【村庄风土原味，Vinos de Pueblo村酒的崛起】
西班牙不仅有全球最大的葡萄种植面积，其地理多样性也是世界上最为丰富的国家之一，而且土壤类型的多样性也同样引人注目。换句话说，西班牙是侧重“风土”的葡萄酒的天堂，这些葡萄酒致力于捕捉特定地区的特质装入瓶中。
但令人惊讶的是，大多数消费者将西班牙同主要以生产方式来定义的葡萄酒联系在一起，例如陈酿（Crianza）、珍藏（Reserva）和特级珍藏（Gran Reserva）这种陈化时长的分类。这是因为过去大多数西班牙酿酒商对表达小范围风土几乎没有兴趣。
~~先行者普里奥拉托产区~~
村庄葡萄酒揭示了一个葡萄酒产区的潜力和多样性。几个世纪以来，村酒定义了诸如法国等国家著名葡萄酒产区的身份。在西班牙，这一趋势相对较晚近，但终于起飞了，2007年普里奥拉托优质法定产区（Priorat DOCa）成为首个引入村庄葡萄酒级别的西班牙产区，十年后这一分类成为了以勃艮第为模型的葡萄园分级。
位于普里奥拉托产区的托贝尔蒙特（Bellmunt）村，是普里奥拉托最多风的村庄之一，受到地中海和东北风的强烈影响。这使得该地区非常适合种植加尔纳恰（Garnacha）葡萄，该品种特别喜欢这里清爽的微风。这个村庄的红葡萄酒含有70%的加尔纳恰，与诸如波雷拉（Porrera）这样的村庄以佳丽酿（Cariñena）品种为主的葡萄酒相比，展示出更多的花香气息，生产的葡萄酒更高单宁、更浓。
~~更多潜力地区待探索~~
与普里奥拉托类似，比埃尔索产区（Bierzo DO）也采用了勃艮第式的分级。在这个受大西洋影响的地区，来自下瓦尔图伊尔（Valtuille de Abajo）和科鲁隆（Corullón）的村酒是由85%的门西亚（Mencía）和其他本土品种混酿。
在下瓦尔图伊尔村，葡萄园在海拔500到550米的粘土和沙质土壤上延伸。这里的酿酒商采取最小干预原则，没有什么可以掩盖风土的特征，“这里的酒更圆润，有质量更佳的单宁，带有红色水果香气。”
与此相反，仅相距五公里的科鲁隆村的地形海拔更高，葡萄藤生长在陡峭的山坡和高达980米海拔的板岩土壤上。这些相邻村庄的海拔、地形和土壤的差异影响了葡萄酒的风格特点。
以这种方式，比埃尔索的葡萄种植者成为了这个充满活力的趋势的一部分：探索村庄和单一葡萄园这样的微观风土，并将其转化为葡萄酒。正是评论家和记者们称之为“新西班牙”的精神，这种精神在西班牙各地都可以找到，在格雷多斯山脉（Gredos），在埃布罗（Ebro）和杜罗河（Duero）沿岸，以及加利西亚。而且这只是冰山一角，仅展示了西班牙葡萄酒潜力的一小部分，未来大有可期。
如果您想了解更多关于西班牙美食、美酒的信息，请关注我们的官方微信公众号“西班牙美食美酒FWS”，那里还有更多活动相关信息。
#西班牙美食美酒##葡萄酒知识##你说这个我就不困了#
西班牙不仅有全球最大的葡萄种植面积，其地理多样性也是世界上最为丰富的国家之一，而且土壤类型的多样性也同样引人注目。换句话说，西班牙是侧重“风土”的葡萄酒的天堂，这些葡萄酒致力于捕捉特定地区的特质装入瓶中。
但令人惊讶的是，大多数消费者将西班牙同主要以生产方式来定义的葡萄酒联系在一起，例如陈酿（Crianza）、珍藏（Reserva）和特级珍藏（Gran Reserva）这种陈化时长的分类。这是因为过去大多数西班牙酿酒商对表达小范围风土几乎没有兴趣。
~~先行者普里奥拉托产区~~
村庄葡萄酒揭示了一个葡萄酒产区的潜力和多样性。几个世纪以来，村酒定义了诸如法国等国家著名葡萄酒产区的身份。在西班牙，这一趋势相对较晚近，但终于起飞了，2007年普里奥拉托优质法定产区（Priorat DOCa）成为首个引入村庄葡萄酒级别的西班牙产区，十年后这一分类成为了以勃艮第为模型的葡萄园分级。
