【#为什么国产货爱冒充日本进口#？】#日料店老板花式定义日料店# 据凤凰周刊 相关数据统计，中国内地共有79324家日本料理店，是世界上拥有最多日本料理店的国家。这些日料店虽然价格各有高低，但店面一个赛一个正宗：走高级路线就主打极简风，原木色墙面、桌面，素雅质朴；大众路线就要够复杂，招财猫、各种手办、达摩、酒桶、繁体大字.....越花里胡哨，越有日本居酒屋的味儿。而核污水排海的第一天，“体面”的日料店，生怕沾上一点晦气。一夜之间，7.9万日料店都变国产了。在绝大多数日料店还在强调食材不来自日本时，有些日料店思路打开，从源头解决问题。比如，重新定义日料店。“日料店，就是做日常料理的店。” 又或者，把“日料”变成“洋风”，不改高级感，还多了些复古时尚。有些店，名声好不容易打出去了，改名字成本太高，只好改菜系了。寿司改成紫菜包饭也有“韩化“的风险，变成东北饭包，才是最对味的中餐！日料重视新鲜、讲究，但广东人才是这个领域的王者！养生、吃鲜可是咱们基因里的东西。日料怎么不是一种粤菜呢？

事实上，日料店现原形只是伪日式生活的一次溃败而已。在此之前，如何让自己的“日式”更对味，才是各商户最关心的事情。前几天，有家雪糕店店主在店内进行了一场特殊的行动，他将店里所有的日本货全部销毁，包括零食、饮料和雪糕等，称总价值高达2万元。但尴尬的是，其中不少似乎都是国产品牌。

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事实上，日料店现原形只是伪日式生活的一次溃败而已。在此之前，如何让自己的“日式”更对味，才是各商户最关心的事情。前几天，有家雪糕店店主在店内进行了一场特殊的行动，他将店里所有的日本货全部销毁，包括零食、饮料和雪糕等，称总价值高达2万元。但尴尬的是，其中不少似乎都是国产品牌。

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事实上，日料店现原形只是伪日式生活的一次溃败而已。在此之前，如何让自己的“日式”更对味，才是各商户最关心的事情。前几天，有家雪糕店店主在店内进行了一场特殊的行动，他将店里所有的日本货全部销毁，包括零食、饮料和雪糕等，称总价值高达2万元。但尴尬的是，其中不少似乎都是国产品牌。