上午收东西,有好多杂七杂八的小玩意,比如和cx去海边捡的贝壳和玻璃。我知道我不会再看它们,但是又不太想丢掉。所以我不再收藏了,我把它们放在小盒子里,等待某个时刻我舍得把它们丢掉。
朋友给我的信已经有一大盒子了,这些装不进去的我就带到学校里。好温暖、好妥帖的文字,它们是我的被子。手写信是我能给人最高的礼节。
那天他问我:“那你告诉我,我要拿你的照片和信怎么办呢?”我说,你可以找一个小盒子装起来,不打开也不丢掉。
朋友给我的信已经有一大盒子了,这些装不进去的我就带到学校里。好温暖、好妥帖的文字,它们是我的被子。手写信是我能给人最高的礼节。
那天他问我:“那你告诉我,我要拿你的照片和信怎么办呢?”我说,你可以找一个小盒子装起来,不打开也不丢掉。
首先,14道关于酸笋的菜谱,整理如下,供各位参考,我后续再补充。也想跟大家说,其实做家常菜不需过分拘泥,可大胆一些,跳脱一些,尝试自己喜欢的搭配。
1酸笋炒腊肉https://t.cn/A6OpE0dM
2酸笋肉烫饭https://t.cn/A6OpE0dI
3酸笋炒牛肉https://t.cn/A6SFkLy4
4荤豆花https://t.cn/A6OpE0di
5酸笋炒五花肉https://t.cn/A6ohYkqd
6酸笋爆炒鸭杂碎https://t.cn/A6OpE0dx
7酸汤水滑肉https://t.cn/A6OpE0dJ
8酸笋马鲛鱼丸细面https://t.cn/A6OpE0dV
9酸笋滑兔https://t.cn/A6oZ9IVm
10酸笋红烩羊杂https://t.cn/A6OpE0dt
11酸笋牛蛙煲https://t.cn/A6OpEEWW
12酸笋豆花川汤肉https://t.cn/A6OpE0df
13酸笋酱爆猪肝https://t.cn/A6OpE0dc
14酸笋圆子汤https://t.cn/A6MouFou
其次,答记者问,话筒过来。
❶
[我走了]问:酸笋有多酸?
[收到]答:我们的笋是瓦屋山冷箭竹笋,又叫八月笋。八月生,八月挖,我们九月就开始卖,入坛时长你可以掐指一算。如此短的沉坛时间,它酸不到哪里去。
微微酸,略作冲洗就可以料理,不要指望拿它去吊酸汤,它不够滋味,如果指望它成就一钵鲜汤,足矣。
❷
[我走了]问:酸笋怎么保存?能存多久?
[收到]答:直接冷藏保存。不拆封的情况下,至少能存一年半往上。但大半年过后,笋的酸度会逐渐攀升。
如果你有泡菜坛子,想将笋转入坛中,可以,但那一刻就不再是小卖部的酸笋了,它的酸度咸度改由你的坛子环境所掌控。
❸
[我走了]问:啊!我的笋袋里有白色的东西!它坏了吗?
[收到]答:你这么理解,每袋笋,就是一个缩微的泡菜坛子环境。笋纯靠盐水护佑。随着时间推移,袋里环境会愈加发酵,笋的酸味愈加浓郁,白色盐霜析出,里面的盐水会变得浑浊不明,但笋依旧鹅黄健康。别担心,吃你的。
❹
[我走了]问:酸笋能卖到啥时候呀?
[收到]答:笋期尚未结束,目前还在不断收笋,不断沉坛,直到九月底结束。你等九月底来看,届时库存为实,售完就等来年,一般来说要卖几个月才卖得完。
❺
[我走了]问:是不是螺蛳粉那种酸笋哦?
[收到]答:全然不是。我的笋毫无瓮臭之气,只有微微的鲜酸之味。
❻
[我走了]问:酸笋可以冷冻吗?
[收到]答:不可冷冻。即便是酸笋,也得吃个脆爽。冻硬后再化开,软塌之相,如同废物。
❼
[我走了]问:半斤笋能炒出多少呀?
[收到]答:今年就等你问。我找了个碟子,碟口直径为20.5cm,碟高4cm,末图是它盛了半斤青椒素炒酸笋的精神面貌,请你过目。
❽
[我走了]问:半斤吃不完,拆袋后怎么储存剩下的酸笋?
