说起来有点奇怪虽然我是甜食爱好者但是对奶茶一类的甜度接受度并不高，基本只喝无糖，三分糖都会觉得腻，但是很多奶茶不加糖真的难以下咽……点名批评茶百道那个不含植脂末的花茶系列（忘记叫什么了），不加糖像水一样寡淡完全没什么奶味，相比之下霸王茶姬简直就是神仙奶茶，大多花味很香茶味很浓奶味也很醇

有被惊到！温州25年老饭摊老店新开，焕新升级，相当落实！

弘瓯饭店的前身叫阿岳饭店
至今接近25年历史，是不少温州老饕的心头爱，如今品牌升级❗️环境升级❗️品质升级❗️不变的是味道！

上田期间店相较于其他门店包厢更多，能同时容纳更多人，2-12人统统能安排！

1️⃣ 江蟹生
必点！作为温州的传统佳肴，没有温州人不爱这道江蟹生！
梭子蟹切成小块后以酱汁腌制，佐以生姜葱花，橙红诱人的蟹黄如果冻一般顺滑的蟹肉，整块抿入口中，这滋味当真是时令下的馈赠！

2️⃣ 糖醋排骨
猛火过油的酥排骨裹上酸甜可口的糖醋汁肉质Q弹，令人口齿生津。处理成小块的排骨很难吃到硬骨头，诱人的色泽点缀上颗颗芝麻，很难不分分钟空盘！

3️⃣ 笋干扣肉
满满一盆笋干扣肉，一口便是家的味道！
脆嫩爽口的笋干饱吸汤汁，肥瘦相间的五花肉在笋香的映衬下更是味极鲜腴，肥而不腻。

4️⃣ 红烧水鱼
一盘水鱼份量不少，红烧浓郁入骨，咸淡恰到好处，水鱼本身肉质鲜嫩，入口就像豆腐一般软糯，轻飘飘的鱼骨更是可以直接食用❗️吃得懂才是真的鲜

5️⃣ 炒鸡
生炒本地鸡，“炒鸡”有味‼️妥妥一道下饭菜！咸香的鸡肉，嚼劲十足，与洋葱青红椒爆炒，更是食欲满分，单配这一盘就能干下两碗饭！

6️⃣ 蘑菇炒丝瓜
水灵灵的丝瓜，嫩绿的颜色，吃起来软糯清甜，白菇与丝瓜共舞，口感鲜美滑嫩，是最经典的夏季家常菜，解暑又营养。

7️⃣ 豆腐煲
地地道道的农家豆腐煲在弘瓯也能吃到了‼️
选用的老豆腐，因盐卤制法久煮不烂，以老鸡汤煨熟后依旧存有浓郁豆香，隐约透着柴火味，搭配虾干在浓鸡汤中细心焖煮，鲜甜惹味，热腾腾端上桌，一人一碗都不够喝

上田店旁隔壁就是弘瓯饭店新开现烧面馆，一人食的好去处，解决一个人的一日三餐！

每天新鲜采购食材，根据点单现烧现炒，开放式厨房看得到的安心，♨️锅气和鲜气统统到位！

推荐：全家福、鲜炒牛肉面

除了正餐，下午茶和宵夜也能替你解决！
哈皮粑粑专注温州传统糖水、小吃的品牌，以杏仁腐为核心，拥有传统冷热饮、炸串、小吃、卤味等几大人气系列，产品丰富，选择多样。 https://t.cn/A608d34P

小喝 一杯茶

下午，继续炒绿。
今日中午煮鱼块，鱼块是上次菜场的背回，背回盐捏姜蒜酒儿再加了泸沽湖的花椒，腌起用了几块来煮汤，其他的一时间不用就冻了起来，冻起来了今日煮。
拨毛豆子一起，红烧加糖，尝一下又添了一些盐，收浓了汁水鱼肉儿好吃，嫩滑香香的白片片儿可起，不过，还是略略咸了一些。
上次小超市发现了一直用的岩盐，背回了两盒子，不过这次的盐儿觉一些与以前的不同，同一款的应该笔直味儿，会发现不同的，此刻才有些觉醒着，是要考虑停用了，是要先其他的盐儿用起来。

略咸着，喝茶水就是刚好的，想喝时喝。

中午煮好的水，不滚烫的也是正好。

稍待就可以一口两口的接着喝。
一口两口三四口，都小口的解着微渴，停起，舌根有力拖，或者，是舌儿前部就开始的依着水儿去处有力推，可是推时俺肯定是没有觉到，是此刻舌根儿在拱起才觉，见了势儿拽拽似拖着往了高处去，高当然是没有真的高起，是感觉着力推抵耸耸又聚集在了舌儿根，让你觉。
觉了势力，这一二三四口的茶水儿，却真的还是淡着的没有一些味儿可出来，只有势之聚集，就着渴，就接着喝了起来。

再入一二三四口。

味儿起，很融合的味儿，虽淡，却温和着全面，就像一些青一些苦再一些儿甜，苦有青却不显苦重，甜儿晃住了青融起了苦，水儿温温的明亮柔黄，可是势力还在集起，水儿已经入肚，舌根延着前边的势儿继续在力儿拽，还在舌根，不见力大，可是延续中力儿在深入，一种轻耸的牵带，小力可牵，牵起了肚儿内的不是底儿，不是底盘儿，底盘儿上一些些的哪里呢，轻团儿一起被牵动着似可循环的其实还觉不到循之环的全态，但是两个顶端同在的牵引与运动，成为了那几口茶水儿之下的，不经意间的小舒展，还真是很解渴又很舒服的身心儿舒展啊。

上午菜场路，天儿上也有舒展，一只很舒展的标点符号，这天儿，天儿是正在做这一天的大文章，吧。