BOD5测定仪的测量原理
BOD（生物化学需氧量）是环境水质标准和污、废水排放标准中的控制项目，是衡量有机物对水质污染质量指标之一。
目前BOD测定方法，主要是用化学稀释法，其方法繁锁，工作量大，高倍数稀释时往往会引起较大误差。
五日法型差压式直读BOD测定装置的测定原理是把水样或经过预处理的水样注入培养瓶内，同时放入二氧化碳吸收剂（NaOH），然后将培养瓶密封置于20±1℃的恒温箱内，在一定搅拌速度下对培养瓶内试样进行培养。由于好气微生物的反应，将消耗水中的氧气，呼出二氧化碳，如果我们及时地用NaOH吸收生成的二氧化碳，培养瓶内上部空间的氧气不断地供给试样中微生物的需氧量，这就造成了气体氧分压的下降，用差压计测出氧分压的下降量就可以测出水样的BOD值。
对于工业废水的BOD值测定，由于其类型较多，在份也较复杂，使用者应用本装置对工业废水测定前应根据废水的具体情况采取一些相应的措施对废水进行预处理，例如对于水样中含苛性碱或酸，应当用硫酸（H2SO4）或氢氧化钠（NaOH）溶液进行中和；对于未经处理而排放的工业废水、经消毒的废水、高温废水或PH值过高过低的废水，由于这些样品不含有足够的微生物，因而在测定前要进行样品接种预处理；对于测定含有对微生物有害的物质的工业废水时，一般应根据具体情况对样品进行适汉稀释并接种，再进行测定。
BOD（生物化学需氧量）是环境水质标准和污、废水排放标准中的控制项目，是衡量有机物对水质污染质量指标之一。
目前BOD测定方法，主要是用化学稀释法，其方法繁锁，工作量大，高倍数稀释时往往会引起较大误差。
五日法型差压式直读BOD测定装置的测定原理是把水样或经过预处理的水样注入培养瓶内，同时放入二氧化碳吸收剂（NaOH），然后将培养瓶密封置于20±1℃的恒温箱内，在一定搅拌速度下对培养瓶内试样进行培养。由于好气微生物的反应，将消耗水中的氧气，呼出二氧化碳，如果我们及时地用NaOH吸收生成的二氧化碳，培养瓶内上部空间的氧气不断地供给试样中微生物的需氧量，这就造成了气体氧分压的下降，用差压计测出氧分压的下降量就可以测出水样的BOD值。
对于工业废水的BOD值测定，由于其类型较多，在份也较复杂，使用者应用本装置对工业废水测定前应根据废水的具体情况采取一些相应的措施对废水进行预处理，例如对于水样中含苛性碱或酸，应当用硫酸（H2SO4）或氢氧化钠（NaOH）溶液进行中和；对于未经处理而排放的工业废水、经消毒的废水、高温废水或PH值过高过低的废水，由于这些样品不含有足够的微生物，因而在测定前要进行样品接种预处理；对于测定含有对微生物有害的物质的工业废水时，一般应根据具体情况对样品进行适汉稀释并接种，再进行测定。
【感冒后多喝水好得快？正确喝水，记住这5点！】
一直以来，“每天喝够8杯水”似乎是很多人统一的认知，但有专家表示每天8杯水（约2升）的推荐量对大多数人来说可能太高了，还有一些说法则认为“千滚水”“隔夜水”不能喝，那么对于普通人来说每天喝多少水才合适？“千滚水”“隔夜水”到底能不能喝？跟着养生君一起来看～
一、一天喝够8杯水？你可能喝错了！
有研究显示，每天8杯水（约2升）的推荐量，对大多数人来说可能太高了，超过大多数人真正的需水量。而且不同年龄段、性别、地区的人需水量也是不同的。
