曾经风靡的乌苏啤酒,为啥现在不火了?饭店老板:4个原因很现实
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小张晚上一下班就约了几个朋友撸串,点餐时让老板给他们这桌来一打“夺命大乌苏”。一起来的朋友连忙摆手:
“别,这个啤酒度数太高,后劲太大,容易上头。我喝了第二天总是头疼,你们喝吧我可不奉陪。”
正在众人相劝之时,老板却道最近这酒卖不动,小店没有进货。小张满是疑惑:“这个酒不是挺火的吗?怎么还卖不动?”
那么这个原因究竟是什么呢?
性价比
乌苏啤酒这个新疆四五线的老牌子啤酒之所以能突然爆火,除了炒作外,其实跟年轻人的玩梗脱不开关系。
因为如果把乌苏啤酒的英文字母倒过来念,就成了“nsnm(弄死你们)”,所以很多年轻人都纷纷称其“夺命大乌苏”。
在短视频、各大直播间的加持下,就是头猪也能炒红。
何况乌苏啤酒还放出“你能喝几个乌苏?”这样,挑衅十足的广告语。于是年轻人纷纷接招参加挑战,可以说直接把用户参与度拉满了。
再加上其他牌子的啤酒基本上都是500毫升,而乌苏啤酒却是620毫升,当初就是这份与众不同颇受众人好评。
然而热度一过,上头的消费者发现,其他牌子的啤酒虽然量少,但在市场上的定价大都是5元、6元,乌苏啤酒却是8元一瓶。
仔细一算并不讨划算。而且大乌苏也早不是当年的新疆大乌苏了,自从被嘉士伯收购以后,乌苏啤酒也难逃工业化生产的模式。
喝起来跟5、6元的啤酒没什么太大的区别。
等于说没什么优势,但价格却又卖的比别人贵。一但品牌不再撒钱营销,性价比不高的乌苏啤酒就立刻失去了市场竞争力。
失去“新疆光环”
乌苏啤酒本来只是新疆的一个小牌子,销售渠道也仅限于新疆本地。
其他城市的人,在大量营销之前,除了去过新疆的人,其他大多数基本上连这个名字都没有听过。
品牌火爆时,很多人出于对新疆的向往,也将其当成大盘鸡、囊等一样的新疆本地特产。
这才抱着好奇的心态,想尝尝新疆的啤酒有什么不一样的地方。然而喝了以后,就会发现它跟雪花、青岛、纯生等品牌的啤酒没什么区别。
得知这个啤酒被外资收购,开始大规模工业化生产以后,乌苏啤酒身上的新疆光环一去不回,人们购买欲也随之下降。
口感差强人意
最开始的老乌苏啤酒,有着最好的啤酒花。
再加上天山冰川水,以及生长周期长的粮食,口感上却是比其他工业化生产的“水啤”要强上一大截。
再加上乌苏啤酒的麦芽浓度高,浓度是11度,酒精超过了4度。这比其他原麦汁浓度连10度都不到的啤酒要高多了。
然而乌苏啤酒自从被外资收购以后,为了省钱,进行了所谓的配方改良,加入了大米,还有加入板栗、玉米的,更离谱的是还有橡木风味。
原来浓烈的口感也变得寡淡无味。少了它原有的优势,那就是麦芽和酵母混合的香味,这也让其泯然众酒矣。
喝完头疼
第四点也是最重要的一点,那就是乌苏啤酒酒精度数并不算高,但喝过的人,事后大都会觉的头疼,比白酒还猛。
这也是乌苏啤酒销量下滑的一大要点。
后劲大的原因基本上都是因为原料品质的下降,以及工艺水平跟不上。导致啤酒发酵过程中产生了很多的高级醇醛酚。
这种物质特别刺激脑神经,所以千万不要气盛,冲着一句广告语跟人斗酒,比谁能喝。因为喝得越多对我们的健康损害越严重。
结语
如果喝酒就图个舒服清爽,那随便那个牌子没什么区别。
如果讲究口感,购买时一定要看配料表,因为很多牌子就是用九华浸膏、糖浆、香精勾兑的,口感自然差强人意。
网上查询一下啤酒花制品大家就什么都懂了!
总而言之,乌苏啤酒当初能如此火爆,除了各大短视频平台以及大流量带货以外,还有就是让利经销商。然后再渠道控价。
这等于说,经销商用最低的价格拿下乌苏啤酒,然后卖出一瓶的利润比卖一瓶其他品牌多30%。
于是,这才有了全国经销商疯狂推销该品牌啤酒的现象。
然而热度一过,乌苏啤酒的劣势也逐渐现形,人们不再买账。
所以这个牌子也如过去其他火爆一时的牌子一样,再次回到了与它现阶段品质该有的位置。
今天的科普知识到这里就结束了,看完这篇文章的你有没有什么问题?“打在评论区”大家一起讨论一下吧!
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正在众人相劝之时,老板却道最近这酒卖不动,小店没有进货。小张满是疑惑:“这个酒不是挺火的吗?怎么还卖不动?”
那么这个原因究竟是什么呢?
