坊上好吃的苍蝇馆子，不少都围绕在光明巷、大皮院、小皮院的附近。叫它“苍蝇馆子”，并不是说真有苍蝇，毕竟新时代公共卫生环境都在提升嘛。且老周一直以为，斯是陋室，惟吾德馨。来的人多看重的是苍蝇馆子的这种气质，环境简单、价格公道，却有着大师级的味道！这里绝没有装饰过度的伪精致，达官贵人、三教九流，任何人来了都是客，服务不多却也无差别对待，不能提前预约，能不能吃上全靠缘分。但吃到的人都能吃得起、吃得饱、吃得好，这也正是苍蝇馆子深受平民喜爱的原因，老周臆测，大约有一种澡堂子里坦诚相待、难得公平的味道吧。对很多骨灰级的吃货来说，越是不起眼的街头小馆，愈发藏着让人魂牵梦绕的味道。不知何时起，他们开始向往初心和食物原本的模样，开始追求当地的“正宗味道”。即便这些味道可能出现在环境、服务不太好的街尾小巷苍蝇馆子中。苍蝇馆子以家常菜，夫妻店为主，多聚集在餐饮小吃文化发达的城市，靠着独特的消费体验实力圈粉，而且一定是铁粉。苍蝇馆子难以复制，一般厨师资历“较老”，对自家火候与味道的把控可谓登峰造极，但如果换个人做，做出来的味道可能就大有不同。由此对厨师的依赖性就比较大。老店如果开了新店，势必会分散客流，对老店是有一定影响的，而新店如果味道没有达到顾客的预期，人们对品牌好感度很就容易下降，长此以往，新店就难以维持经营。环境也不适宜升级成高大上场景，成本增加不说，反倒没有了轻松自在的感觉，质朴、干净就好。

​话说，老周这馍掰的，忒sei滴很！
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周末了 自己动手做点好吃的好喝的

早餐做了墨西哥玉米卷

中午做了柠檬红茶，咖喱鸡配法棍，蔬菜沙拉

女儿赞不绝口

我也破例喝了一罐啤酒

做饭好浪费时间 从买菜到洗菜到做好再到洗洗
刷刷

时间成本太高了

如果没有女佣帮忙打下手我应该像很多新加坡家庭都是在外面解决吃饭的问题

但是外面买不到我这个骨灰级吃货想要的味道
酒足饭饱肚子圆滚滚

睡一觉

惬意的周日

就是时间过得太快了

这世间可爱的老头儿很多，但可爱成汪曾祺这样的，并不多见。

汪曾祺名句：不管走到哪一步，总得找点乐子。  

在普通人眼里，他是作家，可“汪迷”眼里他却是：“骨灰级吃货”、“当代苏东坡”、“作家里特会吃的，厨子里特会写的”。

我劝大家口味不要太窄，什么都尝尝，都吃点，一个一年到头吃大白菜的人是没什么口福的。

高邮的鸭蛋、湖南的腊肉，江南的马兰头，朔方的手把肉...…读他的文章，千万别在晚上，容易饿！

他研究的“拌干丝”清脆爽口，“塞肉回锅油条”：油条切段，寸半许长，肉馅剁至成泥，入细葱花、少量榨菜或酱瓜末拌匀，塞入油条段中，入半开油锅重炸。嚼之酥碎，真可声动十里人。

有读者开玩笑说：饿得时候根本不敢读，跟舌尖上的中国一样。