【核污水排海,中国鳗鱼之乡的担忧】#日本鳗鱼其实不产自日本# 8月24日,日本福岛核污染水启动排海那天,郑晨星的直播间突然涌进了许多人。平时20多的共同在线人数,增加至300多人,同时也出现了很多不友好的评论:

“偷偷排核污水了还吃,去医院全身检查吧”

“日本东西不要”

“你们直播间把日本去掉”

……

郑晨星是福建省福清市人,也是国产鳗鱼品牌九里京的总经理。他一直在电商平台上出售产自福建当地的国产烤鳗。因当地鳗鱼主要出口日本,郑晨星在直播间的背景板上打上了“出口日本的中国鳗鱼”的宣传标语。日本是鳗鱼消费大国,有着悠久的鳗鱼消费文化,对品质要求也极为挑剔,标语原意是想突出产品的优质,但在此节骨眼上,却招来了许多争议。

面对新进入直播间的用户,主播们不得不一条条解释:这是产自中国的鳗鱼。重复了一天后,主播有些疲惫,当晚同郑晨星商量,“要不要换个标语?”郑晨星拒绝了,反而叮嘱大家调整话术适应变化。

接住流量,才能传播更广。在郑看来,线上平台和线下门店最大的区别,就是“及时解释”,线下的消费完全取决于消费者的喜好,而线上的销售有互动,当然也有“吃瓜群众”。

3年前,他同人合资开了一家以鳗鱼为特色的日料店,日本核污染水启动排海后,日料店的生意到目前为止,与之前相比已经直接腰斩。让人意想不到的是,或许是出于以后的海产品还能不能吃的担忧,或许是受主播不停“科普”的影响,九里京的直播间在排海事件发生后的一周,成交额较上周翻了七倍。

也是在这段时间,更多人后知后觉地发现,中国餐桌甚至包括日本餐桌上的“日式鳗鱼”,原来大多产自中国——据日本农林水产省统计,日本每年的新鲜鳗鱼进口数量超过7000吨,近八成来自中国大陆;鳗鱼加工品的进口量达到21000多吨,99%由中国大陆生产。

中国是世界上最大的鳗鱼养殖、加工市场,以及出口国。包括郑晨星所在的福建省福清市,以及广东省台山市、广东省顺德市,这些“不起眼”的小城镇,都是著名的“鳗鱼之乡”。当地人用不同的养殖方式,产出了全球主要的鳗鱼产量,远销日本、欧美等海外市场,但在国内的知名度却相形见绌。

不仅如此,国内对鳗鱼产业还存在很多误区,比如现在饱受争议的日本鳗鱼。

“日本鳗鲡是一种鳗鱼品种的学名,并非指鳗鱼产自日本”,广东远宏水产集团有限公司办公室主任徐爱宁告诉《中国企业家》,目前市场上流通的日本鳗,几乎都产自中国,最主要的产地是他所在的广东省台山市。据了解,全球最受美食界消费的鳗鱼品种主要有三种:日本鳗、美洲鳗、欧洲鳗。日式鳗鱼饭,主要用的是日本鳗鱼。

除此之外,福建福清这个县级市鳗鱼养殖产量就约占全国的四分之一。2020年年底,时任福清市商务局局长的李丰均在接受媒体采访时透露了这一数据。他还表示,福清鳗鱼饲料生产、烤鳗加工和出口创汇等多项指标均居全国领先位置。

8月底,《中国企业家》走进了中国“鳗鱼之乡”福清,了解日本福岛核污染水排海事件对当地产业的影响。

排海事件后,放弃盲目囤货

日本福岛核污染水排海事件带来的热度,在网上没有维持太久。

直播间“爆”了的第二天,郑晨星接到了仓库仓管的来电。对方认为,这么高的出货量,应该趁机赶紧先囤一些原料,接下来可能会涨。

郑有些拿不准,打电话咨询对行业了解更资深的表哥。后者却认为“跌大于涨”,原因在于目前鳗鱼库存量已经很高,而主要依赖的出口业务,还没有回调向好的趋势,在中国全面暂停进口日本水产品的情况下,如果日本也采取相应的措施,岂不是相当于以后鳗鱼更没有销路了?