位于普里奥拉托产区的托贝尔蒙特（Bellmunt）村，是普里奥拉托最多风的村庄之一，受到地中海和东北风的强烈影响。这使得该地区非常适合种植加尔纳恰（Garnacha）葡萄，该品种特别喜欢这里清爽的微风。这个村庄的红葡萄酒含有70%的加尔纳恰，与诸如波雷拉（Porrera）这样的村庄以佳丽酿（Cariñena）品种为主的葡萄酒相比，展示出更多的花香气息，生产的葡萄酒更高单宁、更浓。
~~更多潜力地区待探索~~
与普里奥拉托类似，比埃尔索产区（Bierzo DO）也采用了勃艮第式的分级。在这个受大西洋影响的地区，来自下瓦尔图伊尔（Valtuille de Abajo）和科鲁隆（Corullón）的村酒是由85%的门西亚（Mencía）和其他本土品种混酿。
在下瓦尔图伊尔村，葡萄园在海拔500到550米的粘土和沙质土壤上延伸。这里的酿酒商采取最小干预原则，没有什么可以掩盖风土的特征，“这里的酒更圆润，有质量更佳的单宁，带有红色水果香气。”
与此相反，仅相距五公里的科鲁隆村的地形海拔更高，葡萄藤生长在陡峭的山坡和高达980米海拔的板岩土壤上。这些相邻村庄的海拔、地形和土壤的差异影响了葡萄酒的风格特点。
以这种方式，比埃尔索的葡萄种植者成为了这个充满活力的趋势的一部分：探索村庄和单一葡萄园这样的微观风土，并将其转化为葡萄酒。正是评论家和记者们称之为“新西班牙”的精神，这种精神在西班牙各地都可以找到，在格雷多斯山脉（Gredos），在埃布罗（Ebro）和杜罗河（Duero）沿岸，以及加利西亚。而且这只是冰山一角，仅展示了西班牙葡萄酒潜力的一小部分，未来大有可期。
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#西班牙美食美酒##葡萄酒知识##你说这个我就不困了#
真人陪聊解忧，暖心的虚拟恋人尽在烟雨树洞
#树洞##恋人# 谁都想拥有甜甜的恋爱，谁都想疲惫的时候有人倾诉安慰，然而，高强度的工作、生活的重压下，生活在钢筋水泥丛林里的我们，每个人都倍感孤独……朋友们各自忙于生活，父母渐渐老去，我们早已不忍心让他们为我们牵肠挂肚，每当夜深人静，多想有个知心好友，听我们倾诉心事啊！这个时候，或许烟雨树洞就是你情感的宣泄地。
“虚拟恋人”真实存在，陪聊服务全线升级
“剩男剩女”越来越多，年轻人的情感需求得不到满足，“虚拟恋人”一度成为当下年轻男女对感情需求的主流方式。电商盛行时代，淘宝也曾推出过“虚拟恋人”、“晚安陪聊”等类似服务，但由于体系不完善、店员不专业等诸多原因，并没有为用户带来理想的效果。直至自媒体时代来临，烟雨树洞公众号对“真人陪聊”这一服务进行了全方位、系统化的升级，多才多艺的专业店员，不同的聊天风格，给你不一样的倾诉体验。
最大自由度供选择，为你量身定制的陪聊对象
俗话说，话不投机半句多，我们选择一个可以倾听陪聊的“树洞”，为的是疏解心怀，店员的性格、聊天方式以及共情能力都十分重要。烟雨树洞所有店员声音、颜值均在线，唱歌、弹奏乐器等多才多艺，个性多元，每位陪聊店员均有一张资料卡供客户查看，给客户最大自由度的选择。您可以根据自身需求选择有眼缘、适合的店员，量身定制的陪聊对象，才能更好地为您疏解情绪。
立足公众号平台，方便快捷
与以往的淘宝等平台不同，烟雨树洞微信公众号平台，随时随地点陪聊，方便快捷。无论是独自旅行的路上，还是深夜情绪低落时，“烟雨树洞”陪聊店员随时待命，只要您使用微信，就可以随时从公众号上找到适合自己的陪聊对象，倾听您的心事，疏解您的烦忧，让您收获一次最温暖、最舒适、最戳中心灵的陪聊服务。
诚信平台，责任担保，不满意可退换
