香港挺意外的 吃了九记牛腩 没排队

阴差阳错吃上了种草久到已经快被我淡忘的九记牛腩，工作日下午5点半的样子完全不用排队。离我越近的店，我在探店积极程度上就越懒惰是怎么回事: <
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没服务、没环境、没性价比的“三无产品”，味道我觉得还是不错（也有评价说九记出品每况愈下），但排队和回购都没必要，想吃牛腩哪怕在中环都有不少价廉物美的选择。
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总之当成正常的街坊粉面店吃就好，慕名而来反而容易失望。去年有次我在门口拍了张菜单，就被收银那位太婆吼了几句。
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【净咖喱牛筋腩】190HKD
份量中规中矩的一碗，不过牛筋牛腩给得很大块。上汤混合咖喱汁的浓郁辛香简直可以淹没掉味蕾，但吃到后面容易咸。
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肉质不错，入味很好，牛腩的每一丝肌理都爆发出浓厚的咖喱味，可惜有一点卡牙。相比之下更爱牛筋的口感，像果冻一样嫩弹，顺着热腾的汤汁哧溜一下滑进口中，感受一波强势的胶原蛋白。
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现在周末走哪哪都在排队，虽然有时候感觉喘息的余地被压缩了不少，但看到回暖的城市，总归很欣慰。
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九记牛腩

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喜欢的博主终于来厦门了
从老唐探过的店里，就对这家蔡家饭堂还没吃过✅
懂行的朋友说他家提前约能吃到不错的功夫菜
位置就在骏豪会里那个泳池边上‍♀️
环境主打包厢，服务不错，上菜节奏把控的稳
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前菜肉松茄子，切条的茄子去皮上面浆油炸
再裹一层咸蛋黄，酥壳咸香，茄子水嫩
蛋香不带腥气，吃着不油腻✨
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还有一道拆骨的话梅猪手，酸甜开胃
烧椒黄鱼卷是将黄鱼肉拆骨成卷
缝隙间还有鱼冻，入口满嘴鱼香
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玉树东星斑我们也点了，一鱼两吃
鱼肉清蒸，鱼骨红烧，东星斑够鲜够大
所以口感特别好，尤其大口无刺的鱼肉
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个人更爱风范汁焗青龙虾和生拆咖喱蟹
青龙上面那个酱汁咸鲜奶奶的
配着爽弹的龙虾肉味道很润
要是捞个扁面或伊面就更棒了
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咖喱蟹是预约才能吃到的功夫菜
青蟹现拆现做，融入秘制咖喱酱
海洋的风味更重一些，盖饭扒了好几碗
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鲍鱼封肉全盆酥软香糯
用荷花包一夹，质朴的面香吸饱荤香的肉汁
蒸到快化的肥肉，滋溜下肚
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鸡汤春笋浸香螺片又鲜又靓
琥珀色的鸡汤将螺片浸熟
春笋切的细如发丝增加脆爽✨
螺片又爽口弹牙，看似极简，却又心思满满
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✅这顿我们十个人吃了15道菜，除了老唐吃过的那几道，还有一些隐藏菜味道也不让人失望，可以说是在本土的味道上，进行传承创新，想体验本地风味的建议来试试看‍♀️
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#大连美食[超话]# 【太食獸泰式茶餐厅】恒隆6F
大连恒隆新店爆全网的地道泰国菜终于开啦
全国很的泰餐大咖终于来大连啦‼️
等了小半年可算在年底开业了
拽上姐妹立马来打卡✔️
不用飞泰国就能吃到地道泰餐，装修就很有东南亚小清新风格，满眼的青绿色和藤编椅子，一秒穿越芭提雅海滩
菜品推荐
曼谷金边粉、芒果糯米饭、多拿虾，冬阴功汤、spa绿火山排骨、泰式空心菜、玛莎玛黄咖喱牛腩
✔️都是特色菜也是每桌必点！
✔️我和朋友爱吃那个 多拿虾饼
是用称上的炸虾肉圈，外脆里嫩，虾肉饱满有弹性，搭配泰国大虾片，再蘸上泰式甜辣酱，真的吼吼吃～
✔️芒果糯米饭 我也喜欢
淋上椰汁，糯米混合椰香真的很东南亚！
✔️咖喱爱好者一定要试试装在大面包里的咖喱牛腩，真的很浓郁！满嘴的咖喱牛肉香味！
✔️芒果沙冰 造型有点绝！
爱吃芒果的可以试试看
但是我更爱喝他家的泰式奶茶！入口丝滑和台式奶茶口感不一样哦～
喜欢吃泰餐偏爱东南亚风味的宝子快来试试看！#大连美食##探大连美食##大连生活##大连生活##大连美食生活##大连探店##同城种草# https://t.cn/A69Uiv2r