[#沫沫信息#]为什么酒业泰斗扎堆高原小县城？
每当人们提到青海，首先想到的必然是风光迤逦的景色。美轮美奂的油菜花，诗情画意的青海湖，古老神秘的塔尔寺，以及被誉为“天空之镜”的茶卡盐湖等。
但对于当地人来说，美景终究抵不过杯中酒。
青海人爱喝酒。在青海，每当谈及酒，人们总有说不完的话题。一杯酒，诗一首；两杯酒，话春秋；三杯酒，情义厚；四杯酒，热泪流。酒逢知己千杯少，天涯海角任神游。今夜举杯邀明月，千里婵娟人长久！
青海人喜欢把嗜酒如命的人叫做“酒啦啦”，“酒啦啦”们最喜欢喝的，是本地的青稞酒。也正是因为青稞酒，让众多酒业泰斗接踵而来。
2003年，中国白酒泰斗、年逾百岁的秦含章老先生品尝了互助青稞酒后，提出了青稞酒单独成立香型的建议。
2007年，业界泰斗沈怡方、高月明等造访天佑德青稞酒酿造基地。参观完基地后，业界泰斗充分肯定了天佑德青稞酒的六大独特优势。另外，凭借其独有风格，天佑德青稞酒还被誉为是“高原明珠、酒林奇葩”。
除此之外，中国酒业协会理事长宋书玉、中国酒业协会名誉理事长王延才、原茅台集团董事长季克良、江南大学副校长徐岩等均对天佑德青稞酒表示了高度的认可。
那么，天佑德青稞酒究竟有着怎样的魅力？
历史悠久，名门正派
青稞酒，藏语叫做“羌”，以是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。其有4200余年酿酒史、4000余年青稞酒酿造史、700余年蒸馏酒史、600余年天佑德品牌史、400余年大曲白酒史。
考古学家们在天佑德青稞酒的所在地互助县金禅口齐家文化遗址发现了青藏高原迄今为止最早的青稞，距今4000年左右。据中国酒文化专家全面考证，认为互助金禅口是中国青稞酒之源，其部落首领金禅酒祖是中国青稞酒之祖。这对天佑德青稞酒具有重要的价值，确立了天佑德在青稞酒行业的历史地位。
其中最著名的品牌——天佑德青稞酒，最早出现在明洪武年间，西北地区著名的天佑德酒坊，创立于1373年。后来，明末清初的时候，晋商西进路过此地，发现黑青稞和优质的井水等绝佳的酿酒原材料，便请来了山西汾酒非常有名的“酒大工”和“曲大工”，在威远开设酿酒作坊，运用当时有名的“转酯续渣法”的酿酒工艺来酿制青稞酒，自此“互助大曲”酒便诞生了！
随后，经过互助土族人民不断改进酿酒工艺，历经岁月沉淀，逐步形成实力雄厚的天佑德、永庆和、世义德等老字号酿酒作坊。1952年，互助县人民政府整合八大作坊，在当时规模最大的天佑德酒作坊地址上组建国营互助青稞酒厂，逐步改制为今天的青海互助青稞酒股份有限公司。
口感上乘，清香风雅
白酒作为一种嗜好性的非营养必须食品，其口感质量是其产品质量的决定性因素。而天佑德青稞酒的风味特征不同于其它白酒，具备“清雅纯正，怡悦馥合，绵甜爽净，醇厚丰满，香味谐调，回味怡畅”的特点风。与其它清香型白酒相比，微量组分结构差异明显（总酯高、总酸低）。其微量组分种类和总含量也显著高于其它青稞酒。正是种类丰富的微量风味组分构成了天佑德青稞酒的独特风味特征。
除此之外青稞酒富含有益于人体健康的萜烯类化合物，是目前风靡全球国人趋之若鹜的一种微量元素。萜烯类化合物作为一种天然化合物，是植物精油的主要成分，其具有抗菌活性、抗病毒活性、抗氧化活性、镇痛活性、助消化活性、抗癌活性等功效。中国酒业协会王延才名誉理事长曾高度肯定天佑德在健康导向方面的优势，并建议天佑德青稞酒要把这个优势发挥到极致。
原粮独特,海拔NO.1
青海互助县是全国最大的青稞酒生产基地，这里四面环山，冬无严寒、夏无酷暑，自然生态平衡，为无污染的小盆地地区。盆地内洁净温和的自然环境，形成了独特的酿酒微生物圈，为形成青稞酒独特的风格提供了有利的地理条件。而互助具有独特的专为青稞酒而生的微生物群，这种智慧的小精灵是白酒的三大核心技术价值之一。
青稞酒拥有独特水源，是真正的“雪域珍藏、纯净水源”，发源于海拔4000米以上的高原雪线，可以“让你的味蕾感受世界屋脊的味道”；还拥有独特原料，是“高原瑰宝”，是“青藏高原的精气之源”、“最能诠释青藏高原的一切气质”青稞，是青藏高原的灵魂；