性价比
乌苏啤酒这个新疆四五线的老牌子啤酒之所以能突然爆火,除了炒作外,其实跟年轻人的玩梗脱不开关系。
因为如果把乌苏啤酒的英文字母倒过来念,就成了“nsnm(弄死你们)”,所以很多年轻人都纷纷称其“夺命大乌苏”。
在短视频、各大直播间的加持下,就是头猪也能炒红。
何况乌苏啤酒还放出“你能喝几个乌苏?”这样,挑衅十足的广告语。于是年轻人纷纷接招参加挑战,可以说直接把用户参与度拉满了。
再加上其他牌子的啤酒基本上都是500毫升,而乌苏啤酒却是620毫升,当初就是这份与众不同颇受众人好评。
然而热度一过,上头的消费者发现,其他牌子的啤酒虽然量少,但在市场上的定价大都是5元、6元,乌苏啤酒却是8元一瓶。
仔细一算并不讨划算。而且大乌苏也早不是当年的新疆大乌苏了,自从被嘉士伯收购以后,乌苏啤酒也难逃工业化生产的模式。
喝起来跟5、6元的啤酒没什么太大的区别。
等于说没什么优势,但价格却又卖的比别人贵。一但品牌不再撒钱营销,性价比不高的乌苏啤酒就立刻失去了市场竞争力。
失去“新疆光环”
乌苏啤酒本来只是新疆的一个小牌子,销售渠道也仅限于新疆本地。
其他城市的人,在大量营销之前,除了去过新疆的人,其他大多数基本上连这个名字都没有听过。
品牌火爆时,很多人出于对新疆的向往,也将其当成大盘鸡、囊等一样的新疆本地特产。
这才抱着好奇的心态,想尝尝新疆的啤酒有什么不一样的地方。然而喝了以后,就会发现它跟雪花、青岛、纯生等品牌的啤酒没什么区别。
得知这个啤酒被外资收购,开始大规模工业化生产以后,乌苏啤酒身上的新疆光环一去不回,人们购买欲也随之下降。
口感差强人意
最开始的老乌苏啤酒,有着最好的啤酒花。
再加上天山冰川水,以及生长周期长的粮食,口感上却是比其他工业化生产的“水啤”要强上一大截。
再加上乌苏啤酒的麦芽浓度高,浓度是11度,酒精超过了4度。这比其他原麦汁浓度连10度都不到的啤酒要高多了。
然而乌苏啤酒自从被外资收购以后,为了省钱,进行了所谓的配方改良,加入了大米,还有加入板栗、玉米的,更离谱的是还有橡木风味。
原来浓烈的口感也变得寡淡无味。少了它原有的优势,那就是麦芽和酵母混合的香味,这也让其泯然众酒矣。
喝完头疼
第四点也是最重要的一点,那就是乌苏啤酒酒精度数并不算高,但喝过的人,事后大都会觉的头疼,比白酒还猛。
这也是乌苏啤酒销量下滑的一大要点。
后劲大的原因基本上都是因为原料品质的下降,以及工艺水平跟不上。导致啤酒发酵过程中产生了很多的高级醇醛酚。
这种物质特别刺激脑神经,所以千万不要气盛,冲着一句广告语跟人斗酒,比谁能喝。因为喝得越多对我们的健康损害越严重。
结语
如果喝酒就图个舒服清爽,那随便那个牌子没什么区别。
如果讲究口感,购买时一定要看配料表,因为很多牌子就是用九华浸膏、糖浆、香精勾兑的,口感自然差强人意。
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总而言之,乌苏啤酒当初能如此火爆,除了各大短视频平台以及大流量带货以外,还有就是让利经销商。然后再渠道控价。
这等于说,经销商用最低的价格拿下乌苏啤酒,然后卖出一瓶的利润比卖一瓶其他品牌多30%。
于是,这才有了全国经销商疯狂推销该品牌啤酒的现象。
然而热度一过,乌苏啤酒的劣势也逐渐现形,人们不再买账。
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#张真源[超话]##源创音乐人张真源# #张真源 live之神# 张真源就是这样好的一个人无论是清唱时刻还是小张盲盒他都在尽力去回馈粉丝的每一份爱,今天的清唱在意料之中也在意料之外。这样一个人总是想把自己最喜欢的能尽力给到的最好的回馈给粉丝清唱时刻不在了但张真源的清唱一直在张真源的爱也一直在,真诚且热烈。所以爱他吧一直爱他用和他一样真诚又热烈的爱去回应张真源从不让人失望让人期望落空
#小张翻译的自我修养#
刚开始就结束的psi 收工
体验感很不错 每次去不同的医院 不同的科室 不同的医护和患者 不同的交流风格 新鲜感天天有
今天工作结束后 客户说 我是ta接触过的译员里翻得最好的 ta说其实医生说的ta大部分都能听懂 所以译员漏译错译了什么大概都知道
但其实我只是做了我应该做的 严肃地对待了自己吃的这碗饭 仅此而已
所以我在想可能不是我做得多好 而且整个世界的平均标准比较低 糊弄的人多了 认真的人自然而然就比较突出
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体验感很不错 每次去不同的医院 不同的科室 不同的医护和患者 不同的交流风格 新鲜感天天有
今天工作结束后 客户说 我是ta接触过的译员里翻得最好的 ta说其实医生说的ta大部分都能听懂 所以译员漏译错译了什么大概都知道
但其实我只是做了我应该做的 严肃地对待了自己吃的这碗饭 仅此而已
所以我在想可能不是我做得多好 而且整个世界的平均标准比较低 糊弄的人多了 认真的人自然而然就比较突出
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