火爆全网的雪花牛肉蛋糕真是绝绝绝了啊‼️
 
深圳的潮汕牛肉火锅里面，大目牛肉绝对是数☝数✌的，毕竟是开了40年️老字号～‍厨房都是开放式的明档，可以看到牛肉都是现点现切的，非常新鲜
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Tips：值得一提的是，傅今国际这家店有着超大的透明玻璃窗坐在窗边还可以看到外面车水马龙的夜景拍照出片一级棒～
✅蘸料：沙茶➕葱蒜香菜➕酱油➕醋➕香油
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▪️尊品雪花牛肉蛋糕（需要提前预定）
超有新意！！大片大片尊品雪花牛肉铺成的大蛋糕分量很足超级大一个！！还放了各种巧克力来做装饰，超有生日的氛围，满满的仪式感呀~爱了爱了
◾️尊品黄肥牛（吊龙）
我最爱的部位，肥瘦相间，看这色泽这纹理，真的超爱，涮上8s就可以开吃了配上蘸料，吃起来鲜嫩多汁，超香~
◾️胸口朥生牛肉丸
大目的手打牛肉丸真的超绝，加了胸口朥更绝了！！不仅个头大了一倍，口感也，吃起来Q弹有劲道，一口咬下去还会爆汁，味道一级棒！！
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️店名：潮汕大目牛肉火锅(博今国际店)
交通：地铁9号线 下沙站 C出口
地址：深圳市福田区泰然七路1号博今国际Bo Space三楼
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#大目牛肉火锅##深圳牛肉火锅##深圳美食##网红蛋糕##生日蛋糕# https://t.cn/A6qsD3wD

探店:潮尚前线潮汕牛肉火锅(解放碑英利店)
地址:民权路26号英利大融城5f
人均:120

环境温馨舒适，各处角落都摆放了清新的绿植，暖调的灯光，很适合三五好友小聚。

锅底有高钙牛骨锅汤底和泉水汤底，虽然很清淡，但是用牛骨熬的，很有营养。调料也很齐全，可以自己调。

手打生牛肉丸
这个真的强烈推荐。一口咬下去，还有汁水溢出来，满满的都是肉，非常的劲道，弹牙!

嫩牛肉
现切的牛肉很新鲜，蘸上他家地道的沙茶酱，鲜美滑嫩。

吊龙
鲜嫩中又带了一点点嚼劲，有一点点肥肉，在汤里涮了几秒后带了一点脂香，口感上更嫩一些。

蔬菜拼盘蔬菜也都很新鲜，推荐他家的潮汕腐竹，脆脆的，很有特色。 https://t.cn/AiD9kYbs

这家超超超高性价比的老店，专做1人1锅的“鲜牛肉火锅”
云贵高原直送鲜牛肉，整头牛只有30%的肉能上桌？！
从清朝流传到现在的麻辣锅底，连块丑炸豆皮每天都能卖出500+份！

店名：今牛座鲜牛火锅 | 人均：90元
地址： 南京东路299号宏伊国际广场5楼S505
金科路2889号长泰广场B1层楼和盒马鲜生旁

店里只选云贵川地区的上等黄牛，每天来货两次，新鲜现切，一整头牛只取30%的肉做火锅，肉都不会隔天，有些部位来晚了就没有了~
因为肉足够新鲜，自带黏性没有多余的水分，所以不管怎么转都绝不会掉落！！
▲五花趾 15秒
五花趾就是牛后腿的踺子肉，纹路非常漂亮。每500斤仅有半斤五花趾，数量超级少，叫千分之一牛肉再贴切不过，吃它全靠抢！
▲胸口捞 3分钟
胸口朥只占牛身体的1%，也是非常稀缺！涮烫个3分钟变形变硬了马上捞出，一口下去，脆脆的，简直不要太过瘾！
▲嫩肉 15秒
嫩肉可以说是脂含量极少的了！入口细软爽滑，怕胖的女生完全不用担心，可以放开了吃！
吃牛肉火锅老板墙裂推荐：沙茶酱，秘制黄豆酱。沙茶酱是潮汕吃法的标配，黄豆酱浓郁粘稠，蘸一点就足够了~

除了牛肉，这里的肉丸也是一绝！每天现做的手打鲜牛肉丸，弹性十足，蘸点沙茶酱咬下半颗，小心！它会爆汁！因为太费工夫所以每天限量20份，想吃记得早点去！
强烈推荐这里的玫瑰肉丸！只选散养土猪加入玫瑰制成，满满都是肉香气，越嚼越香，回味还自带淡淡的玫瑰香呢~

名字叫“可能是魔都最丑的炸豆皮”，味道却出奇地好吃，店内每天至少能卖出500份！下锅就软掉，吸汤能力简直无人能敌！

他家主打的是牛肉火锅，一人一锅，再也不用急着和别人抢肉吃了！
除了传统清汤锅，店里的麻辣锅更是让人惊喜不已！老板亲赴四川尝遍百余个师傅的手艺才“情定”终身，据说师傅的太爷爷从清朝开始就给四川巡抚做麻辣锅底了呢！
四川过来的秘制麻辣锅底，200g麻辣底料+8颗干辣椒+40颗花椒+3只葱段是这一小锅底的标配，才15块钱，便宜到cryl了！