酿酒所用的原料青稞生长在海拔2700—4500米左右的纯净、无污染的高寒地区，日照时间长、生长周期长，不仅含有较高的蛋白质和氨基酸，还富含十多种人体必需的维生素和铁、钾、锌等矿物质。
酿造青稞酒所用的大曲，以青稞、豌豆为原料，将二者配料后采用中低温培养制得“槐瓤曲”，采用中高温培养制得“白霜满天星”，大曲产生的香兰素和香兰素酸，赋予青稞酒区别于其他清香型白酒的独特清香味。
匠心工艺，独一无二
天佑德青稞酒，集春夏秋冬四季、覆盖24节气、四次投料、16次取酒的天酿工艺，使天佑德青稞酒形成独步天下的核心竞争力。
青稞酒是在传统工艺的基础上，利用优质的青稞为原料，加入精心培育的青稞酒大曲，采用“清蒸清烧四次清”工艺，经80天纯粮酿造，整个发酵遵循“养大楂、保二楂、挤三楂、追回糟”的原则。达到发酵周期的酒醅进行缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮存、精心勾兑后，最终形成青稞酒。
青稞酒的独特生产工艺共有六大特点，即优质青稞、雪域水源、曲粮合一的青稞曲、花岗岩+松木窖底板+松木盖板、有不同微生物群落参与发酵、可以产生不同风味的清蒸四次清工艺和陶坛储存。正是独特的生产工艺决定了天佑德青稞酒的优秀品质。
而且，天佑德传统酿造也已经走向标准化、精准化和可控化，酿造全过程必须进行科学机理解析和价值表达。而天佑德青稞酒在这方面正在进行卓有成效的努力。
独特的产地环境，加之传承依旧的酿造工艺，赋予天佑德青稞酒绝无仅有的优势，在派系林立的白酒界里独树一帜。这样的天佑德，有谁能不爱呢？
每当人们提到青海，首先想到的必然是风光迤逦的景色。美轮美奂的油菜花，诗情画意的青海湖，古老神秘的塔尔寺，以及被誉为“天空之镜”的茶卡盐湖等。
但对于当地人来说，美景终究抵不过杯中酒。
青海人爱喝酒。在青海，每当谈及酒，人们总有说不完的话题。一杯酒，诗一首；两杯酒，话春秋；三杯酒，情义厚；四杯酒，热泪流。酒逢知己千杯少，天涯海角任神游。今夜举杯邀明月，千里婵娟人长久！
青海人喜欢把嗜酒如命的人叫做“酒啦啦”，“酒啦啦”们最喜欢喝的，是本地的青稞酒。也正是因为青稞酒，让众多酒业泰斗接踵而来。
2003年，中国白酒泰斗、年逾百岁的秦含章老先生品尝了互助青稞酒后，提出了青稞酒单独成立香型的建议。
2007年，业界泰斗沈怡方、高月明等造访天佑德青稞酒酿造基地。参观完基地后，业界泰斗充分肯定了天佑德青稞酒的六大独特优势。另外，凭借其独有风格，天佑德青稞酒还被誉为是“高原明珠、酒林奇葩”。
除此之外，中国酒业协会理事长宋书玉、中国酒业协会名誉理事长王延才、原茅台集团董事长季克良、江南大学副校长徐岩等均对天佑德青稞酒表示了高度的认可。
那么，天佑德青稞酒究竟有着怎样的魅力？
历史悠久，名门正派
青稞酒，藏语叫做“羌”，以是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。其有4200余年酿酒史、4000余年青稞酒酿造史、700余年蒸馏酒史、600余年天佑德品牌史、400余年大曲白酒史。
考古学家们在天佑德青稞酒的所在地互助县金禅口齐家文化遗址发现了青藏高原迄今为止最早的青稞，距今4000年左右。据中国酒文化专家全面考证，认为互助金禅口是中国青稞酒之源，其部落首领金禅酒祖是中国青稞酒之祖。这对天佑德青稞酒具有重要的价值，确立了天佑德在青稞酒行业的历史地位。
其中最著名的品牌——天佑德青稞酒，最早出现在明洪武年间，西北地区著名的天佑德酒坊，创立于1373年。后来，明末清初的时候，晋商西进路过此地，发现黑青稞和优质的井水等绝佳的酿酒原材料，便请来了山西汾酒非常有名的“酒大工”和“曲大工”，在威远开设酿酒作坊，运用当时有名的“转酯续渣法”的酿酒工艺来酿制青稞酒，自此“互助大曲”酒便诞生了！
随后，经过互助土族人民不断改进酿酒工艺，历经岁月沉淀，逐步形成实力雄厚的天佑德、永庆和、世义德等老字号酿酒作坊。1952年，互助县人民政府整合八大作坊，在当时规模最大的天佑德酒作坊地址上组建国营互助青稞酒厂，逐步改制为今天的青海互助青稞酒股份有限公司。
口感上乘，清香风雅
