香煎风味大黄鱼#舌尖上的中国[超话]##一日一食一记[超话]#
需要热锅热油，（要少油，用不粘锅）再放入大黄鱼！
一定要带包装袋放入水中解冻，解冻完拆开包装袋，用厨房纸擦干净鱼身，不带鱼皮的一面先煎，因为肉质较厚，需要多煎一会，十分钟以上，再翻身鱼皮一面煎几分钟即可，再翻过来煎一会让鱼肉出现焦化层，肉质金黄了，出锅即可！
温馨提示这个大黄鱼肉质厚，分量足，喜欢吃焦香口感的，煎的时候时间要适当久一些！
煎的时候一定要热锅热油，先煎鱼肉的一面！ https://t.cn/RJzv6d3
需要热锅热油，（要少油，用不粘锅）再放入大黄鱼！
一定要带包装袋放入水中解冻，解冻完拆开包装袋，用厨房纸擦干净鱼身，不带鱼皮的一面先煎，因为肉质较厚，需要多煎一会，十分钟以上，再翻身鱼皮一面煎几分钟即可，再翻过来煎一会让鱼肉出现焦化层，肉质金黄了，出锅即可！
温馨提示这个大黄鱼肉质厚，分量足，喜欢吃焦香口感的，煎的时候时间要适当久一些！
煎的时候一定要热锅热油，先煎鱼肉的一面！ https://t.cn/RJzv6d3
之前吃马粪海胆因为是买的鱼虾海胆套餐，都倒进一个碗里，鱼又很肥吃多了齁腻，连带着生冷食滞吃马粪海胆也没有细细品尝，只觉得滑过头了。今天收到紫海胆，决定细细品尝，也没有全部倒在一起，反而能品出紫海胆的鲜甜，就海胆和饭好搭。马粪海胆是比较好看的，好可惜上次没品出啥来光觉得腻了
刚发错账号了我去
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虎門搵食日與夜之第二餐，繼續到順徳館－萬江店晚飯，這間店是網紅打卡點，比長堤路那一間更大，宴會場加小菜廳共有一千多個座位，經過那個古色古香的入口，就會見到內里別有洞天，令人驚訝！仍然係由經理安排菜單，我們只係負責食。
# 招牌烤鵝，梅子醬最香。
# 薑蓉生啫桂花魚，好味！
# 蜆肉生菜包，以青椒包來食，更顯風味。
# 芝士焗牛肉，有驚喜
#混醬乾燒大蝦，真係夠混醬酸辣兼備。
# 濃湯手撕豆腐，湯鮮豆腐入味。 https://t.cn/RJKM4CR
# 招牌烤鵝，梅子醬最香。
# 薑蓉生啫桂花魚，好味！
# 蜆肉生菜包，以青椒包來食，更顯風味。
# 芝士焗牛肉，有驚喜
#混醬乾燒大蝦，真係夠混醬酸辣兼備。
# 濃湯手撕豆腐，湯鮮豆腐入味。 https://t.cn/RJKM4CR
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