【#今年月饼销售预计增长5%#,500元以上礼盒基本退出市场】8月17日,中国焙烤食品糖制品工业协会发布中秋月饼行业趋势报告显示,今年中秋节基本与国庆节同期,中秋市场将出现销售期短、市场集中、短期量大的常态化特征。预计今年整体产量、销售额均略有上升,增长幅度在5%左右,利润率会略有下降,500元以上月饼礼盒基本退出市场。
今年是GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》及其第1号修改单在月饼行业实施的第二年。骨干企业在设计包装时融入绿色简约、循环可持续理念,增加产品的多用性和趣味性,比如灯笼月饼在符合标准的前提下,经过简单的变形就能成为一个精致的手提灯笼。
月饼产品有很强的地域性,广式、苏式、京式在全国流行且仍占据绝对的市场占比,地方特色、药食同源等差异化的月饼产品是企业新品研发的方向。地方邦式月饼凸显地方文化,食材地域性强、运用合理,颇受消费者青睐。如云贵地区的云腿月饼、玫瑰鲜花月饼,广东潮汕地区的潮式朥饼,广东与广西南部交界处,茂名、吴川、合浦等地区的金腿五仁大月饼,四川的川式麻辣味月饼,山西的郭杜林月饼、蛋月烧月饼,陕西的秦饼,宁夏的枸杞月饼,新疆的核桃月饼,内蒙古的奶豆腐月饼,东北的传统果仁老月饼等。在新品开发方面,一是从饼皮颜色及形状入手,开发出了形状各异的双色月饼、三色月饼等;二是从馅料的口味、搭配、营养、健康等方面入手,开发了芋泥奇亚籽月饼、油泼辣子月饼、黑松露流心奶黄月饼等;三是低糖低油产品受到消费者追捧,如糖醇月饼、低糖减糖月饼等;四是运用中西结合的理念和技术制作的月饼,如法式月饼、乳酪月饼等。
随着我国居民生活水平的日益提高,月饼产品价格会略有上涨,幅度不大,礼盒月饼价格呈现几个集中分布区域。一是低价月饼区,主要是线上促销,这是为了进一步开拓线上市场,礼盒价格一般在60元以下。二是常规价格区间,礼盒价格主要集中在80元—280元之间,这部分产品占比最大,也是消费最集中的区域。三是300元—499元价格区间,产品采用了价值相对较高的原材料及新工艺,满足不同人群对月饼产品的需求。根据国家发改委等四部委的联合公告《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》文件要求,价格超过500元的月饼礼盒产品已基本退出市场,产品价格稳定在合理区间。
今年是GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》及其第1号修改单在月饼行业实施的第二年。骨干企业在设计包装时融入绿色简约、循环可持续理念,增加产品的多用性和趣味性,比如灯笼月饼在符合标准的前提下,经过简单的变形就能成为一个精致的手提灯笼。
月饼产品有很强的地域性,广式、苏式、京式在全国流行且仍占据绝对的市场占比,地方特色、药食同源等差异化的月饼产品是企业新品研发的方向。地方邦式月饼凸显地方文化,食材地域性强、运用合理,颇受消费者青睐。如云贵地区的云腿月饼、玫瑰鲜花月饼,广东潮汕地区的潮式朥饼,广东与广西南部交界处,茂名、吴川、合浦等地区的金腿五仁大月饼,四川的川式麻辣味月饼,山西的郭杜林月饼、蛋月烧月饼,陕西的秦饼,宁夏的枸杞月饼,新疆的核桃月饼,内蒙古的奶豆腐月饼,东北的传统果仁老月饼等。在新品开发方面,一是从饼皮颜色及形状入手,开发出了形状各异的双色月饼、三色月饼等;二是从馅料的口味、搭配、营养、健康等方面入手,开发了芋泥奇亚籽月饼、油泼辣子月饼、黑松露流心奶黄月饼等;三是低糖低油产品受到消费者追捧,如糖醇月饼、低糖减糖月饼等;四是运用中西结合的理念和技术制作的月饼,如法式月饼、乳酪月饼等。
随着我国居民生活水平的日益提高,月饼产品价格会略有上涨,幅度不大,礼盒月饼价格呈现几个集中分布区域。一是低价月饼区,主要是线上促销,这是为了进一步开拓线上市场,礼盒价格一般在60元以下。二是常规价格区间,礼盒价格主要集中在80元—280元之间,这部分产品占比最大,也是消费最集中的区域。三是300元—499元价格区间,产品采用了价值相对较高的原材料及新工艺,满足不同人群对月饼产品的需求。根据国家发改委等四部委的联合公告《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》文件要求,价格超过500元的月饼礼盒产品已基本退出市场,产品价格稳定在合理区间。
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北京天津河北:京津冀一体化
河南河北山东山西:勤勤恳恳种菜种地,踏踏实实挖煤打铁,山河四省是一家
海南:东三省的老铁们,论感情咱们才是近亲
广东广西:老表看我,邮费比水果便宜
散zhuang江苏:大家都是一家人
江浙沪:包邮区一起来,快捷高效
安徽:不用说我是南方是北方,我可以都是
黑吉辽:从来他们就不分我们,把我们叫做东百人
川渝云贵:西南f4,出了精神小伙就说是广西老表
陕甘宁青新:我们不分排名先后,都是西北五虎西北一家人
江西:都是老表来的喔
广东广西海南:华南f3,不看春晚三兄弟
新藏甘宁青内蒙古:航空六省不包邮,可以先走一圈探探路
福建:广东人不打算养养你们的食物吗?
