#断货折扣惠# 唐山烟薯30°蜜甜 4.5斤中果(约3-7两/根)『特惠价¥24.9元』
【为什么近几年都说唐山烟薯品质好呢】
唐山烟薯 25 号,保证不柴,烤后甜度能达到 30°左右的蜜甜,不仅甜,而且还是蜜的香甜。因为唐山这边地理位置偏北,处于北纬 39度,比山东烟台要高2度,烟台在北纬 37 度,大约靠北200 公里左右,8、9月份的昼夜温差可以达到10多度。大家知道,温差越大,植物的光合作用越强,结出的果子越好吃。
烟薯25是国内知名度较高的烤薯品种,以“烤红薯”而闻名。烟薯25的特点:就是糖心,烤着吃特别香甜,烤熟后呈金黄色,香味浓郁,还会流蜜,少丝少筋,入口即化,粉而不干,不噎人,甜度也很高,烤薯界的杠把子真的是非它莫属。
☆唐山烟薯卖点☆
1. 稀瓤软糯,为烤而生
唐山烟薯中的淀粉在慢慢升温中会被分解的更加彻底
它的可溶性糖量很高,所以在高温烤制下,蜜汁就很容易从皮上的小缝里流出来。
2. 自然成熟,果实饱满
造就一颗甜糯烟薯需要三件事:“时间、经历、和条件”
3.“脱毒”种植,做健康食客
脱毒和果子没多大关系 是为了产量更高,不脱毒的苗 容易病菌的原因长不好不结果 甚至有的连秧子都长不好,脱毒苗 长出的果实会更大更匀溜些
4.皮薄如纸,软糯无丝
皮薄如纸,轻轻剥开一个口子,皮肉自动分离,露出金灿灿的、挂着糖油的果肉。入口一抿,果肉就化在了你的舌尖
5.出土不沾泥,营养丰富,个头均匀
沙质旱地,不仅养分充足,而且土质疏松,通气性良好,透水性适宜,最有利于烟薯个头的发育。
6.种植条件选择:选择半沙半土地,连续种植不超过一年。
7.不压称、糖化好后发货,客户到货可直接烤;烤后可达30℃甜
核心优势
1.自建仓储:回足15天糖,保证达到烤后30度甜
2.薯形的选择:短粗球形的不要,太细的不要
3.口感的把控:紫皮红心,无柴无丝。
4.地域的选择:每一枚红薯都来自唐山,不掺山东薯。
5.种植条件选择:选择半沙半土地,连续种植不超过两年
☆唐山烟薯特性☆
1. 萌芽性好,中长蔓,分枝数5-6个,叶脉和茎蔓均为绿色
2. 薯形纺锤形,淡红皮桔红肉,个头均匀,属大中薯
3. 食味好,鲜薯胡萝卜素含量3.67mg/100g,干基还原糖和可溶性糖含量较高,耐贮性,抗病性好,无毒种植
4. 干基还原糖和可溶性糖含量均为5.62和10.34
5. 烟薯粘液蛋白为1.12%(鲜薯汁),比对照遗字138高30.2%
6. 最适合的吃法:“烤”,沙地种植,含有天然盐,口感香甜且是冰糖甜感,不腻嘴。烤制软化效果快,糖度高,还未糖化时就能达到14个糖度。
7. 薯肉皮薄如纸,入口即化,口感细腻。一口吸溜一根
☆保存方法☆
收到包裹后及时拿出,在通风或空旷地平铺并散放,请勿放置袋子、纸箱、冰箱内,最佳储存温度12-18℃之间,生鲜烟薯请尽快吃完。烤熟后可冷冻存放。
☆食用方法☆
红薯洗干净擦干或自然晾干,放在烤网或烤盘上,可铺上一层锡纸使受热更均匀。烤箱上下火220-250℃,烤30分钟,翻面后再烤30分钟;请勿用家用微波炉烘烤,微波炉温度不够,无法烤出汤汁和软化地瓜,效果会偏硬。时间到,不要着急打开烤箱门,拔掉电源,利用烤箱的余温,继续烤5-10分钟。
温馨提示:因发货发往全国,各地气候不一。如存在气温较热发货途中导致轻微发芽情况,敬请放心,红薯和土豆不一样,不会产生有毒霉素,可正常食用,介意者勿拍哦。
点击右侧链接,马上品尝→ https://t.cn/A60NEYbp
【为什么近几年都说唐山烟薯品质好呢】
