做麻枣有几个关键问题需要注意！！
1.澄面用量不能超过糯米粉的百分之四十。放澄面的目的是能够支撑住短时间内不塌陷，如果放的多了口感会很硬，也容易导致风干后硌牙。
2.开水量分两种操作。①:锅里烫面这时候的水量要多一点，比如糯米粉澄面加起来是130克，水就需要150克。②:盆内和面的水量130克粉放水70-80克。水的多少觉得那枣是糯还是硬，面硬容易炸裂，甚至会爆炸。
3.面皮别太薄。面皮偏薄更容易在锅里爆炸，所以为了安全大家切记皮子厚点安全。但是厚薄也要有度，一般用手直接按剂子大小好包馅就行了，别过厚过薄就好。
4.沾芝麻！多数导致芝麻脱落是没有和面粘合紧密，下锅会脱落大部分芝麻，咱们操作的时候沾点水在搓搓粘，再去粘芝麻搓实在这样基本掉不了几个。
5.醒面很有必要。多数朋友觉得糯米粉没筋道醒面多此一举，其实这样理解不对，糯米粉本身吸水能力有限，稍微放一会能够充分吸水，后面包馅更好捏。
6.油温150度左右。炸这类面点都是低温下锅才能炸透，例如麻球 南瓜饼 绿茶饼等等都是一个要求。反过来说高温下锅外黑里生炸好很难。
7.用火。开始的油温偏低，要让它慢慢升温，这样才能炸的漂亮透彻，所以小火时间要久一点，直到全部浮起来再改中高火上色即可出锅。
这几条做到了弄好麻枣麻球这些糯米制品很轻松，最关键的还是得细致点，从和面配比到水量再到成型炸制，每一环都不漏什么才是正解。
感谢大家支持老莫！有问题请教可以直接留言，不愿意打字的朋友可以关注我去主页自助搜索想要了解的问题和面食。#面食教程##面点师老莫[超话]##出彩美食家##自制空心麻枣做法##面食# https://t.cn/A6pyCU8s
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2.开水量分两种操作。①:锅里烫面这时候的水量要多一点，比如糯米粉澄面加起来是130克，水就需要150克。②:盆内和面的水量130克粉放水70-80克。水的多少觉得那枣是糯还是硬，面硬容易炸裂，甚至会爆炸。
3.面皮别太薄。面皮偏薄更容易在锅里爆炸，所以为了安全大家切记皮子厚点安全。但是厚薄也要有度，一般用手直接按剂子大小好包馅就行了，别过厚过薄就好。
4.沾芝麻！多数导致芝麻脱落是没有和面粘合紧密，下锅会脱落大部分芝麻，咱们操作的时候沾点水在搓搓粘，再去粘芝麻搓实在这样基本掉不了几个。
5.醒面很有必要。多数朋友觉得糯米粉没筋道醒面多此一举，其实这样理解不对，糯米粉本身吸水能力有限，稍微放一会能够充分吸水，后面包馅更好捏。
6.油温150度左右。炸这类面点都是低温下锅才能炸透，例如麻球 南瓜饼 绿茶饼等等都是一个要求。反过来说高温下锅外黑里生炸好很难。
7.用火。开始的油温偏低，要让它慢慢升温，这样才能炸的漂亮透彻，所以小火时间要久一点，直到全部浮起来再改中高火上色即可出锅。
这几条做到了弄好麻枣麻球这些糯米制品很轻松，最关键的还是得细致点，从和面配比到水量再到成型炸制，每一环都不漏什么才是正解。
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《薛溶溶邢烨然》薛溶溶邢烨然（最新章节无弹窗完本）全文阅读笔趣阁u2G35
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书名：《薛溶溶邢烨然》
主角：薛溶溶邢烨然
以下非文章原文：“温澜，你现在真有钱的话，不如先去医院挂个脑科或者精神科好吗。
。我扭头就走，懒得和她废话。 “纪辛瑜，你直到现在依然不把我放在眼里是吧。
。温澜有些恼怒地拦住了我。 我视若无睹，拨开她便继续往前走。 温澜拽我的手，我拎着的礼盒被她扯落在地上，发出一声闷响。
温澜还想上前抓我的手，我抬手挡了一下，她竟然直接跌坐在地上，仿佛我用了极大的力气一样。 陶叶急忙去扶温澜，然后指责我。
“纪辛瑜你有病吧。你推她干什么！。 我蹲下身子把礼盒捡起来，起身时却看到于一凡正站在不远处看着我。 “抱歉，我不是故意的。
当我们的动静引来了别人的关注，温澜一改刚才的气急败坏，反而是开口道歉。
我起身，不免有些好笑，“温澜，你不知道这种地方四处都有监控吗。装什么无辜呢。
一听到监控，温澜不自然地看了一眼四周，最后视线落在了于一凡身上。
于一凡却只是看着我，我略有心虚。 昨天的事我都还没太敢仔细去想，本来打算这段时间疏远一点，大家都清醒一下。
没想到今天又在这里碰上了，真是有毒，干脆就假装没看到。
我心一横，拎着礼盒转身便走，准备去找何远之，把贺礼带到以后就离开这里，毕竟同时遇到了温澜和于一凡，证明此地不宜久留。
“纪辛瑜！。于一凡的声音不算高，却清晰地传入我的耳中，他三两步跟上了我的步伐，与我并肩。
“嗳，我来电话了，我接电话去啦，今晚偷着乐吧！。邓晶儿急匆匆地说完后，挂了视频。
我有什么好乐的，除非现在告诉我，裴鄞突然变了心，狠心抛弃了温澜，又或者温澜被于一凡挖墙脚成功了，那我可能真的会笑。
无聊地刷了一会儿手机后，我昏昏欲睡，下一秒手机铃声惊得我心脏病都快发了。 来电显示上“裴鄞。两个字，让我一阵头痛。
得意文楼“喂。。我接了电话，声音又困又乏。
“为什么突然出国。。裴鄞的声音有着克制的怒气。
