#栖霞资讯#【 看栖霞“美丽庭院”方寸地，如何开出“致富花”】
位于栖霞区八卦洲街道外沙村的“红梅庄园”，颇具古韵的法式路灯伫立在大片嫩绿色的草坪上，小巧精致的花朵、地灯与优雅的大理石路面精准搭配，除了花草外，院落内还种植了不少当季的时令蔬菜，生机勃勃。“庄园”的女主人周凤红刚从自家田内挖了点葱蒜，准备回去清洗。“把自家庭院打理好，不仅住得舒心，还能带来一定经济收益，这是住在农村的好处！”周凤红说，她常年在自家庭院接待前来体验农家乐的游客，每年收入十余万元。
周凤红的“家庭式作业”，只是栖霞区盘活农村“闲置资源”、促进农民增收、激活乡村振兴的一个剪影。近年来，栖霞区各涉农街道通过改造村民自家院落、改善人居环境，发展“美丽庭院”的同时，也在“方寸地”间开出了“致富花”。而今年，“庭院经济”首次被写入中央一号文件，“美丽庭院”也将成为助力乡村振兴的新发展方向，可谓：庭院虽小，但大有可为。https://t.cn/A6p8GMKT
位于栖霞区八卦洲街道外沙村的“红梅庄园”，颇具古韵的法式路灯伫立在大片嫩绿色的草坪上，小巧精致的花朵、地灯与优雅的大理石路面精准搭配，除了花草外，院落内还种植了不少当季的时令蔬菜，生机勃勃。“庄园”的女主人周凤红刚从自家田内挖了点葱蒜，准备回去清洗。“把自家庭院打理好，不仅住得舒心，还能带来一定经济收益，这是住在农村的好处！”周凤红说，她常年在自家庭院接待前来体验农家乐的游客，每年收入十余万元。
周凤红的“家庭式作业”，只是栖霞区盘活农村“闲置资源”、促进农民增收、激活乡村振兴的一个剪影。近年来，栖霞区各涉农街道通过改造村民自家院落、改善人居环境，发展“美丽庭院”的同时，也在“方寸地”间开出了“致富花”。而今年，“庭院经济”首次被写入中央一号文件，“美丽庭院”也将成为助力乡村振兴的新发展方向，可谓：庭院虽小，但大有可为。https://t.cn/A6p8GMKT
梅雨时节，酸甜可口的杨梅大量上市。“玉肌半醉红生粟，墨晕微深染紫裳。火齐堆盘珠径寸，醴泉绕齿柘为浆”，诗人杨万里将杨梅的色、味、形，刻画得淋漓尽致。
杨梅的药用价值
中医认为，杨梅性温、味甘酸涩，具有生津止渴、和中消食、解酒、涩肠、止血等多种功效，常用于烦渴、呕吐、呃逆、胃痛、食欲不振、食积腹痛、饮酒过度、腹泻、痢疾、衄血、头痛、跌打损伤、骨折、烫火伤。《随息居饮食谱》言其“醒酲止渴，活血消痰”。《证类本草》言其“和五脏腹胃，除烦愦恶气，去痰实”。
杨梅除了可以作为水果直接食用外，还有盐藏、蜜渍或者糖收等食用方式，此三种方式制作出来的杨梅口味皆佳。《开宝本草》：“杨梅盐藏食，去痰止呕哕，消食下酒。干作屑，临饮酒时服方寸匕，止吐酒。”《本草纲目》：“杨梅止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气。烧灰服，断下痢甚验。盐者常含一枚，咽汁，利五脏下气。”
此外，杨梅核仁即食用杨梅果实时留下的核仁，新鲜或经晒干后可入药。杨梅核仁性微温，味辛、苦，具有利水消肿、敛疮的功效，主要用于治疗脚气、牙疳。
食用杨梅宜忌
杨梅在食用前最好先用淡盐水浸泡15分钟，可以降低杨梅的温性，还有助于去除果子中虫子。
糜烂性胃炎、胃十二指肠溃疡、胃食管反流病患者不宜食用杨梅，因为杨梅刺激胃酸分泌过多，可诱发或加重病情。
杨梅虽好，但不宜多食，以免上火。服食后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿。
《本经逢原》言其“血热火旺之人不可多食，恐动经络之血而致衄也”，故阴虚火旺、有出血倾向者不宜食用。
杨梅粥饮做法推荐
杨梅冰糖水
材料：杨梅100克，冰糖20克。
