[干饭人]了解灰指甲的饮食禁忌

[揣手]适当补充水分，多喝水。

当身体缺水时，指甲很容易折断。每天喝新鲜的胡萝卜汁。它富含钙和磷，有助于提高指甲的硬度。

[揣手]多种补充营养素

蛋白质、维生素A或者维生素A乳剂、啤酒酵母、钙镁、维生素D、维生素B和维生素C。吃富含硫和硅的食物，如硬花甘蓝、 海菜、鱼类、洋葱，同时也要吃富含维生素H的食物，如大豆粉、全谷物。

[揣手]多吃水果和蔬菜

水果和蔬菜一定要占日常饮食的百分之五十左右。这些饮食是比较常见的灰指甲患者可以食用的。

[揣手]高蛋白饮食

高蛋白饮食是保持指甲健康的必要条件，蛋黄是蛋白质的良好来源。谷物、燕麦片、核果、和豆制品富含植物蛋白。这些饮食也是灰指甲的患者可以多多食用的。

[揣手]患有灰指甲患者患者应注意不要食用牛肉

羊肉，海鲜，香菜，香菇，酒，辣椒等食物，因为此类食物可引起灰指甲复发，禁止食用。#灰指甲##灰指甲[超话]##治灰指甲去哪家医院好？##广州南粤医药研究所#

“黄鱼馆”（前滩店）【“黑布林”评分——好吃得要命！】
*注：“黑布林”，是老波头的个人美食榜单，其意为“对黑珍珠和米其林说不”。

这几天吃饭，不是在北外滩就是在前滩，城中高级餐厅竞相开业的两块热地。
滩者，水边平地也，可见在此开店，需要一点水平。
“黄鱼馆”即是其中之一。
今晚的菜单，我特别欣赏，因为温州菜占了大头。一家优秀的餐厅，一定带有明显地理标志，大路的东西，在我面前没有市场。
众所周知，温州是中国最早富起来的地方，一有钱，在吃的方面排场就大。头一道前菜，是龙虾、鸡丝、海蜇和鱼翅凉拌的前菜，像是到了婚宴现场。
另一道温州人婚宴必有的菜倒返璞归真，简简单单的芒种虾皮（他们叫淡皮）拌整盆香菜，大对胃口，一连夹了五六筷。
鱼饼又是婚宴菜，温州的鱼饼都是鮸鱼做的，蘸点醋，是天下美味之一。
酱汁牛舌做得也出色。温州人做皮革生意几十年，牛皮用得多，剩下的牛肉，当然拿来吃了，所以大有心得。
当今著名的江南皮革厂倒闭，牛皮不做包包鞋子，更不用吹了，干脆煮成菜。
以上是完全出自我臆想的胡说八道，但“黄鱼馆”的砂锅胶原牛肉真的是一道货真价实的牛皮菜。所谓胶原牛肉，是三厘米厚度以上的牛皮连着不到五毫米的牛肉，炖到如胶似漆，你浓我浓，堪称当店一绝。
黏嘴菜还有一道家烧龙趸鱼唇，其实是大龙趸的头骨，胶质和口感都接近牛筋。两道菜吃完，擦了半天嘴，还是黏糊糊的。
大黄鱼用顶汤清蒸。浙江人说的东海大黄鱼到温州为止，并非广义上的东海。一讲食材，难免地域歧视，哈哈！
红虾仁现场炒出来，猪油爆香葱姜蒜，下虾仁，炒三十秒，加盖焖六十秒，号称百秒出菜。葱油小管仔即小管鱿鱼的幼体，很小，但带膏。
现拆的梭子蟹肉蒸的冬瓜盅，很甜。蔬菜则是又下猪油又下火腿的家烧莲子。
最后来一大盆温州拌面。面是粗面，有点像乌冬，截面和口感反而类似米粉，完全被浇头盖住——三分之一的香菇肉酱、三分之一的桂花鸡蛋，剩下全是葱。
酱汁极多，又下大量醋，拌将开来，每根面条都入味。第一次吃到，毕生难忘。 https://t.cn/A6pjQxTx

香菇营养做法
1、香菇炖鸡块
香菇味甘，醒平，味道鲜美，有股特殊香气，富含维生素群、铁、钾等营养成分。鸡腿肉质细嫩，滋味鲜美，跟香菇同属高蛋白低脂肪的食品，两者搭配在一起可谓是绝配。
用料：鸡腿250克、泡发香菇6朵、葱、姜、大蒜适量、红干椒3个、八角1个、花椒适量、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、水、食用油适量、香菜。
做法：
1.鸡腿肉洗净控干水份，香菇泡发后切片，准备好大蒜、姜、葱花
2.锅中放适量油烧至5成熟，放入葱、姜、蒜、花椒、红干椒爆香。
3.再放入鸡腿翻炒变色。调入适量的生抽、老抽和料酒翻炒均匀。
4.添加适量清水淹没过锅中食材放入八角，大火煮开后改中小火炖煮二十分钟左右。
5.放入香菇继续炖煮十分钟左右，放入适量的盐和鸡精，翻炒均匀大火收汁，最后撒上香菜段即可。
鸡腿：温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：低蛋白质
香菜：发汗透疹
2、香菇炒肉
用料：猪肉200克，香菇200克、料酒、姜葱、淀粉、花椒粉、胡椒粉适量。
做法：
1.用调料和淀粉勾兑成汁
2.肉和香菇分别切片。用盐、料酒拌匀。
3.热锅烧肉，油热后下肉片，待出味后再放入香菇炒几下。
4.倒入调料汁，待起泡时翻匀即可。