中国最有文化的吃货苏轼,品味下他诗词里的美食。
1.
宁可食无肉,不可居无竹。
无肉令人瘦,无竹令人俗。
——《於潜僧绿筠轩》

2.
野桃含笑竹篱短,溪柳自摇沙水清。
西崦人家应最乐,煮芹烧笋饷春耕。
——《新城道中二首·其一》

3.
乌菱白芡不论钱,乱系青菰裹绿盘。
忽忆尝新会灵观,滞留江海得加餐。
——《六月二十七日望湖楼醉书五首五首·其三》

4.
休对故人思故国,且将新火试新茶。
诗酒趁年华。
——《望江南·超然台作》

5.
垂白杖藜抬醉眼,捋青捣麨软饥肠。
问言豆叶几时黄。
——《浣溪沙》

6
雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。
人间有味是清欢。
——《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》

7.
手红冰碗藕,藕碗冰红手。
——《菩萨蛮·回文夏闺怨》

8.
山中友,鸡豚社酒,相劝老东坡。
——《满庭芳·归去来兮》

9.
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
——《惠州一绝》

10.
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
——《初到黄州》

11.
菊暗荷枯一夜霜。新苞绿叶照林光。
竹篱茅舍出青黄。
香雾噀人惊半破,清泉流齿怯初尝。
吴姬三日手犹香。
——《浣溪沙·咏橘》

12.
野饮花前百事无,腰间唯系一葫芦。
已倾潘子错注水,更觅君家为甚酥。
——《为甚酥诗》

13.
纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金。
——《寒具诗》

14.
秋来霜露满东园,芦菔生儿芥有孙。
我与何曾同一饱,不知何苦食鸡豚。
——《撷菜》

15.
牛粪火中烧芋子,山人更吃懒残残。
—— 宋 · 苏轼《除夕·访子野食烧芋·戏作》

16.
小饼如嚼月,中有酥与饴。
——苏轼《留别廉守》

17.
岂如江头千顷雪色芦,茅檐出没晨烟孤。
地碓舂秔光似玉,沙瓶煮豆软如酥。
——《豆粥》

18.
天下风流笋饼餤,人间济楚蕈馒头。
—— 宋 · 苏轼《约吴远游与姜君弼吃蕈馒头》

19.
冰盘荐琥珀,何似糖霜美。
——《送金山乡僧归蜀开堂》

20.
黑黍黄粱初熟候,朱柑绿橘半甜时。
人生此乐须天付,莫遣儿曹取次知。
——《与毛令方尉游西菩寺》

21.
北船不到米如珠,醉饱萧条半月无。
明日东家知祀灶,只鸡斗酒定膰吾。
——《纵笔三首·其三》

22.
蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落,眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二,未识古人煎水意。
——《试院煎茶》

23.
玉粉轻黄千岁药,雪花浮动万家春。
醉归江路野梅新。
——《浣溪沙·罗袜空飞洛浦尘》

24.
芹有宿根,一寸嗟独在。
雪芽何时动,春鸠行可脍。
——《东坡八首·其三》

25.
新舂便入甑,玉粒照筐筥。
我久食官仓,红腐等泥土。
行当知此味,口腹吾已许。
——《东坡八首·其四》

26.
游蜂掠尽粉丝黄,落蕊犹收蜜露香。
——苏轼《山茶》

27.
老翁七十自腰镰,惭愧春山笋蕨甜。
岂是闻韵解忘味,迩来三月食无盐。
——《山村五绝》

28.
玉粉旋烹茶乳,金薤新捣橙香。
——《十拍子·暮秋》

29.
雪浪浅,露珠圆。捧瓯春笋寒。
——《阮郎归》

30.
一日小沸鱼吐沫,二日眩转清光活。
三日开瓮香满城,快泻银瓶不须拨。
百钱一斗浓无声,甘露微浊醍醐清。
君不见南园采花蜂似雨,天教酿酒醉先生。
——《蜜酒歌》