白酒作为一种嗜好性的非营养必须食品，其口感质量是其产品质量的决定性因素。而天佑德青稞酒的风味特征不同于其它白酒，具备“清雅纯正，怡悦馥合，绵甜爽净，醇厚丰满，香味谐调，回味怡畅”的特点风。与其它清香型白酒相比，微量组分结构差异明显（总酯高、总酸低）。其微量组分种类和总含量也显著高于其它青稞酒。正是种类丰富的微量风味组分构成了天佑德青稞酒的独特风味特征。
除此之外青稞酒富含有益于人体健康的萜烯类化合物，是目前风靡全球国人趋之若鹜的一种微量元素。萜烯类化合物作为一种天然化合物，是植物精油的主要成分，其具有抗菌活性、抗病毒活性、抗氧化活性、镇痛活性、助消化活性、抗癌活性等功效。中国酒业协会王延才名誉理事长曾高度肯定天佑德在健康导向方面的优势，并建议天佑德青稞酒要把这个优势发挥到极致。
原粮独特,海拔NO.1
青海互助县是全国最大的青稞酒生产基地，这里四面环山，冬无严寒、夏无酷暑，自然生态平衡，为无污染的小盆地地区。盆地内洁净温和的自然环境，形成了独特的酿酒微生物圈，为形成青稞酒独特的风格提供了有利的地理条件。而互助具有独特的专为青稞酒而生的微生物群，这种智慧的小精灵是白酒的三大核心技术价值之一。
青稞酒拥有独特水源，是真正的“雪域珍藏、纯净水源”，发源于海拔4000米以上的高原雪线，可以“让你的味蕾感受世界屋脊的味道”；还拥有独特原料，是“高原瑰宝”，是“青藏高原的精气之源”、“最能诠释青藏高原的一切气质”青稞，是青藏高原的灵魂；
酿酒所用的原料青稞生长在海拔2700—4500米左右的纯净、无污染的高寒地区，日照时间长、生长周期长，不仅含有较高的蛋白质和氨基酸，还富含十多种人体必需的维生素和铁、钾、锌等矿物质。
酿造青稞酒所用的大曲，以青稞、豌豆为原料，将二者配料后采用中低温培养制得“槐瓤曲”，采用中高温培养制得“白霜满天星”，大曲产生的香兰素和香兰素酸，赋予青稞酒区别于其他清香型白酒的独特清香味。
匠心工艺，独一无二
天佑德青稞酒，集春夏秋冬四季、覆盖24节气、四次投料、16次取酒的天酿工艺，使天佑德青稞酒形成独步天下的核心竞争力。
青稞酒是在传统工艺的基础上，利用优质的青稞为原料，加入精心培育的青稞酒大曲，采用“清蒸清烧四次清”工艺，经80天纯粮酿造，整个发酵遵循“养大楂、保二楂、挤三楂、追回糟”的原则。达到发酵周期的酒醅进行缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮存、精心勾兑后，最终形成青稞酒。
青稞酒的独特生产工艺共有六大特点，即优质青稞、雪域水源、曲粮合一的青稞曲、花岗岩+松木窖底板+松木盖板、有不同微生物群落参与发酵、可以产生不同风味的清蒸四次清工艺和陶坛储存。正是独特的生产工艺决定了天佑德青稞酒的优秀品质。
而且，天佑德传统酿造也已经走向标准化、精准化和可控化，酿造全过程必须进行科学机理解析和价值表达。而天佑德青稞酒在这方面正在进行卓有成效的努力。
独特的产地环境，加之传承依旧的酿造工艺，赋予天佑德青稞酒绝无仅有的优势，在派系林立的白酒界里独树一帜。这样的天佑德，有谁能不爱呢？
八字测婚姻：女命日坐羊刃，比劫夺杀的八字，是否命中注定难有稳定美满的婚姻？
读者私信：
老师您好，我也是您文章的爱好读者之一，每天读您的文章都很感动，而我也遇上了婚姻生活的烦恼。恳请老师能够帮我指明方向。
去年我老公有了外情，使我人生受到了重大的打击，以前听到这类事情也就听过就算没有多大感受，如今发生在自己身上算是体会到了什么叫撕心裂肺。我浑浑噩噩了好久还是走不出来，每天情绪低落，很痛苦。
虽然这种事情在这个社会很是普遍，您文章里也有很多劝解人的话语，自己也翻看过很多心灵鸡汤，但始终放不下，也释怀不了。我属于那种比较看重感情的人，不在乎有钱没钱，没钱我们可以一起努力，但是我接受不了背叛，有些伤害已经造成了就永远也原谅不了。
我也找过很多师傅算过我和我老公八字，也让师傅调理过，但他仍屡教不改。而且师傅说我是典型的二婚命，而且即便离婚再嫁，老公还是会出轨。我现在每天都想着离婚，我接受不了，做不到二女共一夫，自从发现这件事后，心里对他满满的鄙视，但又怕离了比会现在还糟糕。
