荷花妖精潮汕行～五天四夜，潮州汕头的短途游玩，老旧城市二刷的可能性不大了，几个有趣点，潮州住的老城民宿，小院子是很有古风感的，但正值中元节期间，2天都半夜定时醒2-3次有点及恐[二哈]，糖葱薄饼是芝麻糖+糖饼+香菜，后来问打车的师傅才知道叫糖葱是因为糖饼有孔，像葱白一样，但是加香菜是真不能理解[费解]；生腌并不是本地人小时候就开始吃的，近几年DY火了才有的，一口腥虾头把我给劝退了；南澳岛的海并不蓝，全是滤镜效果；最后离开前打卡了一家咖啡店，好漂亮、好惬意啊，希望老了可以和朋友们，天天坐在美美的咖啡店享受下午时光[鼓掌][鼓掌] https://t.cn/z8A48vq

超好吃，双椒鸡腿焖面[舔屏]
用料 2人份
鸡腿肉 300g
辣椒 100g
线椒 150g
生姜 3片
鲜面条 350g
葱花 根据口味添加
植物油 2大勺
腌肉
盐 1小勺
生抽 1大勺
淀粉 1小勺
植物油 1大勺
料汁
生抽 1大勺
老抽 1小勺
蚝油 1大勺
糖 1大勺
盐 1小勺
水 1碗

步骤：
1.把鸡腿肉切成一口大小的块，加入盐、生抽、淀粉和油，抓匀，腌制15分钟以上。
2.在碗里加入盐、糖、生抽、蚝油、老抽，先搅拌均匀，再加入清水，拌匀成调料汁。
3.炒锅里放油，中火加热，先放姜片煎出香味，然后放入腌好的鸡腿肉，炒到鸡腿肉完全变色，表面有一点点焦。然后放入切好的辣椒，倒入调料汁，翻炒一下。
4.把湿面条抖散铺在辣椒鸡肉表面，调成中小火，盖上锅盖，焖5分钟。然后用筷子把面条打散，染面条都沾上汤汁，盖上锅盖，小火再焖5分钟。最后翻拌均匀，出锅时可以撒上一些葱花。
如果觉得汤汁少了可以加一些清水。#美食分享##不可辜负的美食##好好吃饭##厨艺教程#

【香辣干煸肥肠】肥肠入锅加老抽、生抽、水、少许二锅头、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、少许盐、糖，卤煮40-60分钟。卤好切块放入锅中不加油小火干煸盛出。锅中留底油，放入洋葱块翻炒。翻炒至洋葱变软，将洋葱移到锅边，放入葱姜蒜、干红辣椒段炒香。放入肥肠和青椒翻炒，最后加适量盐调味即可。https://t.cn/A6pe0cm5