干净饮食，代表着你对饮食结构的认知能力而已，不是食物本身干不干净。你吃了100克生米煮出来的米饭，你可以精准知道它有75克碳水，1克脂肪，6克蛋白质，这个就是干净饮食。

而你吃了一块披萨，那里边到底是什么能量比例你无法判断，就是脏饮食。形容你的饮食结构不在自己认知判断内。

如果你没有能力去判断自己每天该摄入多少总能量，碳蛋脂比例，基础代谢多少，动能代谢多少，那你的饮食就只能懵着吃，仅依靠饥饿感判断，这就是饮食不干净的意思。#程华清健身干货分享[超话]#

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【披萨蛋饼】1.培根、洋葱、青红椒切丝，香葱切段。2.鸡蛋加几粒盐搅匀，加少许面粉搅成无颗粒的蛋糊。3.不粘锅刷一层薄油，小火入蛋糊铺平锅底。4.大概40秒后关火，在蛋糊上依次铺培根、青红椒、洋葱、奶酪丝。5.盖上盖子，开小火焖3分钟左右即可。

#夏日VLOG#独家南瓜菠菜奶酪咸派

材料：

黄油140g.低筋粉210g、细砂糖4g.牛奶37g、盐2g.蛋黄8g、内陷、贝贝南瓜一大个.菠菜适量.培根适量.洋葱半个.奶油奶酪80g、蛋奶液.淡奶油225g.牛奶75g.鸡蛋1个全蛋2个蛋黄、盐，黑胡椒碎少许

制作过程:

1. 黄油切小块室温软化，低筋粉，细砂糖，盐混合好放入软化好的黄油，用手搓成粗粒的状态

2. 加入冷藏的牛奶，蛋黄，按压成团

3. 用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏备用

4. 选了一个大的贝贝南瓜，切成小块微波炉加热熟备用，一大把菠菜焯水挤干水分备用，半个洋葱，培根都切成小块小火煎至微黄备用（菠菜，培根，南瓜的量可以按照你们自己喜欢哦）

5. 冷藏好的塔皮取出，夹在两张油纸中擀圆

6. 烤盘铺上油纸放入学厨的8寸慕斯圈把擀好的塔皮放入，整形成薄厚均匀，学厨的披萨滚刀用来去除多余的边真的超级好用又平整

7. 先把南瓜铺满底部，摆上培根，洋葱，菠菜，奶酪

8. 准备蛋奶液：淡奶油加入牛奶，鸡蛋混合均匀，加入少许黑胡椒碎，盐（我用了4g的盐是我自己喜欢咸淡）

9. 倒入蛋奶液，烤箱预热200度烤制30分钟，调制230度烤制10分钟左右上色了就可以取出

10. 出炉后稍微凉就可以开动了，塔皮超级无敌酥的一定要小心，用慕斯圈的好处就是脱膜超级方便