所以想请老师您帮我看看，我是不是再找个丈夫依然很糟糕的呢？婚姻还能继续吗？我什么时候才能走好运？财运何时能好转呢？我适合做些什么呢？恳请老师指点，感谢老师！女，己巳，甲戌，戊午，甲寅。老公，戊辰，癸亥，乙未，壬午。
八字解析：
坤造：己巳，甲戌，戊午，甲寅（空戌亥、子丑）
大运：乙亥，丙子，丁丑，戊寅，己卯，庚辰，辛巳，壬午（5岁上运）
【命局分析】
日干戊土生在戌月得令，坐下午火羊刃帮身，且年柱火土印比同柱，则八字火土两旺。命局土旺最喜木来疏土，月干甲木透出，但坐戌土无力，且被己土合化。幸有时柱甲寅可克制旺土，但地支一片旺火旺土，并且寅午戌有合火之象。用神寅木却生了忌神，没有起到好的作用。
故八字应取水来生木泄火。但地支没有半点水星，若是岁运见水，则有水被旺土反克之嫌，因为八字比劫强旺，应取金来通关。而八字见木但木弱，则要见水来生木，但只有水出现，而不见金，那么水就容易受到伤害。所以八字喜金水并见，或水木同现为吉。原创
【婚姻方面】
女命以正官星代表正丈夫，以七杀代表情人。但你八字中不见正官，则以七杀代表丈夫。月干甲木为丈夫，也代表你的第一任丈夫，但七杀坐在戌土比劫上面，并且又与年干己土相合，比劫代表的是与你同性的其他女人，也为争夺之象，因此丈夫容易有外情。原创
时柱甲寅也代表可以代表对象，但是你八字中比劫太多了，而且寅木七杀又与婚宫相合，也有甲己暗合的意思，同时又寅午戌三合，因此你命中丈夫犯桃花的信息很是强烈。女命比劫强旺，也为姐妹争夫之象，所以很容易陷入三角恋中。
日支代表的夫宫，你日支坐午火桃花，又与寅木七杀相合，不仅暗示丈夫桃花不断，也暗示你自己身边的异性缘分也是很多的。你和丈夫都容易受到外情的诱惑。所以从原局来看，比肩与七杀组合又逢桃花合杀，因此丈夫在外有了情人。
七杀代表的是偏缘，不稳定的缘分，你八字日干三围除了七杀就是桃花，也暗示你一生不缺异性缘分，同时比劫与七杀相合，不仅代表容易有其他女人与你争夫的现象，也很容易出现你去争别人的丈夫的这个象，所以一定要多加留心。
丈夫八字：戊辰，癸亥，乙未，壬午。
年柱戊土正财代表妻子，日支为偏财代表情人，小妾。而日支代表的是妻子的家，但是情人却住进来了，八字偏财近而正财远，则有爱妾不爱妻的意思。而时支午火又与日支未土相合，午火为食神，却合了偏财，食神代表的是思想，想法，因此有去追求偏财情人的想法，也代表花心。
你的八字丈夫有出轨之象，而丈夫的八字桃花不断，那么这个事往往就会发生了。所以丈夫出轨，也和你自身命局有关系吧，也许不管嫁给谁，都可能会出现这样的情况。原创
【大运方面】
25到35岁走丁丑大运，为火土忌神大运。地支丑土与寅木暗合，则这十年各方面运势都不理想，不论是财运上还是婚姻上。
2018戊戌年，正好是比劫夺夫的年份，你们在这年矛盾会出现很多，口舌争执不断。所以这年丈夫出轨的信息特别强烈。2019己亥年，天干己土透出，与甲木相合。而且亥水中又暗藏甲木，故而去年甲己自合，且亥水又来合寅木，则婚姻上很容易出现问题。原创
2020庚子年，地支子水为桃花，与婚宫午火相冲，冲则动散分离，不稳定，则今年婚姻上多有坎坷波折。另外羊刃逢冲，身体健康方面要多加注意。
2021辛丑年，流年与丈夫日主天克地冲，则明年于你婚姻仍然不利。所以在今、明两年，要处处留心，否则易有婚灾出现，离婚几率会是很大的。
35到45岁走戊寅大运，比劫与七杀的组合，也属于比劫夺夫的大运。45到55岁走己卯大运，己土比劫透出，与原局甲木争合，而卯木正官星主事又夫星临桃花，夫星带桃花的大运。代表丈夫身边会有很多女人，故而婚姻上仍然会有外情出现。原创
#八字算命、婚姻、择日#
读者私信：
老师您好，我也是您文章的爱好读者之一，每天读您的文章都很感动，而我也遇上了婚姻生活的烦恼。恳请老师能够帮我指明方向。
去年我老公有了外情，使我人生受到了重大的打击，以前听到这类事情也就听过就算没有多大感受，如今发生在自己身上算是体会到了什么叫撕心裂肺。我浑浑噩噩了好久还是走不出来，每天情绪低落，很痛苦。