31.
枇杷已熟粲金珠,桑落初尝滟玉蛆。
暂借垂莲十分盏,一浇空腹五车书。
青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼。
醉饱高眠真事业,此生有味在三余。
——《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》

32.
霜降红梨熟,柔柯已不胜。
未尝蠲夏渴,长见助春冰。
——《梨》

33.
蟹眼翻波汤已作,龙头拒火柄犹寒。
姜新盐少茶初熟,水渍云蒸藓未干。
——《次韵周穜惠石铫》

34.
烂煮葵羹斟桂醑,风流可惜在蛮村。
——《新酿桂酒》

35.
溪边石蟹小如钱,喜见轮囷赤玉盘。
半壳含黄宜点酒,两螯斫雪劝加餐。
——《丁公默送蝤蛑》

36.
渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。
——《送范德孺》

37
我昔在田间,寒疱有珍烹。
常支折脚鼎,自煮花蔓菁。
中年失此味,想像如隔生。
谁知南岳老,解作东坡羹。
中有芦菔根,尚含晓露清。
勿语贵公子,従渠醉膻腥。
——《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》

37.
脯青苔,炙青蒲,烂蒸鹅鸭乃瓠壶。
煮豆作乳脂为酥,高烧油烛斟蜜酒,
贫家百物初何有。
——《又一首答二犹子与王郎见和》

中国最有文化的吃货苏轼,品味下他诗词里的美食。
1.
宁可食无肉,不可居无竹。
无肉令人瘦,无竹令人俗。
——《於潜僧绿筠轩》

2.
野桃含笑竹篱短,溪柳自摇沙水清。
西崦人家应最乐,煮芹烧笋饷春耕。
——《新城道中二首·其一》

3.
乌菱白芡不论钱,乱系青菰裹绿盘。
忽忆尝新会灵观,滞留江海得加餐。
——《六月二十七日望湖楼醉书五首五首·其三》

4.
休对故人思故国,且将新火试新茶。
诗酒趁年华。
——《望江南·超然台作》

5.
垂白杖藜抬醉眼,捋青捣麨软饥肠。
问言豆叶几时黄。
——《浣溪沙》

6
雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。
人间有味是清欢。
——《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》

7.
手红冰碗藕,藕碗冰红手。
——《菩萨蛮·回文夏闺怨》

8.
山中友,鸡豚社酒,相劝老东坡。
——《满庭芳·归去来兮》

9.
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
——《惠州一绝》

10.
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
——《初到黄州》

11.
菊暗荷枯一夜霜。新苞绿叶照林光。
竹篱茅舍出青黄。
香雾噀人惊半破,清泉流齿怯初尝。
吴姬三日手犹香。
——《浣溪沙·咏橘》

12.
野饮花前百事无,腰间唯系一葫芦。
已倾潘子错注水,更觅君家为甚酥。
——《为甚酥诗》

13.
纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金。
——《寒具诗》

14.
秋来霜露满东园,芦菔生儿芥有孙。
我与何曾同一饱,不知何苦食鸡豚。
——《撷菜》

15.
牛粪火中烧芋子,山人更吃懒残残。
—— 宋 · 苏轼《除夕·访子野食烧芋·戏作》

16.
小饼如嚼月,中有酥与饴。
——苏轼《留别廉守》

17.
岂如江头千顷雪色芦,茅檐出没晨烟孤。
地碓舂秔光似玉,沙瓶煮豆软如酥。
——《豆粥》

18.
天下风流笋饼餤,人间济楚蕈馒头。
—— 宋 · 苏轼《约吴远游与姜君弼吃蕈馒头》

19.
冰盘荐琥珀,何似糖霜美。
——《送金山乡僧归蜀开堂》

20.
黑黍黄粱初熟候,朱柑绿橘半甜时。
人生此乐须天付,莫遣儿曹取次知。
——《与毛令方尉游西菩寺》

21.
北船不到米如珠,醉饱萧条半月无。
明日东家知祀灶,只鸡斗酒定膰吾。
——《纵笔三首·其三》

22.
蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落,眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二,未识古人煎水意。
——《试院煎茶》