做法：先将杨梅用清水冲洗干净，然后用淡盐水浸泡15分钟左右，再用清水冲洗一遍。然后将杨梅和冰糖一起放入锅中，加适量水，大火烧开后关中小火煮20分钟左右即可，期间可以用勺子将杨梅碾碎会更入味，放凉后饮用。
功效：生津解渴、消食开胃。适合于口渴口干、食欲不振等夏季暑热伤津者。
杨梅汁粥
材料：鲜杨梅汁、大米各100克，白糖适量。
做法：将鲜杨梅择洗干净，榨汁备用。取大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入杨梅汁、白糖等，煮至粥熟服食。
功效：清热生津、和胃消食、利尿通淋。适用于热病后及酒后烦渴口干，食欲不振，消化不良，小便淋沥涩痛，湿热黄疸等。
杨梅酒
材料：杨梅350克、陈酒500克、冰糖100克。
做法：将杨梅用盐水浸泡15分钟后，用清水洗净，并放置在晾架上自然晾干。将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅。把盖子拧紧密封保存，阴凉、避光、室温下15-25天即可。杨梅酒开封后，要迅速分离果肉和酒，每次可服杨梅酒50-100毫升，每日两次。
功效：消食解暑、生津止渴、收敛止泻。适用于消化不良、中暑、痢疾、肠胃炎等患者。
杨梅的药用价值
中医认为，杨梅性温、味甘酸涩，具有生津止渴、和中消食、解酒、涩肠、止血等多种功效，常用于烦渴、呕吐、呃逆、胃痛、食欲不振、食积腹痛、饮酒过度、腹泻、痢疾、衄血、头痛、跌打损伤、骨折、烫火伤。《随息居饮食谱》言其“醒酲止渴，活血消痰”。《证类本草》言其“和五脏腹胃，除烦愦恶气，去痰实”。
杨梅除了可以作为水果直接食用外，还有盐藏、蜜渍或者糖收等食用方式，此三种方式制作出来的杨梅口味皆佳。《开宝本草》：“杨梅盐藏食，去痰止呕哕，消食下酒。干作屑，临饮酒时服方寸匕，止吐酒。”《本草纲目》：“杨梅止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气。烧灰服，断下痢甚验。盐者常含一枚，咽汁，利五脏下气。”
此外，杨梅核仁即食用杨梅果实时留下的核仁，新鲜或经晒干后可入药。杨梅核仁性微温，味辛、苦，具有利水消肿、敛疮的功效，主要用于治疗脚气、牙疳。
食用杨梅宜忌
杨梅在食用前最好先用淡盐水浸泡15分钟，可以降低杨梅的温性，还有助于去除果子中虫子。
糜烂性胃炎、胃十二指肠溃疡、胃食管反流病患者不宜食用杨梅，因为杨梅刺激胃酸分泌过多，可诱发或加重病情。
杨梅虽好，但不宜多食，以免上火。服食后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿。
《本经逢原》言其“血热火旺之人不可多食，恐动经络之血而致衄也”，故阴虚火旺、有出血倾向者不宜食用。
杨梅粥饮做法推荐
杨梅冰糖水
材料：杨梅100克，冰糖20克。
做法：先将杨梅用清水冲洗干净，然后用淡盐水浸泡15分钟左右，再用清水冲洗一遍。然后将杨梅和冰糖一起放入锅中，加适量水，大火烧开后关中小火煮20分钟左右即可，期间可以用勺子将杨梅碾碎会更入味，放凉后饮用。
功效：生津解渴、消食开胃。适合于口渴口干、食欲不振等夏季暑热伤津者。
杨梅汁粥
材料：鲜杨梅汁、大米各100克，白糖适量。
做法：将鲜杨梅择洗干净，榨汁备用。取大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入杨梅汁、白糖等，煮至粥熟服食。
功效：清热生津、和胃消食、利尿通淋。适用于热病后及酒后烦渴口干，食欲不振，消化不良，小便淋沥涩痛，湿热黄疸等。
杨梅酒
材料：杨梅350克、陈酒500克、冰糖100克。