唐山烟薯 25 号,保证不柴,烤后甜度能达到 30°左右的蜜甜,不仅甜,而且还是蜜的香甜。因为唐山这边地理位置偏北,处于北纬 39度,比山东烟台要高2度,烟台在北纬 37 度,大约靠北200 公里左右,8、9月份的昼夜温差可以达到10多度。大家知道,温差越大,植物的光合作用越强,结出的果子越好吃。
烟薯25是国内知名度较高的烤薯品种,以“烤红薯”而闻名。烟薯25的特点:就是糖心,烤着吃特别香甜,烤熟后呈金黄色,香味浓郁,还会流蜜,少丝少筋,入口即化,粉而不干,不噎人,甜度也很高,烤薯界的杠把子真的是非它莫属。
☆唐山烟薯卖点☆
1. 稀瓤软糯,为烤而生
唐山烟薯中的淀粉在慢慢升温中会被分解的更加彻底
它的可溶性糖量很高,所以在高温烤制下,蜜汁就很容易从皮上的小缝里流出来。
2. 自然成熟,果实饱满
造就一颗甜糯烟薯需要三件事:“时间、经历、和条件”
3.“脱毒”种植,做健康食客
脱毒和果子没多大关系 是为了产量更高,不脱毒的苗 容易病菌的原因长不好不结果 甚至有的连秧子都长不好,脱毒苗 长出的果实会更大更匀溜些
4.皮薄如纸,软糯无丝
皮薄如纸,轻轻剥开一个口子,皮肉自动分离,露出金灿灿的、挂着糖油的果肉。入口一抿,果肉就化在了你的舌尖
5.出土不沾泥,营养丰富,个头均匀
沙质旱地,不仅养分充足,而且土质疏松,通气性良好,透水性适宜,最有利于烟薯个头的发育。
6.种植条件选择:选择半沙半土地,连续种植不超过一年。
7.不压称、糖化好后发货,客户到货可直接烤;烤后可达30℃甜
核心优势
1.自建仓储:回足15天糖,保证达到烤后30度甜
2.薯形的选择:短粗球形的不要,太细的不要
3.口感的把控:紫皮红心,无柴无丝。
4.地域的选择:每一枚红薯都来自唐山,不掺山东薯。
5.种植条件选择:选择半沙半土地,连续种植不超过两年
☆唐山烟薯特性☆
1. 萌芽性好,中长蔓,分枝数5-6个,叶脉和茎蔓均为绿色
2. 薯形纺锤形,淡红皮桔红肉,个头均匀,属大中薯
3. 食味好,鲜薯胡萝卜素含量3.67mg/100g,干基还原糖和可溶性糖含量较高,耐贮性,抗病性好,无毒种植
4. 干基还原糖和可溶性糖含量均为5.62和10.34
5. 烟薯粘液蛋白为1.12%(鲜薯汁),比对照遗字138高30.2%
6. 最适合的吃法:“烤”,沙地种植,含有天然盐,口感香甜且是冰糖甜感,不腻嘴。烤制软化效果快,糖度高,还未糖化时就能达到14个糖度。
7. 薯肉皮薄如纸,入口即化,口感细腻。一口吸溜一根
☆保存方法☆
收到包裹后及时拿出,在通风或空旷地平铺并散放,请勿放置袋子、纸箱、冰箱内,最佳储存温度12-18℃之间,生鲜烟薯请尽快吃完。烤熟后可冷冻存放。
☆食用方法☆
红薯洗干净擦干或自然晾干,放在烤网或烤盘上,可铺上一层锡纸使受热更均匀。烤箱上下火220-250℃,烤30分钟,翻面后再烤30分钟;请勿用家用微波炉烘烤,微波炉温度不够,无法烤出汤汁和软化地瓜,效果会偏硬。时间到,不要着急打开烤箱门,拔掉电源,利用烤箱的余温,继续烤5-10分钟。
温馨提示:因发货发往全国,各地气候不一。如存在气温较热发货途中导致轻微发芽情况,敬请放心,红薯和土豆不一样,不会产生有毒霉素,可正常食用,介意者勿拍哦。
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极简烤戚风蛋糕的方法
烤戚风蛋糕,我一年估计几百回吧,之前烤蛋糕我是把每样东西都称出来再做,这真的其实很废时间,做好还要洗一堆东西。
做熟练了,我就极简化了!今天分享下我的极简烤蛋糕方法!