多方权衡之下,郑晨星决定放弃盲目囤货,继续观望。事实上,一周过去后,目前九里京的直播间又回归到了往日寻常的状态。

这次排海事件或许只是一个小插曲。在此之前,他们经历了真正属于国产鳗鱼的考验时刻——新冠疫情。

郑晨星是一位“鳗三代”。他的爷爷是家里最早开始养殖鳗鱼的,目前家族的生意也围绕鳗鱼展开,包括养殖场、烤鳗厂和以鳗鱼为特色的日料店。可以说,一家三代人共同见证了国产鳗鱼产业的成长。但与父辈们专注于养殖不同,郑晨星从2018年开始打造了属于自己的国产鳗鱼品牌。

郑晨星犹记得,第一年当他以礼盒为突破口打开国内市场时,压力极大:货根本卖不完,一批鱼烤完要在冻库放一年——彼时,国内的鳗鱼市场依赖于出口,国人也还未形成鳗鱼消费文化。

就在他一度被劝告解散公司时,事情有了转机。

疫情发生后,整个鳗鱼产业也经受了极大的煎熬。彼时,由于海外订单被取消,企业不得不暂时停工,市场恐慌导致大家纷纷抛售,鳗鱼价格跌至冰点,菜鳗(重量超过500g的鳗鱼)价格一度在三万元一吨,低于养殖成本。

与此同时,电商直播带货成为风口,出口转内销也成为新趋势。为了赶上这波风口,他转战各大平台,之后又将产品推向大小主播的直播间。线上平台就这样慢慢爆了,订单量从400单、700单到1000单,最高时一天能卖出5000单,成交额突破百万元。

如今他还持续在抖音和快手直播间直播。旗下的14位主播,每人每天播3小时,在两个号上,每天不间断直播21小时。

虽然疫情后,鳗鱼行情有所恢复,但较之以往还是有较大的差距。目前菜鳗价格大概维持在六万元一吨。

海关统计数据显示,2023年上半年我国活鳗出口增长显著。2023年上半年出鳗9034.44吨,出口金额1.46亿美元,同比分别增长35.07%和18.24%。但烤鳗出口有所降低,2023年上半年,我国烤鳗出口2.87万吨,同比下降1.83%;出口金额5.14亿美元,同比下降16.43%。

事实上,相较于日本将核污染水排入大海,对于鳗鱼行业内的人而言,更担忧的始终是鳗鱼的价格。

“国内最难养的鱼”

福清人善谈。在当地,随意找人问起鳗鱼,对方都能聊上半天。在解答的过程中,热情的村民,会递上一杯茶水,或一盘龙眼,来招待来客。在他们的讲述中,鳗鱼的价值非常明了:高蛋白、低脂肪,不仅富含丰富的营养价值,有“水中人参”之称,还肉多刺少、味道鲜美。

福清养殖鳗鱼历史可追溯至四十多年前。根据当地人的说法,福清的首个养鳗场,是在上个世纪70年代的上迳镇,由当时的南湾村、梧岗村共同出资成立。之后,鳗鱼养殖业开始在福清蔓延开来,鳗鱼产业规模在全球居首的天马集团也坐落于此。原本在日本等国家养殖的鳗鱼,就这样“游”到了中国大陆。

如今,经由324国道,途径福清市渔溪镇的旅人,一定能在渔溪大桥上看到一块特别的招牌——写有“鳗鲡大镇 龙眼之乡”。相临近的上迳镇和渔溪镇,是现今距离福清市区内最近的养鳗大镇。

