#百茶百问# 白茶要怎么冲泡?
白茶的冲泡方法,就是没有方法。
真的,制作优良的白茶怎么泡都好喝,什么茶水比、盖碗还是紫砂壶,都无所谓,甚至玻璃杯都可以泡的很好喝。水温一般就是沸水,当然稍微低一点90度80度也可以。
当然老白茶都是可以煮,或者保温杯闷泡。这个就需要适当的茶水比了,其实说白了,也就是掌握好浓淡度,找到适合自己的口味就可以了。
还有就是煮老白茶一定要用沸水煮,就是先烧开水再放茶。
最后,煮老白茶,我真心不建议放红枣啊桂圆什么的。好的茶叶,自身的香气滋味就已足够,其他的都是画蛇添足。
白茶的冲泡方法,就是没有方法。
真的,制作优良的白茶怎么泡都好喝,什么茶水比、盖碗还是紫砂壶,都无所谓,甚至玻璃杯都可以泡的很好喝。水温一般就是沸水,当然稍微低一点90度80度也可以。
当然老白茶都是可以煮,或者保温杯闷泡。这个就需要适当的茶水比了,其实说白了,也就是掌握好浓淡度,找到适合自己的口味就可以了。
还有就是煮老白茶一定要用沸水煮,就是先烧开水再放茶。
最后,煮老白茶,我真心不建议放红枣啊桂圆什么的。好的茶叶,自身的香气滋味就已足够,其他的都是画蛇添足。
上燥下湿的时候,怎么用一壶茶解决?
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象 只为一杯好茶
爱养生的人要知道,养生,了解自己的体质很重要,讲究一个“对症下药”。
一般,每个人有每个人的体质,但是,千万别以为,自己湿气重就不会燥,也不要以为,燥的人就不会湿气重。有种体质状态,叫——上燥下湿。
即既有肤干唇燥等燥热之象,又有舌苔厚腻、容易大便不成形等脾虚湿重。
如果有人有这种纠结的感觉,不知道怎么办的话,可以试试陈皮白茶一起喝。
陈皮有着清新而独特的果韵,与诸多茶类都有着不俗的相性。
只是,一款好的陈皮白茶,并不只是简单地将陈皮和白茶混在一起。茶味、果韵、汤感、香气、融合度,这些都取决于原料选材、制作工艺与配方比例的把握。
今天,为大家带来这样一款能让人眼前一亮的陈皮白茶。是2016年新会陈皮搭配2016年寿眉白茶,芬芳陈韵,茶香绵绵,汤感柔滑,滋味甘醇。精美橙色礼盒,独立饼干茶包装,方便好泡,宜品宜礼~
陈皮白茶图片
陈皮:道地新会陈皮
陈皮从宋代开始已经入食入药。
在药用上,陈皮疏肝顺气,化痰健脾。 作为食材来讲,它可以调饮成陈皮白茶,陈皮还能入食,粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中。
它调和百味,是不少名方里的药引子。
而自古以来,新会出产中国上好的广陈皮,是中药界的公认事实。居“广东三宝”之首,属“十大广药”之一,是国家地理标志产品。
新会是陈皮的道地产区,跟其他地区的品种相比,新会柑的挥发油更多,芳香更浓。
这款茶的陈皮,甄选广东新会产区正宗原料,2016年的陈皮,果香清新。
福鼎白茶:2016年寿眉
陈皮加福鼎老白茶,可谓双陈合璧。
这款茶的茶底,则是甄选2016年的福鼎寿眉白茶,至今已有五年陈。
福鼎老白茶,高山茶园,天然无污染,内含物丰富。闽东地区,气候温润,雨量充沛,茶叶沐日月之精华,汲天地之恩泽。
制茶师运用传统制茶工艺,结合现代制茶技术,提升白茶品质的同时,亦保证了成茶品质的稳定性,使成茶拥有更高的转化空间。
五年陈的白茶,陈韵悠悠,更加耐泡,带着悠悠岁月下沉淀出来的醇厚甘甜。