23.
玉粉轻黄千岁药,雪花浮动万家春。
醉归江路野梅新。
——《浣溪沙·罗袜空飞洛浦尘》

24.
芹有宿根,一寸嗟独在。
雪芽何时动,春鸠行可脍。
——《东坡八首·其三》

25.
新舂便入甑,玉粒照筐筥。
我久食官仓,红腐等泥土。
行当知此味,口腹吾已许。
——《东坡八首·其四》

26.
游蜂掠尽粉丝黄,落蕊犹收蜜露香。
——苏轼《山茶》

27.
老翁七十自腰镰,惭愧春山笋蕨甜。
岂是闻韵解忘味,迩来三月食无盐。
——《山村五绝》

28.
玉粉旋烹茶乳,金薤新捣橙香。
——《十拍子·暮秋》

29.
雪浪浅,露珠圆。捧瓯春笋寒。
——《阮郎归》

30.
一日小沸鱼吐沫,二日眩转清光活。
三日开瓮香满城,快泻银瓶不须拨。
百钱一斗浓无声,甘露微浊醍醐清。
君不见南园采花蜂似雨,天教酿酒醉先生。
——《蜜酒歌》

31.
枇杷已熟粲金珠,桑落初尝滟玉蛆。
暂借垂莲十分盏,一浇空腹五车书。
青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼。
醉饱高眠真事业,此生有味在三余。
——《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》

32.
霜降红梨熟,柔柯已不胜。
未尝蠲夏渴,长见助春冰。
——《梨》

33.
蟹眼翻波汤已作,龙头拒火柄犹寒。
姜新盐少茶初熟,水渍云蒸藓未干。
——《次韵周穜惠石铫》

34.
烂煮葵羹斟桂醑,风流可惜在蛮村。
——《新酿桂酒》

35.
溪边石蟹小如钱,喜见轮囷赤玉盘。
半壳含黄宜点酒,两螯斫雪劝加餐。
——《丁公默送蝤蛑》

36.
渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。
——《送范德孺》

37
我昔在田间,寒疱有珍烹。
常支折脚鼎,自煮花蔓菁。
中年失此味,想像如隔生。
谁知南岳老,解作东坡羹。
中有芦菔根,尚含晓露清。
勿语贵公子,従渠醉膻腥。
——《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》

37.
脯青苔,炙青蒲,烂蒸鹅鸭乃瓠壶。
煮豆作乳脂为酥,高烧油烛斟蜜酒,
贫家百物初何有。
——《又一首答二犹子与王郎见和》

中国最有文化的吃货苏轼,品味下他诗词里的美食。
1.
宁可食无肉,不可居无竹。
无肉令人瘦,无竹令人俗。
——《於潜僧绿筠轩》

2.
野桃含笑竹篱短,溪柳自摇沙水清。
西崦人家应最乐,煮芹烧笋饷春耕。
——《新城道中二首·其一》

3.
乌菱白芡不论钱,乱系青菰裹绿盘。
忽忆尝新会灵观,滞留江海得加餐。
——《六月二十七日望湖楼醉书五首五首·其三》

4.
休对故人思故国,且将新火试新茶。
诗酒趁年华。
——《望江南·超然台作》

5.
垂白杖藜抬醉眼,捋青捣麨软饥肠。
问言豆叶几时黄。
——《浣溪沙》

6
雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。
人间有味是清欢。
——《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》