穿梭在附近的村庄,景象与普通农村相差不大:目及之处是独栋小楼、田地与清澈河流。要说不同之处,或许是村民家门口压弯了枝头的龙眼,以及不远处连绵不绝的山脉。

在村里,还能寻到一些鳗鱼养殖场。房屋间能很明显分辨出鳗鱼养殖场,一个突出的特点,便是黑色的大棚。与广东露天土塘养殖的方式不同,福清的鳗鱼养殖场主要是在人工修建的水泥池中养殖。

在双墩村,《中国企业家》遇到了养殖户章华。他所在的那片占地面积达到30亩的养殖场,已经有三十年的历史了。夫妻二人承包了十年,养殖甲鱼亏本之后,在2017年开始养殖鳗鱼。

养殖鳗鱼是一项辛苦的技术活,郑晨星称鳗鱼为“国内最难养的鱼”。

鳗鱼属于洄游性鱼类,在淡水中生长,但要回到大海产卵,因此鱼苗只存在海洋之中。目前,国内的鳗鱼苗还无法通过人工繁殖,而是在鱼苗阶段从海洋捕捞回来,再由人工精心培育。

由于鱼苗获得不易,其价格会随着捕捞量而起伏,一尾小小的、透明状的鳗鱼苗价格也从七八元卖到甚至几十元不等。也由此,鳗鱼还被称为“水中软黄金”。

不仅养殖成本高,养殖难度还体现在鳗鱼对水质的要求极高,稍有污染极易死亡。章华介绍,养殖鳗鱼的水质要优于河流中的水,因此养殖场多建于生态环境良好的区域,用山泉水或井水养殖。

除此之外,鳗鱼需要精心“呵护”。每天都需要定点、定时、定量、定质的投喂。夏天,章华的日常是,凌晨三点起床喂鱼,五点排污换水,一小时检查一次需要24小时开启的增氧机,下午三点继续喂鱼,五点排污。同时,他还要定期消毒、检查、防病除虫,关注水池温度。

《中国企业家》遇到他的那个下午,他正在给自家养殖的鳗鱼投喂饲料,仅这一项,两个人忙活了一个多小时。

这还仅仅只是养殖环节,如果有贸易商来收鱼,他还要请两个工人来分拣。在业界,鳗鱼以大小重量来分类,比如:3尾合计1公斤称为“3P”、4尾合计1公斤称为“4P”。日本人偏爱3P、4P这类小体型的新鳗,美国、俄罗斯或商超渠道,则会选择体格更大的“菜鳗”,也就是重量超过500g的老鳗。

鳗苗在饲养中由于个体间争食能力强弱不一,造成个体大小差异不同,同时鳗鱼养殖成本较高,这也导致,投资一家鳗鱼厂,并非一两年就能收回成本,如果遇到行情不好,甚至需要持续投入长达数年。

鳗价不理想,几百万元投入没回本

福清人敢闯敢拼的精神,就在养鳗业中体现。

据上迳镇、渔溪镇上的人介绍,福清依山临海,资源贫瘠。早年间,福清人主要通过出国打工挣钱,之后回乡盖楼。当地人挂在嘴边的一句话是:“每家每户都有一个出国的人”。

发展鳗鱼产业之后,短短几十年时间,与养鳗相关的鳗苗培育、烤鳗加工、饲料生产、鳗药供应、产品流通、技术开发等相关行业也由此产生。已经形成了从鳗苗培育、鳗鱼养殖、烤鳗加工到产品出口的完整产业链。

在渔溪镇开了整整20年水产药店的刘文飞,见证了鳗鱼产业的起伏。在他的记忆中,最高时,“菜鳗”价格能达到二十多万元一吨,这也让当地经济有了很大的提升——最显著的变化是“路边的房子越来越漂亮,目前房价达到了8000元一平”。