陈皮的甘醇,白茶的绵柔
这款紧压饼干茶,一片一片,干茶中可见陈皮丝。冲泡后,枣香明显,细嗅之下,有缕缕果韵融合其中。
茶汤橙黄通透,干净清澈。
主要呈现为老白茶的滋味,甘柔滑醇,有淡淡的枣香、陈香。而与寻常老白茶相区分的,正是其点睛之笔——在甜醇茶味之后徐徐浮现、丝缕不绝的清新果香。
陈皮的加入,不仅使得茶汤更甜润,更让茶汤的口感在醇厚中多了一丝清新灵动,又因配比好,果韵虽惊艳,却与茶香融合自然,浑无突兀感,不会喧宾夺主。
二者相互促进、互相交织,和谐而不失层次感,令人耳目一新。
双陈合一,珠联璧合
一款茶千好万好,重要的一点还是需要滋味好。
这是一款适合各种冲泡方式的茶,无论是冲泡、闷泡或是壶煮,都能体现出截然不同的美妙风味。
老白茶可退热祛寒,陈皮药食两用,两者结合,相得益彰,宜品宜藏。
不仅具陈醇茶香,又有清新陈皮香气,沁人心脾,茶味的甘醇和陈皮的清苦,交织一起,入口细腻滑爽,回味甘甜,饮之口齿生津。
端庄礼盒,独立包装
这款陈皮白茶是礼盒装,亮眼的橙色礼盒,礼盒上优美暗纹,简洁大气且精致。
礼盒内是一片一片独立包装的,每份陈皮白茶紧压成“饼干”,每次只需要拿出一片撕开包装即可冲泡,简单方便,更是可以随身携带。
这样健康美味的陈皮白茶,不止自己爱喝,馈赠他人也是好礼一件!
2016年新会陈皮搭配2016年寿眉白茶,芬芳陈韵,茶香绵绵,汤感柔滑,滋味甘醇。精美橙色礼盒,独立饼干茶包装,方便好泡,宜品宜礼~
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象 只为一杯好茶
爱养生的人要知道,养生,了解自己的体质很重要,讲究一个“对症下药”。
一般,每个人有每个人的体质,但是,千万别以为,自己湿气重就不会燥,也不要以为,燥的人就不会湿气重。有种体质状态,叫——上燥下湿。
即既有肤干唇燥等燥热之象,又有舌苔厚腻、容易大便不成形等脾虚湿重。
如果有人有这种纠结的感觉,不知道怎么办的话,可以试试陈皮白茶一起喝。
陈皮有着清新而独特的果韵,与诸多茶类都有着不俗的相性。
只是,一款好的陈皮白茶,并不只是简单地将陈皮和白茶混在一起。茶味、果韵、汤感、香气、融合度,这些都取决于原料选材、制作工艺与配方比例的把握。
今天,为大家带来这样一款能让人眼前一亮的陈皮白茶。是2016年新会陈皮搭配2016年寿眉白茶,芬芳陈韵,茶香绵绵,汤感柔滑,滋味甘醇。精美橙色礼盒,独立饼干茶包装,方便好泡,宜品宜礼~
陈皮白茶图片
陈皮:道地新会陈皮
陈皮从宋代开始已经入食入药。
在药用上,陈皮疏肝顺气,化痰健脾。 作为食材来讲,它可以调饮成陈皮白茶,陈皮还能入食,粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中。
它调和百味,是不少名方里的药引子。
而自古以来,新会出产中国上好的广陈皮,是中药界的公认事实。居“广东三宝”之首,属“十大广药”之一,是国家地理标志产品。
新会是陈皮的道地产区,跟其他地区的品种相比,新会柑的挥发油更多,芳香更浓。
这款茶的陈皮,甄选广东新会产区正宗原料,2016年的陈皮,果香清新。
福鼎白茶:2016年寿眉
陈皮加福鼎老白茶,可谓双陈合璧。
这款茶的茶底,则是甄选2016年的福鼎寿眉白茶,至今已有五年陈。
福鼎老白茶,高山茶园,天然无污染,内含物丰富。闽东地区,气候温润,雨量充沛,茶叶沐日月之精华,汲天地之恩泽。
