【客家酒酿豆腐】豆腐中间挖出一块，再把猪肉剁碎，放入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉中拌匀。在平底锅里放花生油，烤熟了的豆腐。在碗里放入水，加入盐、生紫菜、耗油、胡椒、鸡肉粉、玉米淀粉，混合后称为调料。在豆腐末加入调料酱，焖一会儿，减少干汁，撒上葱花。[哆啦A梦害怕][抓狂] https://t.cn/R0HEN5d

小牛凯西原肉整切厚牛排套餐黑椒10片儿童牛肉新鲜菲力西冷眼肉
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牛排很新鲜，一咬下去就会有汁溢出来，配着胡椒酱或者番茄酱，孩子都说很好吃。包装非常用心，比一般的牛排块儿要大，独立包装，干净卫生，不错哦。无添加进口原切，健康新鲜，份量足，鲜嫩有嚼劲，实惠又划算！ https://t.cn/A6GVDmA5

#啤酒鱼# 今天解锁了啤酒鱼，现学现卖的一道菜，真的非常简单，味道也不错，喜欢的可以做起来

我悄悄做了一些改动，额外加了一些紫苏，简单说说做法：

1，先把一条鱼洗净切块儿，加料酒、十几粒花椒、葱段、生抽、老抽、耗油、一点点红薯粉（生粉也可以）、白胡椒粉、麻辣酱（老干妈也可）一起搅拌均匀，腌制30分钟

2，铸铁锅里放油，放洋葱、大蒜、老姜片，紫苏一起炒出香味，中间码上杏鲍菇，老豆腐（金针菇等也可以，按照自己喜欢的来），再码上腌制好的鱼，腌鱼的汤汁也可以一起倒进去

3，沿着锅边再倒入半罐啤酒，盖上锅盖，中大火煮开后转中火煮3分钟，再转小火继续焖煮15分钟，揭开锅盖撒小米辣和葱花，关火就可以上桌了！