前几天跟网友聊到烘培和那些可以砸厨房的面包,
我:我试验过的无黄油版香蕉面包,砸人也是会砸出事情来的[污]
网友:[笑cry][笑cry][笑cry]我只敢减糖,不敢把重要的东西整个去掉。
我:我。。。不知道什么重要[允悲]
怎么说呢?有一个理论,认为做实验做得好的人,做烘培应该也不差,毕竟都是follow protocol么。
而我烤面包做蛋糕的风格,基本上是我实验风格的相反,属于“随意”,要是升华一点,也可以叫做“创新”。
而创作水平可谓五花八门、跌宕起伏,只能部分印证以上的理论:
- 如果稍微认真一点,事先做好准备、基本按照食谱来做呢,一般烤出来的结果都还不错;
- 要是心血来潮、想一出是一出呢,首先称量就很随意,反正水多了加面、面多了加水。。。实际使用的原料通常也不太符合食谱的列表,手边有什么就放什么,没什么就不放什么,尤其是经常出于“健康”这么正气凛然的理由而不加/少加黄油和糖(那些其实很重要的成分)[摊手]步骤也很散漫,因此就得到过很多天马行空的结果——既没有生成过天外飞仙的随机美味,也幸而未曾上升到炸厨房的高度,倒是经常因为不加黄油和糖而合成出一些可以用来砸厨房的凶器。。。“健康”啊,多少凶器假汝之名!
同事/饭友/师母:我不理解[晕]
我:[嘘]
说到底,是没有像尊重实验那样尊重每一次烘培,将烘培视为一种娱乐,对自己即将做出来的面包蛋糕比较缺乏敬意。
“这又不是做实验”、“能坏到哪里去”、“能吃就行”,反正营养成分都是一样的!反正我又不是专业烘培[摊手]
——可惜有时候确实会不怎么好吃,为了不浪费而咬牙吃。。。自作孽,不好吃[允悲]
我:我试验过的无黄油版香蕉面包,砸人也是会砸出事情来的[污]
网友:[笑cry][笑cry][笑cry]我只敢减糖,不敢把重要的东西整个去掉。
我:我。。。不知道什么重要[允悲]
怎么说呢?有一个理论,认为做实验做得好的人,做烘培应该也不差,毕竟都是follow protocol么。
而我烤面包做蛋糕的风格,基本上是我实验风格的相反,属于“随意”,要是升华一点,也可以叫做“创新”。
而创作水平可谓五花八门、跌宕起伏,只能部分印证以上的理论:
- 如果稍微认真一点,事先做好准备、基本按照食谱来做呢,一般烤出来的结果都还不错;
- 要是心血来潮、想一出是一出呢,首先称量就很随意,反正水多了加面、面多了加水。。。实际使用的原料通常也不太符合食谱的列表,手边有什么就放什么,没什么就不放什么,尤其是经常出于“健康”这么正气凛然的理由而不加/少加黄油和糖(那些其实很重要的成分)[摊手]步骤也很散漫,因此就得到过很多天马行空的结果——既没有生成过天外飞仙的随机美味,也幸而未曾上升到炸厨房的高度,倒是经常因为不加黄油和糖而合成出一些可以用来砸厨房的凶器。。。“健康”啊,多少凶器假汝之名!
同事/饭友/师母:我不理解[晕]
我:[嘘]
说到底,是没有像尊重实验那样尊重每一次烘培,将烘培视为一种娱乐,对自己即将做出来的面包蛋糕比较缺乏敬意。
“这又不是做实验”、“能坏到哪里去”、“能吃就行”,反正营养成分都是一样的!反正我又不是专业烘培[摊手]
——可惜有时候确实会不怎么好吃,为了不浪费而咬牙吃。。。自作孽,不好吃[允悲]
#每日一善[超话]##阳光信用#❤️#每日一善#❤️
不要吝啬你的笑容,不要隐藏你的善良,记住卡耐基这一段话,你将尽享完美丰富的人生——“人的生命只有一次,任何能够奉献出来的好的东西和善的行为,我们都应该现在去做,因为生命只有一次”对身边好的、不好的人微笑、以礼相待,尽量避免发生任何的正面冲突。少些埋怨,多些感恩,人生会更美好。
不要吝啬你的笑容,不要隐藏你的善良,记住卡耐基这一段话,你将尽享完美丰富的人生——“人的生命只有一次,任何能够奉献出来的好的东西和善的行为,我们都应该现在去做,因为生命只有一次”对身边好的、不好的人微笑、以礼相待,尽量避免发生任何的正面冲突。少些埋怨,多些感恩,人生会更美好。
我这几个月有了翻天覆地的变化
从年初开始频繁的考试
战果有好也有坏
好的都进面了
不好的都差0.几没上岸
算命的阿姨说让我不用担心我下半年会有工作
最开始我以为会是事业编出成绩
然后以为是三支一扶
再然后我又寄希望于下半年事业编
但是经过这半年
每个月一次的旅行
我见识到了好多东西
也感受到了以前没感受过的快乐
去了韩国挣到了第一笔钱
也陆续有了回头客
小红书店铺也在筹备当中
我发现我的想法越来越多
我想过两种人生
周一周五循规蹈矩
但是周六周日我能是个小商人 一个店主
可能是烘焙店 咖啡店 酒吧 再或者一个小吃摊
体验一种人生已经满足不了我的现阶段期待
我希望我能在人生不同角色中切换自如
不想只局限于公务员这一方天地
也变的不再信算命阿姨的话了
但当我以为我这辈子再也不会考公务员的时候
社区工作者的考试我竟然考上了
面试85分从93名翻到了17
我的人生好像也要朝着我希望的方向开始前行了
这可能就是 柳暗花明又一村
就像妈妈6月份对我说的
“你要耐心等待”
从年初开始频繁的考试
战果有好也有坏
好的都进面了
不好的都差0.几没上岸
算命的阿姨说让我不用担心我下半年会有工作
最开始我以为会是事业编出成绩
然后以为是三支一扶
再然后我又寄希望于下半年事业编
但是经过这半年
每个月一次的旅行
我见识到了好多东西
也感受到了以前没感受过的快乐
去了韩国挣到了第一笔钱
也陆续有了回头客
小红书店铺也在筹备当中
我发现我的想法越来越多
我想过两种人生
周一周五循规蹈矩
但是周六周日我能是个小商人 一个店主
可能是烘焙店 咖啡店 酒吧 再或者一个小吃摊
体验一种人生已经满足不了我的现阶段期待
我希望我能在人生不同角色中切换自如
不想只局限于公务员这一方天地
也变的不再信算命阿姨的话了
但当我以为我这辈子再也不会考公务员的时候
社区工作者的考试我竟然考上了
面试85分从93名翻到了17
我的人生好像也要朝着我希望的方向开始前行了
这可能就是 柳暗花明又一村
就像妈妈6月份对我说的
“你要耐心等待”
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