制茶师运用传统制茶工艺,结合现代制茶技术,提升白茶品质的同时,亦保证了成茶品质的稳定性,使成茶拥有更高的转化空间。
五年陈的白茶,陈韵悠悠,更加耐泡,带着悠悠岁月下沉淀出来的醇厚甘甜。
陈皮的甘醇,白茶的绵柔
这款紧压饼干茶,一片一片,干茶中可见陈皮丝。冲泡后,枣香明显,细嗅之下,有缕缕果韵融合其中。
茶汤橙黄通透,干净清澈。
主要呈现为老白茶的滋味,甘柔滑醇,有淡淡的枣香、陈香。而与寻常老白茶相区分的,正是其点睛之笔——在甜醇茶味之后徐徐浮现、丝缕不绝的清新果香。
陈皮的加入,不仅使得茶汤更甜润,更让茶汤的口感在醇厚中多了一丝清新灵动,又因配比好,果韵虽惊艳,却与茶香融合自然,浑无突兀感,不会喧宾夺主。
二者相互促进、互相交织,和谐而不失层次感,令人耳目一新。
双陈合一,珠联璧合
一款茶千好万好,重要的一点还是需要滋味好。
这是一款适合各种冲泡方式的茶,无论是冲泡、闷泡或是壶煮,都能体现出截然不同的美妙风味。
老白茶可退热祛寒,陈皮药食两用,两者结合,相得益彰,宜品宜藏。
不仅具陈醇茶香,又有清新陈皮香气,沁人心脾,茶味的甘醇和陈皮的清苦,交织一起,入口细腻滑爽,回味甘甜,饮之口齿生津。
端庄礼盒,独立包装
这款陈皮白茶是礼盒装,亮眼的橙色礼盒,礼盒上优美暗纹,简洁大气且精致。
礼盒内是一片一片独立包装的,每份陈皮白茶紧压成“饼干”,每次只需要拿出一片撕开包装即可冲泡,简单方便,更是可以随身携带。
这样健康美味的陈皮白茶,不止自己爱喝,馈赠他人也是好礼一件!
2016年新会陈皮搭配2016年寿眉白茶,芬芳陈韵,茶香绵绵,汤感柔滑,滋味甘醇。精美橙色礼盒,独立饼干茶包装,方便好泡,宜品宜礼~
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
白茶有青苔味,是好茶吗?
很显然,不是。
在茶圈中,“青苔味”这种形容并非第一次出现。
曾经有人定义,武夷岩茶中的老丛水仙,它身上的“丛味”,就是一股青苔味,又叫苔藓味。
然而事实证明,有苔藓味的茶,一般是茶青采下来时,天气不好,沤青了,或者摊晾不及时,渥堆了。
总之,和加工不当有关系。
再回到白茶身上,白茶有青苔味,也不正常。
因为白茶是不炒不揉不杀青的茶,工艺简朴,以萎凋和干燥为主。
如果生出青苔味,大概率也是把茶青渥堆了。
厚厚地堆在一起,而没有及时摊晾,导致水分排不干净,还生成了不清爽的闷青味、臭青味。
有些商家为了掩盖这一缺陷,就把这所谓的臭味、闷味,美化成了“青苔味”。
#茶##白茶#
很显然,不是。
在茶圈中,“青苔味”这种形容并非第一次出现。
曾经有人定义,武夷岩茶中的老丛水仙,它身上的“丛味”,就是一股青苔味,又叫苔藓味。
然而事实证明,有苔藓味的茶,一般是茶青采下来时,天气不好,沤青了,或者摊晾不及时,渥堆了。
总之,和加工不当有关系。
再回到白茶身上,白茶有青苔味,也不正常。
因为白茶是不炒不揉不杀青的茶,工艺简朴,以萎凋和干燥为主。
如果生出青苔味,大概率也是把茶青渥堆了。
厚厚地堆在一起,而没有及时摊晾,导致水分排不干净,还生成了不清爽的闷青味、臭青味。
有些商家为了掩盖这一缺陷,就把这所谓的臭味、闷味,美化成了“青苔味”。
#茶##白茶#
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