虽然这种事情在这个社会很是普遍，您文章里也有很多劝解人的话语，自己也翻看过很多心灵鸡汤，但始终放不下，也释怀不了。我属于那种比较看重感情的人，不在乎有钱没钱，没钱我们可以一起努力，但是我接受不了背叛，有些伤害已经造成了就永远也原谅不了。
我也找过很多师傅算过我和我老公八字，也让师傅调理过，但他仍屡教不改。而且师傅说我是典型的二婚命，而且即便离婚再嫁，老公还是会出轨。我现在每天都想着离婚，我接受不了，做不到二女共一夫，自从发现这件事后，心里对他满满的鄙视，但又怕离了比会现在还糟糕。
所以想请老师您帮我看看，我是不是再找个丈夫依然很糟糕的呢？婚姻还能继续吗？我什么时候才能走好运？财运何时能好转呢？我适合做些什么呢？恳请老师指点，感谢老师！女，己巳，甲戌，戊午，甲寅。老公，戊辰，癸亥，乙未，壬午。
八字解析：
坤造：己巳，甲戌，戊午，甲寅（空戌亥、子丑）
大运：乙亥，丙子，丁丑，戊寅，己卯，庚辰，辛巳，壬午（5岁上运）
【命局分析】
日干戊土生在戌月得令，坐下午火羊刃帮身，且年柱火土印比同柱，则八字火土两旺。命局土旺最喜木来疏土，月干甲木透出，但坐戌土无力，且被己土合化。幸有时柱甲寅可克制旺土，但地支一片旺火旺土，并且寅午戌有合火之象。用神寅木却生了忌神，没有起到好的作用。
故八字应取水来生木泄火。但地支没有半点水星，若是岁运见水，则有水被旺土反克之嫌，因为八字比劫强旺，应取金来通关。而八字见木但木弱，则要见水来生木，但只有水出现，而不见金，那么水就容易受到伤害。所以八字喜金水并见，或水木同现为吉。原创
【婚姻方面】
女命以正官星代表正丈夫，以七杀代表情人。但你八字中不见正官，则以七杀代表丈夫。月干甲木为丈夫，也代表你的第一任丈夫，但七杀坐在戌土比劫上面，并且又与年干己土相合，比劫代表的是与你同性的其他女人，也为争夺之象，因此丈夫容易有外情。原创
时柱甲寅也代表可以代表对象，但是你八字中比劫太多了，而且寅木七杀又与婚宫相合，也有甲己暗合的意思，同时又寅午戌三合，因此你命中丈夫犯桃花的信息很是强烈。女命比劫强旺，也为姐妹争夫之象，所以很容易陷入三角恋中。
日支代表的夫宫，你日支坐午火桃花，又与寅木七杀相合，不仅暗示丈夫桃花不断，也暗示你自己身边的异性缘分也是很多的。你和丈夫都容易受到外情的诱惑。所以从原局来看，比肩与七杀组合又逢桃花合杀，因此丈夫在外有了情人。
七杀代表的是偏缘，不稳定的缘分，你八字日干三围除了七杀就是桃花，也暗示你一生不缺异性缘分，同时比劫与七杀相合，不仅代表容易有其他女人与你争夫的现象，也很容易出现你去争别人的丈夫的这个象，所以一定要多加留心。
丈夫八字：戊辰，癸亥，乙未，壬午。
年柱戊土正财代表妻子，日支为偏财代表情人，小妾。而日支代表的是妻子的家，但是情人却住进来了，八字偏财近而正财远，则有爱妾不爱妻的意思。而时支午火又与日支未土相合，午火为食神，却合了偏财，食神代表的是思想，想法，因此有去追求偏财情人的想法，也代表花心。
你的八字丈夫有出轨之象，而丈夫的八字桃花不断，那么这个事往往就会发生了。所以丈夫出轨，也和你自身命局有关系吧，也许不管嫁给谁，都可能会出现这样的情况。原创
【大运方面】
25到35岁走丁丑大运，为火土忌神大运。地支丑土与寅木暗合，则这十年各方面运势都不理想，不论是财运上还是婚姻上。
2018戊戌年，正好是比劫夺夫的年份，你们在这年矛盾会出现很多，口舌争执不断。所以这年丈夫出轨的信息特别强烈。2019己亥年，天干己土透出，与甲木相合。而且亥水中又暗藏甲木，故而去年甲己自合，且亥水又来合寅木，则婚姻上很容易出现问题。原创
2020庚子年，地支子水为桃花，与婚宫午火相冲，冲则动散分离，不稳定，则今年婚姻上多有坎坷波折。另外羊刃逢冲，身体健康方面要多加注意。
2021辛丑年，流年与丈夫日主天克地冲，则明年于你婚姻仍然不利。所以在今、明两年，要处处留心，否则易有婚灾出现，离婚几率会是很大的。
35到45岁走戊寅大运，比劫与七杀的组合，也属于比劫夺夫的大运。45到55岁走己卯大运，己土比劫透出，与原局甲木争合，而卯木正官星主事又夫星临桃花，夫星带桃花的大运。代表丈夫身边会有很多女人，故而婚姻上仍然会有外情出现。原创
