古井1979年窖:喝酒与品酒┃一字之差,天壤之别!
真正的品酒,是一个人心与酒的对话,荡涤人事浮尘,心如止水,六脉调和。一杯美酒在手,细细品鉴,有如与一生知己相遇、相知、相倾……
喝酒和品酒的差别在于喝酒的重点不在于过程,而是追求酒精给内心带来的变化。大口干杯正是缩短了过程而尽快达到心情高涨的喝酒方式。品酒则正好相反,品酒者所追求的是过程中所带来的感官享受,因此品酒者通常也会花时间增加酒的相关知识,以提升品酒时的额外乐趣。
虽一字之差,却相隔两个世界
喝酒是一种心情,喝的是欢笑,喝的是忧愁,喝的是感动。有朋自远方来时,略备薄酒,促膝相谈,热情洋溢,逸兴逸飞:烦恼忧郁时,喝的是愁绪满腹,以酒解忧;离别辞行,以酒相送,喝的是一种深情绵绵,依依不舍。
而品酒,是独自一人的修行。
品酒的技术动作是什么?
品酒分为三个步骤:一呡,二咂,三呵。
呡:将酒杯送到唇边,轻轻的、缓缓的呷一小口,用舌头将酒分布在口腔里,在嘴里细细的品味,好的白酒在舌尖会有酸甜的味道,舌侧有涩的味道,舌根有点苦的味道,在咽部有一点辣的感觉,而整体的感觉是绵绵的,醇和的。
咂:轻咂嘴巴,于慢慢品尝中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声,好酒会让你的喉咙、食管感觉很柔和,就像是50°古井贡酒年份原浆1979年窖也是热烈过后会很轻松。
呵:在咂的基础上迅速哈气,让酒从鼻腔喷香而出,好酒的香气你自己能够闻到,没有像甲醛那样很难闻的味道。
为何同一款酒,不同人的感受会有差异?
不同人的唾液影响了不同的口感味道,唾液中含有一种名为淀粉酶的物质,会造成不同的人对于同一种食物的口感不同。
美国莫奈尔中心一项新的研究成果显示:每个人形成对淀粉的口味感知受口腔中唾液淀粉酶活性的影响。
最终理顺了人体从基因差异到蛋白酶再到生理改变,最后到味觉感知的整个过程的关系。也就是说,之所以你品尝的白酒味道与大师不同,不是因为你不够勤奋,而是因为你俩基因不同。
好的东西要用心去品,一坛窖藏多年的白酒,或是一幅耐人寻味的画作、一部荡气回肠的电影。不但要看其表面姿质,还要体味它耐人寻味的深层味道。
杯酒人生,不无道理。所以才更值得我们用心去品味酒本身的滋味,品味酒中的人生百态。
真正的品酒,是一个人心与酒的对话,荡涤人事浮尘,心如止水,六脉调和。一杯美酒在手,细细品鉴,有如与一生知己相遇、相知、相倾……
喝酒和品酒的差别在于喝酒的重点不在于过程,而是追求酒精给内心带来的变化。大口干杯正是缩短了过程而尽快达到心情高涨的喝酒方式。品酒则正好相反,品酒者所追求的是过程中所带来的感官享受,因此品酒者通常也会花时间增加酒的相关知识,以提升品酒时的额外乐趣。
虽一字之差,却相隔两个世界
喝酒是一种心情,喝的是欢笑,喝的是忧愁,喝的是感动。有朋自远方来时,略备薄酒,促膝相谈,热情洋溢,逸兴逸飞:烦恼忧郁时,喝的是愁绪满腹,以酒解忧;离别辞行,以酒相送,喝的是一种深情绵绵,依依不舍。
而品酒,是独自一人的修行。
品酒的技术动作是什么?
品酒分为三个步骤:一呡,二咂,三呵。
呡:将酒杯送到唇边,轻轻的、缓缓的呷一小口,用舌头将酒分布在口腔里,在嘴里细细的品味,好的白酒在舌尖会有酸甜的味道,舌侧有涩的味道,舌根有点苦的味道,在咽部有一点辣的感觉,而整体的感觉是绵绵的,醇和的。
咂:轻咂嘴巴,于慢慢品尝中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声,好酒会让你的喉咙、食管感觉很柔和,就像是50°古井贡酒年份原浆1979年窖也是热烈过后会很轻松。
呵:在咂的基础上迅速哈气,让酒从鼻腔喷香而出,好酒的香气你自己能够闻到,没有像甲醛那样很难闻的味道。
为何同一款酒,不同人的感受会有差异?
