中午吃了好久没吃的莆田。

白切带皮山羊肉,皮非常弹牙爽脆,蘸水味道也调得好,或者直接蘸生抽也好吃。但肉略柴,感觉不如之前吃过的湖州羊肉,或者苏州、太仓的藏书羊肉。

想当年,去太仓出差两天,几乎每餐都吃一大碗羊肉面,晚上还坐车去上海听了场Hey Day的爵士乐,尽兴而归。

总算吃到了传说中的土笋冻,挺好吃,跟肉皮冻没觉得有什么两样,要不是开车就喝瓶啤酒了。

兴化炒米粉很丰盛,粉炒得很干,配的虾、蛏子、五花肉的滋味吃得很透,很香。

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