#八字算命、婚姻、择日#
【国内顶尖专家、地方政府共话"线上菜篮子" 新电商推动产销对接助力蔬菜上行】
菜篮子、米袋子，是关乎国计民生的基础工程，中国是蔬菜生产大国，同时也是蔬菜消费大国。市场机制、价格要素在蔬菜产销中发挥了怎样的作用？中国蔬菜产业线上线下如何加速融合？"线上菜篮子"产业链与供应链发展趋势如何？互联网平台经济如何助力优质农产品上行？
11月22日，"线上菜篮子·中国优质蔬菜产业发展"研讨会在京召开，来自国内蔬菜优势产区一线党政干部，国家部委，高等院校，专业机构的专家、学者，与相关企业一起围绕线上经济推动优质农产品上行，新电商平台促进蔬菜产业产销对接，"线上菜篮子"促进现代农业流通体系，助力乡村振兴展开讨论。
"线上菜篮子"加速国内蔬菜主产区线上线下融合
农业农村部乡村振兴专家咨询委委员、原农业部常务副部长尹成杰认为，将蔬菜的线下生产与"线上菜篮子"发展相结合，是现代农产品流通体系里的一种重要形式，通过线上形式把蔬菜快捷、高效、安全地送到消费者手里，这是一种流通新业态，同时可以带动乡村劳动力就业、助力乡村振兴和城乡经济融合一体化。
他表示，作为电商平台，拼多多成长很快，利用现代信息技术，加快建立了农产品现代化营销体系，以新模式、新业态和新经验把生产者和消费者连接在一起，带动蔬菜生产和产业发展，在扶贫攻坚、乡村振兴，农业农村现代化建设上发挥了很好的作用。
近期，拼多多CEO陈磊在2020年Q3财报电话会议上表示，在农产品需求增加的推动下，拼多多年度活跃用户已达7.31亿，日订单量峰值突破1亿单，并推出了包括"多多买菜"在内的创新业务，以推动农业从种植、生产、流通到消费的全链条革新，深入满足中国家庭的日常所需。
此前5月30日，由农业农村部、商务部等部委和山东省政府联合主办的中国（寿光）国际蔬菜科技博览会，自开展20年来，从线下首次登陆电商平台拼多多，被媒体称为"线上菜博会"。
山东省寿光市委副书记李永光在发言中提到，寿光蔬菜目前拥有16个国家地理标志产品，定期发布中国寿光蔬菜价格指数，蔬菜品牌发展水平属于全国领先地位。近年来更专注于蔬菜产业与电商的深度融合发展，与拼多多联合启动"线上菜博会"，上线寿光蔬菜馆，还与拼多多大学签约，加速培育蔬菜电商人才。
"新技术+新模式+新农商"走出蔬菜产销对接新路径
那么，电商平台的新技术、蔬菜生产的新模式加上现代农业生产的新商业模式，能撞击出怎样的火花？这是专家们热议的第二个话题。
中国农村专业技术协会理事长、中国农业大学原校长柯炳生结合在山东寿光、陕西洛川等地的调研情况，建议电商平台从蔬菜需求特点、蔬菜流通要素出发，结合网络追溯机制、消费者画像等现代信息技术手段，解决人民群众需求与蔬菜产区供需不平衡、流通环节质量损耗及由于生产要素不稳定产生的标准化问题等。
北京润生农村发展公益基金会理事长、国务院发展研究中心研究员徐小青认为，蔬菜产业达到"种得好、卖得好、吃得好"，一个是品质培育，一个是品牌修养。特别是在2020年特殊的"后疫情时期"，线上交易显现出了优势，电商平台不仅涉入了流通领域，更是对生产、技术、品牌营销，乃至农户、经营主体等新农商体系的改革与成长，都带来了反向的助推作用。
农业农村部农产品质量安全中心首席专家李清泽称自己是"拼多多的用户"，还在平台上买过菜薹等蔬菜，他认为，无论是山东寿光等国内蔬菜优势产区，还是第一大农产品上行平台拼多多，可运用现代化信息技术手段，加强产品标准化、品牌化的建设，"单品驱动、年年滚动、各方联动"，走出一条线上线下融合的新路径。
作为中国最大的农产品上行平台，拼多多依托"农地云拼"体系，包括贝贝南瓜、迷彩小番茄、沙地红薯、五彩甜椒等网红蔬果脱颖而出，持续推动农业地区的产业发展，助力乡村振兴。2019年，拼多多平台农（副）产品成交额达1364亿元，预计今年将突破2500亿元，单品订单量10万+的爆款农产品超过1500个，较上一年同比增长230%。
专家建议协同各类主体 补齐标准化、冷链和人才等短板
