上海虹桥兖矿郁锦香酒店优质的餐饮服务,可同时满足商务宴请和休闲旅行不同客户需求。高端中餐食府——郁锦轩可提供精品粤菜、上海本帮菜、淮扬菜等多个菜系菜品,专业的厨师团队加之独特雅致的装修风格,使得郁锦轩中餐厅成为朋友聚会或商务宴请的首选之地。
在“郁锦轩”,行政总厨黄木胜先生分享了他的匠心之作——狮头鹅。
潮式老卤狮头鹅是广东潮汕地区的一道传统名菜,因鹅肥大以其独特的烹饪工艺和口感而闻名。狮头鹅是一种以鹅头、鹅翅、鹅掌、鹅肝为主要原料,制作出来形象生动、色香味俱佳的美食。
潮式老卤狮头鹅制作过程繁琐,需要多次反复卤制。首先将去毛去内脏的整鹅清洗干净,全部放入烧开的卤水中煮至变色,去血水后捞出沥干再反复卤制干备用。
之后,将卤水中的调料(包括八角、桂皮、草果、丁香、陈皮等十几种香料)和潮汕特色调味品(包括冰糖、酱油、花雕酒、老卤汁等)加入锅中熬制成卤水,再将煮好的鹅肉放入卤水中浸泡半天,待鹅肉软烂入味后,捞出放凉然后将鹅头、鹅脖、鹅翅、鹅肝等部位切成狮头、狮脖、狮翅、狮子踏等不同形状装盘即可。
来自世界的美食与诗意交汇,上海虹桥兖矿郁锦香酒店大厨灵感呈现精致地道美馔,为你带来不拘一格的美食体验与优雅服务。
在郁锦轩,每一道菜肴都是经过明星大厨精心制作的美食艺术品,多样的选择,令味蕾随心而动。你可以按照自己的喜好自由搭配,打造出属于自己的美食组合;可以尝遍全球美食,随心所欲地享受惊喜舌尖之旅。
国际化标准结合属地特点,在郁锦香既能品尝到来自欧洲的经典餐食,也能体验当地的特色美味,季节性餐食随时享用,满足你挑剔的味蕾。
从一日之晨,美味全天守候。“中西合璧”的高端早餐模式,汇聚世界各地美味的同时,融入本地特色风味,打造味觉天花板。此外,郁锦香全日自助餐厅、中餐厅、西餐厅、零点餐厅、趣味餐车、剧院式开放厨房,更是仪式感十足,带来与众不同的出彩餐饮体验。
闲暇的午后,在大堂吧来一杯香醇的法式咖啡、鸡尾酒或清茶,彬彬有礼的服务生呈上搭配精致的法式甜品,与友人在谈笑间享受工作生活随心切换的自在假期。 https://t.cn/A60DQ4xA
在“郁锦轩”,行政总厨黄木胜先生分享了他的匠心之作——狮头鹅。
潮式老卤狮头鹅是广东潮汕地区的一道传统名菜,因鹅肥大以其独特的烹饪工艺和口感而闻名。狮头鹅是一种以鹅头、鹅翅、鹅掌、鹅肝为主要原料,制作出来形象生动、色香味俱佳的美食。
潮式老卤狮头鹅制作过程繁琐,需要多次反复卤制。首先将去毛去内脏的整鹅清洗干净,全部放入烧开的卤水中煮至变色,去血水后捞出沥干再反复卤制干备用。
之后,将卤水中的调料(包括八角、桂皮、草果、丁香、陈皮等十几种香料)和潮汕特色调味品(包括冰糖、酱油、花雕酒、老卤汁等)加入锅中熬制成卤水,再将煮好的鹅肉放入卤水中浸泡半天,待鹅肉软烂入味后,捞出放凉然后将鹅头、鹅脖、鹅翅、鹅肝等部位切成狮头、狮脖、狮翅、狮子踏等不同形状装盘即可。
来自世界的美食与诗意交汇,上海虹桥兖矿郁锦香酒店大厨灵感呈现精致地道美馔,为你带来不拘一格的美食体验与优雅服务。
在郁锦轩,每一道菜肴都是经过明星大厨精心制作的美食艺术品,多样的选择,令味蕾随心而动。你可以按照自己的喜好自由搭配,打造出属于自己的美食组合;可以尝遍全球美食,随心所欲地享受惊喜舌尖之旅。
国际化标准结合属地特点,在郁锦香既能品尝到来自欧洲的经典餐食,也能体验当地的特色美味,季节性餐食随时享用,满足你挑剔的味蕾。