[收到]答:拆开后,用干净筷子拈出两根,卷好口袋并用夹子夹好,缩小袋子体积,尽量使余下的笋被盐水充分包裹,继续冷藏。
运气好的话如此能放十来天,如果笋没有被盐水充分包裹,三两天就会氧化变色。
差不多就这些问题了吧?好。以上。散会。
1酸笋炒腊肉https://t.cn/A6OpE0dM
2酸笋肉烫饭https://t.cn/A6OpE0dI
3酸笋炒牛肉https://t.cn/A6SFkLy4
4荤豆花https://t.cn/A6OpE0di
5酸笋炒五花肉https://t.cn/A6ohYkqd
6酸笋爆炒鸭杂碎https://t.cn/A6OpE0dx
7酸汤水滑肉https://t.cn/A6OpE0dJ
8酸笋马鲛鱼丸细面https://t.cn/A6OpE0dV
9酸笋滑兔https://t.cn/A6oZ9IVm
10酸笋红烩羊杂https://t.cn/A6OpE0dt
11酸笋牛蛙煲https://t.cn/A6OpEEWW
12酸笋豆花川汤肉https://t.cn/A6OpE0df
13酸笋酱爆猪肝https://t.cn/A6OpE0dc
14酸笋圆子汤https://t.cn/A6MouFou
其次,答记者问,话筒过来。
❶
[我走了]问:酸笋有多酸?
[收到]答:我们的笋是瓦屋山冷箭竹笋,又叫八月笋。八月生,八月挖,我们九月就开始卖,入坛时长你可以掐指一算。如此短的沉坛时间,它酸不到哪里去。
微微酸,略作冲洗就可以料理,不要指望拿它去吊酸汤,它不够滋味,如果指望它成就一钵鲜汤,足矣。
❷
[我走了]问:酸笋怎么保存?能存多久?
[收到]答:直接冷藏保存。不拆封的情况下,至少能存一年半往上。但大半年过后,笋的酸度会逐渐攀升。
如果你有泡菜坛子,想将笋转入坛中,可以,但那一刻就不再是小卖部的酸笋了,它的酸度咸度改由你的坛子环境所掌控。
❸
[我走了]问:啊!我的笋袋里有白色的东西!它坏了吗?
[收到]答:你这么理解,每袋笋,就是一个缩微的泡菜坛子环境。笋纯靠盐水护佑。随着时间推移,袋里环境会愈加发酵,笋的酸味愈加浓郁,白色盐霜析出,里面的盐水会变得浑浊不明,但笋依旧鹅黄健康。别担心,吃你的。
❹
[我走了]问:酸笋能卖到啥时候呀?
[收到]答:笋期尚未结束,目前还在不断收笋,不断沉坛,直到九月底结束。你等九月底来看,届时库存为实,售完就等来年,一般来说要卖几个月才卖得完。
❺
[我走了]问:是不是螺蛳粉那种酸笋哦?
[收到]答:全然不是。我的笋毫无瓮臭之气,只有微微的鲜酸之味。
❻
[我走了]问:酸笋可以冷冻吗?
[收到]答:不可冷冻。即便是酸笋,也得吃个脆爽。冻硬后再化开,软塌之相,如同废物。
❼
[我走了]问:半斤笋能炒出多少呀?
[收到]答:今年就等你问。我找了个碟子,碟口直径为20.5cm,碟高4cm,末图是它盛了半斤青椒素炒酸笋的精神面貌,请你过目。
❽
[我走了]问:半斤吃不完,拆袋后怎么储存剩下的酸笋?
[收到]答:拆开后,用干净筷子拈出两根,卷好口袋并用夹子夹好,缩小袋子体积,尽量使余下的笋被盐水充分包裹,继续冷藏。
运气好的话如此能放十来天,如果笋没有被盐水充分包裹,三两天就会氧化变色。
差不多就这些问题了吧?好。以上。散会。
#王鹤棣周边中转站[超话]#
【挂!!⚠️】【避雷‼️】
我花35买的随心配 一共就只有一种小卡 4张明信片 还有大瑕疵 说出来我自己都觉得可笑
一开始给我打包完拍的图里有很多东西 寄到手里之后缺斤少两 你还真是懂赚钱呢哒姐 我好声好气的问你怎么处理 你转手把我拉黑 害怕了?还狂到要重新开一个号继续出 而且不止我一个被骗过 大家擦亮眼睛吧千万别收她的随心配 什么垃圾[允悲][允悲][允悲]
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