不同人的唾液影响了不同的口感味道,唾液中含有一种名为淀粉酶的物质,会造成不同的人对于同一种食物的口感不同。
美国莫奈尔中心一项新的研究成果显示:每个人形成对淀粉的口味感知受口腔中唾液淀粉酶活性的影响。
最终理顺了人体从基因差异到蛋白酶再到生理改变,最后到味觉感知的整个过程的关系。也就是说,之所以你品尝的白酒味道与大师不同,不是因为你不够勤奋,而是因为你俩基因不同。
好的东西要用心去品,一坛窖藏多年的白酒,或是一幅耐人寻味的画作、一部荡气回肠的电影。不但要看其表面姿质,还要体味它耐人寻味的深层味道。
杯酒人生,不无道理。所以才更值得我们用心去品味酒本身的滋味,品味酒中的人生百态。
喝酒与品酒:一字之差,天壤之别
真正的品酒,是一个人心与酒的对话,荡涤人事浮尘,心如止水,六脉调和。一杯美酒在手,细细品鉴,有如与一生知己相遇、相知、相倾……
喝酒和品酒的差别在于喝酒的重点不在于过程,而是追求酒给内心带来的变化。大口干杯正是缩短了过程而尽快达到心情高涨的喝酒方式。品酒则正好相反,品酒者所追求的是过程中所带来的感官享受,因此品酒者通常也会花时间增加酒的相关知识,以提升品酒时的额外乐趣。
1. 虽一字之差,却相隔两个世界
喝酒是一种心情,喝的是欢笑,喝的是忧愁,喝的是感动。有朋自远方来时,略备薄酒,促膝相谈,热情洋溢,逸兴逸飞:烦恼忧郁时,喝的是愁绪满腹,以酒解忧;离别辞行,以酒相送,喝的是一种深情绵绵,依依不舍。
而品酒,是独自一人的修行。
2. 品酒的技术动作是什么?
品酒分为三个步骤:一呡,二咂,三呵。
呡:将酒杯送到唇边,轻轻的、缓缓的呷一小口,用舌头将酒分布在口腔里,在嘴里细细的品味,好的酱香型白酒在舌尖会有酸甜的味道,舌侧有涩的味道,舌根有点苦的味道,在咽部有一点辣的感觉,而整体的感觉是绵绵的,醇和的,会让你感觉很清爽。
咂:轻咂嘴巴,于慢慢品尝中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声,好酒会让你的喉咙、食管感觉很柔和,就像是老白干、二锅头一样的高度酒也是热烈过后会很轻松,劣质白酒则是烧喉咙、烧心的感觉。
呵:在咂的基础上迅速哈气,让酒从鼻腔喷香而出,好酒的香气你自己能够闻到,没有像甲醛那样很难闻的味道。
3. 为何同一款酒,不同人的感受会有差异?
不同人的唾液影响了不同的口感味道,唾液中含有一种名为淀粉酶的物质,会造成不同的人对于同一种食物的口感不同。
美国莫奈尔中心一项新的研究成果显示:每个人形成对淀粉的口味感知受口腔中唾液淀粉酶活性的影响。
最终理顺了人体从基因差异到蛋白酶再到生理改变,最后到味觉感知的整个过程的关系。也就是说,之所以你品尝的白酒味道与大师不同,不是因为你不够勤奋,而是因为你俩基因不同。
好的东西要用心去品,一坛窖藏多年的白酒,或是一幅耐人寻味的画作、一部荡气回肠的电影。不但要看其表面姿质,还要体味它耐人寻味的深层味道。
杯酒人生,不无道理。所以才更值得我们用心去品味酒本身的滋味,品味酒中的人生百态。
生活有一朝一夕的烟火,有一酒一花的闲趣,寻常日子,顺从本心,只要你是开心的,生活怎么过都行,自己的人生,随心即是满分!
真正的品酒,是一个人心与酒的对话,荡涤人事浮尘,心如止水,六脉调和。一杯美酒在手,细细品鉴,有如与一生知己相遇、相知、相倾……
喝酒和品酒的差别在于喝酒的重点不在于过程,而是追求酒给内心带来的变化。大口干杯正是缩短了过程而尽快达到心情高涨的喝酒方式。品酒则正好相反,品酒者所追求的是过程中所带来的感官享受,因此品酒者通常也会花时间增加酒的相关知识,以提升品酒时的额外乐趣。
1. 虽一字之差,却相隔两个世界
喝酒是一种心情,喝的是欢笑,喝的是忧愁,喝的是感动。有朋自远方来时,略备薄酒,促膝相谈,热情洋溢,逸兴逸飞:烦恼忧郁时,喝的是愁绪满腹,以酒解忧;离别辞行,以酒相送,喝的是一种深情绵绵,依依不舍。
而品酒,是独自一人的修行。
2. 品酒的技术动作是什么?
品酒分为三个步骤:一呡,二咂,三呵。
呡:将酒杯送到唇边,轻轻的、缓缓的呷一小口,用舌头将酒分布在口腔里,在嘴里细细的品味,好的酱香型白酒在舌尖会有酸甜的味道,舌侧有涩的味道,舌根有点苦的味道,在咽部有一点辣的感觉,而整体的感觉是绵绵的,醇和的,会让你感觉很清爽。
咂:轻咂嘴巴,于慢慢品尝中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声,好酒会让你的喉咙、食管感觉很柔和,就像是老白干、二锅头一样的高度酒也是热烈过后会很轻松,劣质白酒则是烧喉咙、烧心的感觉。
呵:在咂的基础上迅速哈气,让酒从鼻腔喷香而出,好酒的香气你自己能够闻到,没有像甲醛那样很难闻的味道。
3. 为何同一款酒,不同人的感受会有差异?
