#他们在岛屿阅读# 忌装病

施蛰存《赞病》

小时候，我也正如一般的学童一样，常常喜欢托病逃学。最普通而容易假装的大概总不外乎头痛、腹痛这些病。一生了病，除了可以得到一天堂皇的逃学外，还可以得到许多额外的小食。不过，这种托病逃学也有一个不利之处。那就是得吃药。所以有好多次，我虽然曾经因为想逃学，想多得一些小食物而托病，可是却又因为害怕着那些苦汁和冷湿的消食药而取消了我自己的动机。
在童年时候是生病时少，托病时多；在弱冠时候，是以为生病尚且可耻，遑论托病，到了现在，屏除丝竹入中年，又不幸而撄了淹缠的胃病；一年三百六十日，倒是生病的日子多而健康的日子少了。于是，在这样的情形中，我确初次地经验到了生病的几点值得礼赞的地方。
生病又能够使我感到人类的很精微的同情心。这种精微的同情心的享受，使我在健康的日常生活中，每常感觉到人生的孤寂的时候，便渴望着再发一次病来重新获得它们。

阅读浪漫小说的意义就在于这种体验本身不同于日常生活。
它不仅能让人从日常问题及责任所制造的紧张中脱身而出，
而且还创造了一个女性可完全独自享有并专注于其个人需求、渴望和愉悦的时间或空间。
这同时也是一种通往或逃到异域、或者说不同时空的方式。

——珍妮斯·A. 拉德威《阅读浪漫小说：女性，父权制和通俗文学》

#健身饮食# 无糖零卡真的有用吗？你们应该看看这篇文章！
眼看着这冬天就这么过来了
减肥大业又宣告破产
可是连饮料喝的都是无糖零卡的了
怎么还是没用呢？！
不信只有我一个人……

相信很多正在减肥路上的同学
都不会对“无糖”和“零卡”两个词汇感到陌生
随着越来越多的科学机构发布研究报告
证明摄入糖分过量对人体有多种危害
糖类食物也逐渐成了饮食“黑榜”上的常客
除了糖尿病、高血压患者之外
越来越多的人开始注意饮食中“糖”的含量
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零卡食物真的存在吗
NO！
零卡不代表无热量！

一般情况下
除了水之外无法找到完全零卡的食品了
所谓的“零卡”食物还是有热量的

理论上
所谓的“零卡”食物可以作为缓解食物欲望的零食
比如零度可乐，零度冰淇凌，现在还有零热量油

但是不能将低卡食物当作正餐来吃
第一是因为零卡食物都是人工合成化学物质替代真实食物
虽然无毒性，但是过量食物，会导致身体难以代谢
第二会导致暴饮暴食，因为心理认为卡路里少，就可以多吃
而且就算多吃，饱腹感也不强，那就吃的更多
长期这样的饮食导致胃口大增
胃体积增加，也会导致身体营养不良等情况

“无糖”、“零卡”的真相
甜味剂替代添加糖！

根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则（GB28050-2011）》
每100ml饮料中含糖≤0.5g
就可以标注为无糖饮料
当食品中的能量低于17千焦/100克（固体）或100毫升（液体）时
就可以标注“0能量”
也就是所谓的“零卡”

原来是一直被蒙在鼓里了吗？！
所以
“无糖”、“零卡”并不是完全不含糖分和卡路里
只是含量微少，不容易对人体产生影响
按照100毫升饮料0.5克的含糖量计算
一瓶500毫升的“无糖”饮料依然含有2.5克糖

此外
“无糖”食品为了保持口感
常常会用甜味剂替代添加糖
甜味剂是赋予食品甜味的食品添加剂
热量低、稳定性高、安全性高
还可以保留甜甜的味觉效果

（添加糖与以人工甜味剂替代糖类的食物配料表）

甜味剂的隐性危害

1、人工甜味剂的甜度仍然可以刺激味蕾，让你依然戒不掉对甜食的渴望；

2、由于人工甜味剂热量低，人们往往转而摄取其他高热量食品，本质上并没有减少糖类或者其他高热量食物的摄入。端着一杯无糖可乐的时候，心里往往就给多抓上一把薯条或者多啃一根炸鸡腿的选项开了绿灯。

3、经常摄入人工甜味剂会导致人体中一些有益菌群（乳杆菌、双歧杆菌等）的水平出现下降，使葡萄糖的吸收增加。

4、由于人工甜味剂甜度远高于天然的糖类，经常摄入含有人工甜味剂的食品会逐渐使人对蔬菜水果的天然甜味降低兴趣，从而可能陷入食用更多含有人工甜味剂的食品等加工食品的恶性循环。

此外，《美国临床营养学杂志》曾公布一项报告，科学家们对66118名女性进行了长达14年的研究调查，结果显示：长期摄入含有人工甜味剂的饮料更易诱发肥胖及2型糖尿病。

零系列食品的走红
是食品行业的进步
也是大家健康饮食观念的进步
但如果不能做到知其然的同时
也知其所以然
就很容易盲目追捧
甚至反而损害健康
如果要吃，以下几种情况可以考虑：

1. 日常饮食已经吃的很全面，但食欲依然旺盛。
2. 想要追剧、看电影时不无聊，但又不想吃太多高热量零食。
3. 不太会搭配科学饮食，但近期想要减肥，可以适当选择。

所以
没有必要盲目信赖“无糖”、“零卡”
更不要因此对其产生依赖
无论你是否属于减肥党
健康合理的饮食、适量适度的运动
都是保持好身体的关键
当然，偶尔吃些解解馋也不要太有罪恶感啦~
在这里祝大家都能吃好喝好，身体倍儿棒！