7.
手红冰碗藕,藕碗冰红手。
——《菩萨蛮·回文夏闺怨》

8.
山中友,鸡豚社酒,相劝老东坡。
——《满庭芳·归去来兮》

9.
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
——《惠州一绝》

10.
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
——《初到黄州》

11.
菊暗荷枯一夜霜。新苞绿叶照林光。
竹篱茅舍出青黄。
香雾噀人惊半破,清泉流齿怯初尝。
吴姬三日手犹香。
——《浣溪沙·咏橘》

12.
野饮花前百事无,腰间唯系一葫芦。
已倾潘子错注水,更觅君家为甚酥。
——《为甚酥诗》

13.
纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金。
——《寒具诗》

14.
秋来霜露满东园,芦菔生儿芥有孙。
我与何曾同一饱,不知何苦食鸡豚。
——《撷菜》

15.
牛粪火中烧芋子,山人更吃懒残残。
—— 宋 · 苏轼《除夕·访子野食烧芋·戏作》

16.
小饼如嚼月,中有酥与饴。
——苏轼《留别廉守》

17.
岂如江头千顷雪色芦,茅檐出没晨烟孤。
地碓舂秔光似玉,沙瓶煮豆软如酥。
——《豆粥》

18.
天下风流笋饼餤,人间济楚蕈馒头。
—— 宋 · 苏轼《约吴远游与姜君弼吃蕈馒头》

19.
冰盘荐琥珀,何似糖霜美。
——《送金山乡僧归蜀开堂》

20.
黑黍黄粱初熟候,朱柑绿橘半甜时。
人生此乐须天付,莫遣儿曹取次知。
——《与毛令方尉游西菩寺》

21.
北船不到米如珠,醉饱萧条半月无。
明日东家知祀灶,只鸡斗酒定膰吾。
——《纵笔三首·其三》

22.
蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落,眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二,未识古人煎水意。
——《试院煎茶》

23.
玉粉轻黄千岁药,雪花浮动万家春。
醉归江路野梅新。
——《浣溪沙·罗袜空飞洛浦尘》

24.
芹有宿根,一寸嗟独在。
雪芽何时动,春鸠行可脍。
——《东坡八首·其三》

25.
新舂便入甑,玉粒照筐筥。
我久食官仓,红腐等泥土。
行当知此味,口腹吾已许。
——《东坡八首·其四》

26.
游蜂掠尽粉丝黄,落蕊犹收蜜露香。
——苏轼《山茶》

27.
老翁七十自腰镰,惭愧春山笋蕨甜。
岂是闻韵解忘味,迩来三月食无盐。
——《山村五绝》

28.
玉粉旋烹茶乳,金薤新捣橙香。
——《十拍子·暮秋》

29.
雪浪浅,露珠圆。捧瓯春笋寒。
——《阮郎归》

30.
一日小沸鱼吐沫,二日眩转清光活。
三日开瓮香满城,快泻银瓶不须拨。
百钱一斗浓无声,甘露微浊醍醐清。
君不见南园采花蜂似雨,天教酿酒醉先生。
——《蜜酒歌》

31.
枇杷已熟粲金珠,桑落初尝滟玉蛆。
暂借垂莲十分盏,一浇空腹五车书。
青浮卵碗槐芽饼,红点冰盘藿叶鱼。
醉饱高眠真事业,此生有味在三余。
——《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》

32.
霜降红梨熟,柔柯已不胜。
未尝蠲夏渴,长见助春冰。
——《梨》

33.
蟹眼翻波汤已作,龙头拒火柄犹寒。
姜新盐少茶初熟,水渍云蒸藓未干。
——《次韵周穜惠石铫》

34.
烂煮葵羹斟桂醑,风流可惜在蛮村。
——《新酿桂酒》

35.
溪边石蟹小如钱,喜见轮囷赤玉盘。
半壳含黄宜点酒,两螯斫雪劝加餐。
——《丁公默送蝤蛑》

36.
渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。
——《送范德孺》

37
我昔在田间,寒疱有珍烹。
常支折脚鼎,自煮花蔓菁。
中年失此味,想像如隔生。
谁知南岳老,解作东坡羹。
中有芦菔根,尚含晓露清。
勿语贵公子,従渠醉膻腥。
——《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》

37.
脯青苔,炙青蒲,烂蒸鹅鸭乃瓠壶。
煮豆作乳脂为酥,高烧油烛斟蜜酒,
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