《调酒的细节》
鸡尾酒,一种舶来品。在如今开放的社会,已经广为传播,颇为流行了。不管是没去过酒吧,喝没喝过鸡尾酒,我们也都对鸡尾酒这个名词或多或少的有耳闻。
但对于大多数人而言,对鸡尾酒的了解也就仅限于耳闻了。并不清楚它是什么,就像白酒之于我们一样,为什么鸡尾酒会产生并流行于美国。想要知晓这些,那就需要翻阅本书了。
酒文化是指在酒的生产和消费过程中所产生的物质和精神文化成果的总称。酒是一种文化的载体。鸡尾酒是一种复合饮料,而美国是一个复合民族的国家。
鸡尾酒是混合了所有类型的烈酒、糖、水和苦酒的刺激性烈酒,它是一种现代饮料。毕竟作为灵魂的冰与酒精,在近现代之前都不是那么容易制取的。所以人工制冰的商业化以及蒸馏器的发明,则是鸡尾酒能够在美国大规模出现的前提条件。
本书可作为鸡尾酒领域的行业教科书。但相信大家翻阅此书的主要目的,也并不是想要了解它的前世今生。而是酒种类的详细讲解,而是鸡尾酒的调配过程以及多达千种的调配配方。而这,也正是这本书的精华之所在。
不管是作为爱喝酒的酒鬼,还是对此道好奇的新手。都可以行之有效的践行书上的配方,它并不复杂,不够繁琐。也不用特别担心买不到那些特殊配方的特殊原料。
传奇调酒师Bill Boothby说过,“在家中调酒时,不必仅仅因为某个特殊的配方需要某种你没有的特殊原料而气馁。请记住,许多美妙的鸡尾酒都来源自原料的替代…或者,某些情况下是某种原料的省略。”
鸡尾酒的有趣之处并不仅限于品尝,调配也是其一大乐趣。尤其是在家中调配,改变配比,增删配料,进行新鲜而又未知的试验品尝,也是蛮有意思的一件事。或许哪天,你也能试验出一种具有独特风味的鸡尾酒。
随着年岁增长,我对酒这东西的偏好也与日俱增。不好喝还是一样的不好喝(哪个酒能比可乐卖的好),但微醺的感觉可以麻木大脑至少能放松心弦。另一个就是社交需求了吧,哥们姐们几个夜里聚一起吃个烧烤,不喝酒总感觉缺点啥,喝点儿打开话匣子才有了气氛。不过这都是啤酒白酒,鸡尾酒这东西确实没怎么尝试过,以后有兴致了可能会入坑,那都是后话了。
#读书,我们是认真的[超话]##白玉的览书小结#
鸡尾酒,一种舶来品。在如今开放的社会,已经广为传播,颇为流行了。不管是没去过酒吧,喝没喝过鸡尾酒,我们也都对鸡尾酒这个名词或多或少的有耳闻。
但对于大多数人而言,对鸡尾酒的了解也就仅限于耳闻了。并不清楚它是什么,就像白酒之于我们一样,为什么鸡尾酒会产生并流行于美国。想要知晓这些,那就需要翻阅本书了。
酒文化是指在酒的生产和消费过程中所产生的物质和精神文化成果的总称。酒是一种文化的载体。鸡尾酒是一种复合饮料,而美国是一个复合民族的国家。
鸡尾酒是混合了所有类型的烈酒、糖、水和苦酒的刺激性烈酒,它是一种现代饮料。毕竟作为灵魂的冰与酒精,在近现代之前都不是那么容易制取的。所以人工制冰的商业化以及蒸馏器的发明,则是鸡尾酒能够在美国大规模出现的前提条件。
本书可作为鸡尾酒领域的行业教科书。但相信大家翻阅此书的主要目的,也并不是想要了解它的前世今生。而是酒种类的详细讲解,而是鸡尾酒的调配过程以及多达千种的调配配方。而这,也正是这本书的精华之所在。
不管是作为爱喝酒的酒鬼,还是对此道好奇的新手。都可以行之有效的践行书上的配方,它并不复杂,不够繁琐。也不用特别担心买不到那些特殊配方的特殊原料。
传奇调酒师Bill Boothby说过,“在家中调酒时,不必仅仅因为某个特殊的配方需要某种你没有的特殊原料而气馁。请记住,许多美妙的鸡尾酒都来源自原料的替代…或者,某些情况下是某种原料的省略。”
鸡尾酒的有趣之处并不仅限于品尝,调配也是其一大乐趣。尤其是在家中调配,改变配比,增删配料,进行新鲜而又未知的试验品尝,也是蛮有意思的一件事。或许哪天,你也能试验出一种具有独特风味的鸡尾酒。