该研究对26个国家5604名参与者进行了分析，参与者年龄从8天大的婴儿到96岁的老人不等。研究发现20岁～35岁男性每天的水周转量最高，为4.2升；20岁～40岁女性每天的水周转量为3.3升；随着年龄的增长而下降，到了90多岁，水周转量下降到2.5升左右。
然而，水周转量并不等于我们每天实际的饮用水量。
例如，一个20多岁的男性每天的水周转量为4.2升，并不是需要每天喝4.2升的水，而是每日平均饮水量为1.5升～1.8升，同理，对于20多岁的女性来说，每天饮水量可能需要1.3升～1.4升，老年人的饮水量则更低。
研究人员表示，每天8杯水（约2升）的推荐量，对大多数人来说可能太高了！如果一定要坚持每天8杯水，可以选择小一点的杯子。
二、你一直坚持的喝水原则可能是错的
1、“千滚水”“隔夜水”不能喝——错
我们经常听到“千滚水、隔夜水千万不能喝，因为亚硝酸盐含量增加，经常饮用这样的水会导致中毒甚至癌症”的说法。很多人也是坚持这样做，但事实真的是这样的吗？
实验人员专门做了一个实验，他们用不锈钢电热水壶加热自来水，分别烧开1次、5次、10次后倒入杯中自然冷却，放置0小时、24小时、48小时后分别检测水中的亚硝酸盐含量。
实验发现，随着加热沸腾次数的增加，水中亚硝酸盐含量有略微增加的趋势，放置48小时后亚硝酸盐含量最高为0.014mg/L，但距离我国国家标准生活饮用水中1mg/L亚硝酸盐参考指标限值还很远，所以从这点上来看，所谓的“千滚水”、“隔夜水”是可以放心喝的。
2、感冒后大量喝水好得快——错
感冒了，身边人常这样建议，“要多喝水才能好得快”。但很多流行病学专家指出，感冒时如果在短时间内大量喝水，反而可能造成身体脱水。
感冒时，人体会通过发烧来对抗病毒，这个过程会使体内的水分大量流失，同时也会带走钠、钾等电解质成分。这时如果只是大量补充白开水，会将体内钠、钾等电解质元素冲淡。当体内钠元素浓度下降过多，人会出现眩晕、乏力等情况。此时，大脑会自动发出信号，通过尿液、汗液等方式排出体内多余的水分，以满足体内电解质浓度平衡的需要。这就是医学上所谓的“自发性脱水”。
所以，感冒不能一味地大量喝水，在喝水的同时，还要补充足够的电解质，才能帮助缓解感冒症状。
3、喝弱碱性水更健康——错
尽管“酸碱体质”理论证实是伪科学，但仍存在“弱碱性水有利于健康”“碱性水让血液变成碱性”的说法，很多人也深信不疑买碱性水喝、买碱性滤水机。
其实，我们常说的弱碱水，指水的pH值稍大于7。人体的内环境相对平衡稳定，pH值一般在7.35至7.45之间。人体内环境不会因为喝下人体能够承受的酸碱物质后，改变本身酸碱度。况且，弱碱水喝下去后，在胃肠道内部就会被中和，并不会被人体吸收。
目前，弱碱性水、酸碱体质等概念也没有足够的科学依据。类似弱碱性水有助人体健康、人体体质为酸碱性等概念仍没有足够的科学证据支持。
4、饭前喝水能减肥——错
很多人都听过吃饭前喝水有助于减肥，于是坚持以惯之。但其实单靠吃饭前喝水是不能解决减肥问题的。
其实，“吃饭前喝水”跟我们常说的“饭前喝汤”有些相似，通过增加饱腹感减少进食，虽然有一定减肥作用，但喝够量很重要，最少要喝到“体重×30-35”的量，比如50公斤的人最少应喝到1500毫升，但每餐前一次性喝500毫升，易冲淡胃液，影响消化。
