清理干净，嗦一口就得满嘴沙~~

内容图片
方法一：

把田螺放在清水中，再往盘中放入铁器，剪刀、菜刀等都可以，当田螺闻到铁气味就会自动吐沙了，到了第二天就会发现这些铁器上都爬满了田螺，而盆底会沉有一层田螺吐出来的泥沙，这时再用清水冲洗几遍即可。

内容图片
方法二：

把田螺清洗干净以后，泡在清水中，接着放一勺辣椒粉，再倒入一些白醋，用勺子搅拌均匀，辣椒粉和白醋都可以刺激田螺吐泥沙，搅拌好了后让田螺浸泡三个小时，时间到后把脏水倒掉，再用清水冲洗两遍，田螺吐泥沙就冲洗干净了。

内容图片
不过想要田螺好吃，还有很多小细节需要注意，因为田螺是一种生活在田间的一种美食，它自己本身就带有了很大的腥味，要是没有处理好，炒出来的田螺腥味就会非常大~

炒田螺有腥味怎么办？

想要田螺无腥味烹饪时可以加——酒糟。我炒田螺都会加它。加了酒糟的田螺腥味全无，比加啤酒的味道还要好。

其实，酒糟是一种非常好的做菜辅料，在有的地方，大家会拿酒糟来做鱼，还有酒糟大肠；正是因为酒糟具有除腥提鲜的作用。

大家都知道田螺也是有土腥味的，这个时候用酒糟除腥味最适合。而且酒糟带有酒香，提鲜也非常的好。

内容图片
挑选田螺：

❶ 一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的，这些都是活的，这样味才好。

❷ 按一下田螺盖，如按下去能弹起来就是活的田螺，如果弹不起来就是死田螺了。

❸ 如果家里有钳子的，可以将田螺的尾部剪掉，这样可以使田螺吃着更加入味。