#每日一餐分享#太阳光,金亮亮,雄鸡唱三唱,花儿醒来了,鸟儿忙梳妆……谁还记得这首早起《上学歌》呀?[哈哈][哈哈][哈哈]一早来分享我的早餐喽
昨天,买了些黄金大饼。它表面撒了密密麻麻的一层芝麻,红豆馅儿的。才做出来的时候非常好吃。外壳酥脆、中间绵软、内里甜糯,一口下去又香又甜的感觉让人停不了嘴[馋嘴][馋嘴][馋嘴]
买回家来,放进冰箱。大家都知道,如果用微波炉加热的话,它会变得软乎乎的,失去原来的风味。所以,早上起来,为了保持饼的酥脆,就直接放锅里加热。
只需要一两分钟,外面已经硬硬的脆脆的,可是感觉好像饼的中间还是凉的。咋办呢?灵机一动,又把它在微波炉里加热了半分钟。然而,但是外皮又变软了!果然,微波炉就是脆饼的杀手[泪]
在周六时间充足的早晨,认真的捣鼓捣鼓吧。再给它在锅里烘了一分钟,终于皮也脆了,恢复了才做出来那种外焦里嫩的口感。
看吧!就算是加热一个简单的饼,想要有完美的食用感,也得反复的经过两三道工序,那我们想要做好是不是也不能图简单呢?
细节决定成败,虽然我这个方法有点麻烦,但用心一定能体现在结果上,还不错哟[揣手][揣手][揣手]#美食[超话]#
昨天,买了些黄金大饼。它表面撒了密密麻麻的一层芝麻,红豆馅儿的。才做出来的时候非常好吃。外壳酥脆、中间绵软、内里甜糯,一口下去又香又甜的感觉让人停不了嘴[馋嘴][馋嘴][馋嘴]
买回家来,放进冰箱。大家都知道,如果用微波炉加热的话,它会变得软乎乎的,失去原来的风味。所以,早上起来,为了保持饼的酥脆,就直接放锅里加热。
只需要一两分钟,外面已经硬硬的脆脆的,可是感觉好像饼的中间还是凉的。咋办呢?灵机一动,又把它在微波炉里加热了半分钟。然而,但是外皮又变软了!果然,微波炉就是脆饼的杀手[泪]
在周六时间充足的早晨,认真的捣鼓捣鼓吧。再给它在锅里烘了一分钟,终于皮也脆了,恢复了才做出来那种外焦里嫩的口感。
看吧!就算是加热一个简单的饼,想要有完美的食用感,也得反复的经过两三道工序,那我们想要做好是不是也不能图简单呢?
细节决定成败,虽然我这个方法有点麻烦,但用心一定能体现在结果上,还不错哟[揣手][揣手][揣手]#美食[超话]#
#蜗牛店#
童年味道——吉祥如意老月饼
撒满芝麻的饼皮香酥可口,馅料是芝麻花生。料足,甜度淡,多的是食材的清甜,和市面上绝大多数冬瓜馅月饼都不一样,无限还原小时候的味道。
每只月饼净重量500克左右,一盒两块1KG,配了朴素的小礼盒,自吃送人都合适。
配料表见图7,我自己不想要的,你们也都没有。
无任何香精,色素,保鲜剂,老人小孩都可放心食用。材料只有面粉、糯米粉、芝麻、花生、白糖和大豆油,0防腐,因此保质期很短。我们每天会发最新日期,但也只有二十天。
开袋即食,口感清甜皮酥馅糯,也可以烤箱或者空气炸锅180℃烘烤三五分钟再切开,香喷喷热乎乎的芝麻大饼配上热茶,美味极了。
我预感这款点心会有回头客来量采,单个地址十盒以上请联系店铺客服改运,但也只能省运。月饼礼盒包邮除偏仅39块9,在只算月饼、打包盒、运费,不算人工和售后等情况下,我们的毛利润不到三块。
成本花在哪里了呢?植物油不是廉价棕榈油调和油,是价格在二倍以上的一级压榨的大豆油。芝麻花生都选用质优价高新鲜的材料,吃够了用冬瓜陷调万能的月饼,妈妈们的嘴巴最识货,第一口下去就知道了。
几十年的老手艺里,满藏了火候与功夫,
经典的醇香与儿时的回忆撞个满怀,
在有月亮的晚上一家人分食一块,
此味最相思[爱你]
购买:点开图九
童年味道——吉祥如意老月饼
撒满芝麻的饼皮香酥可口,馅料是芝麻花生。料足,甜度淡,多的是食材的清甜,和市面上绝大多数冬瓜馅月饼都不一样,无限还原小时候的味道。
每只月饼净重量500克左右,一盒两块1KG,配了朴素的小礼盒,自吃送人都合适。
配料表见图7,我自己不想要的,你们也都没有。
无任何香精,色素,保鲜剂,老人小孩都可放心食用。材料只有面粉、糯米粉、芝麻、花生、白糖和大豆油,0防腐,因此保质期很短。我们每天会发最新日期,但也只有二十天。
开袋即食,口感清甜皮酥馅糯,也可以烤箱或者空气炸锅180℃烘烤三五分钟再切开,香喷喷热乎乎的芝麻大饼配上热茶,美味极了。
我预感这款点心会有回头客来量采,单个地址十盒以上请联系店铺客服改运,但也只能省运。月饼礼盒包邮除偏仅39块9,在只算月饼、打包盒、运费,不算人工和售后等情况下,我们的毛利润不到三块。
成本花在哪里了呢?植物油不是廉价棕榈油调和油,是价格在二倍以上的一级压榨的大豆油。芝麻花生都选用质优价高新鲜的材料,吃够了用冬瓜陷调万能的月饼,妈妈们的嘴巴最识货,第一口下去就知道了。
几十年的老手艺里,满藏了火候与功夫,
经典的醇香与儿时的回忆撞个满怀,
在有月亮的晚上一家人分食一块,
此味最相思[爱你]
购买:点开图九
刚吃完一卷半朝天锅就来爬山,感觉有点顶,得歇会儿[喵喵]
这家朝天锅已经是第二次来,昨天中午初次尝试犹豫半天听群里小伙伴的建议选了个猪口条的,卷饼里撒了层芝麻盐还挺合俺口味。
留着量也是为了再去尝试小伙伴推荐的第二家,古城羊汤。选择困难症看着菜单再次陷入迷惘,还好网上有三十几的单人套餐,除了照片里的全羊汤和五彩缤纷的咸菜,另外还有个大饼。奈何实在吃不下,俺只要了其中四分之一牙,拒绝了掌柜要给打包的好意让她收回去了,好歹没有浪费[允悲]
这家朝天锅已经是第二次来,昨天中午初次尝试犹豫半天听群里小伙伴的建议选了个猪口条的,卷饼里撒了层芝麻盐还挺合俺口味。
留着量也是为了再去尝试小伙伴推荐的第二家,古城羊汤。选择困难症看着菜单再次陷入迷惘,还好网上有三十几的单人套餐,除了照片里的全羊汤和五彩缤纷的咸菜,另外还有个大饼。奈何实在吃不下,俺只要了其中四分之一牙,拒绝了掌柜要给打包的好意让她收回去了,好歹没有浪费[允悲]
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