上海正宗湘味比盆大的巨无霸剁椒鱼头❗️
老客都知道,姜来渔生的主厨有点牛!是剁椒鱼头开创者的第3代传人,有着20+年湘菜经验!比盆大的巨无霸剁椒鱼头❗️正宗地道湘味!款款都下饭!
姜来渔生大红椒鲜鲍剁椒鱼头^
店内招牌剁椒鱼头,大大大大到2人发力才能抬起它!整盘托出重达15斤以上!自带镇桌特效,鱼头的鲜香和剁椒的陈韵之味被牢牢锁住。
吃鱼也有讲究,懂经老饕们的吃鱼的一般顺序都是从鱼头的嘴部逐步往后吃。鱼唇-鱼脑-鱼眼睛-鱼肉-鱼汤煮面✔️最后汤汁拌裤带宽面,面条筋道挂汤力强,不浪费每一滴汤汁,才是对这份美味的极致注解!
➰小炒黄牛肉^
牛肉是黄牛的前腿肉,肉质软嫩,加入芹菜、香菜、大蒜叶、红线椒,肉眼可见的辣与嫩!
➰湘西大腊片^
湖南湘西自制的土猪腊肉,烟熏咸香,肥瘦相间最是合宜,入口肥而不腻,越嚼越上瘾!
➰高压锅五圆整鸡^
五圆整鸡也是湖南人家宴上的常驻菜,寓意着团团圆圆。三黄鸡加入红枣、桂圆、莲子、枸杞、荔枝,在高压锅中压上一会,鸡肉变得酥软易脱骨,汤色如茶,入口满是“五圆”配料的清甜。
➰荷叶饼梅菜扣肉^
肉质软烂醇香,肥而不腻,梅菜浓郁芳香,吃起来咸中略带甜味。再加上荷叶状的面饼包裹,将肉质的油汁吸收,与梅菜扣肉简直就是黄金搭档!
➰砂锅软糯猪脚^
满满的胶原蛋白,只只猪脚都软糯Q弹,淋上酱汁水,充分入味。吃完连骨头都得来回嗦个干净才肯罢休!
➰香煎韭菜鸡蛋饼^
外焦内软的韭菜鸡蛋饼,餐桌上必点的小食。饼皮很薄,内里的馅很足,很实在!
➰焦糖冰粉^
最后再来上一份焦糖冰粉,加入火龙果、葡萄干、蔓越莓,冰冰凉凉、酸酸甜甜!很解辣!
走!一起去吃XXXXXL巨无霸剁椒鱼头!
姜来渔生·千岛湖剁椒鱼头(玉屏南路店)
地址:玉屏南路17号近中山西路
#上海美食[超话]##上海美食##魔都探店##吃吃吃#
老客都知道,姜来渔生的主厨有点牛!是剁椒鱼头开创者的第3代传人,有着20+年湘菜经验!比盆大的巨无霸剁椒鱼头❗️正宗地道湘味!款款都下饭!
姜来渔生大红椒鲜鲍剁椒鱼头^
店内招牌剁椒鱼头,大大大大到2人发力才能抬起它!整盘托出重达15斤以上!自带镇桌特效,鱼头的鲜香和剁椒的陈韵之味被牢牢锁住。
吃鱼也有讲究,懂经老饕们的吃鱼的一般顺序都是从鱼头的嘴部逐步往后吃。鱼唇-鱼脑-鱼眼睛-鱼肉-鱼汤煮面✔️最后汤汁拌裤带宽面,面条筋道挂汤力强,不浪费每一滴汤汁,才是对这份美味的极致注解!
➰小炒黄牛肉^
牛肉是黄牛的前腿肉,肉质软嫩,加入芹菜、香菜、大蒜叶、红线椒,肉眼可见的辣与嫩!
➰湘西大腊片^
湖南湘西自制的土猪腊肉,烟熏咸香,肥瘦相间最是合宜,入口肥而不腻,越嚼越上瘾!
➰高压锅五圆整鸡^
五圆整鸡也是湖南人家宴上的常驻菜,寓意着团团圆圆。三黄鸡加入红枣、桂圆、莲子、枸杞、荔枝,在高压锅中压上一会,鸡肉变得酥软易脱骨,汤色如茶,入口满是“五圆”配料的清甜。
➰荷叶饼梅菜扣肉^
肉质软烂醇香,肥而不腻,梅菜浓郁芳香,吃起来咸中略带甜味。再加上荷叶状的面饼包裹,将肉质的油汁吸收,与梅菜扣肉简直就是黄金搭档!
➰砂锅软糯猪脚^
满满的胶原蛋白,只只猪脚都软糯Q弹,淋上酱汁水,充分入味。吃完连骨头都得来回嗦个干净才肯罢休!
➰香煎韭菜鸡蛋饼^
外焦内软的韭菜鸡蛋饼,餐桌上必点的小食。饼皮很薄,内里的馅很足,很实在!
➰焦糖冰粉^
最后再来上一份焦糖冰粉,加入火龙果、葡萄干、蔓越莓,冰冰凉凉、酸酸甜甜!很解辣!
走!一起去吃XXXXXL巨无霸剁椒鱼头!