随着年岁增长,我对酒这东西的偏好也与日俱增。不好喝还是一样的不好喝(哪个酒能比可乐卖的好),但微醺的感觉可以麻木大脑至少能放松心弦。另一个就是社交需求了吧,哥们姐们几个夜里聚一起吃个烧烤,不喝酒总感觉缺点啥,喝点儿打开话匣子才有了气氛。不过这都是啤酒白酒,鸡尾酒这东西确实没怎么尝试过,以后有兴致了可能会入坑,那都是后话了。
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【让你沉默很久的高级短句】
“安静和无动于衷,是我崩溃的方式。”
“我一直都在辜负生活,所以生活也不曾善待我。”
“我们都不善表达,我们都藏着真话。”
“无聊的感情,不是早点睡,就是多喝点水。”
“其实好多事我都很介意,只是我说了没关系。”
“早点睡吧,没人懂你凌晨三四点的心事。”
“有些话听的人记住了,说的人早忘了。”
“拿把破伞遮雨还不如淋雨。”
“就算你说晚上有太阳,我都不想争辩了。”
“不用说对不起,反正下次也是对不起。”
“冷漠是预谋下一段爱的开始。”
“还好学会了喝酒,不然有烦恼的时候都不知道怎么办。”
“一边说着释怀,一边掉眼泪真的好奇怪。”
“不怎么玩了,也没几个朋友了,日子越来越清静,而我早就不是当初的我了。”
“只是突然觉得好像隔了很多座山,突然就不想翻山越岭了。”
“勉勉强强的东西,总让人觉得没劲。”
“我不难过,可我一直发呆,感觉心里面空空的眼泪莫名的掉。”
“渐渐的,我不再期待任何人和事了。”
“当我开始烦躁,开始没有睡意,无缘无故流泪,我害怕了,我知道那段日子又回来了。”
“我不会把委屈说出来,我没有靠山更不会有人听。”
“没有什么感同身受,只有自己知道。”
“坦坦荡荡的爱钱,大大方方的物质,明明白白的现实。”
“虽然你学的慢,但是你放弃的快呀!”
“人大多念旧,但这并不妨碍他们另寻新欢。”
“那些委屈,像耳光一样,抽得我哑口无言。”
“明明是为了生活而工作可,最后却为了工作而疏远了生活。”
“失败并不是说你差,而是提醒你该努力了。”
“决定好了吗?这次分道扬镳就没有以后了。”
“看前面漆黑一片,什么也看不到。”
“有本事为了别人哭上几天几夜,却没本事照顾好自己。”
“让人长大的永远不是年龄。”
“以前总是嬉皮笑脸,从未想过有一天为了生活为了钱。”
“三观没有标准,也做不了评价,只能约束自己。”
“聊天记录我不敢删,因为上面有你爱我的样子。”
“没有人会关心你走的的路有多难,他们最后会看你走的高不高。”
“复杂少说多听少信,不要因为别人说了你想听的你就信了。”
“不用刻意期待花开,只要记得花开的季节去看花就好了。”
“给我一个暂停键吧,我真的很累了。”
“很喜欢导航的一句话请在合适的地方掉头。”
“我根本无法抵挡突然到来的负面情绪。”
“安静和无动于衷,是我崩溃的方式。”
“我一直都在辜负生活,所以生活也不曾善待我。”
“我们都不善表达,我们都藏着真话。”
“无聊的感情,不是早点睡,就是多喝点水。”
“其实好多事我都很介意,只是我说了没关系。”
“早点睡吧,没人懂你凌晨三四点的心事。”
“有些话听的人记住了,说的人早忘了。”
“拿把破伞遮雨还不如淋雨。”
“就算你说晚上有太阳,我都不想争辩了。”
“不用说对不起,反正下次也是对不起。”
“冷漠是预谋下一段爱的开始。”
“还好学会了喝酒,不然有烦恼的时候都不知道怎么办。”
“一边说着释怀,一边掉眼泪真的好奇怪。”
“不怎么玩了,也没几个朋友了,日子越来越清静,而我早就不是当初的我了。”
“只是突然觉得好像隔了很多座山,突然就不想翻山越岭了。”
“勉勉强强的东西,总让人觉得没劲。”
“我不难过,可我一直发呆,感觉心里面空空的眼泪莫名的掉。”
“渐渐的,我不再期待任何人和事了。”
“当我开始烦躁,开始没有睡意,无缘无故流泪,我害怕了,我知道那段日子又回来了。”
“我不会把委屈说出来,我没有靠山更不会有人听。”
“没有什么感同身受,只有自己知道。”
“坦坦荡荡的爱钱,大大方方的物质,明明白白的现实。”
“虽然你学的慢,但是你放弃的快呀!”
