【吉林日报丨农博会上展风采，“科技小院”结硕果】

桃子树被移进长春农博园，这背后都是科技助力的结果。在本届农博会上，吉林龙潭吉桃科技小院展引人注意。

吉桃科技小院是由吉林省科协、北华大学、吉林省农村专业技术协会、吉林市科协、龙潭科协，依托吉林市龙潭区吉桃种植家庭农场共建的产学研基地。该科技小院2017年成立，共有种植大棚93栋，以研究和推广东北棚室主干型果树栽培技术为目标，老师和研究生常年驻扎生产一线，致力于解决主干型技术生产中不足的问题，提升主干型栽培技术，开发出适合东北棚室栽培新技术、新品种，其中经选育与推广的“吉桃”系列果树及果品深受百姓及种植户喜爱，普及棚室主干型栽植技术的相关科学知识，服务乡村振兴。

该科技小院成功研制出一整套棚室主干型栽培模式，解决了东北棚室果树产量低、品质差、效益低等问题，有效的提升了东北棚室果树的品质与产量，填补了东北设施农业种植果树高产高效的空白。

每栋大棚都建有独立工作房，能够满足学生生活与研究需要。现有研究生2人，开展科技培训10场，培训农民1000人，辐射带动8个乡镇，帮助600余人增收致富。2021年9月在吉林第七届供销新型农业经营主体农产品展销上被评为“老百姓最喜爱农产品” ；2021年12月荣获吉林省林学会第三届森林食品创新设计大赛一等奖；2023年“保护地主干型桃树密植栽培新技术推广技术”项目荣获2022年度吉林市农业技术推广奖二等奖。

沃野绘丰景，科技零距离。吉林省科协主办的科普大集活动今年在长春农博园如期应邀。作为长春农博会上最闪亮的品牌活动之一，科普大集致力于普及科学知识，推动农业与科技融合，加强农业科技创新，赋能乡村振兴。多年来，吉林省科协不断为黑土地注入科技活力，科技小院收获累累硕果。

吉林日报全媒体记者 王春胜
来源：彩练新闻

很多疾病都和慢性炎症有关！这样吃在帮身体“抗炎”！





北青网2023-08-19 21:39·来自北京· 快传号关注

本文作者：

陈佳慧，浙江省杭州市肿瘤医院临床营养科营养师

张宋丹，浙江省杭州市肿瘤医院肿瘤综合科二病区

郑荷云，浙江省杭州市肿瘤医院日间病房

炎症很常见，很多人觉得不是大问题。但你知道吗，炎症与多种慢性病甚至是癌症有关，而通过日常饮食就可以帮助身体积极“抗炎”。很多慢性疾病都与炎症有关

研究发现，很多慢性疾病都与体内的“慢性炎症”有关。这里说的“炎”，是机体在饮食不当、压力和应激等亚健康状态下，长期过量产生的各种炎性细胞因子导致的慢性炎症，如白介素、肿瘤坏死因子和干扰素等。

我们往往没有明显的感受，但是如果身体长期温水煮青蛙般的处于炎症状态，会诱发现代社会常见的“组合式慢性病”，如心血管疾病、糖尿病、慢性肾病、阿尔兹海默症以及癌症等 。

《抗炎饮食预防肿瘤的专家共识》中也指出，身体慢性低度炎症状态是诱发肿瘤的机制之一。

不同食物会影响身体炎症！

膳食中的各种生物活性成分（包括能量与营养素）可影响人体内炎症反应过程。比如——

1.高糖及精制碳水食物

如蛋糕、饼干、饮料等高糖食物以及白米、白馒头、白面包、油条、年糕、米粉等精制碳水食物在人体内会代谢为葡萄糖。

研究发现，过量的葡萄糖就像给细胞加满了“油”，诱使线粒体以大功率运转，产生的活性氧（ROS）促进辅助T细胞17（Th17）生成，导致免疫系统进一步失衡，加剧自身免疫性疾病。



健康时报毛圆圆/摄

2.红肉和深加工肉类

消化红肉的过程中，会产生亚铁离子和N-亚硝基化合物，诱发DNA互补碱基对间的交联，在炎症反复的情况下启动细胞癌变进程。

烟熏肉、烤肉、火腿、香肠、培根等肉类食品在深加工生产过程中会产生N-亚硝基化合物、多环芳烃类和杂环胺类等有害物质，过量食用会提高人体的氧化应激水平，促进炎症反应。