姜来渔生·千岛湖剁椒鱼头(玉屏南路店)
地址:玉屏南路17号近中山西路
#上海美食[超话]##上海美食##魔都探店##吃吃吃#
#四平美食# 四平,吉林省第三大城市 ,地处松辽平原中部腹地,辽、吉、蒙三省区交界处,下面小编给大家分享一下到了四平市要品尝一下的地方美食。
李连贵熏肉大饼#四平新鲜事#
李连贵熏肉大饼为河北滦县柳庄人李连贵于 1908 年在四平梨树首创。李连贵风味熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾,日食夜嗝;大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离。外酥里嫩、滋味浓香。其食用时辅以面酱、葱丝、再喝上一碗小米绿豆大枣粥更增食趣。
李连贵熏肉大饼#四平新鲜事#
李连贵熏肉大饼为河北滦县柳庄人李连贵于 1908 年在四平梨树首创。李连贵风味熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾,日食夜嗝;大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离。外酥里嫩、滋味浓香。其食用时辅以面酱、葱丝、再喝上一碗小米绿豆大枣粥更增食趣。
#爱豆v力量# ❤️ #华晨宇火星村厨神争霸赛#
嘿嘿嘿厨房必有我!
这个比赛我怎么能不参加呢!
厨神就不争了,厨神必是村长!!!!
村长就是最厉害滴!!!
P1是四川特色冒菜,超好吃的!我下了火腿,蟹排,牛肉,还有超级香的腊肉,这道菜是麻辣味的,辣椒️ 超级过瘾!小华快做来吃!很简单的!
P2是速冻食品hhhhhhhhhhhhhhhhhh黄金糕,叉烧包还有饺子(下午饿了蒸来吃的)小华会蒸速冻饺子了,那这个应该也会吧[doge]黄金糕超好吃的软软糯糯特别Q弹还有一股椰子香!
P3是夜宵是红糖醪糟鸡蛋小圆子,小圆子是我搓的南瓜小圆子,超级好吃!甜甜的,特别适合冬天吃这个,一口喝下去暖暖的[爱你],还有糯糯的小圆子。
P4是梅菜扣肉,梅菜是我外婆自己家做的梅菜,扣肉也是外婆养的猪身上的五花肉,梅菜香气超级浓郁,扣肉肥而不腻,入口细腻,皮也超级弹牙,整道菜特别适合下饭!!!梅菜超级好吃的!小华一定要试试自己做呀[打call]
P5和P6都是甜品,分别是焦糖布丁 和奥利奥双皮奶,焦糖布丁由于是第一次做所以卖相不太好看,但是很香我在布丁里面还放了水果,口感就比较丰富。奥利奥双皮奶奶香浓郁,入口即化。
p7是麻辣小龙虾尾,用家里自制的油泼辣子和白胡椒,藤椒做的,超好吃!我一个人基本吃完了这一盆[允悲]
p8是鸡排蛋包饭呜呜呜呜这个也超级好吃!!!!就是鸡蛋皮不太好做
p9是糯米鸡汤,把糯米塞到鸡肚子里开始煲,汤超级好喝!糯米吸收了鸡的精华,也特别好吃,就是很容易饱
p10是酸甜口的炒粉加年糕超级好吃!是用番茄酱做的嘿嘿嘿
这些都是疫情在家期间学的,我尽力了
发这些其实主要是为了馋人hhhhhh
火星村厨神必是村长华晨宇
不是我就怪主办方黑幕[doge]
@华晨宇yu @华晨宇onepiece战斗组
嘿嘿嘿厨房必有我!
这个比赛我怎么能不参加呢!
厨神就不争了,厨神必是村长!!!!
村长就是最厉害滴!!!
P1是四川特色冒菜,超好吃的!我下了火腿,蟹排,牛肉,还有超级香的腊肉,这道菜是麻辣味的,辣椒️ 超级过瘾!小华快做来吃!很简单的!
P2是速冻食品hhhhhhhhhhhhhhhhhh黄金糕,叉烧包还有饺子(下午饿了蒸来吃的)小华会蒸速冻饺子了,那这个应该也会吧[doge]黄金糕超好吃的软软糯糯特别Q弹还有一股椰子香!
P3是夜宵是红糖醪糟鸡蛋小圆子,小圆子是我搓的南瓜小圆子,超级好吃!甜甜的,特别适合冬天吃这个,一口喝下去暖暖的[爱你],还有糯糯的小圆子。
P4是梅菜扣肉,梅菜是我外婆自己家做的梅菜,扣肉也是外婆养的猪身上的五花肉,梅菜香气超级浓郁,扣肉肥而不腻,入口细腻,皮也超级弹牙,整道菜特别适合下饭!!!梅菜超级好吃的!小华一定要试试自己做呀[打call]
P5和P6都是甜品,分别是焦糖布丁 和奥利奥双皮奶,焦糖布丁由于是第一次做所以卖相不太好看,但是很香我在布丁里面还放了水果,口感就比较丰富。奥利奥双皮奶奶香浓郁,入口即化。
p7是麻辣小龙虾尾,用家里自制的油泼辣子和白胡椒,藤椒做的,超好吃!我一个人基本吃完了这一盆[允悲]
p8是鸡排蛋包饭呜呜呜呜这个也超级好吃!!!!就是鸡蛋皮不太好做
p9是糯米鸡汤,把糯米塞到鸡肚子里开始煲,汤超级好喝!糯米吸收了鸡的精华,也特别好吃,就是很容易饱
p10是酸甜口的炒粉加年糕超级好吃!是用番茄酱做的嘿嘿嘿
这些都是疫情在家期间学的,我尽力了
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火星村厨神必是村长华晨宇
不是我就怪主办方黑幕[doge]
@华晨宇yu @华晨宇onepiece战斗组
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