在烈日的夏季我依旧喜欢阳光明媚，迎着带有温度的风、坐着车穿过绿树萦绕的马路每当这时我就想象是自己手握方向盘，在等待红绿等的那几十秒我拿起手机拍一张自己眼里的那点美。而后脚踩油门第一个冲过去，我会洋洋得意自己的小心思，暗自窃喜自己的智慧不被别人发现的快感。车是静止的树反而是长了腿跑起来的，总自私的想让它也静止，好让我猜一猜他的年轮和茎脉的延展趋向。怎么可能呢？事物的两面性总会让我觉得遗憾。这种感觉像极了当下的自己，喜欢用文字记录生活却总是用工作的疲惫说服自己说等有时间吧！拿起一本书看了几眼就又觉得算了吧！改天再看。就这样一直一直一边满足自己的舒坦一边谴责自己的不自律。
依旧喜欢创造一些简单的仪式感给自己乏味的生活增添点点色彩，看到路边卖花的小姑娘我会选择买一束颜色最朴素的一枝，凑进鼻子闭着眼睛亲亲的嗅一嗅，淡淡的清香慢慢的穿过鼻腔那种他就是我的霸道感充斥在身体每一个毛孔里。我会欣喜的对朋友说今天又给自己买了一枝宝贝。
依旧喜欢夏天，因它有四季独有的清净，街道不在吵吵嚷嚷人们都逃似的跑回家还不忘吐槽哪句“真的热死了”，我会选择站在窗边贪婪的享受风的味道、赞赏酷暑之下的美色，好似万事万物都被抽了筋，懒洋洋的似要反抗却又屈服的模样真的好滑稽呀！常常喜欢用简短的文字以诗歌的形式把他描绘。没有废话的赘余，慢慢的我发现他是来源于我对生活的态度，我不喜欢总是讲话。常常营造的安静空间让我可以肆无忌惮的听喜欢的音乐，敲击出喜欢的文字，有人说这是孤独，可我偏偏不这么认为，这是我的世界它可以带我走出情绪低落，也可以保留我的开心，只有在我的世界我才可以沉下来拒绝苦楚感受自由，清楚的知道心中埋藏了自由的火焰，就不能麻木也不能被同化，努力适应的同时拼尽全力保留自己的热爱。
#我热爱的生活#
依旧喜欢创造一些简单的仪式感给自己乏味的生活增添点点色彩，看到路边卖花的小姑娘我会选择买一束颜色最朴素的一枝，凑进鼻子闭着眼睛亲亲的嗅一嗅，淡淡的清香慢慢的穿过鼻腔那种他就是我的霸道感充斥在身体每一个毛孔里。我会欣喜的对朋友说今天又给自己买了一枝宝贝。
依旧喜欢夏天，因它有四季独有的清净，街道不在吵吵嚷嚷人们都逃似的跑回家还不忘吐槽哪句“真的热死了”，我会选择站在窗边贪婪的享受风的味道、赞赏酷暑之下的美色，好似万事万物都被抽了筋，懒洋洋的似要反抗却又屈服的模样真的好滑稽呀！常常喜欢用简短的文字以诗歌的形式把他描绘。没有废话的赘余，慢慢的我发现他是来源于我对生活的态度，我不喜欢总是讲话。常常营造的安静空间让我可以肆无忌惮的听喜欢的音乐，敲击出喜欢的文字，有人说这是孤独，可我偏偏不这么认为，这是我的世界它可以带我走出情绪低落，也可以保留我的开心，只有在我的世界我才可以沉下来拒绝苦楚感受自由，清楚的知道心中埋藏了自由的火焰，就不能麻木也不能被同化，努力适应的同时拼尽全力保留自己的热爱。
#我热爱的生活#
【知味甘肃】兰州的味道
牛奶鸡蛋醪糟
提起兰州的美食，许多人第一时间就会想到“兰州牛肉面”，实际上，兰州的美食种类丰富，远远超出我们的想象。
兰州的美食有着独特的地域风味和烹饪技巧，兰州人对于探索美食做法的热情，永远不能被低估，他们既可以做得像南方美食那样精致细腻，也可以凸显地域色彩做到古朴且粗犷。到了兰州，有哪些不可错过的经典美食呢？
1.牛肉面
牛肉面是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃。兰州牛肉面创始于光绪年间，系回族老人马保子首创。牛肉面以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外。兰州牛肉面有一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红 （辣子油红）、四绿（香菜绿）、五黄（面条黄亮）五大特点。面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子等种类。面条用手工制成，一碗面不到两分钟即可做好，再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片，调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜，食之令人叫绝。