且深加工肉类含盐量往往很高，高盐摄入已经被证实能够促进促炎的Th17细胞分化，加速自身免疫性脑脊髓炎（EAE）的发展。

3.高油食物

n-6多不饱和脂肪酸会在多种酶的催化下产生致炎的前列腺素（PGs）、血栓素和白三烯（lt）等。它们会作为炎症介质和调节因子促进炎症反应。

n-6多不饱和脂肪酸常见于家庭烹饪用植物油，含量是由多到少排列为：玉米油＞芝麻油＞葵花籽油＞大豆油＞米糠油＞花生油＞菜籽油。

4.深加工的食物

一些深加工的食物，如饼干、面包、蛋糕、奶茶等零食中往往含有反式脂肪酸。看到配料表里有“植脂末、精炼植物油、氢化植物油、氢化起酥油、酥油、人造奶油、植物奶油、人造黄油”等字样的就要警惕。

中国居民膳食营养素参考摄入量建议2岁以上儿童和成人膳食中反式脂肪酸的最高限量为2克。摄入过多的反式脂肪酸会加重身体的炎症反应，促进动脉粥样硬化的发生。

这样吃是在给身体“抗炎”！

抗炎饮食在改善体内炎症微环境方面有明显优势，美国加州大学圣地亚哥分校医学院的研究者的一项研究成果表明，抗炎饮食在仅仅两周内，就能改善类风湿关节炎患者的关节压痛和肿胀等症状。

2021年的一篇文章，研究团队从3581项研究中筛选出六大类、共88种具有抗炎效果的食物。具体可总结为——



图自杭州市肿瘤医院

1.蔬菜类

菠菜等各种深绿叶蔬菜；胡萝卜、西红柿、紫洋葱、海带等深色蔬菜；特别是十字花科蔬菜西兰花、卷心菜、羽衣甘蓝、大白菜、菜花等。

深色蔬菜、胡萝卜、南瓜等黄橙色食物中富含Vc、β-胡萝卜素，矿物质、膳食纤维以及抗氧化的植物化学物。

2.水果类

猕猴桃、桃杏李、橘子、柚子、樱桃、小番茄等。特别推荐浆果类水果，比如树莓、蓝莓、草莓等，富含抗氧化的花青素和多酚类物质，这两种物质都有利于降低炎症反应。

3.全谷物和杂豆类

全谷物包含粗加工的糙米、燕麦米、黑米、杂粮面等和淀粉豆类，比如红豆、绿豆、鹰嘴豆、芸豆等。

相较于精制碳水，全谷物含有更多的蛋白质、B族维生素、矿物质和膳食纤维，还有一些抗氧化的植物化学物如花青素、β-胡萝卜素、单宁等，都是有利于降低炎症反应的。

4.香辛料类

中式烹调常用香辛料葱姜蒜、肉桂、八角黑胡椒等具有很强的抗氧化、抗炎作用，其他的香辛料如姜黄、迷迭香等西餐烹饪使用较多。绿茶，富含茶多酚等抗氧化物质，也是抗炎效果一流。

5.富含n-3多不饱和脂肪酸的食物

选择好的油脂也是抗炎饮食的重点。思路就是减少促炎的油脂，增加抗炎的油脂，优化脂肪酸结构比例。

抗炎油脂阵营有n-3多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，促炎的阵营有n-6多不饱和脂肪酸和反式脂肪酸、饱和脂肪酸。大多数人平时摄取的n-6脂肪酸远远超过n-3脂肪酸，常达20倍之多。

富含n-3多不饱和脂肪酸的食物常见的有鲅鱼、三文鱼、青花鱼、沙丁鱼、鲈鱼、贻贝、生蚝等水产类，核桃等坚果。

本文首发自：2023-08-10杭州市肿瘤医院《【迎亚运·话健康】慢性炎症是癌症的帮凶？多吃这些食物，给身体“消消炎”》，部分内容有删减，版权归原作者所有

#杨晨大神##羽毛球# [我来了]
2023世锦赛|八年的沉寂，难道换来国羽男单的至暗时刻？

世锦赛，羽毛球级别最高的单项锦标赛赛事之一。此赛事为一项个人赛事，获得此赛事冠军的人将会被冠以世界冠军之称。这项赛事在2006年开始被改成一年一届的赛事，2006年前是两年一届。

时至今日，国羽男单在世锦赛的舞台上已有8年没有成功登顶，而这又是为何呢，让我们一起复盘往届世锦赛娓娓道来。

2013年世锦赛：

这一年，依旧是国羽的光辉时刻，此时的林丹正是巅峰时期，依靠世界羽联的外卡，可谓是一路过五关斩六将，而这时候的谌龙还不及林丹，最后内战输球林丹。

而此时的李宗伟也是正值巅峰，是最有希望战胜林丹的一年，但是这场还是敌不过伤病的突然，最后以伤退退出这场比赛，我们国羽依然保持着光辉。

2014年与2015年世锦赛：

2014年是被谌龙统治的一年，一手滴水不漏的防御，加上头顶的劈杀，在那个阶段被广大球迷称为移动堡垒。

这一年的他可以说是没有防不住的球，而此时此刻，李宗伟依旧是杀出一条血海与谌龙相遇决赛，但是这年的李宗伟，却被官方检出服用违禁药最后被取消资格。

而这也只是谌龙的一个开始，在2015年的世锦赛与2016年的奥运会上，更是所向披靡，毫无悬念的连拿三次冠军，这三年被称为谌龙年，可谓是国羽男单的光辉时刻，可谁也没想到，从这年开始，就逐渐开始走了下坡路。

