重庆人爱吃豆花，几乎是不争的事实。

徐弓长小时候是奶奶带大，确实来说重庆人称为婆婆，每逢生日，总是提前一夜泡四五斤黄豆。

第二天就开始用传统的石墨墨豆浆，弓长年纪小，站在石墨旁边的凳子上，听从奶奶的指示往里面一点点加水。

祖孙忙一大早，在接近中午时分，终于吃上白嫩嫩的鲜甜豆花。

胆水豆花，色泽白白，碱水黄黄。

奶奶可以做成素豆花，豆花火锅，豆花鱼火锅，豆花清汤锅。

吃不完还可以用来制成豆干，用散发清香柏树丫熏制，吃起来清香又有嚼头。

也不止如此，豆花面往往也是一大特色。

重庆人不爱甜口，豆花面也多是辣椒裹面在混上入口即化的豆花，撒上葱花点缀。

杜宇航没吃过，也没有见过。

“吃呀”弓长搅拌好，低声，“这是我最爱的一家，量大味足，人少。”

他听话拿起筷子，笑，“我确实有点见识浅短了，我们那边豆花都是甜的。”

“哈哈哈哈”她尝一口，也笑，“我们这儿没有辣椒不能活，改天我在带你去江湖菜，那个才是真的辣，属于在辣椒里面找肉吃。”

“这家好像开了三十多年，是我爸爸带我来重庆吃的第一家，属于私人宝藏店铺系列。”

[doge]

藏在心里的豆花盛宴[努力]

这时候他们还没在一起，只是个饭搭子[开学季]

