​补肾又性寒海鲜水产，如何正确食用不伤身?
所有的水产品，特别是深海的鱼、虾、蟹，基本都是滋补肾阴的，因为肾主水。而那些长得越奇怪，所在海的深度越深的水产品，它们的阴寒之性就越重。

在这些水产品中，滋补肾阴效果最好的、最具有代表性的补品，第一当数海参。但是对于海参，如果不是阴血特别不足的人，还有那些有虚火的人，我建议不要轻易尝试。

阴血不足的人有以下几个表现：

第一个是低烧；第二个是手、脚心发烧；第三个是总有烘热、内热的感觉。还有人会觉得好像有气在蒸骨头一样，中医把这种现象叫做骨蒸。

第二位是螃蟹，螃蟹是一种特别寒的水生生物。

螃蟹最寒的地方就是蟹膏和蟹黄，但是如果一个阴虚特别重、火特别大的人，吃了蟹膏和蟹黄，就是刚好合适的。

另外，螃蟹那么寒，包裹螃蟹的壳又是什么性质的呢？螃蟹壳是最好的化痰、散结的药，可以用来治疗乳腺增生、小叶增生、乳腺结节、纤维瘤等疾病。把螃蟹壳打碎了，磨成粉，中医用它来软坚散结。

在所有这些具有滋补性的海产品中，滋阴、壮阳效果好，而且比较温性，容易被人接受的，就是牡蛎。如果出产的地方好，牡蛎又比较干净的话，牡蛎肉可以生吃，浇点柠檬汁，压一下腥气，就可以直接吃。但是我建议大家最好还是去吃炭烤的牡蛎，毕竟把它做熟了再吃更安全。

牡蛎壳跟蟹壳的效果一样，都是具有软坚散结作用的中药。

还有一个常见水产品就是虾。虾的蛋白质含量是最高的，如果你能把它消化掉，那你就可以放心、大胆地吃；如果消化不掉，那你吃了就会肚子不舒服，甚至出现过敏。

那么，虾到底是阴性还是阳性的呢？这取决于你能不能把它化掉。

很多人吃完虾就会过敏，身上就开始发荨麻疹，感觉特别痒，因此很多中医书里把虾当成发物。

我建议吃虾的时候注意：

第一，一定要把虾线去掉；第二，一定要把虾眼留下，因为虾眼是热性的，吃虾的眼睛能帮助你消化虾，这是我从一个渔民那儿学到的；第三，吃虾最忌讳的是，吃完虾就吃水果，或者是吃完虾就喝绿茶。而我们现在有一道很有名的菜，龙井虾仁，这是完全不符合养生之道的。

有些男性喜欢吃海产品来壮阳，比如说海马。虽然海马也是阴性的，但如果你能把它消化开的话，它就能转化成阳气，起到壮阳的作用。这并不完全取决于食物本身，还取决于你的消和化的能力。如果你能把它转化掉，炼精化气，那它就会起到滋补肾阳的作用；如果你炼化不了，那它就会以异物的形式存在于你的体内。有些人由于自身没化好，又被身体吸收了，异物就成为过敏源，他的身上就会痒。

食物是一回事，造成什么结果取决于吃食物的人。

还有一种特别好的滋阴的食材就是鳖，这个食材滋补肾阴效果也特别好。

鳖甲和龟甲都是中药。但鳖甲主动，龟甲主静。我给人治病的时候，有的病人总是五心烦热，睡不着觉，还连连做一些怪梦，我就会用龟甲胶，就是用龟甲熬制而成的胶，它沉潜心火、滋阴的效果是最好的。

鳖甲除了有滋阴的作用之外，还有活血化瘀的作用。我们用的都是生鳖甲，生鳖甲是带血的，没熬过的，但是现在很多药店只有制鳖甲，是被炮制过的鳖甲，已经没有药效了。

我再给大家介绍几个具有滋补性质的、比较平性的水产品：一个是鳝鱼；另一个是淡菜（贻贝）。它也是一种软壳类的生物。有的人伤阴伤到了极点的时候，医生给他们开出的方子里面就有淡菜。因为这个时候再用生地、玄参、猪脊髓这类药，已经达不到任何滋阴的效果了。

我认为。海产品是来自于海里的，而人类生命也是起源于海里的。因此，从本质上讲，我们是同根、同源的，具有相同的性。海产品能滋养我们的本源，也就是说我们的肾精跟它的关系最为密切。