经过几年的演变发展，“烟雨树洞”对于陪聊这一服务进行了全方位的升级，相比之前参差不齐的行业乱象，烟雨树洞平台管理更加成熟，口碑更好。针对客户关于服务的担忧，烟雨树洞不仅为客户提供店员照片和试音等详细资料卡，帮助客户更精准地甄别、选择自己喜欢的类型，同时作为业内诚信平台，担保服务质量，不满意可退换，确保每一位客户都能获得舒适、满意的陪聊服务。
“陪聊”服务是一个新兴行业，各方面监管体系并不完善，“烟雨树洞”以真诚提供服务，以共情为客户解忧。无论何时何地，烟雨树洞都是您倾诉的温暖树洞，是您负面情感的宣泄口。
#树洞##恋人# 谁都想拥有甜甜的恋爱，谁都想疲惫的时候有人倾诉安慰，然而，高强度的工作、生活的重压下，生活在钢筋水泥丛林里的我们，每个人都倍感孤独……朋友们各自忙于生活，父母渐渐老去，我们早已不忍心让他们为我们牵肠挂肚，每当夜深人静，多想有个知心好友，听我们倾诉心事啊！这个时候，或许烟雨树洞就是你情感的宣泄地。
“虚拟恋人”真实存在，陪聊服务全线升级
“剩男剩女”越来越多，年轻人的情感需求得不到满足，“虚拟恋人”一度成为当下年轻男女对感情需求的主流方式。电商盛行时代，淘宝也曾推出过“虚拟恋人”、“晚安陪聊”等类似服务，但由于体系不完善、店员不专业等诸多原因，并没有为用户带来理想的效果。直至自媒体时代来临，烟雨树洞公众号对“真人陪聊”这一服务进行了全方位、系统化的升级，多才多艺的专业店员，不同的聊天风格，给你不一样的倾诉体验。
最大自由度供选择，为你量身定制的陪聊对象
俗话说，话不投机半句多，我们选择一个可以倾听陪聊的“树洞”，为的是疏解心怀，店员的性格、聊天方式以及共情能力都十分重要。烟雨树洞所有店员声音、颜值均在线，唱歌、弹奏乐器等多才多艺，个性多元，每位陪聊店员均有一张资料卡供客户查看，给客户最大自由度的选择。您可以根据自身需求选择有眼缘、适合的店员，量身定制的陪聊对象，才能更好地为您疏解情绪。
立足公众号平台，方便快捷
与以往的淘宝等平台不同，烟雨树洞微信公众号平台，随时随地点陪聊，方便快捷。无论是独自旅行的路上，还是深夜情绪低落时，“烟雨树洞”陪聊店员随时待命，只要您使用微信，就可以随时从公众号上找到适合自己的陪聊对象，倾听您的心事，疏解您的烦忧，让您收获一次最温暖、最舒适、最戳中心灵的陪聊服务。
诚信平台，责任担保，不满意可退换
经过几年的演变发展，“烟雨树洞”对于陪聊这一服务进行了全方位的升级，相比之前参差不齐的行业乱象，烟雨树洞平台管理更加成熟，口碑更好。针对客户关于服务的担忧，烟雨树洞不仅为客户提供店员照片和试音等详细资料卡，帮助客户更精准地甄别、选择自己喜欢的类型，同时作为业内诚信平台，担保服务质量，不满意可退换，确保每一位客户都能获得舒适、满意的陪聊服务。
“陪聊”服务是一个新兴行业，各方面监管体系并不完善，“烟雨树洞”以真诚提供服务，以共情为客户解忧。无论何时何地，烟雨树洞都是您倾诉的温暖树洞，是您负面情感的宣泄口。
*过期日常
在上海的第一个行军日，出师不利，一出门就和小星大吵架了。
起因是小星一定想要去上海中心最高层看风景，我完全没兴趣，但想说也行吧。推着崽子一出门，发现要走20分钟，天气好热又感觉要下雨，我就说那别去了吧？咱们就近去东方明珠吧？
不行。东方明珠排队俩小时起。一定要去大高楼。小星决定，改去金茂大厦，排队人能少点儿。
那行吧，圆他一个心愿。腿儿着去吧。
走到国金，我已经开始心猿意马，这里面就有Chanel啊！好巧不巧此时真的开始下雨，我就说那咱别走了吧，下着雨，到楼顶也看不到什么。小星的语气就不太好：你就是想去逛店是不是！那行吧带孩子去陪你逛街吧！
我一听，劲儿也上来了。嘿，那我就还不去了，走！你不就是想走吗！看你的大高楼！