5、常喝纯净水身体会缺矿物质——错
很多人都听过一种说法，“经常喝纯净水会导致身体缺乏矿物质”，所以很多人坚持选择矿泉水等。
其实，靠喝水补充矿物质，并不是好办法，很多矿泉水会在包装上标出钙、镁、钾的含量，并且在宣传中特别声称“该水含有钙、镁、钾等多种人体所需的天然矿物质及微量元素”，给人感觉是这种水是钙、镁、钾的一个重要来源，其实跟食物比起来，水对钙、镁、钾的贡献不多。
另外，市面上也有一些标着“饮用天然水”“饮用天然泉水”的瓶装水很容易被误认为是矿泉水，其实并不是。
三、正确喝水记住这5点
1.不要等口渴了才喝
不能靠渴不渴来判断是否需要喝水，当我们口渴时，身体内的水分丢失已有1%-2%，这个时候人体已缺水。
实际上，口渴不是一个非常灵敏的指标，当身体内的水分丢失达到2%-4%的时候，机体在感到口渴的同时，已处于脱水状态，表现为尿少、尿液颜色呈现深黄色，这时工作和认知能力会有所降低。
此外，如果感觉极度口渴、皮肤干燥、口舌干裂、声音嘶哑及全身软弱等现象时，就可能已是中度脱水状态。
2.水温在35℃～40℃最适宜
对于一般人而言，饮用35℃～40℃的水比较合适，因为这与人体内的温度相接近，可以让胃肠道更舒适。怕冷人群可以选择饮用温度稍高的水，但最好不高于50℃。
3.小口慢喝，别大口猛灌
很多人咕咚咕咚一次喝个饱，这种一次性大量饮水会加重胃肠负担。
建议的饮水方式是少量多次，把每天饮水总量分配在一天中喝，每次200毫升左右。平时没事时也随手喝一点，吃饭的时候也可以适当喝点水。
4.千万别用饮料代替水
很多人喝白开水总觉得“没有味道”，喜欢喝饮料，用喝饮料代替喝水。但过量喝含糖饮料易导致肥胖，进而带来更多的健康问题，还不利于牙齿健康。
事实上，白水是日常生活中的最佳饮品，而白水中又以白开水为最佳。
5.天热也尽量少喝冰水
水温过凉会刺激到心脏，因为低温的水会使冠状动脉遇冷收缩，影响心脏的工作，不利于血液循环，还会增加患心绞痛、心梗等疾病发生风险。尤其是冠心病、高血压患者，要注意水温不要过低，实在是不想喝热水，水温也要在20℃～30℃之间。
四、在这8个时刻该喝水了
1、早上起床后
人体水分每晚约流失450毫升，早晨起床后会处于一种生理性缺水的状态。在尚未进食之前，空腹喝下一杯晾温的白开水是最好不过的了，这样能使血液得到稀释，改善夜间脱水的情况。
2、晚上睡觉前
睡前不能喝太多水，否则频繁起夜会影响睡眠，但也不能不喝水，应该适当喝两口再睡觉。因为当人熟睡时，体内水分丢失，造成血液中的水分减少，血液黏稠度变高。
临睡前适当喝点水，可以缓解该现象，从而降低发生脑血栓的风险。此外，老年人睡前最好在床边常备一杯水，感觉口渴需马上喝几口。
3、洗澡后
很多人洗完澡觉得渴，端起一杯水一饮而尽。殊不知，洗热水澡会令血流量增加，喝太快会对健康不利，尤其是老人。此时应小口慢速喝一杯温水。
4、开空调半小时后
空调房内空气干燥，容易造成人体水分流失，鼻腔等处黏膜过干，甚至引发支气管炎。因此，在空调房逗留超过半小时以后，就要及时补充水分，白开水、矿泉水、柠檬水等即可。
5、饭后半小时
饭后不要立刻喝水，否则会冲淡、稀释唾液和胃液，使蛋白酶的活性减弱，影响消化吸收。建议普通人饭后半小时饮水200毫升左右，要小口小口地喝，频繁、大量饮水容易烧心。容易烧心的人宜在饭后2小时～3小时，每间隔20分钟～30分钟喝3口～4口。