港澳台:GJ自动分组
湖南:湘赣云贵川渝,能吃辣联盟
湖北:九省通衢我说倦了
其他地方待补充
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其他地方待补充
【中疾控紧急提醒:已进入高发期!】
最近是旅游旺季,许多市民都选择了夏日出游,但当前东南亚、南美洲、非洲等地登革热疫情较为严重。
目前,我国逐步进入登革热流行季广东省已发生多例登革热疑似病例和确诊病例多数有登革热流行区的旅居史。
近日
中国疾控中心官方微信发文
《教你如何防控登革热》
↓↓↓
登革热(Dengue fever)是由登革病毒(Dengue virus)引起的急性传染病,通过媒介伊蚊叮咬传播。
何时怀疑自己得了登革热?
如果过去2周曾在登革热流行的国家或地区逗留,或自己生活与活动的社区、街道、甚至城市范围内有登革热发生,当出现突起发热(有时可达39°C),同时伴有以下症状之一——明显疲乏、厌食、恶心等,常伴较剧烈的头痛、眼眶痛、全身肌肉痛、骨关节痛,可伴面部、颈部、胸部潮红时,应考虑自己有感染登革热的可能。此时应尽快到正规医院就医,并主动向大夫说明自己可能得了登革热,以尽快得到诊治,并采取防蚊隔离,防止进一步扩散。
登革热有疫苗可以预防吗?
如何治疗?
目前登革热尚无经审批注册的疫苗上市,也就是说现在还没法通过注射疫苗预防登革热。
目前尚无特效的抗病毒治疗药物,主要采取支持及对症治疗措施。治疗原则是早发现、早诊断、早治疗、早防蚊隔离。重症病例的早期识别和及时救治是降低病死率的关键。
登革热如何传播?
登革热是经媒介伊蚊叮咬传播的急性传染病,主要由“病人→伊蚊→其他人”的途径传播。
人与人之间一般不会直接传播疾病。
登革热病人或隐性感染者被伊蚊叮咬后,病毒在伊蚊体内一般需经大约8-10天的增殖后,才可以通过叮咬将病毒传播给人。
我国人群普遍易感,感染后,潜伏期一般为1-14天,但也有部分人不发病(称为隐性感染者)。
能传播登革病毒的媒介伊蚊在我国分布广泛,病毒输入后可以快速传播扩散。
我国的登革热主要由什么蚊子传播?
这些蚊子分布在哪些地区?
我国登革热的传播媒介是白纹伊蚊和埃及伊蚊,俗称“花蚊子”。
我国传播登革热的伊蚊主要是白纹伊蚊,分布在南起海南岛,北至辽宁南部,西至陕西宝鸡的辽阔地域。与人们的活动时间一致,日出前后和日落前是它们叮咬的高峰时段。白纹伊蚊的幼虫喜好洁净的水,社区内的树洞、石穴、积水轮胎,废弃的碗、盒,存接水的瓶瓶罐罐,丛生植物的叶腋等,都是它们繁衍后代的温床。
埃及伊蚊在我国主要分布在海南省沿海市县及火山岩地区、广东省雷州半岛、云南省的边境地区和台湾南部,尽管分布局限,但它对登革热的传播能力强于白纹伊蚊。埃及伊蚊除了在早晨和近黄昏有叮咬高峰外,整个白天都会活跃的吸血。与白纹伊蚊相比,埃及伊蚊与人类更为“亲近”,喜欢与人类共居一室,我们家中的饮用贮水缸、水培植物、花盆托、腌菜坛、饮水机等都是它们繁衍后代的温床。
伊蚊一般出现在哪些场所?