然后就开始瓢泼大雨。孩子们坐童车里都有顶篷，安然无恙，还挺高兴。我这淋了个精透啊！我这一早上，起床就化美美的妆，卷美美的头发，穿美美的裙子，全白忙活了，全湿透了！我新买的香奈儿mini 22，淋透透的了！
气死我了！此时我的怒气值到达顶点、气得都要冒烟儿了。
然后就边大吵架边气呼呼地排队，终于上去了。楼顶确实风景还可以，两个小孩确实也挺喜欢的。
气得我照都没怎么拍。裙子头发都湿漉漉的也不好看。
下来之后就去国金吃饭了，午饭约了小星本科时的好朋友。一见面我立刻跟他吐槽，说你来评评理！朋友都傻了，说额。。我觉得最重要的是你们还爱对方。。。我说我们现在只有恨！
泰国菜还挺好吃的，吃饭聊天，心情开始平复。吃完了我说你们慢慢聊，我下楼去转转（要去Chanel嘿嘿）。小星这时态度就相当好了，说您快去吧慢慢逛哈老婆大人！
逛了一圈，有几个包和外套都不错，但sales很冷淡，导致我啥也不想买。想说改天再去别的店看看。
午饭后带娃去了奈尔宝的前滩店，他们放电，我和小星缓一缓，这生一上午气也够累的。奈尔宝确实蛮fancy的！其实我感觉有点低幼，但俩崽子还是玩儿得很high，一头汗！好不容易才拉走。
晚饭订了在Scena意味轩，我爸妈也赶来了上海，两边家长大聚餐哈，热闹非凡。餐厅风景很好，食物还可以，服务一般，感觉有点太贵了。
饭后一大家子人又去了江边走了走，聊聊天散散步，看俩崽子四处疯跑。
跌宕起伏的一天哈！
在上海的第一个行军日，出师不利，一出门就和小星大吵架了。
起因是小星一定想要去上海中心最高层看风景，我完全没兴趣，但想说也行吧。推着崽子一出门，发现要走20分钟，天气好热又感觉要下雨，我就说那别去了吧？咱们就近去东方明珠吧？
不行。东方明珠排队俩小时起。一定要去大高楼。小星决定，改去金茂大厦，排队人能少点儿。
那行吧，圆他一个心愿。腿儿着去吧。
走到国金，我已经开始心猿意马，这里面就有Chanel啊！好巧不巧此时真的开始下雨，我就说那咱别走了吧，下着雨，到楼顶也看不到什么。小星的语气就不太好：你就是想去逛店是不是！那行吧带孩子去陪你逛街吧！
我一听，劲儿也上来了。嘿，那我就还不去了，走！你不就是想走吗！看你的大高楼！
然后就开始瓢泼大雨。孩子们坐童车里都有顶篷，安然无恙，还挺高兴。我这淋了个精透啊！我这一早上，起床就化美美的妆，卷美美的头发，穿美美的裙子，全白忙活了，全湿透了！我新买的香奈儿mini 22，淋透透的了！
气死我了！此时我的怒气值到达顶点、气得都要冒烟儿了。
然后就边大吵架边气呼呼地排队，终于上去了。楼顶确实风景还可以，两个小孩确实也挺喜欢的。
气得我照都没怎么拍。裙子头发都湿漉漉的也不好看。
下来之后就去国金吃饭了，午饭约了小星本科时的好朋友。一见面我立刻跟他吐槽，说你来评评理！朋友都傻了，说额。。我觉得最重要的是你们还爱对方。。。我说我们现在只有恨！
泰国菜还挺好吃的，吃饭聊天，心情开始平复。吃完了我说你们慢慢聊，我下楼去转转（要去Chanel嘿嘿）。小星这时态度就相当好了，说您快去吧慢慢逛哈老婆大人！
逛了一圈，有几个包和外套都不错，但sales很冷淡，导致我啥也不想买。想说改天再去别的店看看。
午饭后带娃去了奈尔宝的前滩店，他们放电，我和小星缓一缓，这生一上午气也够累的。奈尔宝确实蛮fancy的！其实我感觉有点低幼，但俩崽子还是玩儿得很high，一头汗！好不容易才拉走。
晚饭订了在Scena意味轩，我爸妈也赶来了上海，两边家长大聚餐哈，热闹非凡。餐厅风景很好，食物还可以，服务一般，感觉有点太贵了。
饭后一大家子人又去了江边走了走，聊聊天散散步，看俩崽子四处疯跑。
跌宕起伏的一天哈！
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