浑然天成
(烘焙禅道 之36)
在平常的生活里,有时候会不知不觉的做出了一些不是刻意要做的事,能够反映出心里思想的惊喜。
这里有个例子: 在我们的烘焙课程中,同事在制作 Biscotti 杏仁烤饼时,不知不觉的做出来像卡通猫咪 Hello Kitty 的脸...
这个简单的例子,是我试图要读者从中窥见,我们在生活中,会做出一些并没有事先计划的事,结果却能够反映出意识里所隐藏的信息。
我觉得这种不是直接人为的行动,而是意识自然的流露显现有序的影像,音律,甚至是一种行动过程。
这种无心之举,如果是在一门技艺上出现,可以视为一种酝酿已久的隐藏意识信息。如果是通过了技艺纯熟的工匠之手无心的做出来的结果,人为的观点可视为匠心独运,而自然的结果却是浑然天成。在艺术和技艺上的终极无上追求,莫过于此。
让神通过自己的技艺来呈现有序的信息。让我们看到了大自然里意识通过了工匠和艺术家的工艺,表现出巧夺天工的结晶。
(烘焙禅道 之36)
在平常的生活里,有时候会不知不觉的做出了一些不是刻意要做的事,能够反映出心里思想的惊喜。
这里有个例子: 在我们的烘焙课程中,同事在制作 Biscotti 杏仁烤饼时,不知不觉的做出来像卡通猫咪 Hello Kitty 的脸...
这个简单的例子,是我试图要读者从中窥见,我们在生活中,会做出一些并没有事先计划的事,结果却能够反映出意识里所隐藏的信息。
我觉得这种不是直接人为的行动,而是意识自然的流露显现有序的影像,音律,甚至是一种行动过程。
这种无心之举,如果是在一门技艺上出现,可以视为一种酝酿已久的隐藏意识信息。如果是通过了技艺纯熟的工匠之手无心的做出来的结果,人为的观点可视为匠心独运,而自然的结果却是浑然天成。在艺术和技艺上的终极无上追求,莫过于此。
让神通过自己的技艺来呈现有序的信息。让我们看到了大自然里意识通过了工匠和艺术家的工艺,表现出巧夺天工的结晶。
#美食萌新挑战赛#不时不食——尊重自然规律,严选当季食材,保留食物本味,呈现质朴素食。
福建龙谷山房的素食,吸取了日本怀石料理的理念,选用当季新鲜食材制作料理。菜式上属于融合中餐、西餐、日料的无国界混搭。每道菜端上时,摆放在桌上的宣纸上,仿佛艺术品一般。
用完正餐,再有清茶奉上。整个用餐的过程就仿佛是在进行一场禅道,即使品尝美味也是人生的一种修行。
福建龙谷山房的素食,吸取了日本怀石料理的理念,选用当季新鲜食材制作料理。菜式上属于融合中餐、西餐、日料的无国界混搭。每道菜端上时,摆放在桌上的宣纸上,仿佛艺术品一般。
用完正餐,再有清茶奉上。整个用餐的过程就仿佛是在进行一场禅道,即使品尝美味也是人生的一种修行。
「青年农历」腊月廿八:杯中天地,壶中乾坤
择一器在手,温茶一杯,细品滋味,以茶养神,以器铭志。茶汤甘美,浸润的不止是余闲与逸致,而是以一种趣雅脱俗的方式、自得从容的节奏,享受生活,发现美好。
长物为友,即是修身。以闲玩之器,载修身之道。对长物如伴佳友,赏雅趣自得诗情。邀一二知己,泡一壶茶,抛开世俗,闲谈畅聊,论禅道、明学识。简而不繁、清而不闹,这般良辰美好的时光,实为人生一大清闲享受。
#遇见艺术# #茶道传承# #这就是中国风#
择一器在手,温茶一杯,细品滋味,以茶养神,以器铭志。茶汤甘美,浸润的不止是余闲与逸致,而是以一种趣雅脱俗的方式、自得从容的节奏,享受生活,发现美好。
长物为友,即是修身。以闲玩之器,载修身之道。对长物如伴佳友,赏雅趣自得诗情。邀一二知己,泡一壶茶,抛开世俗,闲谈畅聊,论禅道、明学识。简而不繁、清而不闹,这般良辰美好的时光,实为人生一大清闲享受。
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