记得以前本科时上过一门红酒选修课，是一位来自生命科学学院的老师给我们上的，她本人也非常喜爱红酒。老师教过我们几个看旧世界葡萄酒的方法：以法国为例 1.当然是看分类排名。2.是看瓶塞，拿原木一次压制成型的橡木塞为最好，中等的是用橡木碎压制成型的瓶塞，最次就是合成材料做的瓶塞。3.好的红酒一般有酿酒师或是品酒师的签名，不好的酒他们一般是不会签的，毕竟没有人愿意因为一次违心的举动而败坏自己的名声 https://t.cn/R2WxF3V
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宁夏九月兰山酒庄地处宁夏贺兰山东麓优质葡萄酒产区银川子产区，该产区是宁夏最早集中发展精品酒庄的产区。园区占地面积400亩，其中酿酒葡萄种植面积达300亩，酒庄生产能力100吨。
九月兰山酒庄享有得天独厚的风土条件。其风土特点是山前洪积扇，砾石土壤为主，海拔自西向东逐步降低，小地块分布清晰且自有微气候。园区主要种植品种有赤霞珠、美乐、西拉、霞多丽和马瑟兰。
九月兰山酒庄注重所有细节，只为酿好每一瓶“兰山玉卓”，其产品多次获国內外大奖。
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#葡萄酒# 在葡萄酒中，雪松气息也是一种理想的香气，通常来自于葡萄酒陈酿过程中使用的橡木桶。雪松气息常出现于波尔多梅多克（Medoc）地区的葡萄酒中，闻起来有雪松木或是古老的雪松盒之感。雪松比同一类别的香草或奶油糖果等气息更清新、可口，但其更为微妙，因此在美国桶等香气浓郁的橡木桶中难以察觉。
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