#每日一餐分享#终于找到了这个好吃的做法，出锅真的是太香了，就连挑食的孩子也爱吃。首先，大碗中倒入适量的大米，用清水清洗一下大米，一般清洗两次就可以了，不要清洗太多次，不然营养就会流失。洗好后先放一旁备用，然后准备一个小碗，往里面加入一勺生抽、酱油，一勺食盐、一勺老抽、一勺胡椒粉、一勺白糖，再加入适量的清水，用勺子充分的搅拌均匀，搅匀后再倒入洗好的大米里，用勺子搅拌一下。接着把调好的酱油、大米倒入电饭锅里面，再倒入适量的清水，水的量和平时煮米饭一样就可以了。然后加入少量的油，盖上盖子，按蒸饭功能。接下来准备一只大鸡腿，清洗干净后用刀剁成小块，剁好后放入大碗中，往里面加入一勺面粉，再倒入清水清洗一下，这样鸡腿就不用焯水了，还可以洗掉里面的血水，吃起来口感好还干净。洗好后先放一旁浸泡五分钟，然后准备一个去皮的土豆，切成厚片，再切成条，最后切成小方块，切好后装入盘中备用，再准备一小段胡萝卜。胡萝卜营养丰富，特别是在秋冬季节，要多吃一些，对身体非常的好，切成这样的小方块就可以了。切好后装入盘中备用，再准备一个紫色的洋葱，去掉两头以后切成小块。切好后装入盘中备用，再准备一个青椒，去掉里面的籽，用刀拍一下，这样比较好切，把青椒也切成小块。切好后装盘中备用，一小段大葱切成薄片，生姜也切成薄片，大蒜同样也切成片。切好后装在一起备用。这时候鸡腿肉也泡好了，控干水分，捞出来备用。接下来锅烧热，加入适量的油，往里面加入一小把冰糖，开小火慢慢的翻炒，把冰糖炒至融化。这里一定要开小火，慢慢的炒，大火容易炒糊了，炒至颜色变成焦黄。这时候把鸡腿肉倒入锅中，快速的翻炒均匀，把鸡腿肉炒至上色。这里大家要注意，不管炒什么肉，我们加入少量的冰糖或者白糖，这样既可以去腥，还可以提鲜，吃起来非常的香。炒匀后加入生抽和葱姜蒜，继续翻炒均匀。这里尽量多炒一会儿，这样鸡肉吃起来更有味道。炒好后把土豆加进来，再加入两块的咖喱，然后盖上锅盖炖煮十分钟时间。到了以后，把胡萝卜、青椒和洋葱加进来，继续翻炒均匀。接下来我们开始调味儿，加入一勺盐，不管炖什么肉都不要先加入盐，不然的话肉吃起来不鲜嫩了，一定要把肉炖开锅以后再加入盐，这样肉吃起来更有味道，而且还特别的鲜嫩。大概煮五分钟左右，汤汁就变得粘稠了，就可以出锅了。真的是太香了，这时候米饭也蒸好了，打开盖子就能闻到浓浓的香味了。这样煮好的大米，粒粒分明，闻着就非常的香。我们把大米饭盛在小碗中，上面扣上一个盘子，倒扣过来，再浇上一大勺的汤汁，把鸡腿肉和蔬菜都浇在米饭上，最后撒一点葱花点缀一下美味即成。这小味道蹭一下就上来了。真的是太香了。大米学会这样做，就连挑食的孩子也爱吃，里面有肉有蔬菜，营养也非常的丰富，土豆和胡萝卜都吸足了汤汁，鸡腿肉也非常的鲜嫩多汁，吃上一口太满足了。做法也非常的简单。这个硫磺除螨液体香皂成分温和不刺激，重要的是身上的疙瘩，干脸都能给你整服帖，除螨效果超好，洗头、洗澡、洗脸三合一。天然硫磺成分，洗后又香又滑又嫩。 https://t.cn/R2Wxpm9

印象里偶然看见这样一句话：记忆是有味道的
刚刚刷抖音看见一张图片 让记忆击中我：
上是夏秋交换季四点多的天空
下是一条安静的河流 傍着散步的石板路
这个场景真的太像我小时候住的屋子那块的风景了！！
五六年级的时候 姑姑带着我和弟弟晨跑
跑步之前一人一大碗清水面条
我是一个重盐的人
但是偏偏记忆里的面条真的是好吃！
（这应该算是第一种味道）
四点多快五点 天还是灰灰的
我们就出去跑步
不得不说空气是真的很清新啊
早晨特有的草木气息是第二种味道

其实不得不说 长大了之后就越来越恋旧了
我超级想念过去住的那间小屋子
坐在矮矮旧旧 被熨斗烫出了个大洞的沙发上
冬天里 留着门缝边烤火边期待爸妈回到家
因为害怕而极速冲刺要越过的小客厅…
记不起来啦 想起来了再补充哈哈哈

发一张在老家拍的照片～

好吃的剁椒酱怎么做

分享的这份美味，是早餐的绝配，也是厨房的座上宾，主料是用常见的辣椒，但却吃出了辣椒自己都想不到的味道，也和我们平时吃的辣椒酱做法有明显的区别，香味直击味蕾，每一勺都能让食欲大增，一起来看看详细做法吧。

　　【所需食材】
　　主料：青红椒；

　　辅料：葱姜蒜、白糖，食用油、盐、鸡精、高度白酒。

　　【剁椒酱做法步骤】
　　第一步：按需求量准备青辣椒、红辣椒适量，摘去辣椒把，用清水重新干净后，控干水分，这一步水分一定要尽可能的控干，以免做出来有酸味影响口感。
第二步：在晾干水分的这个时间段，准备适量的葱姜蒜，也用水冲洗干净控干后切末，家里有破壁机的，用破壁机捣成末，备用。
第三步：辣椒晾干后，先切成段，再剁成末，装大碗备用。
第四步：接着辣椒里放入适量的盐、鸡精和白糖，再加一些高度白酒，戴上手套，上手抓拌均匀，备用。
第五步：起锅烧油，油五成热左右，放入葱姜蒜末，炸出香味后关火，油放凉后，倒入到辣椒末里，再用跟筷子充分搅拌均匀，就大功告成了。
很简单的几步，一份鲜香爽辣的剁椒酱就制作完成了，这样做出来的剁椒酱拌炒蒸都香辣诱人，而且每一次都可以多做一些，用罐子封装好，吃半年都不坏，喜欢的朋友可以动起手来做一份噢。

　　【生活佳美食温馨小贴士】

　　1.清洗辣椒后，水分要晾干，这样以便于长时间存放也不会变质。