2017年世锦赛：

在这一年的世锦赛，展露头角的石宇奇惜败黄永棋，而这一年也有一场万众瞩目的双龙会，我们的中国龙谌龙与丹麦龙安赛龙的会面。

本来是万众瞩目的一场大战，可这一场的谌龙好像走了神似的，整场比赛都显得状态不佳，最后被安赛龙以2比0的优势拿下这局，我们的中国龙与这次世锦赛冠军无缘。

而在最后的关头林丹挺身而出，在这场世锦赛上林丹已经来到职业生涯末期，已是34岁高龄，但即使是生涯末期的太极丹，虽然以2比0惜败给了安赛龙，但这场比赛依然给我们带来了非常多的精彩球。

虽然林丹与本届世锦赛无缘，但是高龄参赛的他即使是输了，我们球迷也很买账，并且这局也是给我们带来了一个名场面：经典国粹。

最后以安赛龙胜出拿下此次世锦赛冠军，这也是安赛龙崛起的一个开头。

2018年世锦赛

到了这一年，林丹依旧带着高龄来到了这一年的世锦赛，似乎在告诉我们，他还能打。虽然以2比0输给石宇奇，但是这好像是一个时代的交接。这一年也有我们万众瞩目的双龙会，谌龙在这一年复仇成功，以2比0击败了丹麦龙。

而我们的新星石宇奇，也是在这场比赛上不负众望过五关斩六将，来到了半决赛，但是最后却以内战收尾，这一场也是谌龙与石宇奇的新老对决，就好似我们的老将谌龙把接力棒递给了石宇奇一样，谌龙以惜败这次世锦赛无缘冠军。

而此时桃田在这一年达到巅峰。这一届挺入决赛的石宇奇，毫无悬念的败给了这位日本的天才桃田贤斗，这一年的国羽，又和冠军的舞台无缘。

2019年世锦赛

这一年的世锦赛，林丹也如期而至的来到了赛场，但能走到哪一步是我们没有具体要求的。而这一年的谌龙好像也在告诉我们，他已经到达生涯末期了，即使是打到最后，也依然没逃过安东森的2比0，老将迟暮。

这一年也是被桃田贤斗统治的一年，他毫无悬念的拿下了本次世锦赛的冠军。国羽这一年男单也与冠军舞台无缘。安东森被桃田贤斗暴打。

2021年世锦赛

在这一年的世锦赛里，由于疫情的原因，一推再推，世锦赛终于在12月份举行了。但是这一年的世锦赛我们的国羽整体状态也在持续衰落，刚冉冉升起的新星石宇奇，也因禁赛而导致缺席这一次的世锦赛。

也是这一年小将李诗沣开始崭露头角，但是终究还是过于年轻，这一年的国羽男单也未能拿下金牌，最后由骆建佑赢回这一次的世锦赛冠军。为新加坡带来荣耀，历史加冕。

2022年世锦赛

这一年的国羽男单，还是走在低谷中。这时的石宇奇再次扛起国羽男单的大旗，可是却在半决赛还是败给了金廷与这届世锦赛无缘。

另一名国羽选手赵俊鹏也是一路艰难的打到了半决赛，但是当时泰国的小将昆拉武特以稳健的球风打败了赵俊鹏，最后国羽男单以半决赛的成绩拉下帷幕。决赛被安赛龙统治，拿下世锦赛第二冠。

2023年世锦赛

时至本届即将在21号开打的世锦赛，已经过去了八年，国羽男单一直还未能在世锦赛摘下一枚金牌。而今年国羽男单名额已经出来，分别是李诗沣、石宇奇以及赵俊鹏和陆光祖四位国手。

这次世锦赛，我们长达八年未能取得男单冠军的魔咒，能一举击破吗？未到最后一刻，我们不能轻易下定论。

哪怕面对强如安赛龙这般的对手，我想我们的国羽男单选手也做好了面对、冲击的准备，在竞技体育的赛场上，不到最后一切都有力挽狂澜的可能，最后还是希望今年的国羽男单能够稳定发挥！

近年世锦赛男单冠军：
2011年世锦赛 林丹
2013年世锦赛 林丹
2014年世锦赛 谌龙
2015年世锦赛 谌龙

2017年世锦赛 安赛龙
2018年世锦赛 桃田贤斗
2019年世锦赛 桃田贤斗
2021年世锦赛 骆健佑
2022年世锦赛 安赛龙