邓晶儿到底是不小心说漏给谁听了，怎么能这么快就传到了裴鄞耳中！ 我顿了顿，“想出国就出国了，有什么问题吗。
“不应该先告诉我一声吗。你别忘了我们还没有离婚！。裴鄞都要气笑了。
“就是因为你不肯签字离婚，所以我才出国的，你还来说这些干什么，不应该好好陪着你的温澜么。
她的手留下了残疾，你得好好安慰她。
。我话里话外也颇有讽刺的得意文楼味道。
裴鄞那头沉默了好一会儿，终于，他的声音恢复了冷静，“如果是为了和我离婚，可以，你自己重新拟一份离婚协议书寄回来，我会签字处理。
我微怔，“真的。。 “嗯。。裴鄞挂了电话。
我还有点没回过神，之前裴鄞也答应过我一次，可以和我离婚，可是拖了这么久都没反应，这次会不会又骗我。
不过试试就试试。 第二天去上班时，我把存着的之前那些离婚协议书的模板，直接打印出来，然后都签了字，以最快的速度寄回国。
《薛溶溶邢烨然》公仲呺【得意文楼】
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主角：薛溶溶邢烨然
以下非文章原文：“温澜，你现在真有钱的话，不如先去医院挂个脑科或者精神科好吗。
。我扭头就走，懒得和她废话。 “纪辛瑜，你直到现在依然不把我放在眼里是吧。
。温澜有些恼怒地拦住了我。 我视若无睹，拨开她便继续往前走。 温澜拽我的手，我拎着的礼盒被她扯落在地上，发出一声闷响。
温澜还想上前抓我的手，我抬手挡了一下，她竟然直接跌坐在地上，仿佛我用了极大的力气一样。 陶叶急忙去扶温澜，然后指责我。
“纪辛瑜你有病吧。你推她干什么！。 我蹲下身子把礼盒捡起来，起身时却看到于一凡正站在不远处看着我。 “抱歉，我不是故意的。
当我们的动静引来了别人的关注，温澜一改刚才的气急败坏，反而是开口道歉。
我起身，不免有些好笑，“温澜，你不知道这种地方四处都有监控吗。装什么无辜呢。
一听到监控，温澜不自然地看了一眼四周，最后视线落在了于一凡身上。
于一凡却只是看着我，我略有心虚。 昨天的事我都还没太敢仔细去想，本来打算这段时间疏远一点，大家都清醒一下。
没想到今天又在这里碰上了，真是有毒，干脆就假装没看到。
我心一横，拎着礼盒转身便走，准备去找何远之，把贺礼带到以后就离开这里，毕竟同时遇到了温澜和于一凡，证明此地不宜久留。
“纪辛瑜！。于一凡的声音不算高，却清晰地传入我的耳中，他三两步跟上了我的步伐，与我并肩。
“嗳，我来电话了，我接电话去啦，今晚偷着乐吧！。邓晶儿急匆匆地说完后，挂了视频。
我有什么好乐的，除非现在告诉我，裴鄞突然变了心，狠心抛弃了温澜，又或者温澜被于一凡挖墙脚成功了，那我可能真的会笑。
无聊地刷了一会儿手机后，我昏昏欲睡，下一秒手机铃声惊得我心脏病都快发了。 来电显示上“裴鄞。两个字，让我一阵头痛。
得意文楼“喂。。我接了电话，声音又困又乏。
“为什么突然出国。。裴鄞的声音有着克制的怒气。
邓晶儿到底是不小心说漏给谁听了，怎么能这么快就传到了裴鄞耳中！ 我顿了顿，“想出国就出国了，有什么问题吗。
“不应该先告诉我一声吗。你别忘了我们还没有离婚！。裴鄞都要气笑了。
“就是因为你不肯签字离婚，所以我才出国的，你还来说这些干什么，不应该好好陪着你的温澜么。
她的手留下了残疾，你得好好安慰她。
。我话里话外也颇有讽刺的得意文楼味道。
裴鄞那头沉默了好一会儿，终于，他的声音恢复了冷静，“如果是为了和我离婚，可以，你自己重新拟一份离婚协议书寄回来，我会签字处理。
我微怔，“真的。。 “嗯。。裴鄞挂了电话。
我还有点没回过神，之前裴鄞也答应过我一次，可以和我离婚，可是拖了这么久都没反应，这次会不会又骗我。
不过试试就试试。 第二天去上班时，我把存着的之前那些离婚协议书的模板，直接打印出来，然后都签了字，以最快的速度寄回国。
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《许莓薛岑》许莓薛岑（最新章节无弹窗完本）全文阅读笔趣阁I529T
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主角：许莓薛岑
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温澜还想上前抓我的手，我抬手挡了一下，她竟然直接跌坐在地上，仿佛我用了极大的力气一样。 陶叶急忙去扶温澜，然后指责我。
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“不应该先告诉我一声吗。你别忘了我们还没有离婚！。裴鄞都要气笑了。
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她的手留下了残疾，你得好好安慰她。
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温澜还想上前抓我的手，我抬手挡了一下，她竟然直接跌坐在地上，仿佛我用了极大的力气一样。 陶叶急忙去扶温澜，然后指责我。
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她的手留下了残疾，你得好好安慰她。
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