从2020年8月在长沙开出第一家门店开始,王瑜霄用了不到3年,把墨茉点心局做成了长沙耳熟能详的潮品地标。
墨茉点心局的发展经历了一个钟形曲线,先是赶上了新中式糕点潮流的风口。迅速扩张,后又经历了疫情期间的维稳,裁店裁员。虽然外界对于业绩下滑议论纷纷,不过王瑜霄的着陆还是要比想象平稳。
最近,墨茉点心局换了一套“新装”。王瑜霄称这套装修风格为墨茉“2.0版本”。和原来空间感强的现代造型相比,2.0版本加入了更多的中国元素:整体是以中国红为基调,
融入传统柜子、中式灯笼,书法门帘等等,加上经典的藤编线条的狮子头logo,给人更直观的中式风。
门店的销售模式也跟着升级,从一对一的推荐变成开放式选择,客人自选产品然后直接结账。从市场效果来看,开放式的模式受到了年轻人的喜爱,自发探店的人开始接踵而来。
图:2022中国新消费星锐品牌、iSEE全球食品创新奖,墨茉点心局创始人,王瑜霄-06,在装修一新的墨茉点心局为顾客介绍产品。#时代纪录·人物
墨茉点心局的发展经历了一个钟形曲线,先是赶上了新中式糕点潮流的风口。迅速扩张,后又经历了疫情期间的维稳,裁店裁员。虽然外界对于业绩下滑议论纷纷,不过王瑜霄的着陆还是要比想象平稳。
最近,墨茉点心局换了一套“新装”。王瑜霄称这套装修风格为墨茉“2.0版本”。和原来空间感强的现代造型相比,2.0版本加入了更多的中国元素:整体是以中国红为基调,
融入传统柜子、中式灯笼,书法门帘等等,加上经典的藤编线条的狮子头logo,给人更直观的中式风。
门店的销售模式也跟着升级,从一对一的推荐变成开放式选择,客人自选产品然后直接结账。从市场效果来看,开放式的模式受到了年轻人的喜爱,自发探店的人开始接踵而来。
图:2022中国新消费星锐品牌、iSEE全球食品创新奖,墨茉点心局创始人,王瑜霄-06,在装修一新的墨茉点心局为顾客介绍产品。#时代纪录·人物
从2020年8月在长沙开出第一家门店开始,王瑜霄用了不到3年,把墨茉点心局做成了长沙耳熟能详的潮品地标。
墨茉点心局的发展经历了一个钟形曲线,先是赶上了新中式糕点潮流的风口。迅速扩张,后又经历了疫情期间的维稳,裁店裁员。虽然外界对于业绩下滑议论纷纷,不过王瑜霄的着陆还是要比想象平稳。
最近,墨茉点心局换了一套“新装”。王瑜霄称这套装修风格为墨茉“2.0版本”。和原来空间感强的现代造型相比,2.0版本加入了更多的中国元素:整体是以中国红为基调,
融入传统柜子、中式灯笼,书法门帘等等,加上经典的藤编线条的狮子头logo,给人更直观的中式风。
门店的销售模式也跟着升级,从一对一的推荐变成开放式选择,客人自选产品然后直接结账。从市场效果来看,开放式的模式受到了年轻人的喜爱,自发探店的人开始接踵而来。
图:2022中国新消费星锐品牌、iSEE全球食品创新奖,墨茉点心局创始人,王瑜霄-06,在装修一新的墨茉点心局为顾客介绍产品。#时代纪录·人物
墨茉点心局的发展经历了一个钟形曲线,先是赶上了新中式糕点潮流的风口。迅速扩张,后又经历了疫情期间的维稳,裁店裁员。虽然外界对于业绩下滑议论纷纷,不过王瑜霄的着陆还是要比想象平稳。
最近,墨茉点心局换了一套“新装”。王瑜霄称这套装修风格为墨茉“2.0版本”。和原来空间感强的现代造型相比,2.0版本加入了更多的中国元素:整体是以中国红为基调,
融入传统柜子、中式灯笼,书法门帘等等,加上经典的藤编线条的狮子头logo,给人更直观的中式风。
门店的销售模式也跟着升级,从一对一的推荐变成开放式选择,客人自选产品然后直接结账。从市场效果来看,开放式的模式受到了年轻人的喜爱,自发探店的人开始接踵而来。
图:2022中国新消费星锐品牌、iSEE全球食品创新奖,墨茉点心局创始人,王瑜霄-06,在装修一新的墨茉点心局为顾客介绍产品。#时代纪录·人物
人类生物多样化的急剧流失需要立即制止,住在世界上特殊地区的人的血样必须要采集。这些血样中的白血球可以在实验室中转成各种细胞,是人类学和生物医学源源不尽的DNA工厂,以供研究之用。这项计划被命名为“人类基因组多样性计划”(Human Genome Diversity Project),科学家在这个计划之下得以像卡佛利-斯佛萨所说的“在掌握人类起源,演化,史前及未来上迈进一大步”。
如果基因数据库能严格地将DNA的研究与社会地位分离,人类历史的基因研究还会以目前的速度迅速推进。如果能找出生物医学和人类学上的应用的关系,我们将会推动人类未来10年空前的进步。
但是我们也要时刻警觉,人的极致就是知识,不过有一件事他不会知道,他不知道知识能救他还是杀他。
文:《人类基因的历史地图》[美]史蒂夫·奥尔森 著,霍达文 译—04(完),生活·读书·新知 三联书店2006年4月。
图:伯克利市中心地铁站,旧金山。#时代纪录·城市
如果基因数据库能严格地将DNA的研究与社会地位分离,人类历史的基因研究还会以目前的速度迅速推进。如果能找出生物医学和人类学上的应用的关系,我们将会推动人类未来10年空前的进步。
但是我们也要时刻警觉,人的极致就是知识,不过有一件事他不会知道,他不知道知识能救他还是杀他。
文:《人类基因的历史地图》[美]史蒂夫·奥尔森 著,霍达文 译—04(完),生活·读书·新知 三联书店2006年4月。
图:伯克利市中心地铁站,旧金山。#时代纪录·城市
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