“人大多念旧,但这并不妨碍他们另寻新欢。”
“那些委屈,像耳光一样,抽得我哑口无言。”
“明明是为了生活而工作可,最后却为了工作而疏远了生活。”
“失败并不是说你差,而是提醒你该努力了。”
“决定好了吗?这次分道扬镳就没有以后了。”
“看前面漆黑一片,什么也看不到。”
“有本事为了别人哭上几天几夜,却没本事照顾好自己。”
“让人长大的永远不是年龄。”
“以前总是嬉皮笑脸,从未想过有一天为了生活为了钱。”
“三观没有标准,也做不了评价,只能约束自己。”
“聊天记录我不敢删,因为上面有你爱我的样子。”
“没有人会关心你走的的路有多难,他们最后会看你走的高不高。”
“复杂少说多听少信,不要因为别人说了你想听的你就信了。”
“不用刻意期待花开,只要记得花开的季节去看花就好了。”
“给我一个暂停键吧,我真的很累了。”
“很喜欢导航的一句话请在合适的地方掉头。”
“我根本无法抵挡突然到来的负面情绪。”
咦嘿微博删了又删 干嘛捏哈哈哈哈 突然想起来一个话题 真正是自信是什么 回想起大一刚开学那个时候真的太元气满满啦 那个天真无邪 每天都会发现小美好 努力提升自己 不在意别人的眼光 还会给朋友提供情绪价值 给朋友带来快乐 每天就算遇到一点点小不开心也积极乐观向上的我 照片不好看也没关系 朋友圈想发什么就发什么 开开心心练舞蹈 只要在舞蹈方面有机会就抓住并且为之努力的那个完完整整的我,
可能经历的多了 大一下学期我变得不爱说话了 变得更加敏感了 变得越来越不像我自己了 即自卑也每天把自己封闭在一个小空间 那个时候一直找不回原本闪闪发光的我 可能是因为遇到太多太多不美好的人啦 也有很多糟糕的小事情 所以慢慢的变得慢热了 可是哪有怎么样呢
直到今天的我 我找到啦 我一直在找回我自己 那个清醒善良做什么事情有始有终 那天跟姐姐讨论了一个话题 这个世界带给我们不美好的东西真的太多啦 那些负面的信息不知不觉传输在一个无辜的人身上 她让一个独自抵挡一面的小女孩在面对一些困难的时候会有些失去信心 所以变得不再那么相信这个世界有多美好 其实并不是说这个世界刻意去伤害了你 只不过我们在意外被影响到的时候也觉得无所谓
找到今天的自己是在什么时候呢 是我记录来深圳 发的那两条朋友圈 我本身就是一个热爱生活 随处都要记录美好的那种人 只不过在热爱生活的同时遇到糟糕的事情禁锢了原本的我 我发现原本天天发朋友圈记录生活的那个我才是我 为什么会记录呢 因为对于我来说太印象深刻啦 朋友圈是这样说的 坐高铁突然被阿姨围观了 她们来问我怎么坐高铁 想起自己第一次坐高铁的时候还有跟姐姐视频边走边教 就很有感触记录下来了 记录生活的意义在于我不会在意朋友圈的赞多不多 别人会怎么评价我 也不会因为手机像素不好而找借口忽略掉了那些美好 从大一下学期开始就没怎么发朋友圈了 可今天我又找到了生活的意义
还有很喜欢的一句话 上次在朋友圈看到的 努力的意义在于不是为了能够改变世界,而是为了让世界别改变我们。
2023.9.3#日常[超话]# https://t.cn/A6IvKfQC
可能经历的多了 大一下学期我变得不爱说话了 变得更加敏感了 变得越来越不像我自己了 即自卑也每天把自己封闭在一个小空间 那个时候一直找不回原本闪闪发光的我 可能是因为遇到太多太多不美好的人啦 也有很多糟糕的小事情 所以慢慢的变得慢热了 可是哪有怎么样呢
直到今天的我 我找到啦 我一直在找回我自己 那个清醒善良做什么事情有始有终 那天跟姐姐讨论了一个话题 这个世界带给我们不美好的东西真的太多啦 那些负面的信息不知不觉传输在一个无辜的人身上 她让一个独自抵挡一面的小女孩在面对一些困难的时候会有些失去信心 所以变得不再那么相信这个世界有多美好 其实并不是说这个世界刻意去伤害了你 只不过我们在意外被影响到的时候也觉得无所谓
找到今天的自己是在什么时候呢 是我记录来深圳 发的那两条朋友圈 我本身就是一个热爱生活 随处都要记录美好的那种人 只不过在热爱生活的同时遇到糟糕的事情禁锢了原本的我 我发现原本天天发朋友圈记录生活的那个我才是我 为什么会记录呢 因为对于我来说太印象深刻啦 朋友圈是这样说的 坐高铁突然被阿姨围观了 她们来问我怎么坐高铁 想起自己第一次坐高铁的时候还有跟姐姐视频边走边教 就很有感触记录下来了 记录生活的意义在于我不会在意朋友圈的赞多不多 别人会怎么评价我 也不会因为手机像素不好而找借口忽略掉了那些美好 从大一下学期开始就没怎么发朋友圈了 可今天我又找到了生活的意义
还有很喜欢的一句话 上次在朋友圈看到的 努力的意义在于不是为了能够改变世界,而是为了让世界别改变我们。
2023.9.3#日常[超话]# https://t.cn/A6IvKfQC
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