“秋吃白，病不来”！有钱没钱，多吃“4白”：

秋天来了，早晚温度低， 白天温度高，秋老虎的威力依旧在，因此大家要做好秋季的养生准备，健康的度过这多事之秋。

老话讲，“秋吃白，病不来”。秋季白色时令食物，不仅营养高，还可以滋补身体，去秋燥，滋阴润燥，补水养颜，对人体的爱护极好。

今天给大家推荐几种白色的秋季养生食物，适当吃一吃，滋补与养生双管齐下，润肤润喉又清热解秋乏秋燥，舒心度秋天。

第一白：莲藕

“荷莲一身宝，秋藕最补人”。立秋之后，藕成为了饭桌上常见的食物之一，秋天吃藕，比人参还养人！

秋天多吃点藕，身体或能收获不少好处！最重要的就是可以缓解秋燥，清热凉血，滋阴润肺，尽快适应这多事之秋。

当然了，还可以补水养颜，补血养气，滋养肌肤，让女人更加的漂亮，气色好。还可以保护肠胃，降尿酸，降低血脂，提高免疫力，缓解衰老进程，预防癌症。

推荐吃法，莲藕排骨汤。用莲藕和排骨炖汤吃的话，既能够帮助补充蛋白质以及身体所需要的能量，也能够起到养生的效果，一举两得。

食材；莲藕2节，排骨2斤，生姜，葱，胡椒粉，盐

做法：1新鲜切好的排骨放水里清洗，然后放进热水里焯水一下，加入一点料酒去腥

2去掉上面的血沫，捞起，沥干备用。

3炖锅里加入温水，加入姜片，放进排骨，大火来煮，不要加入凉水，防止排骨肉变硬

4处理莲藕，去皮，清洗，切块，备用。

5排骨煮沸后，加入莲藕块，中小火慢炖，把食材煮烂

6起锅前，加入盐， 胡椒粉，葱花即可。一道香气逼人的汤就好了，鲜香味美，好喝。

第二白；白萝卜

“秋季萝卜赛人参”，秋季是萝卜大量成熟上市的时节，有着“小人参”的美誉。“萝卜上街，药铺停歇”，无论生吃还是熟吃，味道都好，都有很好的营养价值。

白萝卜是秋天润燥养肺的理想型选手，适当吃一些，可以增进食欲、止咳润肺化痰、健脾顺气，滋补强身又润肠，润肤润肺又解秋乏秋燥，增强免疫力身体棒。

推荐吃法，酸辣萝卜丝。酸辣开胃又下饭，太好吃了，还是一道下酒菜。

食材：白萝卜1个，葱姜蒜，盐， 醋，生抽，白糖，香油，香菜

做法：1白萝卜清洗， 去皮，切细丝，装入碗中，加适量的盐抓匀腌制一会，拧干萝卜丝里多余的水分

2然后把萝卜丝放进盘子里，备用。

3葱姜蒜切碎，放进萝卜丝里面

4加入一点盐，醋，白糖，香油，生抽，拌均匀即可

5最后上面撒点香菜末点缀。一道清爽可口的美食就好了，鲜香可口又辣味浓郁。

第三白：银耳

银耳是生活中常见的美食，是经济实惠的“平民燕窝”，是秋季滋补的佳品。

银耳营养丰富，价钱便宜，生活中适当吃一些，可以补充营养、缓解干燥秋燥、润肠通便，减少脂肪吸收，帮助减肥。

推荐吃法，银耳汤，搭配其他食材一起煮汤喝，香甜美味营养高。

百合是秋季滋养食物，适当吃一些，可以养肺清热又润喉。莲子适合秋天乏累精力差，脸色苍白又暗淡。秋梨水分多，营养高，可以补水解秋燥。

银耳秋梨百合莲子汤，秋季来喝，润泽肌肤抗衰老，清心润肺不上火。

食材：银耳，梨子1个，百合，莲子，冰糖，枸杞

做法：1干银耳用热水泡发，清洗，撕片，备用。

2干莲子干百合提前泡发更容易煮软烂

3梨子去皮，清洗，切开，去核，切块，备用。

4炖锅里加入清水，放进梨子块，银耳，百合，莲子，大火来煮

5煮沸后，转小火，慢炖，把银耳里面的胶质炖出来

6加入冰糖，口感更加香甜

7食材都煮烂即可，起锅前，加入枸杞，颜色搭配好看，营养也更加高

8搅拌均匀即可盛出碗中，趁热喝营养高，润肤润喉效果好。

第四白：芋头

秋季是芋头成熟的时节，外表是黄色包裹的，但是里面的肉之白色的，营养丰富，被誉为“秋天最佳菜”！

芋头既是一种蔬菜，也是一种粮食，还是一种良药，是老少皆宜的滋补佳品。做好的芋头美食，口感软糯、味道清香，老少皆宜。

适量食用芋头，对于身体的作用不小：可以提高免疫力，益气补虚、健脾养胃。还可以润肠通便，美容养颜，减肥瘦身。

还可以降低血压，增强体质，预防癌症。还可以预防龋齿、保护牙齿。