如今,养殖“发源地”南湾村不仅成为福清的“亿元村”,还让鳗鱼成为省内的一张名片。福清人也凭借精湛的养鳗技术,相继到全国各地开办鳗鱼养殖场。刘文飞的业务也从福清,拓展到全国各地。

事实上,不只在福建,广东也是鳗鱼养殖大省。相较于福建主养欧洲鳗/美洲鳗,产业以烤鳗加工为主,广东主养日本鳗,产业以活鳗出口为主。在高效运转的供应链条下,国内鳗鱼从工厂到餐桌最快甚至只需要72小时。

根据天马集团财报数据,近年来,我国活鳗养殖年生产能力在10万~15万吨左右,鳗鲡逐渐发展成为我国单项水产品出口创汇量最大的种类之一,更是国内产业链最完整、产业化水平最高、产值最高的水产养殖品种之一。

但在不远的将来,在福清,小规模鳗鱼养殖场或将越来越少看到。

据当地人介绍,过去在福清市随处可见的鳗鱼养殖场,正在向百余公里之外的南平市转移——规模化、智能化以及环保成为新的发展主题。

当地正在建设的“白鸽山万亩产业基地”就是一大代表。据了解,基地横跨上迳镇、渔溪镇等多个片区,建成后,其养殖车间内内外双循环系统可节约90%水资源,解决传统养殖模式大排大放的难题。此外,养殖水体的水温、溶解氧、pH值、氨氮含量等一系列因素都可以通过科学养殖变得可控。

不过,这对小规模养殖场将是一个挑战。章华的养殖场以每月8万元的支出坚持着,鳗鱼活着就需要一直喂,饲料也很贵。但现今鳗价并不理想,几百万元的投入还没有回本。

转型主题之外,近两年,依赖于出口的鳗鱼正“游回”国内。随着鳗鱼产品研发的不断推进,以及鳗鱼产品销售渠道在电商、新零售、商超等线上线下全面铺开,国内消费还在升温。2023年上半年,国内烤鳗共消费8500吨左右。

虽然日本核污染水事件的热度已经过去,但郑晨星想,如果能借此次机会让更多人了解国鳗,这或许也是一件好事。(《中国企业家》杂志)

周末在追一部剧,刚开始看了几次还觉得没意思,中途放弃了好几次,以至于开头几集都没怎么看,后来趁着周末连看了好几集。中间几集居然让看电视或看电影从来不会因为剧情落泪的我泪流不止,全程看着剧情的发展,却全程在回忆着我们俩一路走来的点点滴滴,其实更准确的说应该是回忆着你对我说过的所有话:你的梦想、你的规划、你的谋略、我们的未来等等。

说下剧情中的男主-玱玹,他因为要保护小夭,才走上了帝王之路,他在走帝王之路的时候,学会了不折手段,学会了步步为营,学会了谋略算计,也学会了冷酷无情,但这些只是手段,他争夺权利的目的已经不仅仅是保护小夭,更是要做一个天下一统,百姓安乐的圣王,他有野心,也有能力,人人都说他爱权利胜过爱小夭,可事实上既然他选择了成为君王,那么天下就必须是他要背负的东西。也正是因为他成为了帝王那乃至天下之主,他才能让那些试图伤害小夭的人在伤害她之前都要掂量掂量是否能抗住帝王之怒,他给了小夭最大的偏爱,让下所有人都知道小夭是他的逆鳞。

都说玱玹利用小夭,但小夭是心甘情愿被利用,她可以接受哥哥的不折手段,她可以接受自己不想要的大王姬身份,她不惜以自己为哥哥换取筹码,她可以为哥哥对所有人刀兵相向,她懂玱玹心中的锦绣,懂玱玹的雄才大略,她是玱玹永远的同行着,最后,玱玹对小夭说了一句:“只有你安好,我的天下才会有意义。”