6、心情烦躁时
肾上腺素通常被称为“痛苦激素”，当一个人痛苦烦躁时，肾上腺素就会飙升，它如同其他身体毒素一样，可以随着水分排出体外。因此，在心情烦躁时，不妨倒一杯温开水，坐在座位上慢条斯理地把它喝完，心情会因此放松许多。
7、运动期间
运动会消耗大量水分，尤其是孩子，需水量高于成年人。除了运动前要喝水，运动时每隔半小时也应适当补水。
8、吃咸了后
吃太咸会导致高血压、唾液分泌减少、口腔黏膜水肿等。如果吃咸了，首先要做的就是多喝水，最好是凉白开或柠檬水，尽量不要喝含糖的饮料或者酸奶，糖分反而会加重口渴感。淡豆浆90%以上都是水分，并且含有丰富的钾，可促进钠排出，也是不错的选择。
#广中医深圳医院# #健康养生#
一直以来，“每天喝够8杯水”似乎是很多人统一的认知，但有专家表示每天8杯水（约2升）的推荐量对大多数人来说可能太高了，还有一些说法则认为“千滚水”“隔夜水”不能喝，那么对于普通人来说每天喝多少水才合适？“千滚水”“隔夜水”到底能不能喝？跟着养生君一起来看～
一、一天喝够8杯水？你可能喝错了！
有研究显示，每天8杯水（约2升）的推荐量，对大多数人来说可能太高了，超过大多数人真正的需水量。而且不同年龄段、性别、地区的人需水量也是不同的。
该研究对26个国家5604名参与者进行了分析，参与者年龄从8天大的婴儿到96岁的老人不等。研究发现20岁～35岁男性每天的水周转量最高，为4.2升；20岁～40岁女性每天的水周转量为3.3升；随着年龄的增长而下降，到了90多岁，水周转量下降到2.5升左右。
然而，水周转量并不等于我们每天实际的饮用水量。
例如，一个20多岁的男性每天的水周转量为4.2升，并不是需要每天喝4.2升的水，而是每日平均饮水量为1.5升～1.8升，同理，对于20多岁的女性来说，每天饮水量可能需要1.3升～1.4升，老年人的饮水量则更低。
研究人员表示，每天8杯水（约2升）的推荐量，对大多数人来说可能太高了！如果一定要坚持每天8杯水，可以选择小一点的杯子。
二、你一直坚持的喝水原则可能是错的
1、“千滚水”“隔夜水”不能喝——错
我们经常听到“千滚水、隔夜水千万不能喝，因为亚硝酸盐含量增加，经常饮用这样的水会导致中毒甚至癌症”的说法。很多人也是坚持这样做，但事实真的是这样的吗？
实验人员专门做了一个实验，他们用不锈钢电热水壶加热自来水，分别烧开1次、5次、10次后倒入杯中自然冷却，放置0小时、24小时、48小时后分别检测水中的亚硝酸盐含量。
实验发现，随着加热沸腾次数的增加，水中亚硝酸盐含量有略微增加的趋势，放置48小时后亚硝酸盐含量最高为0.014mg/L，但距离我国国家标准生活饮用水中1mg/L亚硝酸盐参考指标限值还很远，所以从这点上来看，所谓的“千滚水”、“隔夜水”是可以放心喝的。
2、感冒后大量喝水好得快——错
感冒了，身边人常这样建议，“要多喝水才能好得快”。但很多流行病学专家指出，感冒时如果在短时间内大量喝水，反而可能造成身体脱水。
感冒时，人体会通过发烧来对抗病毒，这个过程会使体内的水分大量流失，同时也会带走钠、钾等电解质成分。这时如果只是大量补充白开水，会将体内钠、钾等电解质元素冲淡。当体内钠元素浓度下降过多，人会出现眩晕、乏力等情况。此时，大脑会自动发出信号，通过尿液、汗液等方式排出体内多余的水分，以满足体内电解质浓度平衡的需要。这就是医学上所谓的“自发性脱水”。