推荐吃法，芋头扣肉。搭配五花肉一起蒸着吃，中和肥肉的油腻，一层五花肉，一层芋头，香味相得益彰，香糯绵软又营养，大人小孩都爱吃。

食材：芋头适量，五花肉，卤料包，葱，姜，盐， 生抽

做法：1新鲜五花肉冲洗一下， 放进锅里，加入凉水，放进卤料包，葱段，大火来煮

2把五花肉煮8成熟即可，捞起，放凉

3然后切均匀薄厚的肉片，备用。

4芋头清洗，去皮，切片，备用。

5五花肉放在盘子底部，上面放芋头片，均匀盖好

6准备调味汁，盐，生抽，老抽，温水，拌均匀，泼在芋头上面

7锅里烧水，大火来蒸芋头五花肉，时间大概30分钟，把肉蒸熟

8蒸好后，拿出来，反盖在盘子里即可，上面撒点葱花。色泽铁红，肉质烂而不糜，荔芋软糯，肉富芋味，芋富肉香，风味别致。

爱生活，爱陶哥，今天的文章就分享到这，感谢阅读！秋季养生，大家可以多吃上面的白色食物，补营养，少生病，健康过秋天。

#每日一餐分享#终于找到了这个好吃的做法，出锅真的是太香了，就连挑食的孩子也爱吃。首先，大碗中倒入适量的大米，用清水清洗一下大米，一般清洗两次就可以了，不要清洗太多次，不然营养就会流失。洗好后先放一旁备用，然后准备一个小碗，往里面加入一勺生抽、酱油，一勺食盐、一勺老抽、一勺胡椒粉、一勺白糖，再加入适量的清水，用勺子充分的搅拌均匀，搅匀后再倒入洗好的大米里，用勺子搅拌一下。接着把调好的酱油、大米倒入电饭锅里面，再倒入适量的清水，水的量和平时煮米饭一样就可以了。然后加入少量的油，盖上盖子，按蒸饭功能。接下来准备一只大鸡腿，清洗干净后用刀剁成小块，剁好后放入大碗中，往里面加入一勺面粉，再倒入清水清洗一下，这样鸡腿就不用焯水了，还可以洗掉里面的血水，吃起来口感好还干净。洗好后先放一旁浸泡五分钟，然后准备一个去皮的土豆，切成厚片，再切成条，最后切成小方块，切好后装入盘中备用，再准备一小段胡萝卜。胡萝卜营养丰富，特别是在秋冬季节，要多吃一些，对身体非常的好，切成这样的小方块就可以了。切好后装入盘中备用，再准备一个紫色的洋葱，去掉两头以后切成小块。切好后装入盘中备用，再准备一个青椒，去掉里面的籽，用刀拍一下，这样比较好切，把青椒也切成小块。切好后装盘中备用，一小段大葱切成薄片，生姜也切成薄片，大蒜同样也切成片。切好后装在一起备用。这时候鸡腿肉也泡好了，控干水分，捞出来备用。接下来锅烧热，加入适量的油，往里面加入一小把冰糖，开小火慢慢的翻炒，把冰糖炒至融化。这里一定要开小火，慢慢的炒，大火容易炒糊了，炒至颜色变成焦黄。这时候把鸡腿肉倒入锅中，快速的翻炒均匀，把鸡腿肉炒至上色。这里大家要注意，不管炒什么肉，我们加入少量的冰糖或者白糖，这样既可以去腥，还可以提鲜，吃起来非常的香。炒匀后加入生抽和葱姜蒜，继续翻炒均匀。这里尽量多炒一会儿，这样鸡肉吃起来更有味道。炒好后把土豆加进来，再加入两块的咖喱，然后盖上锅盖炖煮十分钟时间。到了以后，把胡萝卜、青椒和洋葱加进来，继续翻炒均匀。接下来我们开始调味儿，加入一勺盐，不管炖什么肉都不要先加入盐，不然的话肉吃起来不鲜嫩了，一定要把肉炖开锅以后再加入盐，这样肉吃起来更有味道，而且还特别的鲜嫩。大概煮五分钟左右，汤汁就变得粘稠了，就可以出锅了。真的是太香了，这时候米饭也蒸好了，打开盖子就能闻到浓浓的香味了。这样煮好的大米，粒粒分明，闻着就非常的香。我们把大米饭盛在小碗中，上面扣上一个盘子，倒扣过来，再浇上一大勺的汤汁，把鸡腿肉和蔬菜都浇在米饭上，最后撒一点葱花点缀一下美味即成。这小味道蹭一下就上来了。真的是太香了。大米学会这样做，就连挑食的孩子也爱吃，里面有肉有蔬菜，营养也非常的丰富，土豆和胡萝卜都吸足了汤汁，鸡腿肉也非常的鲜嫩多汁，吃上一口太满足了。做法也非常的简单。这个硫磺除螨液体香皂成分温和不刺激，重要的是身上的疙瘩，干脸都能给你整服帖，除螨效果超好，洗头、洗澡、洗脸三合一。天然硫磺成分，洗后又香又滑又嫩。 https://t.cn/R2Wxpm9