728W | 八九间氧气系列人体工学椅（4）

·今天这把是我们氧气系列的旗舰版椅子~

//分区针对让承托力更科学
量身定制之腰背设计
腰背分区 颈椎贴护
胸椎托护 腰椎撑护

//专属定制工学支撑椅背
Y型比三角关系更稳固
量身定制之支撑椅背

//C弧自适应动态腰靠
根据体重及接触角度
即时反馈支撑力度
为腰部提供恰好的力度撑护

//腰背不离椅 灵活撑腰脊
3档锁定 可靠可躺 可娱可休
靠得住 能顶腰 巧贴合

//累了 轻拖住你的颈
透气弹簧头枕
承托头颈不受累

//坐得舒适 学得用心
弧形曲面座垫设计
座面贴合人体臀部曲线
合理分散压力 久坐不压腿

//宠背大作战 会呼吸的座椅
全椅采用透气特网
全椅透气 清爽坐靠

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网友：发生了让人拍案叫绝的一件事情，一小伙因为最近生意惨淡，不得不将家里开了20年的卤菜店关门了，男子表示以后不会再开卤菜店了。可是如果这样失传了，男子又心有不甘，因为他想让更多的人，吃到他家的卤菜，他觉得自己家的卤菜特别地道，要是失传就太可惜了。

画面中，男子在几张白纸上，写下了自己这几年研究的比较地道的卤菜。包括自己觉得做的好的几道菜的配方都写了下来，里面有很多饭店里比较常见的招牌菜，看起来非常的好入手，写的非常精细，就是新手看了都能懂个八个九不离十那种。不得不说这小伙真是太大度了。

对此有的网友表示：老板真是太大方了，这么多好菜，要是学会了，就不用千里迢迢跑到饭店了，自己可以在家里做给儿女吃。

反正不管实用不实用，都谢谢小伙的好意，我收藏了。

也有的网友表示：不是专业开店的，准备这么多东西放都没地方放，做饭简单点适合自己口味就行。

做饭的灵魂是肉香味，如果食材足够好，根本不需要那么多调料。一味使用调味品，反而会产生过度依赖，对厨艺没有长进。

其实，我觉得就算公开配方，也没有多少人会愿意自己动手做。眼睛学会了，手还挺陌生。现在的生活，天天琐事缠身，又有多少人有时间来搞这个呢？

但是不管说什么，我先收藏了，说不定什么时候能派上用场！

大家觉得男子提供的配方是真的吗？

你会为男子的行为点赞吗？

【全中国的凉面，你吃过几碗？】

天一热，食欲就变得挑剔起来，就连烤肉和火锅都不再迷人。

开始渴望清爽的口感，凉爽的食物，但在漫长的夏日，符合这一点的美食并不够多，沙拉太枯燥的，糖水又不够健康。

况且一个碳水脑袋，怎么能不吃面呢？

直到某个炎热的午后，在地铁口一家面馆的菜单里看到了芥末凉面，那一刻我找到了夏日之光。

吃完这份冰爽的凉面后，我给自己定下了夏日饮食KPI——吃遍中国的凉面。

说来也怪，东北明明拥有全中国最凉爽的夏天，但他们却比其他任何地方的人，都更怕热。放眼北方，大多数地区的凉面，都是热面过冷水，追求的是入口时仅存的一点温热。

然而东北却剑走偏锋，在过凉水这件事上做到了极致。不夸张地说，东北人吃凉面，只吃一个凉字。

一碗优秀的延吉冷面，必定要紧扣“冷”这个关键词。冰冷的面泡在冰冷的汤里，若是没有几块冰镇场，总是不够真诚。没冰块儿就算了，要是抠门儿到连碎冰碴子也不加，那真可就贻笑大方了。

冷面最好是碱水荞面，配着牛肉、鸡蛋、苹果、黄瓜丝，再整点儿冷面腌菜和辣酱，看起来就算是齐活了。

然而，每一个东北人都知道，东北冷面不能没有白糖。而且白糖的含量，是任何一个北上广深白领看了，都会直呼救命的程度。

既然是北方凉面，那自然少不了北京。一碗地道的老北京麻酱凉面，足以抚平一千万打工人的心，而这碗凉面的关键还在酱。

半碗二八酱（二成花生，八成芝麻），是老北京人对麻酱凉面最深重的执着。一是执着花生酱和芝麻酱的比例，比例拿捏不好，稍有不慎，酱就会偏甜或偏厚。

至于澥麻酱的功夫是否到位，就是另一个执着了。这无疑是个技术活，麻酱太稀不挂面，太稠又粘嘴豁不开，调成酸奶状是最理想的状态。

澥麻酱不需要加太多调味，只需白开水和盐，就足够，老北京吃二八酱，吃的就是一个纯字。

锅内底油，下花椒炸变色，加生抽搅匀，滤出花椒备用，和澥好的二八酱一起，浇在过水的凉面上，一碗老北京凉面就完成了大半。

吃什么面配什么码，麻酱凉面一般只配黄瓜丝、香菜，最多再来一盘咸蒜。

比起黑土地的丰饶，西北的新疆，在制作凉面时则更具戈壁特色。

新疆凉面又叫黄面，因其色黄而得名，维吾尔语叫“赛热克阿希”。黄面之所以呈现出黄色，主要是因为其中加入了蓬灰。

而蓬灰，则来自戈壁上的一种植物——“臭蓬蒿”。秋天的时候，人们把蓬蒿收集起来，放进坑中烧。蓬蒿流出的水汁冷却后会凝结成块，这便是蓬灰。

黄面的制作非常简单，先用淡盐水、土碱水和面，再加入蓬灰水，边加边揉面，揉到面团柔软光滑有拉力时，便可放在案板上饧（xíng，也就是醒面）。

一碗合格的黄面，必得是手工拉细，煮熟捞出后，少说也得过两次凉水，再拌清油。

黄面虽然是凉面，但因美味且百搭，被普及到春夏秋冬。新疆人的冬天，没有一碗热凉面，也是不完整的。夏季凉面和冬季凉面的不同，全在汤汁。

夏季的新疆凉面，严格来说其实是个拌面，最经典的配方便是滚辣皮子黄面。辣皮子有辣皮子的讲究，最好是四平头辣字，热水泡软切碎，热油爆香，炒出红油放入葱姜蒜，再来一点儿洋葱调味。

早穿棉袄晚穿纱，抱着火炉吃西瓜。在昼夜温差极大的新疆，凉面里也蕴藏着人类应对自然变化的智慧。

就算是夏季，凉面里也要加入抗寒调味卤汁，抗寒调味卤汁的配方因人而异，但万变之下不离葱姜蒜、胡椒粉、花椒粉等暖胃调料。

当然，说到暖，最少不了的还是羊肉。与大盘鸡、羊肉炒馕相似，黄面也是一道主食和菜合二为一的新疆美食。

只不过在黄面这个品类里，羊的出场不那么死板。它可以是爆炒以后的面食浇头，也可以烤成羊肉串后上桌配面。

不管怎么说，羊肉+碳水+辣子，是一个注定能让四方来客埋头苦吃，心满意足的配方。https://t.cn/A6php12S（作者：福桃九分饱）