所以，感冒不能一味地大量喝水，在喝水的同时，还要补充足够的电解质，才能帮助缓解感冒症状。
3、喝弱碱性水更健康——错
尽管“酸碱体质”理论证实是伪科学，但仍存在“弱碱性水有利于健康”“碱性水让血液变成碱性”的说法，很多人也深信不疑买碱性水喝、买碱性滤水机。
其实，我们常说的弱碱水，指水的pH值稍大于7。人体的内环境相对平衡稳定，pH值一般在7.35至7.45之间。人体内环境不会因为喝下人体能够承受的酸碱物质后，改变本身酸碱度。况且，弱碱水喝下去后，在胃肠道内部就会被中和，并不会被人体吸收。
目前，弱碱性水、酸碱体质等概念也没有足够的科学依据。类似弱碱性水有助人体健康、人体体质为酸碱性等概念仍没有足够的科学证据支持。
4、饭前喝水能减肥——错
很多人都听过吃饭前喝水有助于减肥，于是坚持以惯之。但其实单靠吃饭前喝水是不能解决减肥问题的。
其实，“吃饭前喝水”跟我们常说的“饭前喝汤”有些相似，通过增加饱腹感减少进食，虽然有一定减肥作用，但喝够量很重要，最少要喝到“体重×30-35”的量，比如50公斤的人最少应喝到1500毫升，但每餐前一次性喝500毫升，易冲淡胃液，影响消化。
5、常喝纯净水身体会缺矿物质——错
很多人都听过一种说法，“经常喝纯净水会导致身体缺乏矿物质”，所以很多人坚持选择矿泉水等。
其实，靠喝水补充矿物质，并不是好办法，很多矿泉水会在包装上标出钙、镁、钾的含量，并且在宣传中特别声称“该水含有钙、镁、钾等多种人体所需的天然矿物质及微量元素”，给人感觉是这种水是钙、镁、钾的一个重要来源，其实跟食物比起来，水对钙、镁、钾的贡献不多。
另外，市面上也有一些标着“饮用天然水”“饮用天然泉水”的瓶装水很容易被误认为是矿泉水，其实并不是。
三、正确喝水记住这5点
1.不要等口渴了才喝
不能靠渴不渴来判断是否需要喝水，当我们口渴时，身体内的水分丢失已有1%-2%，这个时候人体已缺水。
实际上，口渴不是一个非常灵敏的指标，当身体内的水分丢失达到2%-4%的时候，机体在感到口渴的同时，已处于脱水状态，表现为尿少、尿液颜色呈现深黄色，这时工作和认知能力会有所降低。
此外，如果感觉极度口渴、皮肤干燥、口舌干裂、声音嘶哑及全身软弱等现象时，就可能已是中度脱水状态。
2.水温在35℃～40℃最适宜
对于一般人而言，饮用35℃～40℃的水比较合适，因为这与人体内的温度相接近，可以让胃肠道更舒适。怕冷人群可以选择饮用温度稍高的水，但最好不高于50℃。
3.小口慢喝，别大口猛灌
很多人咕咚咕咚一次喝个饱，这种一次性大量饮水会加重胃肠负担。
建议的饮水方式是少量多次，把每天饮水总量分配在一天中喝，每次200毫升左右。平时没事时也随手喝一点，吃饭的时候也可以适当喝点水。
4.千万别用饮料代替水
很多人喝白开水总觉得“没有味道”，喜欢喝饮料，用喝饮料代替喝水。但过量喝含糖饮料易导致肥胖，进而带来更多的健康问题，还不利于牙齿健康。
事实上，白水是日常生活中的最佳饮品，而白水中又以白开水为最佳。
5.天热也尽量少喝冰水
