咖啡价格为何打不下来
很多人认为是咖啡豆贵，其实并不是。欧美的咖啡豆磨好的一包不到10美元，算下来每天一大壶咖啡的成本大概是几十美分左右。云南的豆子一斤不超过30元，所以咖啡价格和咖啡豆无关。

主要原因在于中国喝咖啡人群数量不够，也不是日常必需品。所以商家可以在咖啡上肆意堆砌附加价值，并且让少部分喝咖啡的人为此买单。实际上，如果喝咖啡的人数够多，够普及的话，一杯咖啡的价格应该和一杯豆浆差不多。

现在很多一线城市里，咖啡馆越是小资化和精英化，其客户群体越稳定。反而很多廉价、快捷的咖啡馆生存的十分困难，瑞幸这种门店形式的除外。这是因为咖啡=小资这个概念在很多人心中已经固定了，装修和价格太过廉价根本不会有人想去，所以，商家都在想方设法把咖啡做的更加精致和高端，而不是薄利多销。

发博必周末[二哈]
上班期间消失殆尽的记录欲和分享欲总在每个周末“卷土重来”（好土但没想到更好的描述）
嘻嘻，小学生版周末流水账日记again
-杭州版City walk小河直街必上榜
-有宠物宝贝的咖啡店生意永远不会差
-和syh坐在公园磕cp，赵寅成韩孝周不要太好磕555，真就一个又帅又美又禁欲[可怜]
-宅家豪华版午餐+豆宝新拥有的干妈版围脖
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OK，又要面对该死的周一了[交税] https://t.cn/z824hNt

上海️咖啡馆中有点叛逆却惊艳的尖子生

不枉我（缓慢融化版）在又湿又闷的35度早晨一路走来，看起来平平无奇的门头，体验却着实让人惊喜。
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这里用浅烘做意式，用深烘做手冲，跟大多数咖啡店正好相反，可见老板在选豆上的心思。浅烘固定是一支会随批次调整的SOE肯尼亚，手冲选择就多多了。
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也看得出来，老板在品控上有点完美主义，反复调试了好几次萃取参数才出品。虽然慢，但值得，能咂摸出一点跟其他咖啡店不一样的东西。
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【热美式】
风味比常喝的水洗肯尼亚更浓郁一点，而且每一口都有着令人兴奋的变化。高温段是深色水果伴随着坚果和可可的沉稳，后半段是乌梅、樱桃、焦糖般的饱满酸甜，酸质明亮却不突兀，好喝！
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老板态度很诚恳，上下两层小洋房式的空间也很舒服，一进店感觉就把嘈杂与烈日隔绝在门外了。
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禧兴Liveliness Coffee Shop
重庆南路12号

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