从一日之晨,美味全天守候。“中西合璧”的高端早餐模式,汇聚世界各地美味的同时,融入本地特色风味,打造味觉天花板。此外,郁锦香全日自助餐厅、中餐厅、西餐厅、零点餐厅、趣味餐车、剧院式开放厨房,更是仪式感十足,带来与众不同的出彩餐饮体验。
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看电视,世界田径锦标赛的马拉松,布达佩斯。
由于是马拉松,一路跟着镜头也可以看到街景。
思绪一下子回到差不多十年前,十月底十一月初的辰光,从伊斯坦布尔起飞落地布达佩斯,记得当时拿了行李后第一件事是钻进机场咖啡厅,咽下几大口latte(前一周被土耳其咖啡折磨坏了)。
整个城市有东欧社会主义的味道,建筑倒是各种风格皆有,随便走过的一幢就足够悠久。
依然记得当时入住Boscolo Hotel,她如同一位贵族老妇人,华丽典雅庄重,黄铜铸成的酒店招牌,让我记忆深刻。
初冬的夜晚,走上最负盛名的链条桥,寒意沁入当时身上单薄的外套,可还是舍不得放弃那静谧美好的时光,硬是来回走完。起风了,吹得桥上的路灯摇晃起整片整片的光晕,突然有一瞬间不知身在何处。而,那个晚上的空气真是清冽呀。
第二天早上,冬雨起,路上,太多梧桐落叶被雨水打湿,走在干净而行人不多的街上,踩着水,直到隐约感觉鞋袜已湿才随机走入一家意大利餐厅觅食,当意面、火腿、油醋汁和咖啡端上来的时候,寒意驱散,回到人间。
2016之前的欧洲,真的是无比美好。所幸,有机会踏遍大部分。
如果可以,的确还想再细细地游一遍整个欧罗巴大陆。愿望是一定要有的。不是吗?
由于是马拉松,一路跟着镜头也可以看到街景。
思绪一下子回到差不多十年前,十月底十一月初的辰光,从伊斯坦布尔起飞落地布达佩斯,记得当时拿了行李后第一件事是钻进机场咖啡厅,咽下几大口latte(前一周被土耳其咖啡折磨坏了)。
整个城市有东欧社会主义的味道,建筑倒是各种风格皆有,随便走过的一幢就足够悠久。
依然记得当时入住Boscolo Hotel,她如同一位贵族老妇人,华丽典雅庄重,黄铜铸成的酒店招牌,让我记忆深刻。
初冬的夜晚,走上最负盛名的链条桥,寒意沁入当时身上单薄的外套,可还是舍不得放弃那静谧美好的时光,硬是来回走完。起风了,吹得桥上的路灯摇晃起整片整片的光晕,突然有一瞬间不知身在何处。而,那个晚上的空气真是清冽呀。
第二天早上,冬雨起,路上,太多梧桐落叶被雨水打湿,走在干净而行人不多的街上,踩着水,直到隐约感觉鞋袜已湿才随机走入一家意大利餐厅觅食,当意面、火腿、油醋汁和咖啡端上来的时候,寒意驱散,回到人间。
2016之前的欧洲,真的是无比美好。所幸,有机会踏遍大部分。
如果可以,的确还想再细细地游一遍整个欧罗巴大陆。愿望是一定要有的。不是吗?
武义避暑三天两夜攻略,带你去看不一样的武义!
第一天:上午前往20年前被发现的古村,郭洞古生态村。
下午在青枫谷,感受山野自然清新的凉意。
晚上下榻温泉观堂酒店,在极乐汤感受温泉的魅力。
-
第二天:走进俞源村,犹如踏入历史的迷宫。
下午出发寿仙谷景区,打卡仙剑奇俠传取景地。
晚上在美林阁酒店,欣赏城市天际线。
-
第三天:上午金湖源戏水狂欢,快乐戏水,惬意纳凉。
下午在十里荷花,碧海听涛,误入瑶池。#小飞侠Finn的专属圈子[超话]##带着微博去旅行[超话]# https://t.cn/RJLkgHq
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晚上下榻温泉观堂酒店,在极乐汤感受温泉的魅力。
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