2.甜醅子
“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭。”甜醅子是西北地区的特色小吃之一，用燕麦或青稞制作。味道和醪糟有一些像，具有醇香、清凉、甘甜的特点，而且带着淡淡的酒香。在兰州的大街小巷也随处可见，夏天吃它能清心提神，去除倦意；冬天食用则能壮身暖胃，增加食欲。
3.酿皮子
兰州酿皮子是兰州市著名的地方风味小吃。酿皮是面粉制的食品，色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。酿皮子价廉物美，其味酸辣凉爽，柔韧可口，是一种大众化的地方风味食品。在兰州的大街小巷随处可见。这种凉吃的食品，在夏季炎热的天气里，很受人们的欢迎。
4.灰豆子
兰州灰豆子是兰州特有的小吃之一。灰豆子是用麻色豌豆煮成的粥状食物。做法是先将麻豌豆洗净，加水煮，加入食用碱，再用小火熬，适当时加入红枣，当红枣煮破时的香甜汁液流入汤内时，一股浓香。吃的时候加入白糖，别具风味。
5.热冬果
热冬果是甘肃省有名的传统小吃。相传由唐朝的宰相魏征所创造。上百年来兰州人喜食街头小吃。兰州地气干燥，热冬果乃冬季下火之佳品。每年初冬，兰州街头卖热冬果的小摊便随处可见。煤火炉上放一特大砂锅，煮着黄澄澄的大梨，热气腾腾地散发着淡淡的药味和清香。遇到下雪天，吃碗热冬果，浑身的温暖舒畅如漫天的雪花般飘散开来。
6.浆水面
兰州的牛肉面闻名全国，其实，还有一道经典面食虽名不见经传，却别具风味，那就是“清汤红绿浆水面”。浆水，是否是陇上独有的夏季饮料和烹调面食的佐品，未作过考证。可是陇上人家几乎都会发浆水，人人又都喜食浆水。兰州人对浆水的做法也极为考究，其味酸、辣、清香，别具一格，浆水含有多种有益的酶，能清暑解热，增进食欲，为夏令佳品。夏季到兰州，可以在市内的很多餐馆品尝到浆水面。
7.羊杂碎
兰州的羊杂碎是由羊的头肉、心、肝、肺、肠等原料混合烩制的。一碗羊杂碎配上清清的原汤，撒点蒜苗，放点辣椒，搭配兰州大饼，一顿美味就此解决。一般来说，兰州市经常可以看到经营羊杂碎的街巷铺点和路口小摊。
8.手抓羊肉
兰州的手抓羊肉其实是来源于甘肃东乡手抓。兰州人吃手抓羊肉也非常讲究，要将带骨羊肉剁成二指宽的长条煮好，放入大盘之内，众人围坐食之，按客人的尊贵程度，吃不同的部位。肋条肉味道最为鲜美，羊脖子最为珍贵，常常需要提前预订才能吃到，腿肉偏瘦，适合牙口好的年轻人食用。吃的时候，肉上撒上一小撮椒盐，然后再咬一口大蒜，非常鲜美入味。配大蒜是吃手抓的标配，本地人都说，吃肉不吃蒜，功效减一半，很多南方的朋友从来不吃生大蒜，但是吃过兰州手抓后，就都爱上了这种吃法。
9.兰州烧烤
“一肉二碳三辣椒，孜然井盐红柳扦”，是大西北烧烤的精髓，也是兰州烧烤必不可缺的特色。兰州烧烤，按把计算，吃的就是江湖豪气。烧烤上桌，扎扎实实的羊、牛肉串，是当之无愧的荤菜之王，来自甘肃本土香而不膻的羊肉串、烤羊腰，和紧实筋道、孜然调香的牛肉串、烤板筋，以及陇原大地塑造的五谷产物：土豆片、烤饼、面筋等面食，构成了人们对烧烤最扎实、最难忘的味蕾记忆。
10.牛奶鸡蛋醪糟
牛奶鸡蛋醪糟是一道菜品，制作原料主要有牛奶、鸡蛋、醪糟等。吃起来蛋花柔软，滑嫩爽口，香甜略酸，真是色香味俱全。是金城兰州比较流行的美食，最先食用牛奶鸡蛋醪糟的是甘肃临夏人，后传入兰州。做法是把醪糟放在牛奶中烧开，打入鸡蛋花，并撒入葡萄干、枸杞、花生、白糖等，其成品黄白相间，奶和米酒的香气真让人陶醉，各种干鲜果星星点点，色彩斑斓，能窥其一斑之人，便觉口水四溢，实乃美味佳肴。