再说下剧中另一个人物-相柳。一个极度崇尚自由的九头妖怪踏入凡尘,时刻准备用自己的生命去报答自己的恩公和神农义军的义。对于小夭,他很清楚自己的结局,知道自己给不了小夭要的陪伴,所以他的爱是默默无闻的,也因为小夭的一句话“我无力自保、无人可依、无处可去“,便处处帮助小夭,让她从此有力自保、有人可依、有处可去。最后宁愿用自己的命去换景,希望景可以陪伴小夭一生。

涂山璟,一个聪明能干,琴棋书画样样精通的翩翩青丘公子,却被哥哥折磨丢弃,快要奄奄一息的时候,被曾经流落在民间的小夭救治好,二人日久生情,彼此对对方产生好感。最后涂山璟和小夭都回到了各自的家,涂山璟成了涂山家的族长,小夭成了大王姬,二人的感情一路是艰辛的,涂山璟因为自己有婚约让小夭等他十五年去退婚,最后却因为奶奶设局,被迫成婚,也因此辜负了小夭,二人不得不分手。

涂山璟对小夭的感情看似平淡,但却是小夭最需要的,只要小夭要做什么,涂山璟只有一个字“好”,在涂山璟心里,他宁可舍弃自己的身份和命,都想要陪在小夭身边,在他眼里小夭是唯一的,也是首要的,但可惜的是因为自己的善良和家族关系二人不得不分手。(还没看到结局,所以只能说到这里)。

有网友说:涂山璟的格局太小,给不了,爱不起,还要将人和心绑在自己那里,说着甜言蜜语,做着温水煮青蛙的事情,只是看中了对方心软好说话罢了。
其实我想说的是,小夭经历了太多苦难,失去了太多亲人,她其实只想要一个陪伴,一个把她生命放在第一的那个他。

最后,我只想说,每个人的立场和经历不一样,所以所需求的也不一样。
现在回过头来想想我们之间的感情,我们之所以感情越来越深,那是因为我们有共同的方向,共同的理想,共同的爱好,我愿意陪着你走你要走的路,愿意陪着你实现你的愿望,陪着你实现你对我们未来的规划,我不是个聪明的人,也没有大的理想,但我愿意尽我所能陪着你往前走。也很感谢让我认识你,遇见你。

如何收到礼物后高情商发朋友圈?

1.
☆〰

突如其来的惊喜,不单单是礼物,更重要的是被惦记的真心️

2.
ɦǟքքʏ Day

最好的礼物永远不是某样东西,而是意料之外的温暖,感谢遇见 感谢宠爱

3.
☪დ

世界所有的久处不厌,是因为有人用了心

4.
✧⋆☽⋆

礼物已查收,承蒙∗先生厚爱,平淡的生活偶有惊喜

5.
┈Lᵒᵛᵉᵧₒᵤ ┈️❤

喜欢收到的玫瑰花,更喜欢送花的你

6.
ꫜꪮ.1ℒℴѵℯ

谢谢你明目张胆的偏爱,我才敢大张旗鼓的炫耀

7.
爱礼已阅,甚是欢喜。

8.
凑个热闹,晒个礼物。

9.
心怀感恩,所遇皆温柔。

10.
礼物没有你的偏爱贵重

11.
陷落美好,满溢温柔。

12.
浪漫的人,有自己的乌托邦

13.
热爱不会过期

14.
日子总会溢出欢喜。

15.
不发个朋友圈,这礼物岂不是白收了。

16.总有一些小惊喜和小开心。

17.
因为遇见你,才知道自己原来有多重要,因为有你,我知道我有多幸福。

18.
礼物,还有被惦记

19.
真是可爱的一天呀 收到了爱的人送来的可爱礼物

20.
开心的从来不是收礼物,而是被爱

21.
最好的礼物从来不是某样东西,而是意料之中的温暖和出其不意的惊喜。

22.
今天没有文案,只有你。

23.
与你有关,皆是浪漫。

24.
礼物如约而至,感谢一路有你。

25.
风是清的,云是软的,你是甜的。


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