水温过凉会刺激到心脏，因为低温的水会使冠状动脉遇冷收缩，影响心脏的工作，不利于血液循环，还会增加患心绞痛、心梗等疾病发生风险。尤其是冠心病、高血压患者，要注意水温不要过低，实在是不想喝热水，水温也要在20℃～30℃之间。
四、在这8个时刻该喝水了
1、早上起床后
人体水分每晚约流失450毫升，早晨起床后会处于一种生理性缺水的状态。在尚未进食之前，空腹喝下一杯晾温的白开水是最好不过的了，这样能使血液得到稀释，改善夜间脱水的情况。
2、晚上睡觉前
睡前不能喝太多水，否则频繁起夜会影响睡眠，但也不能不喝水，应该适当喝两口再睡觉。因为当人熟睡时，体内水分丢失，造成血液中的水分减少，血液黏稠度变高。
临睡前适当喝点水，可以缓解该现象，从而降低发生脑血栓的风险。此外，老年人睡前最好在床边常备一杯水，感觉口渴需马上喝几口。
3、洗澡后
很多人洗完澡觉得渴，端起一杯水一饮而尽。殊不知，洗热水澡会令血流量增加，喝太快会对健康不利，尤其是老人。此时应小口慢速喝一杯温水。
4、开空调半小时后
空调房内空气干燥，容易造成人体水分流失，鼻腔等处黏膜过干，甚至引发支气管炎。因此，在空调房逗留超过半小时以后，就要及时补充水分，白开水、矿泉水、柠檬水等即可。
5、饭后半小时
饭后不要立刻喝水，否则会冲淡、稀释唾液和胃液，使蛋白酶的活性减弱，影响消化吸收。建议普通人饭后半小时饮水200毫升左右，要小口小口地喝，频繁、大量饮水容易烧心。容易烧心的人宜在饭后2小时～3小时，每间隔20分钟～30分钟喝3口～4口。
6、心情烦躁时
肾上腺素通常被称为“痛苦激素”，当一个人痛苦烦躁时，肾上腺素就会飙升，它如同其他身体毒素一样，可以随着水分排出体外。因此，在心情烦躁时，不妨倒一杯温开水，坐在座位上慢条斯理地把它喝完，心情会因此放松许多。
7、运动期间
运动会消耗大量水分，尤其是孩子，需水量高于成年人。除了运动前要喝水，运动时每隔半小时也应适当补水。
8、吃咸了后
吃太咸会导致高血压、唾液分泌减少、口腔黏膜水肿等。如果吃咸了，首先要做的就是多喝水，最好是凉白开或柠檬水，尽量不要喝含糖的饮料或者酸奶，糖分反而会加重口渴感。淡豆浆90%以上都是水分，并且含有丰富的钾，可促进钠排出，也是不错的选择。
#广中医深圳医院# #健康养生#
解锁喝粥的正确姿势，怎样喝才能真的养胃？#张淋琳健康超话#
如果身边有人说胃不舒服的话，其他人的第一反应可能就是：“喝点粥吧！”喝粥养胃似乎已经成为了公认的事实。但实际上，你知道怎样喝粥才能真的达到养胃的效果吗？
① 不是每种粥都对肠胃“友好”
肠胃出现状况之后，医生往往都会建议患者食用清淡的粥来帮助恢复，这是没有问题的。
粥对肠胃是比较“友好”的，特别是在肠胃功能低下或发生肠道感染、腹泻等情况的时候，粥和其他主食相比，更容易消化。
然而，夏季最好不要食用冰粥，冰粥是夏天的热卖食品，不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子食用。
冰粥喝多了不仅会使人体的毛孔闭塞，导致代谢废物不易被排泄出来，还有可能影响食用者的肠胃功能。
② 适当喝粥可以减轻胃的负担
喝粥可以让肠胃得到休息，但如果因为喝粥对肠胃有一些好处而连续喝几天，这种做法也是不正确的。
因为胃是一个既分泌胃液又运动的器官，其分泌的主要是胃酸，在正常情况下，胃液的PH值保持在1.5-2之间，如果其PH值达到3.5以上，胃就会呈无酸状态，此时胃中食物就无法被消化。