做法：将杨梅用盐水浸泡15分钟后，用清水洗净，并放置在晾架上自然晾干。将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅。把盖子拧紧密封保存，阴凉、避光、室温下15-25天即可。杨梅酒开封后，要迅速分离果肉和酒，每次可服杨梅酒50-100毫升，每日两次。
功效：消食解暑、生津止渴、收敛止泻。适用于消化不良、中暑、痢疾、肠胃炎等患者。
【瀛湖这个村从农家“方寸地”，到致富“增收园”！】“姐，这是您的50株辣椒苗，回去请尽快移栽到地里，一定要及时浇水…”，瀛湖镇阳坡村副主任刘琪一边发放辣椒幼苗一边向村民叮嘱着。
为进一步增强村集体经济发展内生动力，运用好“支部联建、产业联盟、资源联享”的工作机制，近日，安康天瑞塬生态农业有限公司与瀛湖镇阳坡村、安康同欣详农业农民专业合作社签订协议，免费提供40万株辣椒幼苗。阳坡村在大力发展乡村产业、促进充分就业的同时，积极引导群众整合房前屋后的剩余土地、空闲资源，自主发展种养殖、休闲娱乐等“庭院经济”。辣椒苗发放现场，阳坡村“四支队伍”分工协作，各项工作有条不紊。发放完毕后，阳坡村党支部书记晏真云向大家讲解了辣椒苗的栽植技巧。不仅仅在阳坡村，郭家河村、新兴村等同步发展庭院经济，预计今年辣椒种植规模将达到200余亩。
2022年以来，阳坡村坚持“党建强班子、山下办工厂、山上种养殖、中间强商贸、社区抓管理”的工作思路，重点扭转产业发展小、散、弱的困境，结合村情实际，经过深入调研，推动发展烤烟产业，流转土地100余亩，解决村民就业40余人。阳坡村驻村第一书记李大林介绍，“党建+土地流转”助推了全村产业发展，我们坚持党建统思想，大家谋事的劲头更足、干事的热情更高，四支队伍分工协作，与村民讲产业、话发展，如期完成了各项任务，为全村产业发展提供坚实基础。目前，烤烟长势喜人，丰收在望。
在阳坡村，不仅打造小菜园、烤烟园等，有的种起了玉米、大豆……这些微经济不断激活乡村振兴的活力，同时庭院经济的发展扮靓了村子，改善了人居环境。庭院虽小，作用不少。未来，阳坡村将以宜居宜业和美乡村为导向，将“方寸之地”变为创收之地，让乡村振兴的道路走的更稳更实。（作者：王宁）
为进一步增强村集体经济发展内生动力，运用好“支部联建、产业联盟、资源联享”的工作机制，近日，安康天瑞塬生态农业有限公司与瀛湖镇阳坡村、安康同欣详农业农民专业合作社签订协议，免费提供40万株辣椒幼苗。阳坡村在大力发展乡村产业、促进充分就业的同时，积极引导群众整合房前屋后的剩余土地、空闲资源，自主发展种养殖、休闲娱乐等“庭院经济”。辣椒苗发放现场，阳坡村“四支队伍”分工协作，各项工作有条不紊。发放完毕后，阳坡村党支部书记晏真云向大家讲解了辣椒苗的栽植技巧。不仅仅在阳坡村，郭家河村、新兴村等同步发展庭院经济，预计今年辣椒种植规模将达到200余亩。
2022年以来，阳坡村坚持“党建强班子、山下办工厂、山上种养殖、中间强商贸、社区抓管理”的工作思路，重点扭转产业发展小、散、弱的困境，结合村情实际，经过深入调研，推动发展烤烟产业，流转土地100余亩，解决村民就业40余人。阳坡村驻村第一书记李大林介绍，“党建+土地流转”助推了全村产业发展，我们坚持党建统思想，大家谋事的劲头更足、干事的热情更高，四支队伍分工协作，与村民讲产业、话发展，如期完成了各项任务，为全村产业发展提供坚实基础。目前，烤烟长势喜人，丰收在望。
在阳坡村，不仅打造小菜园、烤烟园等，有的种起了玉米、大豆……这些微经济不断激活乡村振兴的活力，同时庭院经济的发展扮靓了村子，改善了人居环境。庭院虽小，作用不少。未来，阳坡村将以宜居宜业和美乡村为导向，将“方寸之地”变为创收之地，让乡村振兴的道路走的更稳更实。（作者：王宁）
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