11.金黄烫热油炒粉
凉粉为夏令应时佳品，可以充饥解渴，去燥消暑。在冬春之际，油炒粉热气腾腾，则更合时宜。凉粉也是兰州四时皆宜的美味食品。
（来源：中国甘肃网）
牛奶鸡蛋醪糟
提起兰州的美食，许多人第一时间就会想到“兰州牛肉面”，实际上，兰州的美食种类丰富，远远超出我们的想象。
兰州的美食有着独特的地域风味和烹饪技巧，兰州人对于探索美食做法的热情，永远不能被低估，他们既可以做得像南方美食那样精致细腻，也可以凸显地域色彩做到古朴且粗犷。到了兰州，有哪些不可错过的经典美食呢？
1.牛肉面
牛肉面是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃。兰州牛肉面创始于光绪年间，系回族老人马保子首创。牛肉面以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外。兰州牛肉面有一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红 （辣子油红）、四绿（香菜绿）、五黄（面条黄亮）五大特点。面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子等种类。面条用手工制成，一碗面不到两分钟即可做好，再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片，调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜，食之令人叫绝。
2.甜醅子
“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭。”甜醅子是西北地区的特色小吃之一，用燕麦或青稞制作。味道和醪糟有一些像，具有醇香、清凉、甘甜的特点，而且带着淡淡的酒香。在兰州的大街小巷也随处可见，夏天吃它能清心提神，去除倦意；冬天食用则能壮身暖胃，增加食欲。
3.酿皮子
兰州酿皮子是兰州市著名的地方风味小吃。酿皮是面粉制的食品，色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。酿皮子价廉物美，其味酸辣凉爽，柔韧可口，是一种大众化的地方风味食品。在兰州的大街小巷随处可见。这种凉吃的食品，在夏季炎热的天气里，很受人们的欢迎。
4.灰豆子
兰州灰豆子是兰州特有的小吃之一。灰豆子是用麻色豌豆煮成的粥状食物。做法是先将麻豌豆洗净，加水煮，加入食用碱，再用小火熬，适当时加入红枣，当红枣煮破时的香甜汁液流入汤内时，一股浓香。吃的时候加入白糖，别具风味。
5.热冬果
热冬果是甘肃省有名的传统小吃。相传由唐朝的宰相魏征所创造。上百年来兰州人喜食街头小吃。兰州地气干燥，热冬果乃冬季下火之佳品。每年初冬，兰州街头卖热冬果的小摊便随处可见。煤火炉上放一特大砂锅，煮着黄澄澄的大梨，热气腾腾地散发着淡淡的药味和清香。遇到下雪天，吃碗热冬果，浑身的温暖舒畅如漫天的雪花般飘散开来。
6.浆水面
兰州的牛肉面闻名全国，其实，还有一道经典面食虽名不见经传，却别具风味，那就是“清汤红绿浆水面”。浆水，是否是陇上独有的夏季饮料和烹调面食的佐品，未作过考证。可是陇上人家几乎都会发浆水，人人又都喜食浆水。兰州人对浆水的做法也极为考究，其味酸、辣、清香，别具一格，浆水含有多种有益的酶，能清暑解热，增进食欲，为夏令佳品。夏季到兰州，可以在市内的很多餐馆品尝到浆水面。
7.羊杂碎
兰州的羊杂碎是由羊的头肉、心、肝、肺、肠等原料混合烩制的。一碗羊杂碎配上清清的原汤，撒点蒜苗，放点辣椒，搭配兰州大饼，一顿美味就此解决。一般来说，兰州市经常可以看到经营羊杂碎的街巷铺点和路口小摊。