白纹伊蚊多栖息在孳生场所附近,在室外主要栖息在阴暗避风处,如缸、罐、坛的内壁,工地积水的基槽内壁;在室内则倾向于停留在墙上、桌椅和床下、悬挂的衣服上等。
埃及伊蚊是典型的“家蚊”,主要栖息在室内避风阴暗处,如水缸脚、碗柜背后、卧室床底、墙角、蚊帐等处,悬挂的有汗渍的黑衣服,更受它们喜爱。
注:孳生场所指蚊子的幼虫生长及成蚊产卵的地方。
登革热流行区和流行季节
该病广泛流行于东南亚、西太平洋地区和非洲南部等热带、亚热带国家和地区。近年来,我国登革热疫情主要为境外输入病例引起的本地传播疫情,主要来源国为缅甸、柬埔寨、印度尼西亚、泰国、老挝和马来西亚等东南亚和南亚国家;多分布在广东、云南等沿海或沿边地区。
登革热高发季节为夏秋季,一般自5月份开始逐渐增多,8~10月份为发病高峰期。
如果去登革热流行区,如何预防登革热?
·穿长袖衣裤, 尽量选择浅色,外出使用蚊虫驱避剂等驱蚊产品, 避免被蚊虫叮咬;
·安装纱门、纱窗,出门前可以在酒店房间使用蚊香、灭蚊气雾剂等,哪怕是高档酒店,也要注意室内灭蚊;
·如果在逗留期间出现可疑症状,需要及时就诊;
·返回本地后,如果2周内出现发热,要及时就诊并说明登革热流行区旅行史;为了防止将疾病传播给家人或他人,请配合当地卫生健康部门登革热防治要求;居家或住院治疗时,做好防蚊隔离,包括使用蚊帐、纱门纱窗、穿长袖衣裤、喷洒蚊虫驱避剂等措施,减少不必要外出活动。
减少伊蚊孳生,能做什么?
伊蚊喜欢在人类家中和附近栖息。为了减少孳生,我们应该采用多种手段清除孳生场所:
封:封盖水缸、水封下水道砂井或安装防蚊装置、密封有用的器皿
填:填平洼坑、废用水塘、水沟、竹洞、树洞
疏:疏通沟渠、岸边淤泥和杂草
排:排清积水
清:清除小容器垃圾,垃圾塑料薄膜袋、废用瓶罐、易拉罐等垃圾容器
具体包括:
1. 翻盆倒罐,清理住家及周围各类无用积水;
2. 保持住家及周围环境卫生整洁,清除各种卫生死角和垃圾;
3. 人、畜饮用水容器或其他有用积水容器5-7天彻底换水一次;
4. 家中减少种养水生植物,已种养的容器5-7天彻底换水一次;
5. 住家及周围景观水体,可放养观赏鱼或本地种类食蚊鱼;
6. 轮胎整齐存于室内或避雨场所,堆室外用防雨布严密遮盖,户外废弃轮胎打孔,难以清除积水轮胎可用双硫磷灭幼蚊;
7.住家周围外环境植被可用敏感公共卫生杀虫剂灭伊蚊成蚊。
来源:江西发布、中国新闻网、中国疾控动态
最近是旅游旺季,许多市民都选择了夏日出游,但当前东南亚、南美洲、非洲等地登革热疫情较为严重。
目前,我国逐步进入登革热流行季广东省已发生多例登革热疑似病例和确诊病例多数有登革热流行区的旅居史。
近日
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《教你如何防控登革热》
↓↓↓
登革热(Dengue fever)是由登革病毒(Dengue virus)引起的急性传染病,通过媒介伊蚊叮咬传播。
何时怀疑自己得了登革热?
如果过去2周曾在登革热流行的国家或地区逗留,或自己生活与活动的社区、街道、甚至城市范围内有登革热发生,当出现突起发热(有时可达39°C),同时伴有以下症状之一——明显疲乏、厌食、恶心等,常伴较剧烈的头痛、眼眶痛、全身肌肉痛、骨关节痛,可伴面部、颈部、胸部潮红时,应考虑自己有感染登革热的可能。此时应尽快到正规医院就医,并主动向大夫说明自己可能得了登革热,以尽快得到诊治,并采取防蚊隔离,防止进一步扩散。
登革热有疫苗可以预防吗?
如何治疗?
目前登革热尚无经审批注册的疫苗上市,也就是说现在还没法通过注射疫苗预防登革热。
目前尚无特效的抗病毒治疗药物,主要采取支持及对症治疗措施。治疗原则是早发现、早诊断、早治疗、早防蚊隔离。重症病例的早期识别和及时救治是降低病死率的关键。
登革热如何传播?