不过温馨提醒,极简都是建立在复杂的基础上的,当复杂的会了,然后才会极简(所以初学者如果一次都没有烤过蛋糕,建议先充常规版本入手,常规版本参考我写在下厨房,下厨房ID:小锅饭123)
材料准备:
只需要两个大盆,一个万能勺子(能捞蛋黄,也能捞白糖)、加厨房称。
蛋抽,硅胶翻拌棒,打蛋器(这三样是烤蛋糕必须)
食材: 油,水,鸡蛋 ,面粉,白糖(都是家里常备食物)
烤之前先把烤箱开起来,预热!
1、首先把鸡蛋打入大盆中,蛋黄蛋清分离,用勺子捞出蛋黄,然后把蛋白放入冰箱冷冻!
鸡蛋是普通鸡蛋,一个大概60-65g左右。
2、制作蛋黄糊。
大盆放在厨房称上,然后在蛋黄中加入水65g,糖10g,油45 g,面粉85g。
将他们任意方向搅拌混合无颗粒的蛋黄糊。
这里我过筛网也没有用到,简单不简单呀![哈哈]
烤之前我也用牛奶,低筋粉制作蛋糕!
自从发现用水,普通面粉烤出来的蛋糕口感跟牛奶低筋面粉好像没差,我就很少用牛奶,低筋粉了!因为牛奶如果拆开只烤蛋糕,剩下来不喝,很浪费!
还有低筋面粉,为了烤蛋糕刻意买一包粉,有时候不烤蛋糕,一包面粉用半年,放到过期也浪费!
而普通面粉,是我家里常备的,我们做馒头,摊饼经常用的,所以材料不需要刻意另买!这样更轻松!
3、 制作蛋白霜(这步骤很关键)
冰箱里拿出蛋白,打蛋器一般是高速—低速打发!
白糖分三次加入,我这里已经不用厨房称了,就用勺子,因为经常用,所以知道大概一勺多少克,我一般减糖烤蛋糕,每次加10克,蛋白打发大气泡加一勺,继续打发细泡了,再加一勺,继续打发细腻,再加一勺。
三勺糖大概30克左右(原配方50 克)
再继续低速打蛋白,打的时候要转动盆,把蛋白打发倒立小△,这就就是干性发泡。
蛋白一定要打发好,这是决定蛋糕能否烤成功的关键!
4、蛋糕糊
再把蛋黄,蛋白混合,先舀出三分之一蛋白霜与蛋糕糊混合,用搅拌棒翻拌各种角度使他们混合!混合好了,在舀出三分之一蛋白霜
继续再混合,再最后全部倒块,继续混合,一定要充分混合,这样蛋糕烤出来组织均匀,不会有大气孔等问题!
5、开烤
把混合好的蛋糕糊倒入模具中,上下震几下排出气泡,再放入预热的烤箱开始烤。(烤箱我在制作蛋糕的时候就开起来了)
我烤箱温度150度,50-55分钟左右,温度、时间仅供参考!每个烤箱的脾气不一样!
因为经常做,我就差不多10分钟左右搞好了蛋糕糊弄好了!放入烤箱,接下来该做啥做啥!
等50分钟时间到,把蛋糕拿出来,上下震动下,再倒扣,放凉!然后脱模就可以啦!
写完啦!说是极简蛋糕做法,但是写了还是挺多字的!是我太唠叨啦!哈哈
大家如果有兴趣的话,可以试试!
我将来打算把厨房称也撤掉,就像我们做中式炒菜一样熟练了,加油盐根本不需要称呀,这样也极简啦!
戚风蛋糕是所有蛋糕的基础,掌握了,就可以烤各种口味的蛋糕!
烤戚风蛋糕,我一年估计几百回吧,之前烤蛋糕我是把每样东西都称出来再做,这真的其实很废时间,做好还要洗一堆东西。
做熟练了,我就极简化了!今天分享下我的极简烤蛋糕方法!