水产品吃多了，可能会不消化，还有一种可能是会食积生火。老百姓有句话叫“鱼生火，肉生痰”。所有鱼吃完都会动火，但是有一种鱼吃了不容易生火，那就是带鱼。

小孩子如果胃消化不好，又不爱吃东西，就可以把带鱼做好给他吃。只有带鱼是入脾、入土的，所以带鱼属于水的异类。

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#每日一餐分享#立秋后多给孩子做这十道营养美食，孩子的个头能长到一米八，第一道，夏天，孩子流汗多，我每周都会做两次。这个裙带菜排骨绿豆汤，清凉消暑，好喝又营养，倒入焯好水的排骨，绿豆两片。姜加满长江水，小火炖四十分钟，准备一点同裙带菜。它的含钙量是牛奶的十倍，每次炖汤搭配一小把欠味瞬间就上来了，煮多三分钟，撒点枸杞盐调味即可，汤鲜味美。第二道，这是全网最近很火的鲫鱼汤做法，鲫鱼不用刮鱼鳞，直接下锅，煎至两面金黄，再用铲子把鱼肉捣碎的鱼肉继续炒三分钟，炒至酥脆，放入葱姜去腥，一定要冲入开水，这样汤汁才会浓白。大火煮十分钟。儿童裙带菜用冷水泡发，每次只用一点点就能泡，发出一大碗，都是营养的小嫩叶。小朋友多吃，好处多，这时候鱼汤已经炖得很白了，用细的漏网捞出，鱼渣不要丢。放上金针菇、嫩豆腐，裙带菜调味，加盐，鸡精，最后撒上枸杞和葱花就可以出锅了。这样做的鲫鱼汤鲜美浓郁，还不用担心孩子卡到一次，大人小孩都爱。第三道，我从来不担心孩子会缺钙。就算是一碗简单的白粥，也能做的鲜香，补钙相当。香菇胡萝卜放入辅食激烈打碎，煮熟的鸡蛋取蛋黄压碎备用。两勺无盐，虾皮泡软后剁碎。这个是七个月宝宝就能吃的。生菜虾皮配料表里只有虾，不加一颗盐，钙含量很丰富。锅热倒入香菇，胡萝卜碎煸炒出香味，放入虾皮翻炒一会，倒入提前煮好的白米粥，混合煮开，再倒入蛋黄碎和青菜碎，继续煮一分钟就可以出锅。第四道，往热油里打入三个鸡蛋，瞬间就能做出大小朋友都爱喝的汤，做着特别简单，煎好的鸡蛋切成我嘴巴大小。油热，放葱花，蒜末炒香，再放五毛钱的虾仁炒至变色，然后倒入鸡蛋。这时候一定要倒入开水汤才会奶白泡点儿，同裙带菜一点点就能泡发很多。它的含钙量是牛奶的十倍，小朋友可以多吃点，然后放豆腐、海鲜菇和裙带菜、盐、胡椒粉调味，有条件的撒点葱花枸杞。这样做的裙带菜，汤鲜味美，喝到没朋友。第五道，勤快的妈妈，每周都会给孩子做这个牛肉滑蛋，营养又好吃。把切好的牛肉加生抽、蚝油、水淀粉腌制一下，口感更嫩滑。三个笨蛋，加盐、葱花一勺，水淀粉搅拌均匀备用。油热倒入牛肉，小火炒到八分熟，再淋入鸡蛋液，小火慢慢推动，每天分享简单的家常菜，喜欢您可以点赞收藏，想吃不会做的时候还能随时找到我，慢慢的滑熟即可。营养丰富。第六道，一周吃三回的黄焖鸡，真的太香了，连汤汁都能拌三碗米饭，准备两个鸡腿，土豆和青红椒切块，鸡腿冷水下锅焯水，加上葱姜和料酒去腥，油热后下葱姜炒香。加入鸡腿翻炒七八下，再加上这个黄焖酱汁，其他调料都不需要放了，倒一碗清水，盖上盖子焖炖二十分钟。再加入之前准备好的配菜，转小火八分钟，一锅香喷喷的黄焖鸡就做好了，全家人都爱吃。第七道，每天大鱼大肉都吃腻了，您就试试这道小朋友都喜欢的莲藕小炒，好看又好吃。首先，莲藕找准两个洞的地方，这样给它切出来，再根据骷髅的形状切出眼睛跟嘴巴。你看像不像一个小鬼，荷兰豆一分为二，减去地锅中水开，加盐和油，倒入所有的食材。这样烫的青菜一周都不会发黄，油热下姜蒜片、玉米和虾仁翻炒几下，炒至变色，再倒入食材，加盐、鸡精、胡椒粉，翻炒五六下，炒至入味，淋入水淀粉，大火翻炒均匀即可出锅。这样做的荷塘月色，清脆爽口，比肉还好吃。第八道，早起十分钟就可以搞定的早餐饼，不爱吃蔬菜的小朋友都能吃好几碗饭。先把包菜切成细丝，放入碗中，加胡萝卜，一个，润产的鸡蛋一袋，调好味的煎饼粉，它是饼香的关键，加少许清水搅拌均匀。平底锅刷油，放入包菜丝，切成鸟窝状，倒入一个鸡蛋，中小火慢煎，翻面，煎至鸡蛋熟透即可。第九道，家里有孩子和产妇的，一定要多做这个山药芙蓉汤，好喝又营养。首先去皮的山药拍碎，然后再剁成泥，装入碗中加一大勺淀粉，抓拌均匀，油热下香菇胡萝卜。炒香后加入一大碗长江水煮开放入山药煮三分钟，然后加鸡蛋碎，一把青菜叶、盐、胡椒粉，健脾养胃又好喝。第十道，肉酿水豆腐是我们经常吃的一道家常菜。很多人从五岁吃到七十岁都没有吃腻，嫩豆腐，先切成正方形，在中间挖个小坑，挖出来的豆腐放入肉末中，再放点胡萝卜丁、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、生抽，顺时针方向搅拌均匀，然后酿入豆腐中。碗中放生抽，蚝油，鸡精，淀粉，半碗清水，调一个料汁备用。锅中油热肉面朝下，放入豆腐，小火慢煎至一面金黄。砂锅底铺上娃娃菜，再放上煎好的豆腐，倒入调好的料汁，盖上盖煮六分钟，砸一把葱花点缀就可以了。这样做的肉酿水豆腐鲜香滑嫩。这个硫磺除螨液体香皂成分温和不刺激，重要的是身上的疙瘩，干脸都能给你整服帖，除螨效果超好，洗头、洗澡、洗脸三合一。天然硫磺成分，洗后又香又滑又嫩。 https://t.cn/R2Wxpm9

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陪朋友去whole foods采购，出来给我们塞了一根西瓜棒冰，好自然的西瓜味好好吃！
晚上Taco Bell搞活动，免费拿了一个脆壳的taco，又顺路chick fil a整了两杯奶昔，草莓的那种草莓酱的感觉好廉价，不好喝，cookies and cream的好喝很多，不过还是逃不开糖度爆炸，非常甜，两杯喝完赶紧去健身房赎罪了。