不同人的唾液影响了不同的口感味道,唾液中含有一种名为淀粉酶的物质,会造成不同的人对于同一种食物的口感不同。
美国莫奈尔中心一项新的研究成果显示:每个人形成对淀粉的口味感知受口腔中唾液淀粉酶活性的影响。
最终理顺了人体从基因差异到蛋白酶再到生理改变,最后到味觉感知的整个过程的关系。也就是说,之所以你品尝的白酒味道与大师不同,不是因为你不够勤奋,而是因为你俩基因不同。
好的东西要用心去品,一坛窖藏多年的白酒,或是一幅耐人寻味的画作、一部荡气回肠的电影。不但要看其表面姿质,还要体味它耐人寻味的深层味道。
杯酒人生,不无道理。所以才更值得我们用心去品味酒本身的滋味,品味酒中的人生百态。
生活有一朝一夕的烟火,有一酒一花的闲趣,寻常日子,顺从本心,只要你是开心的,生活怎么过都行,自己的人生,随心即是满分!
#一切都是最好的安排和选择#
壬戌、癸亥大海水者,
水冠带戌临官亥,
冠带则力厚矣。
况亥为江河,非他水之比,
故曰大海水也。
癸水有归纳、沉淀、滋润、极静等象义,亥水有核心、确实、血脉、劲头等象义,癸亥组合在一起有:集中精力、水落石出、铁证如山、泽被万物、心如止水、雨露均沾等象义,是无尽的归途,如大海一般迷茫,在这个途中我们的生命也会慢慢消逝,大浪淘沙的一生,真正能活明白和出彩的人,便是悟透癸亥的人。
癸亥人事业方面,因水的特性太重,事业方面可能变化较大,最好从事流动性事业,比如交通、运输、水上作业、中介、推广、物流等,或者从事计算机,会计方面的工作较好,如果是个体可以从事中介、推广、社交、水产方面的事业。部分女命喜欢灯红酒绿,有不为人知的秘密,癸亥人不喜被约束,如果是办公室的工作,对他们来说则显得枯燥无味。
什么是六十甲子?
甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸被称为“十天干”,子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥叫作“十二地支”。古代中国人民用天干地支来表示年、月、日、时。年月日时就象四个柱子一样撑起“时间”的大厦,所以称为四柱。
十天干和十二地支进行循环组合:甲子、乙丑、丙寅......一直到癸亥,共得到60个组合,称为六十甲子,如此周而复始,无穷无尽。
昔时贤文,诲汝谆谆。
集韵增广,多见多闻。
观今宜鉴古,无古不成今。
【解释】
用以前圣贤们的言论,来谆谆教诲你。广泛搜集押韵的文字汇编成“增广”,使你见多识广。应该借鉴古人的经验教训,来指导今天的行为,因为今天是古代的延续。
是非只为多开口,
烦恼皆因强出头。
【解释】
是非都是由说话过多而引发的,
烦恼都是由于争强好胜而招致的。
#福华路上说浮华#
汲汲于生汲汲于死
#不许联想#
壬戌、癸亥大海水者,
水冠带戌临官亥,
冠带则力厚矣。
况亥为江河,非他水之比,
故曰大海水也。
癸水有归纳、沉淀、滋润、极静等象义,亥水有核心、确实、血脉、劲头等象义,癸亥组合在一起有:集中精力、水落石出、铁证如山、泽被万物、心如止水、雨露均沾等象义,是无尽的归途,如大海一般迷茫,在这个途中我们的生命也会慢慢消逝,大浪淘沙的一生,真正能活明白和出彩的人,便是悟透癸亥的人。
癸亥人事业方面,因水的特性太重,事业方面可能变化较大,最好从事流动性事业,比如交通、运输、水上作业、中介、推广、物流等,或者从事计算机,会计方面的工作较好,如果是个体可以从事中介、推广、社交、水产方面的事业。部分女命喜欢灯红酒绿,有不为人知的秘密,癸亥人不喜被约束,如果是办公室的工作,对他们来说则显得枯燥无味。
什么是六十甲子?
甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸被称为“十天干”,子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥叫作“十二地支”。古代中国人民用天干地支来表示年、月、日、时。年月日时就象四个柱子一样撑起“时间”的大厦,所以称为四柱。
十天干和十二地支进行循环组合:甲子、乙丑、丙寅......一直到癸亥,共得到60个组合,称为六十甲子,如此周而复始,无穷无尽。
昔时贤文,诲汝谆谆。
集韵增广,多见多闻。
观今宜鉴古,无古不成今。
【解释】
用以前圣贤们的言论,来谆谆教诲你。广泛搜集押韵的文字汇编成“增广”,使你见多识广。应该借鉴古人的经验教训,来指导今天的行为,因为今天是古代的延续。
是非只为多开口,
烦恼皆因强出头。
【解释】
是非都是由说话过多而引发的,
烦恼都是由于争强好胜而招致的。
#福华路上说浮华#
汲汲于生汲汲于死
#不许联想#
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