登革热是经媒介伊蚊叮咬传播的急性传染病,主要由“病人→伊蚊→其他人”的途径传播。
人与人之间一般不会直接传播疾病。
登革热病人或隐性感染者被伊蚊叮咬后,病毒在伊蚊体内一般需经大约8-10天的增殖后,才可以通过叮咬将病毒传播给人。
我国人群普遍易感,感染后,潜伏期一般为1-14天,但也有部分人不发病(称为隐性感染者)。
能传播登革病毒的媒介伊蚊在我国分布广泛,病毒输入后可以快速传播扩散。
我国的登革热主要由什么蚊子传播?
这些蚊子分布在哪些地区?
我国登革热的传播媒介是白纹伊蚊和埃及伊蚊,俗称“花蚊子”。
我国传播登革热的伊蚊主要是白纹伊蚊,分布在南起海南岛,北至辽宁南部,西至陕西宝鸡的辽阔地域。与人们的活动时间一致,日出前后和日落前是它们叮咬的高峰时段。白纹伊蚊的幼虫喜好洁净的水,社区内的树洞、石穴、积水轮胎,废弃的碗、盒,存接水的瓶瓶罐罐,丛生植物的叶腋等,都是它们繁衍后代的温床。
埃及伊蚊在我国主要分布在海南省沿海市县及火山岩地区、广东省雷州半岛、云南省的边境地区和台湾南部,尽管分布局限,但它对登革热的传播能力强于白纹伊蚊。埃及伊蚊除了在早晨和近黄昏有叮咬高峰外,整个白天都会活跃的吸血。与白纹伊蚊相比,埃及伊蚊与人类更为“亲近”,喜欢与人类共居一室,我们家中的饮用贮水缸、水培植物、花盆托、腌菜坛、饮水机等都是它们繁衍后代的温床。
伊蚊一般出现在哪些场所?
白纹伊蚊多栖息在孳生场所附近,在室外主要栖息在阴暗避风处,如缸、罐、坛的内壁,工地积水的基槽内壁;在室内则倾向于停留在墙上、桌椅和床下、悬挂的衣服上等。
埃及伊蚊是典型的“家蚊”,主要栖息在室内避风阴暗处,如水缸脚、碗柜背后、卧室床底、墙角、蚊帐等处,悬挂的有汗渍的黑衣服,更受它们喜爱。
注:孳生场所指蚊子的幼虫生长及成蚊产卵的地方。
登革热流行区和流行季节
该病广泛流行于东南亚、西太平洋地区和非洲南部等热带、亚热带国家和地区。近年来,我国登革热疫情主要为境外输入病例引起的本地传播疫情,主要来源国为缅甸、柬埔寨、印度尼西亚、泰国、老挝和马来西亚等东南亚和南亚国家;多分布在广东、云南等沿海或沿边地区。
登革热高发季节为夏秋季,一般自5月份开始逐渐增多,8~10月份为发病高峰期。
如果去登革热流行区,如何预防登革热?
·穿长袖衣裤, 尽量选择浅色,外出使用蚊虫驱避剂等驱蚊产品, 避免被蚊虫叮咬;
·安装纱门、纱窗,出门前可以在酒店房间使用蚊香、灭蚊气雾剂等,哪怕是高档酒店,也要注意室内灭蚊;
·如果在逗留期间出现可疑症状,需要及时就诊;
·返回本地后,如果2周内出现发热,要及时就诊并说明登革热流行区旅行史;为了防止将疾病传播给家人或他人,请配合当地卫生健康部门登革热防治要求;居家或住院治疗时,做好防蚊隔离,包括使用蚊帐、纱门纱窗、穿长袖衣裤、喷洒蚊虫驱避剂等措施,减少不必要外出活动。
减少伊蚊孳生,能做什么?
伊蚊喜欢在人类家中和附近栖息。为了减少孳生,我们应该采用多种手段清除孳生场所:
封:封盖水缸、水封下水道砂井或安装防蚊装置、密封有用的器皿
填:填平洼坑、废用水塘、水沟、竹洞、树洞
疏:疏通沟渠、岸边淤泥和杂草
排:排清积水
清:清除小容器垃圾,垃圾塑料薄膜袋、废用瓶罐、易拉罐等垃圾容器
具体包括:
1. 翻盆倒罐,清理住家及周围各类无用积水;
2. 保持住家及周围环境卫生整洁,清除各种卫生死角和垃圾;
3. 人、畜饮用水容器或其他有用积水容器5-7天彻底换水一次;
4. 家中减少种养水生植物,已种养的容器5-7天彻底换水一次;
5. 住家及周围景观水体,可放养观赏鱼或本地种类食蚊鱼;
6. 轮胎整齐存于室内或避雨场所,堆室外用防雨布严密遮盖,户外废弃轮胎打孔,难以清除积水轮胎可用双硫磷灭幼蚊;
7.住家周围外环境植被可用敏感公共卫生杀虫剂灭伊蚊成蚊。
来源:江西发布、中国新闻网、中国疾控动态
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