【牛肉白菜饺子】饺子馅法：将牛肉馅与葱姜碎、盐、胡椒粉、鸡蛋、芝麻油搅拌均匀；将白菜切碎，用1茶匙盐腌10分钟挤出水分；将芫荽碎与白菜粉拌匀；包饺子皮和饺子：将面团擀成块，将滚刀切成等量的小剂量，用粉状物逐块压平，擀成圆形，装入适量馅料，先中间挤压，再两边挤压。#自制美食##南宁美食# https://t.cn/RG9AhaN
只有一个声音嘈杂的环境可以让我安然入睡，那就是奶奶家。原来自己把表放到手腕内侧是和爷爷学的，还以为自己文艺青年。衬衣必须平平整整，饺子皮必须圆又圆，口袋里时常备的卫生纸，衣柜里必须整整齐齐都是和爷爷学的。对小朋友远超过对成人的耐心也是和爷爷学的，但在爷爷眼里我一直都是小盆友。屮，爷爷才是我的第一任父母[羞嗒嗒][羞嗒嗒]
小寒，外边挺冷的，又是围着厨房转的一天[可爱]。早起做的南瓜糯米丸子，搭配红枣红糖和自制甜酒，突然发现忘了放枸杞[笑cry]。第二次尝试做饺子皮，做香菜饺子非常成功，小崽在旁边非得要做个小动物，看着还挺好玩[嘻嘻]。剩了点点饺子皮被我做成了手工面，下在豆腐汤里，老公说这是东北的一锅炖，咱们纯南方人要被我养成北方人了[哈哈][哈哈]。
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