胃不舒服时可以通过适当喝粥来减轻胃的负担，但不能每餐只喝粥，否则会导致胃功能不健全，甚至出现一些其他问题。
民间普遍认为小米粥养胃，这是因为如果胃里有炎症，胃酸就会对胃粘膜上皮进行刺激，这时喝一点小米粥能达到中和胃酸的作用，但等胃功能恢复以后，还是应该要正常饮食。
③ 喝粥也要注意营养均衡
无论多好的东西，过度食用总是会产生问题。在人体肠胃出现状况、身体虚弱的时候，可以通过喝粥来进行调节，但也要注重其他营养元素的摄入，以保证营养均衡。
在避免食用过油、过辣食物的同时，患者更要听从医生的指导，摄入满足人体所需的能量与维生素，这样才是对身体有好处的做法。
另外，就算要经常喝粥，也要注意变换粥中的原料，选择用不同种类的食物加工而制作出的粥品，如五谷粗粮、各种豆类等，这些可以满足身体多方面的需要，进一步起到帮助恢复胃功能的效果。
#身体健康# #健康养生# #温州人喝粥有多健康# #晚餐喝粥吃青菜健康吗?# #喝粥也要量体而行#
如果身边有人说胃不舒服的话，其他人的第一反应可能就是：“喝点粥吧！”喝粥养胃似乎已经成为了公认的事实。但实际上，你知道怎样喝粥才能真的达到养胃的效果吗？
① 不是每种粥都对肠胃“友好”
肠胃出现状况之后，医生往往都会建议患者食用清淡的粥来帮助恢复，这是没有问题的。
粥对肠胃是比较“友好”的，特别是在肠胃功能低下或发生肠道感染、腹泻等情况的时候，粥和其他主食相比，更容易消化。
然而，夏季最好不要食用冰粥，冰粥是夏天的热卖食品，不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子食用。
冰粥喝多了不仅会使人体的毛孔闭塞，导致代谢废物不易被排泄出来，还有可能影响食用者的肠胃功能。
② 适当喝粥可以减轻胃的负担
喝粥可以让肠胃得到休息，但如果因为喝粥对肠胃有一些好处而连续喝几天，这种做法也是不正确的。
因为胃是一个既分泌胃液又运动的器官，其分泌的主要是胃酸，在正常情况下，胃液的PH值保持在1.5-2之间，如果其PH值达到3.5以上，胃就会呈无酸状态，此时胃中食物就无法被消化。
胃不舒服时可以通过适当喝粥来减轻胃的负担，但不能每餐只喝粥，否则会导致胃功能不健全，甚至出现一些其他问题。
民间普遍认为小米粥养胃，这是因为如果胃里有炎症，胃酸就会对胃粘膜上皮进行刺激，这时喝一点小米粥能达到中和胃酸的作用，但等胃功能恢复以后，还是应该要正常饮食。
③ 喝粥也要注意营养均衡
无论多好的东西，过度食用总是会产生问题。在人体肠胃出现状况、身体虚弱的时候，可以通过喝粥来进行调节，但也要注重其他营养元素的摄入，以保证营养均衡。
在避免食用过油、过辣食物的同时，患者更要听从医生的指导，摄入满足人体所需的能量与维生素，这样才是对身体有好处的做法。
另外，就算要经常喝粥，也要注意变换粥中的原料，选择用不同种类的食物加工而制作出的粥品，如五谷粗粮、各种豆类等，这些可以满足身体多方面的需要，进一步起到帮助恢复胃功能的效果。
#身体健康# #健康养生# #温州人喝粥有多健康# #晚餐喝粥吃青菜健康吗?# #喝粥也要量体而行#
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