打工人的第一次顺德之旅~
在广州打工三年,趁着周末去顺德放松一下~
景点推荐:
✅渔人码头:这里主要是拍照打卡的,有涂鸦墙、咖啡馆、灯塔,晚上还有夜市,挺好玩的
✅顺峰山公园:在公园里漫步真的太惬意了,里面有山有水有古建筑,值得打卡~
美食推荐:
这家是我在顺德吃过味道最好的一家,环境和服务都很不错,建议试试!
✅南瓜香芋包:包子软软的,闻着一股南瓜味,特别香!里面的香芋很足,甜度刚刚好,吃完一整个也不会腻!
✅聚福红米肠:软滑的外皮包裹着脆脆的网皮,虾肉Q弹饱满,个头很大,超好吃!
✅话梅猪手:满满的胶原蛋白,口感很软糯,加入话梅一起烹饪,非常酸甜可口,吃多了也不会腻,好爱呀!
店名:聚福山莊·寻味顺德(大良店)
地址:新桂南路湖景花苑会所(近顺峰山公园)
在广州打工三年,趁着周末去顺德放松一下~
景点推荐:
✅渔人码头:这里主要是拍照打卡的,有涂鸦墙、咖啡馆、灯塔,晚上还有夜市,挺好玩的
✅顺峰山公园:在公园里漫步真的太惬意了,里面有山有水有古建筑,值得打卡~
美食推荐:
这家是我在顺德吃过味道最好的一家,环境和服务都很不错,建议试试!
✅南瓜香芋包:包子软软的,闻着一股南瓜味,特别香!里面的香芋很足,甜度刚刚好,吃完一整个也不会腻!
✅聚福红米肠:软滑的外皮包裹着脆脆的网皮,虾肉Q弹饱满,个头很大,超好吃!
✅话梅猪手:满满的胶原蛋白,口感很软糯,加入话梅一起烹饪,非常酸甜可口,吃多了也不会腻,好爱呀!
店名:聚福山莊·寻味顺德(大良店)
地址:新桂南路湖景花苑会所(近顺峰山公园)
是日晚餐:茄汁燒九節,白灼旺螺,蒜蓉炒佛手瓜,幹炒蟹味菇肥牛,油淋鱸魚,主食是紫米飯,絲瓜蝦滑湯。
Tips:
1⃣️蝦開背,用昆布醬油魚露料酒醃製半小時,除了去腥入味以外肉也更Q彈;
2⃣️佛手瓜不容易熟,除了切的時候要切薄一些外,加點生抽水小火燜熟口感更好;
3⃣️新鮮的菌菇水分太多,香味散不出來,需要少油幹炒到微焦才能出香氣;
4⃣️魚也同樣用料酒和生抽醃製半個小時,烹飪之前沖洗乾淨再擦幹水,醃製出來的血水沖洗掉可以減少腥味,擦乾防止濺油;
5⃣️煮雜糧飯雜糧最好提前兩三個小時浸泡,口感更好。
並不是真的喜歡做菜,只是因為喜歡少油少鹽少糖營養健康的飲食,又被兩小隻頻繁的生病逼到無路,只能拿起鍋鏟自力更生。過程不要強調,結果是自己要的就好。
幸好我有幹一行愛一行研究一行的優秀品質。
Tips:
1⃣️蝦開背,用昆布醬油魚露料酒醃製半小時,除了去腥入味以外肉也更Q彈;
2⃣️佛手瓜不容易熟,除了切的時候要切薄一些外,加點生抽水小火燜熟口感更好;
3⃣️新鮮的菌菇水分太多,香味散不出來,需要少油幹炒到微焦才能出香氣;
4⃣️魚也同樣用料酒和生抽醃製半個小時,烹飪之前沖洗乾淨再擦幹水,醃製出來的血水沖洗掉可以減少腥味,擦乾防止濺油;
5⃣️煮雜糧飯雜糧最好提前兩三個小時浸泡,口感更好。
並不是真的喜歡做菜,只是因為喜歡少油少鹽少糖營養健康的飲食,又被兩小隻頻繁的生病逼到無路,只能拿起鍋鏟自力更生。過程不要強調,結果是自己要的就好。
幸好我有幹一行愛一行研究一行的優秀品質。
《美味奇缘》[星星][星星][星星][星星][星星],一部融合美食、爱情、生活以及复仇的法式浪漫电影。法国大革命历史背景下,郁郁不得志的大厨男主,被贵族解雇后在乡村驿站谋生,一个神秘美丽女人的出现,渐渐点燃了男主已经颓然淡漠的生之期许,关乎尊严、关乎荣誉、关乎爱与生活。影片大多取景于乡野田园,色彩明媚盎然,处处透着生机与希望,我想这也正是影片想要传达的主旨,一米一蔬可成诗、一勺一碗皆入画,我们在烹饪中打理食物,也是在梳理生活的秩序、点缀生活的情趣,影片中关于爱情特别动人的一幕:男主让女主闭着眼睛猜食物,灯火忽明忽暗,男主将食物递入女主口中,在嘴和手的特写里,爱欲和食欲融合,氤氲氛围中透着浪漫唯美。懂美食的人懂生活,会烹饪的人会生活,人生最浪漫的地方,也许正是充满烟火色的厨房,在这里,一日二人三餐、四季五味六欲,谋生亦谋爱。
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