蔬菜产业发展一头连接着"脚上沾泥"的生产者，另一头是追求性价比的消费者。尹成杰认为，除了加强优良品种培育、源头控制、标准完善、品牌创建等基础设施建设外，加快建立蔬菜流通体系，还须线上线下各类主体协同，进一步优化蔬菜供给侧结构性改革。
还有专家以线上购买的方式体验"线上菜篮子"这一新模式，中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠在电商平台上做农产品购买的小调研，"天天买，买了N次"，他提出，新模式在成长过程中，自然会产生一些新问题，比如非标化、比如流通损耗等，那么在这一过程里，蔬菜生产、流通全供应链上的各方主体协同，补足标准化、冷链等短板，十分有必要。
国家发改委农村经济司原司长高俊才退休后常常去菜市场买菜，也会去蔬菜产区实地调研，他从宏观经济层面分析了近20年来蔬菜产值面积、产量的变化，并引入日、韩等国家生产经验，建议在新基建的大形势下，政府和企业共同努力，抓好、做强冷链物流建设。
中国农业大学食品学院原院长、特殊食品研究中心主任罗云波认为，在仓储、物流过程中，如何保证最后一公里的配送，保证食物品质及质量安全，是目前蔬菜流通领域面临的问题之一。
中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员刘富中表示，在蔬菜上行体系中，可以通过建设绿色生产方式、绿色溯源系统来补齐部分现有问题，电商平台等流通体系的主体，可与农业农村部的标准化生产基地、优质农产品基地、出口农产品基地进行对接，让消费者吃到放心菜、优质菜。
农业农村部食物与营养发展研究所植物食物与营养政策研究中心负责人黄家章则从产品质量安全、食物营养科普等方面，建议平台明确准入门槛，引导蔬菜产业优质化、营养化。
拼多多副总裁狄拉克介绍，在"农地云拼"体系增量市场需求的带动下，农业成了有奔头的产业，农民成了有吸引力的职业。拼多多将尽己所能，将新电商的新技术、新逻辑、新业态带到中国广大乡村的田间地头，助力脱贫攻坚接续乡村振兴，"这既是我们的长远战略，也是沉甸甸的社会责任"。
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菜篮子、米袋子，是关乎国计民生的基础工程，中国是蔬菜生产大国，同时也是蔬菜消费大国。市场机制、价格要素在蔬菜产销中发挥了怎样的作用？中国蔬菜产业线上线下如何加速融合？"线上菜篮子"产业链与供应链发展趋势如何？互联网平台经济如何助力优质农产品上行？
11月22日，"线上菜篮子·中国优质蔬菜产业发展"研讨会在京召开，来自国内蔬菜优势产区一线党政干部，国家部委，高等院校，专业机构的专家、学者，与相关企业一起围绕线上经济推动优质农产品上行，新电商平台促进蔬菜产业产销对接，"线上菜篮子"促进现代农业流通体系，助力乡村振兴展开讨论。
"线上菜篮子"加速国内蔬菜主产区线上线下融合
农业农村部乡村振兴专家咨询委委员、原农业部常务副部长尹成杰认为，将蔬菜的线下生产与"线上菜篮子"发展相结合，是现代农产品流通体系里的一种重要形式，通过线上形式把蔬菜快捷、高效、安全地送到消费者手里，这是一种流通新业态，同时可以带动乡村劳动力就业、助力乡村振兴和城乡经济融合一体化。
他表示，作为电商平台，拼多多成长很快，利用现代信息技术，加快建立了农产品现代化营销体系，以新模式、新业态和新经验把生产者和消费者连接在一起，带动蔬菜生产和产业发展，在扶贫攻坚、乡村振兴，农业农村现代化建设上发挥了很好的作用。
近期，拼多多CEO陈磊在2020年Q3财报电话会议上表示，在农产品需求增加的推动下，拼多多年度活跃用户已达7.31亿，日订单量峰值突破1亿单，并推出了包括"多多买菜"在内的创新业务，以推动农业从种植、生产、流通到消费的全链条革新，深入满足中国家庭的日常所需。
此前5月30日，由农业农村部、商务部等部委和山东省政府联合主办的中国（寿光）国际蔬菜科技博览会，自开展20年来，从线下首次登陆电商平台拼多多，被媒体称为"线上菜博会"。
山东省寿光市委副书记李永光在发言中提到，寿光蔬菜目前拥有16个国家地理标志产品，定期发布中国寿光蔬菜价格指数，蔬菜品牌发展水平属于全国领先地位。近年来更专注于蔬菜产业与电商的深度融合发展，与拼多多联合启动"线上菜博会"，上线寿光蔬菜馆，还与拼多多大学签约，加速培育蔬菜电商人才。