不过温馨提醒,极简都是建立在复杂的基础上的,当复杂的会了,然后才会极简(所以初学者如果一次都没有烤过蛋糕,建议先充常规版本入手,常规版本参考我写在下厨房,下厨房ID:小锅饭123)
材料准备:
只需要两个大盆,一个万能勺子(能捞蛋黄,也能捞白糖)、加厨房称。
蛋抽,硅胶翻拌棒,打蛋器(这三样是烤蛋糕必须)
食材: 油,水,鸡蛋 ,面粉,白糖(都是家里常备食物)
烤之前先把烤箱开起来,预热!
1、首先把鸡蛋打入大盆中,蛋黄蛋清分离,用勺子捞出蛋黄,然后把蛋白放入冰箱冷冻!
鸡蛋是普通鸡蛋,一个大概60-65g左右。
2、制作蛋黄糊。
大盆放在厨房称上,然后在蛋黄中加入水65g,糖10g,油45 g,面粉85g。
将他们任意方向搅拌混合无颗粒的蛋黄糊。
这里我过筛网也没有用到,简单不简单呀![哈哈]
烤之前我也用牛奶,低筋粉制作蛋糕!
自从发现用水,普通面粉烤出来的蛋糕口感跟牛奶低筋面粉好像没差,我就很少用牛奶,低筋粉了!因为牛奶如果拆开只烤蛋糕,剩下来不喝,很浪费!
还有低筋面粉,为了烤蛋糕刻意买一包粉,有时候不烤蛋糕,一包面粉用半年,放到过期也浪费!
而普通面粉,是我家里常备的,我们做馒头,摊饼经常用的,所以材料不需要刻意另买!这样更轻松!
3、 制作蛋白霜(这步骤很关键)
冰箱里拿出蛋白,打蛋器一般是高速—低速打发!
白糖分三次加入,我这里已经不用厨房称了,就用勺子,因为经常用,所以知道大概一勺多少克,我一般减糖烤蛋糕,每次加10克,蛋白打发大气泡加一勺,继续打发细泡了,再加一勺,继续打发细腻,再加一勺。
三勺糖大概30克左右(原配方50 克)
再继续低速打蛋白,打的时候要转动盆,把蛋白打发倒立小△,这就就是干性发泡。
蛋白一定要打发好,这是决定蛋糕能否烤成功的关键!
4、蛋糕糊
再把蛋黄,蛋白混合,先舀出三分之一蛋白霜与蛋糕糊混合,用搅拌棒翻拌各种角度使他们混合!混合好了,在舀出三分之一蛋白霜
继续再混合,再最后全部倒块,继续混合,一定要充分混合,这样蛋糕烤出来组织均匀,不会有大气孔等问题!
5、开烤
把混合好的蛋糕糊倒入模具中,上下震几下排出气泡,再放入预热的烤箱开始烤。(烤箱我在制作蛋糕的时候就开起来了)
我烤箱温度150度,50-55分钟左右,温度、时间仅供参考!每个烤箱的脾气不一样!
因为经常做,我就差不多10分钟左右搞好了蛋糕糊弄好了!放入烤箱,接下来该做啥做啥!
等50分钟时间到,把蛋糕拿出来,上下震动下,再倒扣,放凉!然后脱模就可以啦!
写完啦!说是极简蛋糕做法,但是写了还是挺多字的!是我太唠叨啦!哈哈
大家如果有兴趣的话,可以试试!
我将来打算把厨房称也撤掉,就像我们做中式炒菜一样熟练了,加油盐根本不需要称呀,这样也极简啦!
戚风蛋糕是所有蛋糕的基础,掌握了,就可以烤各种口味的蛋糕!
又迎来了美好的一天!今天大连的天气不错,很适合出游或露营,感受自然。昨日大连星海浴场,到处都是造型各异的帐篷,色彩斑斓。人们源源不断各地赶来,在沙滩上,见缝插针,安营扎寨,“埋锅造饭”,烧烤烟四起。沙滩到处都是帐篷地钉和防风绳,众横交错,像是绊马索。目前大连星海浴场海水表层温度在22℃左右,正是游泳美好时刻。保护海洋生态环境,人人有责。美好生活从垃圾分类开始,你的文明举止,让大连更美好。大连人民欢迎您!游泳时注意人身安全。大连星海浴场一瞥:“抢滩”。——今日大连气象
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