8.手抓羊肉
兰州的手抓羊肉其实是来源于甘肃东乡手抓。兰州人吃手抓羊肉也非常讲究，要将带骨羊肉剁成二指宽的长条煮好，放入大盘之内，众人围坐食之，按客人的尊贵程度，吃不同的部位。肋条肉味道最为鲜美，羊脖子最为珍贵，常常需要提前预订才能吃到，腿肉偏瘦，适合牙口好的年轻人食用。吃的时候，肉上撒上一小撮椒盐，然后再咬一口大蒜，非常鲜美入味。配大蒜是吃手抓的标配，本地人都说，吃肉不吃蒜，功效减一半，很多南方的朋友从来不吃生大蒜，但是吃过兰州手抓后，就都爱上了这种吃法。
9.兰州烧烤
“一肉二碳三辣椒，孜然井盐红柳扦”，是大西北烧烤的精髓，也是兰州烧烤必不可缺的特色。兰州烧烤，按把计算，吃的就是江湖豪气。烧烤上桌，扎扎实实的羊、牛肉串，是当之无愧的荤菜之王，来自甘肃本土香而不膻的羊肉串、烤羊腰，和紧实筋道、孜然调香的牛肉串、烤板筋，以及陇原大地塑造的五谷产物：土豆片、烤饼、面筋等面食，构成了人们对烧烤最扎实、最难忘的味蕾记忆。
10.牛奶鸡蛋醪糟
牛奶鸡蛋醪糟是一道菜品，制作原料主要有牛奶、鸡蛋、醪糟等。吃起来蛋花柔软，滑嫩爽口，香甜略酸，真是色香味俱全。是金城兰州比较流行的美食，最先食用牛奶鸡蛋醪糟的是甘肃临夏人，后传入兰州。做法是把醪糟放在牛奶中烧开，打入鸡蛋花，并撒入葡萄干、枸杞、花生、白糖等，其成品黄白相间，奶和米酒的香气真让人陶醉，各种干鲜果星星点点，色彩斑斓，能窥其一斑之人，便觉口水四溢，实乃美味佳肴。
11.金黄烫热油炒粉
凉粉为夏令应时佳品，可以充饥解渴，去燥消暑。在冬春之际，油炒粉热气腾腾，则更合时宜。凉粉也是兰州四时皆宜的美味食品。
（来源：中国甘肃网）
【#味蕾上的江苏#·本土美食志 日历 | 苏式绿豆汤：乍一看米饭泡水，尝一口清凉味美】
过了夏至，天气日渐闷热，整个江苏都进入“上蒸下煮”的模式。这时，一碗清凉解暑的绿豆汤成了给人们最好的慰藉。绿豆汤并不稀奇，但前面冠以“苏式”二字，便成了一种造型、口感都十分独特的地方美食。
一碗正宗的#苏式绿豆汤#，“内容”相当丰富，除了绿豆之外，还有糯米、红绿丝、冬瓜糖、蜜枣、芸豆。苏式绿豆汤的汤底采用薄荷水，这是很多初饮此物的外地游客最难接受的，说“第一口像在喝牙膏水。”
其实，任何美食背后都有其独特的历史和地理经纬。苏式绿豆汤之所以加薄荷，是因为江南的夏天尤为闷热潮湿，在没有空调的年代，这就是解暑降温的“神器”。加糯米，不仅是因为江南盛产糯米、当地人喜食糯米，也因为过去绿豆的价格不便宜，人们便加勺糯米充数。至于加红绿丝、蜜枣等辅料，则有苏帮菜“食不厌精”的传统因素在其中。这样一碗五颜六色、口感清爽的绿豆汤，足以勾起夏日里人们消沉的食欲。详情：https://t.cn/A6pRfeIt
过了夏至，天气日渐闷热，整个江苏都进入“上蒸下煮”的模式。这时，一碗清凉解暑的绿豆汤成了给人们最好的慰藉。绿豆汤并不稀奇，但前面冠以“苏式”二字，便成了一种造型、口感都十分独特的地方美食。
一碗正宗的#苏式绿豆汤#，“内容”相当丰富，除了绿豆之外，还有糯米、红绿丝、冬瓜糖、蜜枣、芸豆。苏式绿豆汤的汤底采用薄荷水，这是很多初饮此物的外地游客最难接受的，说“第一口像在喝牙膏水。”
其实，任何美食背后都有其独特的历史和地理经纬。苏式绿豆汤之所以加薄荷，是因为江南的夏天尤为闷热潮湿，在没有空调的年代，这就是解暑降温的“神器”。加糯米，不仅是因为江南盛产糯米、当地人喜食糯米，也因为过去绿豆的价格不便宜，人们便加勺糯米充数。至于加红绿丝、蜜枣等辅料，则有苏帮菜“食不厌精”的传统因素在其中。这样一碗五颜六色、口感清爽的绿豆汤，足以勾起夏日里人们消沉的食欲。详情：https://t.cn/A6pRfeIt
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