"新技术+新模式+新农商"走出蔬菜产销对接新路径
那么，电商平台的新技术、蔬菜生产的新模式加上现代农业生产的新商业模式，能撞击出怎样的火花？这是专家们热议的第二个话题。
中国农村专业技术协会理事长、中国农业大学原校长柯炳生结合在山东寿光、陕西洛川等地的调研情况，建议电商平台从蔬菜需求特点、蔬菜流通要素出发，结合网络追溯机制、消费者画像等现代信息技术手段，解决人民群众需求与蔬菜产区供需不平衡、流通环节质量损耗及由于生产要素不稳定产生的标准化问题等。
北京润生农村发展公益基金会理事长、国务院发展研究中心研究员徐小青认为，蔬菜产业达到"种得好、卖得好、吃得好"，一个是品质培育，一个是品牌修养。特别是在2020年特殊的"后疫情时期"，线上交易显现出了优势，电商平台不仅涉入了流通领域，更是对生产、技术、品牌营销，乃至农户、经营主体等新农商体系的改革与成长，都带来了反向的助推作用。
农业农村部农产品质量安全中心首席专家李清泽称自己是"拼多多的用户"，还在平台上买过菜薹等蔬菜，他认为，无论是山东寿光等国内蔬菜优势产区，还是第一大农产品上行平台拼多多，可运用现代化信息技术手段，加强产品标准化、品牌化的建设，"单品驱动、年年滚动、各方联动"，走出一条线上线下融合的新路径。
作为中国最大的农产品上行平台，拼多多依托"农地云拼"体系，包括贝贝南瓜、迷彩小番茄、沙地红薯、五彩甜椒等网红蔬果脱颖而出，持续推动农业地区的产业发展，助力乡村振兴。2019年，拼多多平台农（副）产品成交额达1364亿元，预计今年将突破2500亿元，单品订单量10万+的爆款农产品超过1500个，较上一年同比增长230%。
专家建议协同各类主体 补齐标准化、冷链和人才等短板
蔬菜产业发展一头连接着"脚上沾泥"的生产者，另一头是追求性价比的消费者。尹成杰认为，除了加强优良品种培育、源头控制、标准完善、品牌创建等基础设施建设外，加快建立蔬菜流通体系，还须线上线下各类主体协同，进一步优化蔬菜供给侧结构性改革。
还有专家以线上购买的方式体验"线上菜篮子"这一新模式，中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠在电商平台上做农产品购买的小调研，"天天买，买了N次"，他提出，新模式在成长过程中，自然会产生一些新问题，比如非标化、比如流通损耗等，那么在这一过程里，蔬菜生产、流通全供应链上的各方主体协同，补足标准化、冷链等短板，十分有必要。
国家发改委农村经济司原司长高俊才退休后常常去菜市场买菜，也会去蔬菜产区实地调研，他从宏观经济层面分析了近20年来蔬菜产值面积、产量的变化，并引入日、韩等国家生产经验，建议在新基建的大形势下，政府和企业共同努力，抓好、做强冷链物流建设。
中国农业大学食品学院原院长、特殊食品研究中心主任罗云波认为，在仓储、物流过程中，如何保证最后一公里的配送，保证食物品质及质量安全，是目前蔬菜流通领域面临的问题之一。
中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员刘富中表示，在蔬菜上行体系中，可以通过建设绿色生产方式、绿色溯源系统来补齐部分现有问题，电商平台等流通体系的主体，可与农业农村部的标准化生产基地、优质农产品基地、出口农产品基地进行对接，让消费者吃到放心菜、优质菜。
农业农村部食物与营养发展研究所植物食物与营养政策研究中心负责人黄家章则从产品质量安全、食物营养科普等方面，建议平台明确准入门槛，引导蔬菜产业优质化、营养化。
拼多多副总裁狄拉克介绍，在"农地云拼"体系增量市场需求的带动下，农业成了有奔头的产业，农民成了有吸引力的职业。拼多多将尽己所能，将新电商的新技术、新逻辑、新业态带到中国广大乡村的田间地头，助力脱贫攻坚接续乡村振兴，"这既是我们的长远战略，也是沉甸甸的社会责任"。
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