基层打工第四天之干了一天的零活儿
统计了村里值班的签到表
帮办公室的同事发了衣服
上报了乡村事件处理日志
在干部大会上进行了自我介绍
还吃到了特别特别好吃的辣椒炒鸡
一周过去了
时间过得又快又慢
常常担心自己无所事事
但是过完一天之后才发现焦虑都是多余的
让时间过的更快的方法反而是顺着他走
不要倒计时不要快进
也许有一天累的时候看一眼手机发现
哇
我已经走到这里啦

【倩你·走单骑】

中午快下班了，诊室来了一位风风火火的女性。这是一位勇敢、坚强的33岁女“战士”，一位善良、孝顺的儿媳妇，育有三娃，分别是10岁、8岁、6岁。她在合肥送外卖，婆家在枞阳钱桥镇，骑着电驴子，前面脚踏板上带了块备用电池，从合肥市骑经庐江马厂皮肤科，替她公公买药膏，难能可贵！公公在安庆工地上打工，应该是水泥过敏加热疮（夏季皮炎），我给他开了外用药膏和口服药。她急着赶路，要回枞阳老家和孩子们共进午餐。我特意去看了她的“汗血宝马”，并提出给她拍张照片，她爽快地答应了，立马摆个架势，信心满满的站在车前，满脸阳光灿烂。武侠小说家古龙说过，“笑得甜的女人，将来的运气都不会太坏。”

祝她好运！

（后记：下午我打电话给她，她正准备再骑行六十公里送药到安庆给公公。好能吃苦！她同意我把照片发到自媒体上。）

内容转自8月27日本人抖音、微信日志

《30分鐘收工料理》名廚傳授快靚正收工料理

J2（82台）瞄準香港人瘋狂OT、貪快及貪方便三大特質，推出全新噱頭飲食節目《30分鐘收工料理》，以快靚正、一煲過搞掂，兼且不用洗好多碗為節目使命。

《30分鐘收工料理》
逢星期一至五
8:30PM
J2（82台）

七大名廚展廚藝
雖然《30分鐘收工料理》教煮菜式快捷又易煮，但並不代表不追求味道。製作組請來七大名廚為節目揸大旗顯身手，當中較為家庭觀眾熟悉的，是曾主持美食節目《新派煮意》的前六星級酒店大廚暨連鎖集團行政總廚張倩敏（Charmaine Cheung），現時主理烹調藝術班的 Charmaine曾吸引張曼玉、劉嘉玲及梁朝偉等成為座上客，與不少藝人亦私交甚篤，有「星級教煮」封號。另曾推出《鹹蝦燦之味》、《鹹蝦燦味道日誌》的星級料理班烹飪導師John Rocha是一名中葡混血兒，他自少喜歡烹飪，並從嫲嫲和媽媽身上學會不少正在失傳的澳葡家庭料理食譜，堪稱澳葡家庭料理專家。
其餘五位名廚分別為（排名不分先後）：曾於三星米芝蓮餐廳工作的法式餐廳創辦人Esther Sham、曾於檳城酒店擔任總廚的正宗娘惹菜系擔當 Derek Choong、擅長新意念港式菜的高級餐廳行政總廚Will Leung、有開設烹飪學校的西日式甜品大師Muse Leung，以及星級酒店中菜主廚的新派粵菜擔當小儀。

主題為打工仔而設
除了星級廚師夠吸引，節目每集主題亦相當抵死特別，有開會開到腦閉塞、突然間想帶飯、返工坐到發晒福及老細亂發脾氣等，相信會令不少打工仔有所共鳴。另外還有成日對Mon眼都乾、忍尿忍到腎都虧及壓力爆到甩頭髮等主題，讓觀眾能夠食得健康。
《30分鐘收工料理》每集均會派出兩位名廚大顯身手，今晚（8月31日）及明晚（9月1日）一集主題分別為出咗糧食豪啲，以及又要開 OT，示範菜式包括小龍蝦海膽意粉、娘惹黑果蠔汁炒大蠔麵、日式洋蔥澆汁滑蛋飯及米仔粉咖哩。四款菜式中，以娘惹黑果蠔汁炒大蠔麵最為特別吸引，材料看似複雜又非一般，煮出來的效果精緻兼有層次，但原來整味餸烹煮過程十分簡單。主廚Derek除了教大家到哪裏可以買到黑果，更會教大家點食「有毒黑果」最安全。除了炮製菜式特別，七位主廚更會開心分享大量烹煮秘訣及貼士，例如教大家如何利用「黑魔法」提升餸菜鮮味、煮意粉水溫幾多度為之最good，及泰國魚露優勝之處等。